Kasvissyöjän joulu? Millainen, mitä tarjolla?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Et kai sinä kuvitellut, että siihen tulee 600g suolaa oikeasti siihen ruokaan? 😂😂😂

Sori, oli niin huvittavaa ajatus siis. 

Siinä reseptissä siis oikeasti kypsennetään ne porkkanat suolapedillä, siihen se suola tulee, ei siihen itse porkkalaan. 

Itse en oo kyllä ikinä tehnyt noin, vaan teen pikaporkkalaa - esim. Alkon sivuilla on resepti. 

En tietystikään kuvitellut että koko se suola syödään ( siinähän olisi henki pois ). Mutta onhan se nyt järjetöntä että neljää porkkanaa varten täytyy käyttåä yli puoli kiloa suolaa. 

Ihan vain sen takia että vegaani saisi jotain edes värin puolesta etäisesti kalaa muistuttavaa syödäkseen!

Porkkana on kyllä hyvää, syön niitä paljon ihan sellaisenaan ja puoliso raasteena kun on luonnostaan heikommat hampaat hänellä.

Voi porkkalaa valmistaa myös ilman tuota suolakuorta, ei sitä ole pakko tehdä niin. Mutta on myös muita ruokia, joiden valmistukseen tuollaista suolapetiä käytetään, kuin porkkala, että..

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Et kai sinä kuvitellut, että siihen tulee 600g suolaa oikeasti siihen ruokaan? 😂😂😂

Sori, oli niin huvittavaa ajatus siis. 

Siinä reseptissä siis oikeasti kypsennetään ne porkkanat suolapedillä, siihen se suola tulee, ei siihen itse porkkalaan. 

Itse en oo kyllä ikinä tehnyt noin, vaan teen pikaporkkalaa - esim. Alkon sivuilla on resepti. 

Anteeksi, mun viesti kuulostaa siltä kuin nauraisin sulle. Nauroin siis sille mielikuvalle, että neljän porkkanan ruoassa olisi 600g suolaa. Joku porkkanasuola. 

No problem!

Itseäkin nauratti juuri se ajatus. Että vegaanin tekee niin mieli kalaa että ottaa jotain lohen väristä ja pistää siihen puoli kiloa suolaa toivoen että se värin lisäksi alkaisi maistuakin lohelta.

Vierailija kirjoitti:

Porkkanaraastetta

Syökööt. Mitä se on sinulta pois? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Et kai sinä kuvitellut, että siihen tulee 600g suolaa oikeasti siihen ruokaan? 😂😂😂

Sori, oli niin huvittavaa ajatus siis. 

Siinä reseptissä siis oikeasti kypsennetään ne porkkanat suolapedillä, siihen se suola tulee, ei siihen itse porkkalaan. 

Itse en oo kyllä ikinä tehnyt noin, vaan teen pikaporkkalaa - esim. Alkon sivuilla on resepti. 

Anteeksi, mun viesti kuulostaa siltä kuin nauraisin sulle. Nauroin siis sille mielikuvalle, että neljän porkkanan ruoassa olisi 600g suolaa. Joku porkkanasuola. 

No problem!

Itseäkin nauratti juuri se ajatus. Että vegaanin tekee niin mieli kalaa että ottaa jotain lohen väristä ja pistää siihen puoli kiloa suolaa toivoen että se värin lisäksi alkaisi maistuakin lohelta.

Tai sitten lihansyöjän tekee niin mieli jotain porkkananväristä että tappaa ja käsittelee lohen niin, että sen väri on kuin porkkanalla.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Et kai sinä kuvitellut, että siihen tulee 600g suolaa oikeasti siihen ruokaan? 😂😂😂

Sori, oli niin huvittavaa ajatus siis. 

Siinä reseptissä siis oikeasti kypsennetään ne porkkanat suolapedillä, siihen se suola tulee, ei siihen itse porkkalaan. 

Itse en oo kyllä ikinä tehnyt noin, vaan teen pikaporkkalaa - esim. Alkon sivuilla on resepti. 

En tietystikään kuvitellut että koko se suola syödään ( siinähän olisi henki pois ). Mutta onhan se nyt järjetöntä että neljää porkkanaa varten täytyy käyttåä yli puoli kiloa suolaa. 

