Häviääkö salaatin ravintoarvot keitettäessä?

up. eikö kellään ole näin hankalaa lasta?

meillä on oltu jo kohta vuosi siinä kiitollisessa tilanteessa että ennen moniallerginen tyttö on voinut syödä lähes kaikkea.

Mutta siis vaikka vuosi on mennyt niin kaikki ei mene vieläkään alas, aika paljon taitaa olla kyse rakenteista, on aika vaikea tottua " oikeaan" leipään kun gluteeniton on niin erilasita juuri koostumukselktaan jne.

Kun aloitimme maidon, ostin ihan innoissani kaikkia (sokeripommi-) jogurtteja ja vanukkaita kun tyttö ei suostunut juomaan mitään maitoa ja oltiin kalkkitablettien varassa, mutta nekään eivät maistuneet. Nyt syö maustamatonta jogurttia ja joskus vähän maistaa rahkaa. Juustoista tykkäsi heti, ja leivistä menee rieskat ja karjalanpiirakat ja näkkärit.



Mutta pikkuhiljaa uusia makuja ja rakenteita tarjolle ja ilman paineita ja tuputusta.



Ja jos joku ruoka maistuu niin sitten tarjoa sitä, allergisilla lapsilla on kuitenkin kaikista rajoitteista huolimatta usein paljon monipuolisempi ruokavalio kuin ns. tavallisilla.

Jossain vaiheessa oli kausi, että ei suostunut maistamaan/syömään mitään uutta/outoa. Tällöin jätin ruokia esim, olkkarin pöydälle, kun lapsi leikki. Jossain vaiheessa uteliaisuus voitti ja jopa maistoi ruokaa. Ja joistakin jopa tykkäsi, kun oli ensin saanut maistamaan.



Minkä ikäinen lapsi? Kuinka paljon ruokia ruokavaliossa?

Kyllähän salaatti ja kurkku on aika mauttomia...

joo, me on edistytty tosi paljon ruoka-aineiden kanssa, mutta kun tuo eskari lähestyy, niin pelottaa kerkeääkö lapsi oppia syömään niin hyvin, että pystyy edes jotain ottamaan koulussa lautaselleen. Edes jos se näkkäri menis, niin olis jotain syötävää. No, maito menee. Mutta voi mennä opettajalta hermot jos ei yhtään mitään ruokaa edes suostu maistamaan. Ei ole yhtään hedelmääkään mitä voisi antaa mukaan evääksi. AP

lapsi siis saisi syödä kaikkia nykyään, no mausteita ei saa olla, mutta enemmän on sitä pelkoa lapsella, että tulee kipeäksi, eikä uskalla edes maistaa. Tiedän että tykkäsi monesta ruuasta, mutta ei uskalla.



Kananmunaa oppi syömään juuri paistettuna, tehdään kananmunalettuja nykyään usein :) On aina ihanaa kun saa yhden ruokalajin lisää :) Eilen illalla tosiaan kylässä tarjottiin nuudelia ja kiinankaalia keitettynä, ja lapsi söi!! Ensimmäisen kerran maistoi jotain vihreää :)



Lapsi 5-vuotias. Kiitos kommneteista, helpottaa kun kuulee että muillakin samanlaista. AP

kevyt vokkaaminen olisi vielä parempi.

Tottuisi makuun ensin mietona. Entä tykkääkö jäätelöstä? Voit tehdä itse marja-pirtelöitä. Tehosekottimeen jäätelöä ja marjoja ja banaani. Mukaan voi laittaa myös appelssiinia, ananasta yms. Ota tuon ikäinen lapsi mukaan tekemään ruokia. Kun itse tekee, maistuu ruokakin paremmin, kun on nähnyt miten ja mitä siinä on.

Kiitän kommenteista :)