Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Kuohu- tai ruokakerman käyttö viikottain
19.09.2026 |
Aloin äsken kauhuissani laskemaan, että mulla menee kuohukermaa ihan hirveästi viikkotasolla ruoanlaitossa. Sieniä on kerätty paljon ja koko ajan vetelen sienisalaattia tai kermaista kastiketta pottujen kanssa. Meneekö muilla 2dl PÄIVÄSSÄ kermaa?
Kommentit (123)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei mene kermaa ainuttakaan purkkia viikossa, sillä en tykkää valkoiseen liemeen mössätyistä ruoista.
Eli paistan sieneni sellaisenaan, yrttien kanssa, maustan hyvin. Perunat perunoina, sienet sieninä, salaatti siihen viereen, ja jos kastike, niin erikseen kulhoon, ilman kermaa, joka sekoittaa ruoan mössöksi. Pidän selkeästä mausta.Valkoista lientä? Eli et osaa sinäkään ruokaa laittaa.
Juu, en osaa. Ruuanlaitto ei ole minulle oman egon jatke. Naiset vapautui sieltä keittiöstä jo vuosikymmeniä sitten ja olen keskittynyt ihan muihin itseäni kehittäviin asioihin. Ruoka on vain polttoainetta.
Ja silti kova tarve arvostella makua vaikket osaa kunnollista tehdäkään ja tuskin olet maistanutkaan :D
Hih hih hih
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kerma on terveellistä. Kunhan ostaa luomua missä ei ole karrageenia.
Ei ole. Se on rasvaa, kovaa eläinrasvaa. Älä viitsi, Igor, teillä on ne samat itäsuomalaisen tautiperimän sepelvaltimotautigeenit. Sä vain haluat että kaikki suomalaismiehet tukkii peniksensä kolesterolilla, kuten te ryssyt olette tehneet. Sepelvaltimotauti voi alkaa oireilla jo 30-vuotiaalla ja ensioire on impotenssi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerma on terveellistä. Kunhan ostaa luomua missä ei ole karrageenia.
Kermasta tulee isänmaallinen olo. Liputetaan kaikki suomalaisen ruuan puolesta.
Syön kermaa kyllä ihan terveydellisistä enkä isänmaallisista syistä. Jos saisin halvalla vaikka virolaista kermaa niin vaihtaisin siihen.
Kerma ei ole millään mittarilla mitattuna terveellistä. Se on vain parempi vaihtoehto, kuin ruokakermat ja kasviöljypohjaiset valmisteet.
Sekin riippuu tarkastellaanko asiaa lisäaineiden vähentämisen vai sydänterveyden näkökulmasta. Itse jätän kaikki kermat kauppaan.
Puska haukkui väärää puuta ja kusi suomalaisten kintuille. Sydänterveydelle haitallista on sokerien ja hiilihydraattien mussuttaminen eikä rasva.
Väärin! Rasva on haitallista kaikille sisäelimille, mm. haimalle, maksalle ja sappirakolle, ja liika rasva onkin suurin syy nuortenkin yleistyneille sappikivikohtauksille. Toinen haitallinen aine on suola, jota suomalaiset syövät aivan liikaa ylisuolattujen elintarvikkeiden, mm. juustojen ja leipien vuoksi. Kun ihminen saa vatsavivoja, ensimmäisenä lähtevät rasvat ja suolat paitsioon, ja viljan laatu tarkistetaan. Elimistö tarvitsee kuituja, vähemmän rasvaa. Proteiinivillitys on meillä mennyt hysteriaksi, samoin salilla käynti. Vähemmän proteiinia ja rasvoja, enemmän ulkoilua luonnossa, niin ei tarvitse pumpata pakaroitaan hikisisaä sisäsaleissa.
Milloinkohan mun sappi, haima tai maksa sanoo poks kun olen viimeiset 15-16 vuotta vetänyt 200-250g (eläin)rasvaa päivässä? Hiilihydraatteja vaatimattomat 30-50g päivässä ja proteiinia maltilliset 60-70g päivässä.
Ainakin mitä labratuloksiin tulee niin maksalla on kaikki hyvin. Kolesterolikin erinomainen. Ihan on alle kuukauden vanha tulos. Arvot jopa parantuneet parin vuoden takaisesta.
Vierailija kirjoitti:
Kerma on terveellistä. Kunhan ostaa luomua missä ei ole karrageenia.