Ihan vain sen takia että vegaani saisi jotain edes värin puolesta etäisesti kalaa muistuttavaa syödäkseen!

Porkkana on kyllä hyvää, syön niitä paljon ihan sellaisenaan ja puoliso raasteena kun on luonnostaan heikommat hampaat hänellä.

Eikö suolapedillä tai suolakuoressa ruoan kypsentäminen ole sinulle tuttu metodi? Se on ihan klassinen ruoanlaittometodi tosiaan, eikä rajoitu mitenkään porkkalan valmistukseen. Sitä samaa suolaa käytetään yleensä useita kertoja. 

Miksi tämä suolakuoressa kypsentäminen olisi järjetöntä juuri porkkalan valmistuksessa, mutta ei kaikissa muissa ruokalajeissa joihin sitä käytetään? 

Mitä minä nyt tiedän, niin ihmiset tekee nykyään paljon enemmän pikaporkkalaa, missä ei käytetä tuota suolametodia. En oo itse edes ikinä kokeillut tuota perinteistä suolametodia, vaikka oon tehnyt tosi paljon porkkalaa. Pitäis tosin varmaan joskus kokeilla sitäkin. 

Kinkku on kuvottavaa. Ettekö tiedä että tuotantolaitoksissa siat syövät omia ulosteitaan tylsistymisen ja/tai stressin takia? Siinäpä sitten herkuttelette sian paskalla ja olette vielä olevinanne jotain. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Et kai sinä kuvitellut, että siihen tulee 600g suolaa oikeasti siihen ruokaan? 😂😂😂

Sori, oli niin huvittavaa ajatus siis. 

Siinä reseptissä siis oikeasti kypsennetään ne porkkanat suolapedillä, siihen se suola tulee, ei siihen itse porkkalaan. 

Itse en oo kyllä ikinä tehnyt noin, vaan teen pikaporkkalaa - esim. Alkon sivuilla on resepti. 

En tietystikään kuvitellut että koko se suola syödään ( siinähän olisi henki pois ). Mutta onhan se nyt järjetöntä että neljää porkkanaa varten täytyy käyttåä yli puoli kiloa suolaa. 

Ihan vain sen takia että vegaani saisi jotain edes värin puolesta etäisesti kalaa muistuttavaa syödäkseen!

Porkkana on kyllä hyvää, syön niitä paljon ihan sellaisenaan ja puoliso raasteena kun on luonnostaan heikommat hampaat hänellä.

Eikö suolapedillä tai suolakuoressa ruoan kypsentäminen ole sinulle tuttu metodi? Se on ihan klassinen ruoanlaittometodi tosiaan, eikä rajoitu mitenkään porkkalan valmistukseen. Sitä samaa suolaa käytetään yleensä useita kertoja. 

Miksi tämä suolakuoressa kypsentäminen olisi järjetöntä juuri porkkalan valmistuksessa, mutta ei kaikissa muissa ruokalajeissa joihin sitä käytetään? 

Mitä minä nyt tiedän, niin ihmiset tekee nykyään paljon enemmän pikaporkkalaa, missä ei käytetä tuota suolametodia. En oo itse edes ikinä kokeillut tuota perinteistä suolametodia, vaikka oon tehnyt tosi paljon porkkalaa. Pitäis tosin varmaan joskus kokeilla sitäkin. 

Kuinkahan monta kertaa sellaista suolapetiä voi käyttää? Tuntuisi siltä että on suolan haaskausta, ellei nyt sitten  vuosikausia kestä. Itsellä ei mene vuodessakasn yhden porkkala-annoksen suolapetiä vastaavaa suolamäärää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Tuossa taitaa olla melkonen pilkkuvirhe, eihän kukaan oikeasti laittaisi noin paljon suolaa! Kuusi grammaakin on paljon, riippuu tietty porkkanoiden koosta.

Mutta joo, meetvursti ja leikkeleet on parempi valinta. Onneksi kinkussa ja sinapissa ei ole yhtään suolaa.

Vierailija kirjoitti:

Kinkku on kuvottavaa. Ettekö tiedä että tuotantolaitoksissa siat syövät omia ulosteitaan tylsistymisen ja/tai stressin takia? Siinäpä sitten herkuttelette sian paskalla ja olette vielä olevinanne jotain. 

