Lue keskustelun säännöt.
Mikro, airfryer, monitoimikeitin vai joku muu laite miniyksiöön jossa ei ole uunia?
Muutan syyskuun alussa vanhempieni luota miniyksiöön, jonka keittonurkkaus koostuu 2 keittolevystä ja tiskialtaasta. Uunia ei siis ole lainkaan, tilaa on tosi vähän ja rahat on tiukassa koska aloitan opiskelut ja tiedossa on monia muitakin hankintoja. Haluan kuitenkin jonkun laitteen kattilan ja paistinpannun lisäksi.
Olen tottunut käyttämään paljon mikroa, joten olisiko se hyvä hankinta? Vähän käytettyjä airfryereita saa polkuhintaan, joten olisiko se sittenkin parempi? Entä monitoimilaite, jos sellainen löytyy jostain sopuhintaan? Vai joku muu vimpain? En ole pahemmin kokkaillut koskaan, vaan olen yleensä lämmittänyt mikrossa eineksiä jos äiti ei ole tehnyt ruokaa tarpeeksi. Jatkossa täytyy varmaan tehdä paljon ruokia itse, jotta rahat saa riittämään, mutta mistä laitteesta olisi eniten hyötyä?
Kommentit (364)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos netti olisi ollut normaalikokoisen kieroilmauunien tulon aikana, samat jääräpäät vastustaisi niitäkin.
Se airfryer on uuni siinä missä normaalikokoinenkin kieroilmauuni. Suurin eto on siinä, että airfryer on heti käyttövalmis ja kokonsa puolesta vie vähemmän energiaa.Samankokoinen pöytäuuni vie saman verran energiaa kuin fraieri. Erona vain se että unilla voi tehdä kaiken mitä unilla voi tehdä, fraierilla vain osan.
Ihan samat voi fryerissä tehdä, kunhan ei hommaa sitä kaikista pienintä törppöä.
Ei voi. Sillä on täysin mahdotonta tehdä pizzaa. Sillä on käytännössä mahdotonta leipoa joulupipareita tai rieskoja ja karjalanpiirakoita. Sillä on hankala paistaa kokonaista lohta. Sillä on vaikea tehdä järkevästi vuokaruokia fyysisten kokorajoitteiden vuoksi.
No, mites meinaat saada sen täysikokoisen uunin mahtumaan ap:n miniyksiöön? Ap tarvitsee jotain, millä pärjäilee maksimissaan muutaman vuoden opintojen ajan. Varmaankin muuttaa sen jälkeen isompaan asuntoon, jossa on täysikokoinen uuni.
Tätä minäkin mietin. Ei uunia voi asentaa omin päin. Eikä tässä 15 neliön miniyksiössä ole tilaa pöytäuunille. Minulla ainakin on keittiöseinällä vain 40 cm leveä työtaso, johon saa kodinkoneen, eikä siihen mikään markkinoilla oleva uuni mahdu. Airfryer mahtuu, ulkomitat on 35 x 30 cm ja sisämitat 23 x 23 cm.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ketjusta päätellen valtio voisi säästää ison kasan rahaa lakkauttamalla opiskelijoiden ateriatuen. Mitäpä sellaiseen rahaa syytämään, kuin itsetekemällä saa niin kovin halvalla ruokaa.
Hyvä idea! Opiskelijat voivat syödä pakastettua porkkanaraastetta. Kyllä sillä pärjää!
Et oikein taida ymmärtää. Kilo porkkanaa maksaa 1,99€/kg. Siitä riittää viikoksi. Sika-nautajauheliha maksaa 2,25€, ja siitä tulee 30 lihapullaa. Riittää 5-6 ateriaan. Kilo perunoita maksaa 0,89€. Se riittänee myös viikoksi. Lisäksi voi ostaa vaikkapa pussin sarvimakaronia, 0,49€, soijarouhetta 1,98€ ja herneitä 1,09€, niin on jo useamman viikon ruoat koossa, ja voi syödä vaikka kaksi ateriaa päivässä. Rahaa näihin kuluu yhteensä Sittarin kalliilla hinnoilla vähemmän kuin kolmeen opiskelijaruokalassa käyntiin.
