kysymys karppaajille: ihminen laittaa suuhunsa hiilihydraatteja, valkuaista ja rasvaa

Ei ainakaan kukaan karppi, koska he kyllä tietävät mitä syövät, eli aina jonkinverran hh.

Myös tärkkelys nostaa verensokeria nopeasti ja korkealle. Ei peruna ole " paha" siksi että siinä olisi paljon sokeria vaan koska siinä on paljon tärkkelystä. Tärkkelys on kasvien tapa varastoida sokeria.



Verensokeriin ei vaikuta pelkästään se paljonko hiilihydraatteja syö vaan myös minkä kanssa niitä syö. Kuidut (jotka ovat myös hiilihydraatteja), rasva ja valkuainen hidastavat ravinnon imeytymistä jolloin verensokeri nousee maltillisemmin.