Kinkku on herkullista. Sika osaa muuttaa minkä hyvänsä syömänsä kinkuksi.

Ja onhan noita paljon oudompiakin herkkuja, vaikka kopi luwak: Sivettikissan paskantama kahvi on oikein herrojen herkku, johon tavallisella pulliaisella ei ole varaa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Tuossa taitaa olla melkonen pilkkuvirhe, eihän kukaan oikeasti laittaisi noin paljon suolaa! Kuusi grammaakin on paljon, riippuu tietty porkkanoiden koosta.

Mutta joo, meetvursti ja leikkeleet on parempi valinta. Onneksi kinkussa ja sinapissa ei ole yhtään suolaa.

Eikun ne porkkanat kypsennetään uunissa suolakuoressa, eli se suola on siihen. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Et kai sinä kuvitellut, että siihen tulee 600g suolaa oikeasti siihen ruokaan? 😂😂😂

Sori, oli niin huvittavaa ajatus siis. 

Siinä reseptissä siis oikeasti kypsennetään ne porkkanat suolapedillä, siihen se suola tulee, ei siihen itse porkkalaan. 

Itse en oo kyllä ikinä tehnyt noin, vaan teen pikaporkkalaa - esim. Alkon sivuilla on resepti. 

En tietystikään kuvitellut että koko se suola syödään ( siinähän olisi henki pois ). Mutta onhan se nyt järjetöntä että neljää porkkanaa varten täytyy käyttåä yli puoli kiloa suolaa. 

Ihan vain sen takia että vegaani saisi jotain edes värin puolesta etäisesti kalaa muistuttavaa syödäkseen!

Porkkana on kyllä hyvää, syön niitä paljon ihan sellaisenaan ja puoliso raasteena kun on luonnostaan heikommat hampaat hänellä.

Eikö suolapedillä tai suolakuoressa ruoan kypsentäminen ole sinulle tuttu metodi? Se on ihan klassinen ruoanlaittometodi tosiaan, eikä rajoitu mitenkään porkkalan valmistukseen. Sitä samaa suolaa käytetään yleensä useita kertoja. 

Miksi tämä suolakuoressa kypsentäminen olisi järjetöntä juuri porkkalan valmistuksessa, mutta ei kaikissa muissa ruokalajeissa joihin sitä käytetään? 

Mitä minä nyt tiedän, niin ihmiset tekee nykyään paljon enemmän pikaporkkalaa, missä ei käytetä tuota suolametodia. En oo itse edes ikinä kokeillut tuota perinteistä suolametodia, vaikka oon tehnyt tosi paljon porkkalaa. Pitäis tosin varmaan joskus kokeilla sitäkin. 

Kuinkahan monta kertaa sellaista suolapetiä voi käyttää? Tuntuisi siltä että on suolan haaskausta, ellei nyt sitten  vuosikausia kestä. Itsellä ei mene vuodessakasn yhden porkkala-annoksen suolapetiä vastaavaa suolamäärää.

Jonkun 5 - 10 kertaa ehkä. Siis porkkanoiden kohdalla. Lihaa tai kalaa kun kypsennetään suolakuoressa, niin sitä suolaa ei voi uudelleenkäyttää.

Hintaahan tuolle suolamäärälle tulee reippaasti alle euron. 

Vierailija kirjoitti:

Kinkku on kuvottavaa. Ettekö tiedä että tuotantolaitoksissa siat syövät omia ulosteitaan tylsistymisen ja/tai stressin takia? Siinäpä sitten herkuttelette sian paskalla ja olette vielä olevinanne jotain. 

Tästähän on yksi kauneimmista joululauluistakin. Ihminen on mitä hän syö.

Kaikki ei vain ymmärrä runoutta tai suoraakaan vihejttä, tieteestä puhumattakaan, on niin kovin vaikeaselkoista. Onneksi on populismi. Ehkä on jo suonet niin tukossa, ettei ajatus kulje. Heitkäkin täytyy ymmärtää.

Munuaisten vajaatoiminta johtuu yleensä liiasta suolan ja proteiinin saannista, joten eiköhän tuon porkkalan voi jättää pois tästä keskustelusta.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Et kai sinä kuvitellut, että siihen tulee 600g suolaa oikeasti siihen ruokaan? 😂😂😂

Sori, oli niin huvittavaa ajatus siis. 