Hä? Valion luomussa on karrageenia. Ainoastaan Arlan luomussa ei ole.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerma on terveellistä. Kunhan ostaa luomua missä ei ole karrageenia.
Kermasta tulee isänmaallinen olo. Liputetaan kaikki suomalaisen ruuan puolesta.
Syön kermaa kyllä ihan terveydellisistä enkä isänmaallisista syistä. Jos saisin halvalla vaikka virolaista kermaa niin vaihtaisin siihen.
Kerma ei ole millään mittarilla mitattuna terveellistä. Se on vain parempi vaihtoehto, kuin ruokakermat ja kasviöljypohjaiset valmisteet.
Kerma nimenomaan on terveellistä.
Näin meille on uskoteltu siitä asti kun maatalous alkoi valtaamaan alaa ja uskoohan jotkut jeesukseen. Joten meillä on kaikilla omat uskomuksensa.
Se uskottelu muuttui joskus kasarilla, silloin alkoi tämä rypsiöljyn ja rypsimargariinin tuputus. Kermasta, munista ja kovista eläinrasvoista tuli peikko ja pehmeät rasvat ja "less fat" tuli vallitsevaksi politiikaksi. Ja siitä alkoi kansan lihominen aivan uudelle levelille.. luontainen rasva ja puhtaat raaka-aineet korvattiin pehmeillä siemenöljyillä, ultraprosessoinnilla, eineksillä ja hiilareiden tunkemisella sinne missä niitä ei ennen ollut. Tuli myös laitosruoan laatukriteerit ja nuorison lihominen.
Samaan aikaan kun ihmisen luontainen liikunta väheni muuttui myös luontainen ruokavalio. Ja nyt uutena murroksena ruutu käteen taaperolle, joka vakuuttaa siihen unenlaatuun.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
2dl viikossa menee, muttei päivässä. Ja niitä ruokakermoja en käytä lainkaan. Ovat niin täynnä lisäaineita, että suosin mieluummin luomukermaa.
Ei kaikissa ruokakermoissa ole lisäaineita, linkissä esimerkki missä on vain pastoroitua kermaa
https://www.s-kaupat.fi/tuote/maitokolmio-laktoositon-ruokakerma-5dl/64…
Ja mitä muita kattelin niin en löytänyt lisäaineita monikossa mistään, muunneltua tärkkelystä on monissa kerman lisäksi. ja vettä voi olla. Eli tuo täynnä lisäaineita aika liitoittelua.
Mutta tuosta puuttuu rasva, joka ihan olennaisesti kuuluu kermaan.
Rasvasta nyt ei puhuttu ja valehtelet siitä, siinä on 16g rasvaa sadassa grammassa joka on eri asia kuin että siinä ei ole rasvaa. Ja ei sun sitä ole pakko ostaa jos et taho.
Jos kermasta puhutaan, niin kyllä 16% on jo rasvatonta. Sellainen ei ole kermaa.
Ei ole rasvatonta, idiootti!
Älä nyt intoos tukehdu :)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerma on terveellistä. Kunhan ostaa luomua missä ei ole karrageenia.
Kermasta tulee isänmaallinen olo. Liputetaan kaikki suomalaisen ruuan puolesta.
Syön kermaa kyllä ihan terveydellisistä enkä isänmaallisista syistä. Jos saisin halvalla vaikka virolaista kermaa niin vaihtaisin siihen.
Kerma ei ole millään mittarilla mitattuna terveellistä. Se on vain parempi vaihtoehto, kuin ruokakermat ja kasviöljypohjaiset valmisteet.
Sekin riippuu tarkastellaanko asiaa lisäaineiden vähentämisen vai sydänterveyden näkökulmasta. Itse jätän kaikki kermat kauppaan.
Puska haukkui väärää puuta ja kusi suomalaisten kintuille. Sydänterveydelle haitallista on sokerien ja hiilihydraattien mussuttaminen eikä rasva.