Vierailija kirjoitti:
Ostaisin sellaisen miniuuni-tyyppisen airfryerin! Meidän pojalla on opiskelija-asunnossa sellainen, Princess-merkkinen, ja on tosi hyvä!
Tämä olisi myös minun valintani. Plussana vielä se, että vie vähemmän tilaa kuin mikro.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mietin pitkään 5 v sitten ostanko airfryerin. On osoittautunut äärettömän käyeväksi. Varsinkin jos 1-2 h perheessä. Siinä valmistuu ruoka sillä aikaa, kun käyt suihkussa täiden jälkeen. Munakkaat, pastakastikkeet, nugetit, kalat… kaikki mitä laittaisit uuniin tulee tällä kätevämmin… ja voi lämmittää helposti edellisen päivän jämät ja heittää sekaan juustoa rai mitä ikinä kasviksia haluaa. Ainoastaan keitot onnistuu vähän huonommin tällä. Meillä uunia käytetään enää kun tehdään isoja satseja vaikkapa lihapullia pellillinen. Mikrokin käytetään nykyään tosi vähän. Lämpimät leivä airfryerissa on niiiin paljon parempia.
Munakas ja pastakastike uunissa? Mit vit? Tällaiset sketsihahmot sit jakelee kokkausohjeita ja konesuosituksia... ei luoja.
Minäkin teen toisinaan uunimunakasta ja laitan kastikkeita uunissa. Olenko sketsihahmo, kun pidän uunimunakkaasta, Lyonin kanasta ja karjalanpaistista? Uunifetapastaakin on tullut tehtyä, vaikka se ei lempiruokia olekaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Osta asuntoosi oikea Uuni.
Uuni on tarpeeton. Enpä muista tehneeni uunissa ruokaa opiskeluaikana juurikaan.
Jos et osannut laittaa ruokaa, niin ei se yleisesti tarpeettomaksi tee toista kahdesta yleisimmästä kodinkoneesta, jolla ruokaa laitetaan.
Sama kuin sanoisit urheilijalle että lenkkarit on tarpeettomia koska et opiskeluaikana niitä käyttänyt vaan lihoit tietokoneen ääressä.
Siitä on aikaa, kun olen ollut opiskelija, mutta ainakaan siihen aikaan ei paljon kokkailtu. Solun uuni oli käytössä silloin, kun joku lämmitti pitsaa. Varmasti löytyy opiskelijoita, jotka vääntävät kaikennäköisiä leivonnaisia ja paistavat kokonaisia broilereita, mutta ovat selvä vähemmistö 18 vuotiaina kotoa lähteneissä. Ja nämä varmaankin ovat kokanneet jo kotona asuessaan ja tietävät mitä tarvitsevat eivätkä kysele vauvapalstalla. Itse aloin kokata ja leipoa vasta työelämään siirryttyäni.
-eri
Opintotuki on nykyisin niin pieni, että opiskelijan olisi syytä opetella kokkaamaan (halvalla), mikäli haluaa selvitä ilman massiivista opintolainaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On täyttä kukkua, että air fryerin asteet olisivat jotenkin kuumempia kuin normaalin uunin.
Opiskelkaa nyt fysiikan lämpöopin alkeet ennen pätemistä. Jos esite lupaa 200 astetta niin todennäköisesti lämpö on korkeintaan 200 astetta tai voi se jäädä vaikka 180:eenkin, ei ne halvat kotivehkeet niin tarkkoja ja tasalaatuisia välttämättä ole.
