Karpit, mitä vikaa margariinissa on? Miksi pitää syödä voita?

hae kirjastosta Antti Heikkilän kirjoja. Sisältää erittäin paljon tutkimustietoa muutamien reseptien lisäksi

Antti Heikkilä on siis lääkäri ja monet ovat sen takia haksahtaneet hänen uskomuksiinsa. Mutta ottakaa huomioon, että Heikkilä ei ole mikään sisätautien lääkäri, vaan ORTOPEDI. Eli erikoistunut luu- ja tukielinsairauksiin.



Ja mitä tulee väitteeseen, että suomalaiset syövät " terveellisesti" ja ovat sairaampia kuin koskaan, niin kannattaa huomioida, että harva suomalainen itse asiassa syö virallisten suositusten mukaisesti. Suomalaiseen ruokakulttuuriin on hiipinyt snack-kulttuuri, jossa syödään usein ja korkeaenergiaista ruokaa, kuten hampurilaisia, sipsejä, pitsoja, sokerisia limuja, jne. Lisäksi tämä yhdistyy liikkumattomuuteen, tv:n ja tietokoneen äärellä nököttämiseen.

Jos vaihdat margariinin voihin, mutta jatkat muuten samalla pullamössölinjalla ei terveytesi varmaan kummasti kohene. Jos taas syöt vaikka kaksi viikkoa hiilaritonta ruokaa, huomaat että olo piristyy, nälkäkiukkua ei tule ja olosi on muutenkin kevyempi. Mitä todennäköisemmin pääset eroon myös muutamasta liikakilosta, jos olet ylipainoinen tai normaalin ylärajoilla.



Antti Heikkilä ei ole ainut alakarppiguru. Hän vaan on nykyään niistä tunnetuin Suomessa. Anja Nysten ja Varpu Tavi sekä Suuronen-Geib Heljä ovat muiden muassa kirjoittaneet alan kirjallisuutta. Käännettyä kirjallisuutta löytyy tietysti myös paljon eli ei Antti Heikkilä ole yksin ajatustensa kanssa.



Miksi ei syödä voita kun se paremmalta maistuu? Järki käteen! Syömisen pitää olla hauskaa!