Kuinka saan joulutortut pysymään hyvänä yön yli?
Muovipussissa ja -rasiassa ne pehmiää ja jos ei laita mihinkään, ne menevät turhankin rapeiksi.
Kommentit (9)
Mun mielestä tortut eivät ole enää hyviä seisottuaan yönyli, oli ne säilytetty miten tahansa. Parhaimpia ne on juuri paistettuina ja sopivasti jäähtyneinä.
Voit ne mikrottaakin sulaksi mutta varo ettet ylikuumenna.
eli en kehtaa nousta niitä neljältä paistamaan. Pakastaminen kävi mielessä, mutta onko siinäkään järkeä tuommoisen ajan takia :-)
ap
Minä kyllä " uhrautuisin" ja paistaisin vasta aamulla. On PALJON parempia ihan tuoreina!
Okei, on tuo aika homma aamulla hoidettavaksi :)
Laita pakkaseen ja lämmitä hieman ennen tarjoilua!
Olisiko paperipussi paras säilytyspaikka?
ei ne yön yli lepäämisestä ainakaan parane...