Kuinka moni valmistaa päivittäin perheelle lämpimän ruuan?

Paitsi lapsilisäpäivänä käydään koko perhe Hesessä :)

Mutta monesti valmistan ruokaa niin paljon, että seuraavaksikin päiväksi riittää.

Esim tänään tein kaksi pellillistä lihapullia ja kebab-kiusausta. Samalla liedellä kiehui iso satsi perunoita, joista tein muusin. puolet lihapullista meni heti pakkaseen, osa syötiin heti muusin kera. Huomenna lopusta muusista tulee sosekeitto, kuorin joukkoon muutaman porkkanan, puolikkaan kesäkurpitsan ja tuorejuuston jämän. Syödään tämä sitten lounaana lasten kanssa. Päivälliseksi lämmitellään varmaan kebab-kiusausta. Mies valikoi näistä sitten töihin eväitä, huomenna muusia ja lihapullia, seuraava päivänä sosekeiton jämät, jne.

Itselläni tulee innostuspuuskia ja ruokia syntyy olemattomista raaka-aineista monia. Toisina päivinä ei sitten perunankeitostakaan meinaa tulla mitään. Joten en ihan joka päivä mutta melkein!

t. 12, jolla osa astioista vielä lojumassa altaassa urakan jäljiltä ;)

Olen töissä ja kauppapäivisin syömme eineksiä ja SALAATTIA. Eli kerran kaksi viikossa. Iltaisin teen ruokaa joka toinen päivä. Kahtena päivänä voi hyvin syödä samaa eri lisukkeilla.



Eilen olimme hiihtämässä illalla tarhan jälkeen kun ei tarvinnut seistä keittiössä!



Kotiruuan terveellisyys on fakta, mutta sekin kannattaa järkeistää!

Teen paljon keittoja, patoja, laatikoita yms, joita syntyy helposti isompi annos ja välillä illalla lämmitetään niitä.



Viikonloppuisin teen tarkoituksella usein kaksi lämmintä ateriaa päivässä, jotta lämmitettäviä riittää alkuviikoksi.



Työ/päiväkotipäivän jälkeen ollaan kaikki niin nälkäisiä, että jos silloin alkaa ruokaa valmistamaan raaka-aineista asti on pakko miettiä tosi nopeita ruokia. Muuten ei jaksa lapset odotella ruokaa.

toki välillä tulee isompia satseja joita voi sitten syödä toiseenkin kertaan.



Ja käyn töissä.



En koe tätä mitenkään stressaavana, ihan rutiinilla menee: tulemme kotiin lasten kanssa puoli viisi, juttelemme ja halimme hetken. Istutan lapset lastenohjelmien ääreen tai aloittavat omat leikit viideltä, minä menen keittiöön. En tee arki-iltaisin pitkäkestoisia ruokia, puoli tuntia on maksimi. Viikonloppuisin sitten uuniruoat. Eli yleensä joku keitto, pasta+kastike, risotto tms ja salaattia, niiden valmistamiseen menee yhteensä se noin 30 min. Sitten löhöilen hetken lasten kanssa sohvalla, mies tulee kotiin viimeistään kuudelta ja syödään. Sen jälkeen onkin vielä pari tuntia aikaa ulkoilla, leikkiä, pelata tms ennenkuin lapset menee nukkumaan.



Kirjoitin tämän vain esimerkinomaisesti, että ei se ole mitään ihmeellistä tai erityisen vaativaa tehdä lämmin ateria perheelle arki-iltaisin. Harrastusiltaisin (2 iltaa) mies tekee ruoan meille, kotiudumme sitten kuuden-seiskan aikaan ja syömme.



Eineksiin turvaudun vain ollessani kipeänä tms, mutta puolivalmisteita kuten pakastevihannespusseja, maustettuja ruokakermoja, liha- ja kalasuikaileita tms käytän paljon.