Kiertoilma tms. puhallin ei siis lisää yhtään lämpöä ilmaan. Se ainoastaan tasaa lämmön jakautumista (esim. peltiä ei tarvitse kääntää paiston puolivälissä) ja lisää hivenen lämmönsiirtokapasiteettia, milä tarkoittaa että itse uuni pelteineen lämpiää nopeammin ja ruoka saavuttaa varsinaisen paistumislämpönsä nopeammin. Joskus riittävä paistoaika on tärkeä kypsentämisen onnistumisessa tasaisesti ja haluttuun tasoon, toisinaan ruoan vastaanottama kokonaislmpömäärä on tärkeää rajata, jolloin on se nyrkkisääntöohje kiertoilmauunin normaalia hieman matalammasta paistolämmöstä. Jotkut ruoat esim voivat palaa pinnasta jos käytetään kiertoilmalla samaa ohjelmaa kuin perinteisessä uunissa, tai jos otetaan nopeammin pois kun pinta kypsä, ovat vielä sisältä raakoja. Kuitenkin erityisesti lyhyen paiston ja korkean lämpötilan ohjeissa nämä vaikutukset häviävät ja varsinainen paistolämpö ratkaisee onnistumisen.Jos koskaan olet leiponut tai tehnyt ruokaa niin olet varmaan huomannut, että uunin lämmöstä vaihdessa kiertoilmaan niitä asteita tiputetaan. Jos ohjeessa on 200C kiertoilmauunissa käytetään 175-180C.
Niin, tuossa taulukossa jonka lainasin ylle, on niitä vaihteluvälejä paistolämmölle. Voisi yleistää, että kiertoilmalla käytetään asteikon alareunaa ja perinteisellä yläreunaa. Tietenkin uunikohtaisia eroja voi olla ja eihän se tuotekaan juuri koskaan kotikeittiössä täysin tieteellisen identtinen ole, joten sekunnin ja asteen tarkkaa paisto-ohjetta ei voi antaa vaan viime kädessä aistinvaraisesti ja kokemuspohjaisesti säädetään.
Tietenkään tuollaista sääntöä ei ole, että aina pitäisi jopa 25 astetta pudottaa lämpöä. Joskus niin voi kannattaa thedä ja siihen selitinkin jo yllä syyt monisanaisesti, joten kommenttisi on sikälikin outo ja turha. Sanoin myös, että mitä korkeampi lämpötila ja lyhyempi paistoaika, sitä harvemmin mitään pudotuksia tarvii, kannattaa tai saa tehdä. Esim. ohutpohjaisissa pizzoissa tavan uunillakaan ei riitä lämmöt kunnolla, joten missään nimessä ei kiertoilmaa käytettäessä pidä pudottaa lämpöä.
Et nyt pääse yli etkä ympäri keksitystä väitteestäsi, että fraijerilla voisi tehdä kaiken minkä uunillakin. Täysin yksiselitteisesti ei voi, kun siinä ei vaan ole yhtä korkeita lämpötiloja.
Eri asia on, jos joku toteaa ettei itse koskaan tarvitse uunia lainkaan tai ei tarvitse uunilta korkeita lämpöjä. Se on vapaa valinta. Mutta valheellista tietoa tai harhakäsityksiä ei tule elättää tai levittää. Avaajalle on tarjottava oikeaa tietoa eikä toimia jonain fraijeriturhakkeen propagandalähettinä.
Käytän paljon kiertoilmauunia, ja vähennän aina vähintään 25-astetta ohjeen mukaisesta lämpötilasta, usein enemmänkin. Tuosta listasta minulla jäisivät tekemättä vain karjalanpiirakat.
Vierailija kirjoitti:
Mikro riittää
Minun valintani olisi uunimallinen airfrier. Mikrossa teen vain aamupuuroa, ja lämmitän edellisen päivän ruoantähteitä/kylmää kahvia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
On täyttä kukkua, että air fryerin asteet olisivat jotenkin kuumempia kuin normaalin uunin.
Opiskelkaa nyt fysiikan lämpöopin alkeet ennen pätemistä. Jos esite lupaa 200 astetta niin todennäköisesti lämpö on korkeintaan 200 astetta tai voi se jäädä vaikka 180:eenkin, ei ne halvat kotivehkeet niin tarkkoja ja tasalaatuisia välttämättä ole.