Väärin! Rasva on haitallista kaikille sisäelimille, mm. haimalle, maksalle ja sappirakolle, ja liika rasva onkin suurin syy nuortenkin yleistyneille sappikivikohtauksille. Toinen haitallinen aine on suola, jota suomalaiset syövät aivan liikaa ylisuolattujen elintarvikkeiden, mm. juustojen ja leipien vuoksi. Kun ihminen saa vatsavivoja, ensimmäisenä lähtevät rasvat ja suolat paitsioon, ja viljan laatu tarkistetaan. Elimistö tarvitsee kuituja, vähemmän rasvaa. Proteiinivillitys on meillä mennyt hysteriaksi, samoin salilla käynti. Vähemmän proteiinia ja rasvoja, enemmän ulkoilua luonnossa, niin ei tarvitse pumpata pakaroitaan hikisisaä sisäsaleissa.
Milloinkohan mun sappi, haima tai maksa sanoo poks kun olen viimeiset 15-16 vuotta vetänyt 200-250g (eläin)rasvaa päivässä? Hiilihydraatteja vaatimattomat 30-50g päivässä ja proteiinia maltilliset 60-70g päivässä.
Ainakin mitä labratuloksiin tulee niin maksalla on kaikki hyvin. Kolesterolikin erinomainen. Ihan on alle kuukauden vanha tulos. Arvot jopa parantuneet parin vuoden takaisesta.
Ihminen on yksilö ja kaikki erilaisia. Uskonnot perustuu keskiverto ihmiseen, jota ei ole olemassakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
2dl viikossa menee, muttei päivässä. Ja niitä ruokakermoja en käytä lainkaan. Ovat niin täynnä lisäaineita, että suosin mieluummin luomukermaa.
Ei kaikissa ruokakermoissa ole lisäaineita, linkissä esimerkki missä on vain pastoroitua kermaa
https://www.s-kaupat.fi/tuote/maitokolmio-laktoositon-ruokakerma-5dl/64…
Ja mitä muita kattelin niin en löytänyt lisäaineita monikossa mistään, muunneltua tärkkelystä on monissa kerman lisäksi. ja vettä voi olla. Eli tuo täynnä lisäaineita aika liitoittelua.
Mutta tuosta puuttuu rasva, joka ihan olennaisesti kuuluu kermaan.
Rasvasta nyt ei puhuttu ja valehtelet siitä, siinä on 16g rasvaa sadassa grammassa joka on eri asia kuin että siinä ei ole rasvaa. Ja ei sun sitä ole pakko ostaa jos et taho.
Jos kermasta puhutaan, niin kyllä 16% on jo rasvatonta. Sellainen ei ole kermaa.
Ei ole rasvatonta, idiootti!
Älä nyt intoos tukehdu :)
En, kerroin vain tosiasian tai oikeastaan kaksi tosiasiaa
No just tässä kauhistelin että tällä viikolla 1) laitoin kuhaa ja kasviksia ja kaadoin kermapurkin sinne päälle 2) tein maksakastiketta, johon olennaisena osana kuuluu kermaa 3) tein Palermon pastaa, johon myös tulee kermaa.
Normaalisti käytän muutaman kermapurkin kuukaudessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kerma on terveellistä. Kunhan ostaa luomua missä ei ole karrageenia.
Hä? Valion luomussa on karrageenia. Ainoastaan Arlan luomussa ei ole.
Eihän ole. Ei luomussa voi olla karrageenia.
Kerma näköjään aihettaaa suuria tunteita, vähän samanlaisia kun oikeisto vs vasemmisto tai polttomoottoriauto vs sähköauto keskustelut täällä :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikeasti edes muista milloin olisin ostanut kermaa. Ruuasta tulee aina jotenkin tunkkaista kerman kanssa.
Ei ole kunnon kermaisen pippurikastikkeen voittanutta. Olet vain huono ruoanlaittaja.
Minäkin olen - joten saisiko sen hyvän pippurikastikkeen ohjeen tännekin?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikeasti edes muista milloin olisin ostanut kermaa. Ruuasta tulee aina jotenkin tunkkaista kerman kanssa.
Ei ole kunnon kermaisen pippurikastikkeen voittanutta. Olet vain huono ruoanlaittaja.
Nimenomaan en ymmärrä, miksi esim. hyvä naudanlihapihvi pitään pilata tunkkaisella kermakastikkeella. Maitotuotteet estää myös raudan imeytymistä punaisesta lihasta.
Jos saat pippurikastikkeesta tunkkaista niin vika on sinussa.
Kyllä sillä hyvin saa peitettyä sen lihan maun. Pippurikastike sopii hyvin vanhan lihan kanssa.
