Ruoka-aineksia joita ette koskaan käytä ruuanlaitossa

Majoneesi ällöttää.

Vierailija kirjoitti:

En käytä kuin suolaa maustamiseen, ostan lihat valmiiksi maustettuna.

Itseäni taas harmittaa kun hyllyillä on vaikka missä liemissä uivia lihoja mutta maustamatonta on vaikeampi löytää. Lupaavalta näyttävä ehdokaskin saattaa paljastua valmiiksi suolatuksi.

Selleri, palsternakka, juuriselleri, maku ei vaan toimi, ainakaan kun itse laitan ruokaa. 

Anjovis, silakka ym. hyvin rasvainen kala, olen allerginen. Samoin äyriäiset, paitsi toisinaan laitan pakastekatkaravuista ruokaa muille ja maistatan kokatessa tyttärellä. 

Sipuli- ja valkosipulijauhe, useimmat maustesekoitukset.

Selleri ja koriantero

Slmpukat, osterit, etanat ja kaikki ne modernit, jalostetut ja mauttomat vegehömpötystuotteet.

Sienet,paprika,valmiiksi maustetut kanat,rasvattomat maitotuotteet,chili,chipsit,hampurilaiset,ranskalaiset,irtokarkit,pähkinät,inkivääri,sushit,mehut,makeutettu jogurtit,vaalea leipä.

Maksa,selleri,paprika,kaali,sokeriset rahkat/jogurtit,valmistaikinat ym.

Useimmat valmisruuat tuntuu rahan haaskaamiselta. Välillä ajattelin päästäväni itseni helpolla ja pyörin valmisruokatiskin edessä ja lopulta päädyn kuitenkin tekemään jonkun helpon pastan, kun tuntuu älyttömältä maksaa enemmän rahaa ruuuasta joka ei maistu yhtä hyvältä ja jossa en pääse päättämään annoskokoa. 

Vierailija kirjoitti:

Kaali ja pavut

Palsternakka

Palsternakka? Ihan paras juures. Kannattaa kokeilla. 

Itse en yleisimmistä aineksista käytä sisäelimiä ja korianteria. Enkä soijarouhetta. Tofua ja härkistä joskus kyllä. 

Avokado

Vierailija kirjoitti:

Alkoholi EI ole ruoka-aine.

Niin mutta ruoanlaitossa käytettävä aines kuitenkin. Jossain jopa ihan peruselintarvikkeeksi käsitetty. 

Palmuöljy, kenenkään ei pitäisi

Kaikki korvikkeet ja kevyttuotteet, avokado, mango, bataatti, oliivi, tilli.

Tuore korianteri. Maistuu suussani saippualle, mulla on just se korianterigeeni. 

Maltodekstriini, maissitärkkelys, vehnäjauho, sokeri. 

Jostain syystä näitä kaikkia on kuitenkin melkein kaikissa kaupan ruuissa. 

Esim. homejuustot, valmiskastikkeet ja maustetut kermat.

Teen itse ruoat.

Makaroonit (pasta on makaroonia jos et tiennyt), venhäjauhot, riisi, peruna, porkkana, siirappi, sokeri, kasviöljyt (paitsi tietysti kookos- ja oliivi)

Käytän kyllä erilaisia kaaleja ihan monta kertaa viikossa, lanttua, selleriä ja muita vihanneksia mutta en perunaa enkä porkkanaa. Porkkanassa toki betakaroteeni on hyväksi mutta perunassa ei ole mitään miksi sitä pitäisi syödä. Kesällä kyllä sitten uusia perunoita mtän maun ja fiiliksen takia ihan koko vuoden edestä. 

Soija tuotteet ja paprika 

Vaikka mitä. En jaksa edes luetella.

Majoneesi, voi, kananmunat, etikkasäilykkeet, valmisruuat, raejuusto, oliivit.