Missä söit elämäsi parhaan kebapin?

Myykö ne döneriä? Siis sitä rullakebapia?

No ei tosiaankaan ole - vaan KEBAB

Minäkin olen syönyt elämäni parhaimmat kebabit Tampereella Abu Fuadissa joskus 80-luvun lopussa :)



Seurustelin nykyisen mieheni kanssa silloin ja tavaksemme tuli, että rautatieasemalta kävelimme Abu Fualille syömään. Olikohan siinäkin yksi syy miksi ne maistuivat niin hyviltä.



Enää ei asuta Tampereella, mutta onko Abu FUadilla vielä liike Koskikeskuksessa? Sielläkin söin joskus kebabin, mutta jostain syystä se ei enää ollut NIIN hyvää.



Mulle kävi sitten myöhemmin kebabejen kanssa niin, että tyhmänä ostimme erään koko perheen kiertäneen vatsataudin jälkeen kebabit. Sen kun söin tyhjään vatsaan ensimmäisenä, niin voi että se kiersi vatsassa viikkotolkulla. Röyhtäilin vain sellaisia pilaantuneen ruuan hajuisia ja makuisia röyhtäyksiä. Sen jälkeen en ole voinut kebabiin koskea.

Minäkin kävin siellä silloin, kun liike vielä sijaitsi siellä " stokkan takana/tienoilla" .

1. kebappi, kepappi, kebab



Sana tuli turkin kieleen arabikielistä muodossa " kebab" . Tämä tapahtui silloin kun vielä käytettiin vanhoja kirjoitusmerkkejä. Kielisääntöjen mukaisesti sana kuitenkin turkinnettiin nykyiseen muotoon. Vanha tausta näkyy siinä, että omistusliitteen lisääminen aiheuttaa sanan loppukonsonantin pehmenemisen.

Wikipediasta:

Alun perin sana kebab (persiaksi کباب, kabāb ja turkiksi kebap) tarkoittaa grillattua tai paahdettua lihaa.

ja niiden Iskender-kebab todella hyvää.

Pari vuotta sitten Välivainion Arbellossa oli aivan ihanat kebabit, mut sittemmin tais kokki vaihtua...

Ota seuraavalla kerralla miedolla kastikkeella! :) Hyvää on!