Kiertoilma tms. puhallin ei siis lisää yhtään lämpöä ilmaan. Se ainoastaan tasaa lämmön jakautumista (esim. peltiä ei tarvitse kääntää paiston puolivälissä) ja lisää hivenen lämmönsiirtokapasiteettia, milä tarkoittaa että itse uuni pelteineen lämpiää nopeammin ja ruoka saavuttaa varsinaisen paistumislämpönsä nopeammin. Joskus riittävä paistoaika on tärkeä kypsentämisen onnistumisessa tasaisesti ja haluttuun tasoon, toisinaan ruoan vastaanottama kokonaislmpömäärä on tärkeää rajata, jolloin on se nyrkkisääntöohje kiertoilmauunin normaalia hieman matalammasta paistolämmöstä. Jotkut ruoat esim voivat palaa pinnasta jos käytetään kiertoilmalla samaa ohjelmaa kuin perinteisessä uunissa, tai jos otetaan nopeammin pois kun pinta kypsä, ovat vielä sisältä raakoja. Kuitenkin erityisesti lyhyen paiston ja korkean lämpötilan ohjeissa nämä vaikutukset häviävät ja varsinainen paistolämpö ratkaisee onnistumisen.Höpö höpö! Airfryerissa valmistuu kaikki mikä uunissakin, toki airfryerin tehot pitää selvittää ennen ostoa. Airfryerissä onnistuu kaikki mikä uunissa ja pannulla. Sillä erotuksella, että niitä ei tarvitse vahtia ja toki määrä on rajallinen, mut jos 1 hengen talous niin käyevä! Toki täytyy olla selvillä montako minuuttia kalafileet ja mikä lämpötila. Mikään ruoanlaitto ei ole niin helppoa kuin airfryer. Menet suihkuun ja tomaatti-feta pasta valmis, kun tulet. Kuka ihme haluaa, että opiskelija nääntyy pelkillä nuudeleilla ja vedenkeittimellä?
Ilmeisesti lukutaitosi on hyvin heikko. En ole puhunut nuudeleista ja vedenkeittimestä vaan puolustanut oikeaa uunia. Sillä kun pystyy valmistamaan hellan kanssa ihan kaiken mahdollisen. Vedenkeittimet tai fraijerit on niitä turhakevimpaimia, jossa saa ylikalliin koneen jolla on rajallisemmat ominaisuudet.
Etkö osaa lukea? Aloituksessa kerrottiin, että ei ole uunia. Eikä uunia saa vuokra-asuntoon itse mennä laittamaan. Vastauksestasi päätelleen et tiedä, mikä on airfryer, joten voisit olla kommentoimatta tänne ennakkoluulojasi. Airfryerilla voi tehdä kaiken mitä uunissakin.
Mikä estää uunin ostamisen vuokra-asuntoon? Ei mikään sen enempää kuin mikron tai fraierin. Olet lukutaidottomuuden lisäksi myös äärimmäisen tyhmä.
Katsos kun siinä tavallisessa uunissa ei ole verkkopistoketta, jolla se toimii.
Kyllä verkkopistokkeella varustettuja pieniä uuneja on olemassa, mutta ei niillä tee mitään. Erehdyin kerran ostamaan sellaisen hyvästä tarjouksesta pihakäyttöön, mutta se oli niin surkea, että yhden kokeilun jälkeen rahtasin sen kaatopaikalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kunnon tulikiviuuni se olla pitää - sellainen ainakin 15 tonnin massalla oleva ja leivinuunilla varustettu, että varaa kunnolla lämpöä ja voi paistella ruokia.
Puitakaan ei tavitse lisäillä kuin kerran tai pari kahden vuorokauden aikana, niin johan pysyy lämpimänä.
Mikro. Kaiken tarvittavan voi tehdä mikrossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kunnon tulikiviuuni se olla pitää - sellainen ainakin 15 tonnin massalla oleva ja leivinuunilla varustettu, että varaa kunnolla lämpöä ja voi paistella ruokia.
Puitakaan ei tavitse lisäillä kuin kerran tai pari kahden vuorokauden aikana, niin johan pysyy lämpimänä.
Jaa jaa... Pitää se kuitenkin ymös karhoa moneen kertaan ja vahtia muutenkin kun siellä puu palaa. Ja sitten myös tuhkat poistaa ja vahtia ettei tule häkää. Tulikiviuunin lämmittäminen kestää 6 tuntia. Siihen on aikaa vain eläkelläisillä.