Siinä reseptissä siis oikeasti kypsennetään ne porkkanat suolapedillä, siihen se suola tulee, ei siihen itse porkkalaan. 

Itse en oo kyllä ikinä tehnyt noin, vaan teen pikaporkkalaa - esim. Alkon sivuilla on resepti. 

Anteeksi, mun viesti kuulostaa siltä kuin nauraisin sulle. Nauroin siis sille mielikuvalle, että neljän porkkanan ruoassa olisi 600g suolaa. Joku porkkanasuola. 

No problem!

Itseäkin nauratti juuri se ajatus. Että vegaanin tekee niin mieli kalaa että ottaa jotain lohen väristä ja pistää siihen puoli kiloa suolaa toivoen että se värin lisäksi alkaisi maistuakin lohelta.

Hyvä, että elämässäs on muutakin iloa kuin tapetut eläimet. Naura rauhassa.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Tuossa taitaa olla melkonen pilkkuvirhe, eihän kukaan oikeasti laittaisi noin paljon suolaa! Kuusi grammaakin on paljon, riippuu tietty porkkanoiden koosta.

Mutta joo, meetvursti ja leikkeleet on parempi valinta. Onneksi kinkussa ja sinapissa ei ole yhtään suolaa.

Suolan lisäksi tuossa porkkalassa on toinenkin terveysriski: kaikissa resepteissä tuntuu olevan mukana savuaromi, joka ei ole terveellisemmästä päästä. Sellaisethan onneksi lienevät nykyisin kiellettyjä mutta muistuttaaako lopputulos sitten lohta enää sitäkään vähää.

Aattelin tossa, hypätä sillalta alas!
-Ismo

Kinkkua ja kalkkunaa. Suolakaljaa montaa erilaista. Makkaroita. Aladoobia. 
Laatikot ja rosollit. Salaattia ja leipää. 
 

Vierailija kirjoitti:

Kinkku on kuvottavaa. Ettekö tiedä että tuotantolaitoksissa siat syövät omia ulosteitaan tylsistymisen ja/tai stressin takia? Siinäpä sitten herkuttelette sian paskalla ja olette vielä olevinanne jotain. 

Kinkku on joulun tähti. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Tuossa taitaa olla melkonen pilkkuvirhe, eihän kukaan oikeasti laittaisi noin paljon suolaa! Kuusi grammaakin on paljon, riippuu tietty porkkanoiden koosta.

Mutta joo, meetvursti ja leikkeleet on parempi valinta. Onneksi kinkussa ja sinapissa ei ole yhtään suolaa.

Suolan lisäksi tuossa porkkalassa on toinenkin terveysriski: kaikissa resepteissä tuntuu olevan mukana savuaromi, joka ei ole terveellisemmästä päästä. Sellaisethan onneksi lienevät nykyisin kiellettyjä mutta muistuttaaako lopputulos sitten lohta enää sitäkään vähää.

Kyllä, niissä on nestesavua, koska porkkalaa käytetään kuten kylmäsavulohta. 

Nämä nestesavut ja kaikki savuaromit tosiaan on nyttemmin kielletty. Hieman koomista tässä toki on se, että noissa nestesavuissa on VÄHEMMÄN niitä vaarallisia aineita kuin mitä suoraan savustetuissa tuotteissa. Savukalat ovat saaneet perinteeseen pohjaavan erityisluvan, eli ovat yhä sallittuja vaikka sisältävät noita vaarallisia yhdisteitä. 

Eli siinä savulohessa on se ihan sama terveysriski. 

Nähtäväksi jää, saadaanko markkinoille uusia savuaromeja, vai pitääkö jatkossa siirtyä savustamaan porkkanat suoraan. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Tuossa taitaa olla melkonen pilkkuvirhe, eihän kukaan oikeasti laittaisi noin paljon suolaa! Kuusi grammaakin on paljon, riippuu tietty porkkanoiden koosta.

Mutta joo, meetvursti ja leikkeleet on parempi valinta. Onneksi kinkussa ja sinapissa ei ole yhtään suolaa.