Tuo on totta. Pippurinen kermakastike sopii vaikka sellaisen huoltoaseman kengänpohjaleikkeleen päälle, mutta en laatulihaa pilaisi sillä.
Huoltoaseman kermakastiketta ei nyt hyvän pihvin päälle laitetakaan. Kunnon kastike taas kruunaa pihviaterian.
Huoltoaseman kermakastikkeessa ei kermaa edes ole.
Kermakastikkeessa on kermaa tai sitten se ei ole kermakastiketta
Ei tuota tarvitse noudattaa. Osa noudattaa ja ilmoittaa muodossa kermaisessa kastikkeessa, jolloin voi laittaa vaikka Floraa. Kukaan ei valvo onko voileivässä voita vai Keijua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kerma näköjään aihettaaa suuria tunteita, vähän samanlaisia kun oikeisto vs vasemmisto tai polttomoottoriauto vs sähköauto keskustelut täällä :)
Sellaista aihetta ei olekaan joka ei aiheuta vastakkainasettelua, itsensä nostamista ja ohi aiheen henkilökohtaisuuksiin menemistä ja se keskustelun suola. Myötäily ei synnytä keskustelua, pitää osata provosoida ja provosoitua. Hymiötä.
Vierailija kirjoitti:
Kuukaudessa menee noin 4 prk kermaa.
Vuodessa sama.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikeasti edes muista milloin olisin ostanut kermaa. Ruuasta tulee aina jotenkin tunkkaista kerman kanssa.
Ei ole kunnon kermaisen pippurikastikkeen voittanutta. Olet vain huono ruoanlaittaja.
Minäkin olen - joten saisiko sen hyvän pippurikastikkeen ohjeen tännekin?
Voita, kermaa, pippuria ja suolaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun epäluuloisena kokeilin kerran kaurakermaa en ole sen jälkeen muuta kermaa ruuan laitossa käyttänyt.
Ei ole olemassa kuin yhdenlaista kermaa.
Näin on, kaurakerman oikea nimi pitäisi olla kaurakasvisrasvalieju.
Toi nimi on oikea, mutta se ei vaan oikein myy. Tota moskaa pitää markkinoida jonain supercreamyyammytastynam- nimellä.
Lapsetkin juo päiväkodissa nykyään sinisen purkin kamalaa kauramaitoa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikeasti edes muista milloin olisin ostanut kermaa. Ruuasta tulee aina jotenkin tunkkaista kerman kanssa.
Ei ole kunnon kermaisen pippurikastikkeen voittanutta. Olet vain huono ruoanlaittaja.
Minäkin olen - joten saisiko sen hyvän pippurikastikkeen ohjeen tännekin?
Tässähän se:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En oikeasti edes muista milloin olisin ostanut kermaa. Ruuasta tulee aina jotenkin tunkkaista kerman kanssa.
Ei ole kunnon kermaisen pippurikastikkeen voittanutta. Olet vain huono ruoanlaittaja.
Minäkin olen - joten saisiko sen hyvän pippurikastikkeen ohjeen tännekin?
Voita, kermaa, pippuria ja suolaa.
Väärin, puuttuu salottisipuli, valkoviini, konjakki sekä lihaliemi (ei kuutio).
Alue: Aihe vapaa
Keskustelussa unohtuu helposti se biologinen tosiasia, että niin ihmisellä kuin muillakin lajeilla ominaisuudet vaihtelevat suuresti lajin sisällä. Tämä koskee myös ravintobiologiaa, se mikä on yhdelle hyväksi, ei ole sitä välttämättä toiselle.
Miettikää aikaa, jolloin ihminen teki kaiken omalla energiallaan; hankki ravinnon, rakensi, kuljetti ja kulki. Ihmisellä ei ollut lähimainkaan tällaisia määriä ruokaa ja hiilihydraatteja käytettäväkseen 24/7, 365 päivää vuodessa. Kun ihminen on elänyt luonnollista elämää, hän on paastonnut ja syönyt vuodenaikojen mukaan aitoa ravintoa. Nykyään suosituksissa pyörivät enimmäkseen jatkuvan syömisen ympärillä ettei vaan tule niitä mielitekoja, ja sitä nälän tunnetta. Ihmisen muutos on ollut kyllä hurjan nopeaa tässä viimeisen sadan vuoden aikana, jos tämä kaikki on meille terveydeksi..., no elinympäristömme on monella tavalla haitaksi meille.