Raakan kananmunan syömisestä raskaana

se ei ole tehty raakaan munaan

Raa'assa kananmunassa on salmonellariski. Suomessa riski on erittäin pieni, johtuen äärimmäisen tarkasta valvonnasta, mutta käsittääkseni tilanne on ainutlaatuinen maailmassa, vain Ruotsissa ollaan lähes yhtä hyvässä tilanteessa.



Paikalliset varmaan tarkemmin tietävät sikäläisen salmonellariskin, kuin me täällä Suomessa.

joka kuuluu meidän jouluperinteisiin. Ei siis ole normaali majoneesin makuistakaan.



ap

mutta surutta söin suklaamoussea, jonka itse tein. Kai siellä jenkeissäkin nyt uskaltaa :-)

http://www.americanpregnancy.org/pregnancyhealth/foodstoavoid.html



Ja mitä sanovat kanamunasta:



"Raw Eggs: Raw eggs or any foods that contain raw eggs should be avoided because of the potential exposure to salmonella. Some homemade Caesar dressings, mayonnaise, homemade ice cream or custards, and Hollandaise sauces may be made with raw eggs.



If the recipe is cooked at some point, this will reduce the exposure to salmonella. Commercially manufactured ice cream, dressings, and eggnog are made with pasteurized eggs and do not increase the risk of salmonella. Restaurants should be using pasteurized eggs in any recipe that is made with raw eggs, such as Hollandaise sauce or dressings. "