Suolan lisäksi tuossa porkkalassa on toinenkin terveysriski: kaikissa resepteissä tuntuu olevan mukana savuaromi, joka ei ole terveellisemmästä päästä. Sellaisethan onneksi lienevät nykyisin kiellettyjä mutta muistuttaaako lopputulos sitten lohta enää sitäkään vähää.

Kyllä, niissä on nestesavua, koska porkkalaa käytetään kuten kylmäsavulohta. 

Nämä nestesavut ja kaikki savuaromit tosiaan on nyttemmin kielletty. Hieman koomista tässä toki on se, että noissa nestesavuissa on VÄHEMMÄN niitä vaarallisia aineita kuin mitä suoraan savustetuissa tuotteissa. Savukalat ovat saaneet perinteeseen pohjaavan erityisluvan, eli ovat yhä sallittuja vaikka sisältävät noita vaarallisia yhdisteitä. 

Eli siinä savulohessa on se ihan sama terveysriski. 

Nähtäväksi jää, saadaanko markkinoille uusia savuaromeja, vai pitääkö jatkossa siirtyä savustamaan porkkanat suoraan. 

Jos niitä aletaan suoraan savustaa niin siinä olisi varmaan sopiva sauma korjata nimikin vaikka savustetuiksi porkkanoiksi. Eihän tuolla ruokalajilla alun perinkään ole ollut kalan kanssa mitään tekemistä 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Seitankinkkua, tofupaistia, tofuskågen+mallasleipä (itse leivottu), sienisalaatti, juuressalaatti, rosolli, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, punajuurilaatikko, porkkala.

Nämä ainakin oli viime vuonna. Sekasyöjätkin (vanhempia tai sisaruksia) syöneet tosi mielellään, kun saavat sitten kotonaan halutessaan sikakinkkua. Kaikki tulevat mielellään syömään.

 

Riisipuuro on meillä syöty aamusta.

Porkkala on paikka 

Siksihän se onkin niin hauska nimitys porkkana"lohelle". Yhdistyy moni asia hauskasti siinä. 

Kstsoin huvin päiten porkkalareseptin:

- 4 porkkanaa, ok

- 600 grammaa suolaa, oho!

 

Olisi siinä ehkä muutakin ollut mutta munuaiset on sentään tärkeä elin. Jätin lukemisen siihen.

Tuossa taitaa olla melkonen pilkkuvirhe, eihän kukaan oikeasti laittaisi noin paljon suolaa! Kuusi grammaakin on paljon, riippuu tietty porkkanoiden koosta.

Mutta joo, meetvursti ja leikkeleet on parempi valinta. Onneksi kinkussa ja sinapissa ei ole yhtään suolaa.

Suolan lisäksi tuossa porkkalassa on toinenkin terveysriski: kaikissa resepteissä tuntuu olevan mukana savuaromi, joka ei ole terveellisemmästä päästä. Sellaisethan onneksi lienevät nykyisin kiellettyjä mutta muistuttaaako lopputulos sitten lohta enää sitäkään vähää.

Kyllä, niissä on nestesavua, koska porkkalaa käytetään kuten kylmäsavulohta. 

Nämä nestesavut ja kaikki savuaromit tosiaan on nyttemmin kielletty. Hieman koomista tässä toki on se, että noissa nestesavuissa on VÄHEMMÄN niitä vaarallisia aineita kuin mitä suoraan savustetuissa tuotteissa. Savukalat ovat saaneet perinteeseen pohjaavan erityisluvan, eli ovat yhä sallittuja vaikka sisältävät noita vaarallisia yhdisteitä. 

Eli siinä savulohessa on se ihan sama terveysriski. 

Nähtäväksi jää, saadaanko markkinoille uusia savuaromeja, vai pitääkö jatkossa siirtyä savustamaan porkkanat suoraan. 

Jos niitä aletaan suoraan savustaa niin siinä olisi varmaan sopiva sauma korjata nimikin vaikka savustetuiksi porkkanoiksi. Eihän tuolla ruokalajilla alun perinkään ole ollut kalan kanssa mitään tekemistä 

Sitä käytetään resepteissä kylmäsavulohen tilalla. Porkkala on niin hauska nimi, ettei siitä varmasti olla luopumassa. Sehän on aivan nerokas. Mikään virallinen termihän se ei sinänsä ole.