Vakuumikone ja haudutat kaiken liedellä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ysärillä tuli leipäkone joka teki uunin tarpeettomaksi.
Kasarilla munankeitin oli hienointa juppia.
Seitkytluvulla se sirkkeli leivän leikkuuseen jonka ansiosta veitset voisi takoa auroiksi.
Näitä vimpaimia on aina markkinamies kehitellyt ja hölmöt ostaneet huumassa. Jonkun vuoden se kiima kestää ja sit vimpain hautautuu kaappiin kunnes nolona myydään kirppiksellä jäämistöstä lastenlasten toimesta.
Munankeitin on loistava väline. Sillä saa aina keitettyä munat koviksi ilman surureunaa. Siitä en haluaisi luopua. Leipäkonekin löytyy kellarista, ja se oli aikanaan ihan kätevä. Nytkin tekisi mieli välillä kaivaa leipäkone esiin, mutta ongelmana on leivän suuri koko. Kahdelle henkilölle leivät ovat liian suuria tarpeeksi nopeasti syötäväksi.
Aikanaan oli todella mukavaa herätä, kun kahvinkeitin oli keittänyt kahvit valmiiksi, ja lämpimän leivän tuoksu täytti keittiön.
Vierailija kirjoitti:
Mikro on paras, jos olet tottunut käyttämäään sellaista. Voit tehdä paljon ruokaa kerralla ja lämmittää mikrossa yhden annoksen kerrallaan.
Tehdä paljon ruokaa kerrallaan - siis mikrossako? Ja sitten myöhemmin otetaan sitä pakastimesta ja sulatetaan mikrossa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ketjusta päätellen valtio voisi säästää ison kasan rahaa lakkauttamalla opiskelijoiden ateriatuen. Mitäpä sellaiseen rahaa syytämään, kuin itsetekemällä saa niin kovin halvalla ruokaa.
Hyvä idea! Opiskelijat voivat syödä pakastettua porkkanaraastetta. Kyllä sillä pärjää!
Et oikein taida ymmärtää. Kilo porkkanaa maksaa 1,99€/kg. Siitä riittää viikoksi. Sika-nautajauheliha maksaa 2,25€, ja siitä tulee 30 lihapullaa. Riittää 5-6 ateriaan. Kilo perunoita maksaa 0,89€. Se riittänee myös viikoksi. Lisäksi voi ostaa vaikkapa pussin sarvimakaronia, 0,49€, soijarouhetta 1,98€ ja herneitä 1,09€, niin on jo useamman viikon ruoat koossa, ja voi syödä vaikka kaksi ateriaa päivässä. Rahaa näihin kuluu yhteensä Sittarin kalliilla hinnoilla vähemmän kuin kolmeen opiskelijaruokalassa käyntiin.
Edelleen: Tuskin Ap:lla mahtuu pakastin kämppään. Jääkaapissa olevat lihapullat ovat loppuviikosta jo itsekseen kävelemässä ulos. Jos niitä syö, kannattaa pysyä vain kotona vessan lähettyvillä.
Vierailija kirjoitti:
Mikro. Kaiken tarvittavan voi tehdä mikrossa.
Kokeilepa paistaa kalaa ja tule kertomaan, tuliko hyvää. Yksinkertaisesti sinä et ymmärrä ruoanlaitosta yhtään mitään.
Itse tulisin jossakin miniyksiössä hourupäiseksi jo parissa päivässä, joten kaikki kunnia asukille.. mutta jos sinne jokin uuni olisi hommattava, niin tuollainen ehkä:
https://www.tokmanni.fi/mikroaaltouuni-airfryer-ideale-26l-643856545178…
Airfryer on minusta paljon helpompi putsattava kuin mikro. Mikrohan on painava eikä sitä voi helposti liikutella, ja se täytyy pyyhkiä luutulla, mikä voi vaatia kurkottelua. Airfryerin pata on kevyt ja tulee ulos laitteesta, joten se on helppo tiskata astianpesuaineella ja lämpimällä vedellä hanan alla.