Kaurapuuron tekeminen mikrossa kestää 3 min, miksi ihmiset silti ostavat pikakaurahiutaleita, jotka ovat vähemmän terveellisiä
Kommentit (88)
Ap on hyvä ja työntää mauttoman liisterinsä vaikka uuniin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaurapuurosta ei saa terveellistä mitenkään.
Kaurapuuro on ravitsemuksellisesti erittäin hyvä aamiaisvaihtoehto monesta syystä:
Beetaglukaani (liukoinen kuitu)
Kaurassa on runsaasti beetaglukaania, joka hidastaa mahan tyhjenemistä ja tasoittaa verensokerin nousua aterian jälkeen
Auttaa alentamaan LDL-kolesterolia (haitallista kolesterolia) sitomalla sappihappoja suolistossa
Antaa pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen
Hyvälaatuiset hiilihydraatit
Pääosin hitaasti imeytyviä, mikä pitää energiatason tasaisena
Proteiini
Kaurassa on suhteellisen paljon proteiinia viljaksi (n. 13-17 g/100 g raakana), ja siinä on kaikki välttämättömät aminohapot
Vitamiinit ja kivennäisaineet
B-vitamiineja (erityisesti B1-vitamiinia eli tiamiinia)
Rautaa, magnesiumia, sinkkiä, mangaania ja fosforia
Pieniä määriä E-vitamiinia
Antioksidantit
Sisältää avenanthramideja, jotka ovat kaurassa ainutlaatuisia antioksidantteja ja joilla on tulehdusta vähentäviä ominaisuuksia
Suolisto- ja sydänterveys
Kuitu tukee suoliston hyvää bakteerikantaa
Säännöllinen kauran syönti on yhdistetty pienempään sydän- ja verisuonitautien riskiin
Terveyshyödyt korostuvat, jos puuroon ei lisää paljon sokeria — marjat, pähkinät tai kaneli ovat hyviä lisiä sokerin sijaan.
Puuro itsessään nostaa sitä verensokeria kuin kuitu tasoittaa. Kun ei syö puuron höttöhiilaria, ei tarvitse kuituakaan.
Loou logiikkasi menee osittain harhaan pari kohtaa:
Kuitu ei vain "korjaa" puuron omaa haittaa – sillä on itsenäisiä hyötyjä
Beetaglukaani laskee LDL-kolesterolia sitomalla sappihappoja suolistossa. Tämä ei liity mitenkään puuron hiilihydraatteihin – sama vaikutus tulisi vaikka söisit beetaglukaania erillään mistä tahansa aterian yhteydessä. Sama pätee suoliston bakteerikannan ravitsemiseen."Höttöhiilari" on harhaanjohtava kehys
Kaura ei ole tyhjää energiaa kuten esim. sokeri. Tärkkelys on kehon ensisijainen ja tehokkain energianlähde, ja kaurassa on lisäksi proteiinia, B-vitamiineja ja kivennäisaineita samassa paketissa. Vertailu ei ole "puuro vs. ei mitään" vaan käytännössä "puuro vs. jokin muu aamiainen" – ja verrattuna esim. valkoiseen leipään tai makeaan mysliin, kauran kuitu tekee juuri sen minkä pitääkin: hidastaa saman hiilihydraattimäärän imeytymistä ja tasoittaa piikkiä.
Ihan täyttä paskaa...
Terveysero eri kaurahiutaleiden välillä on lähes merkityksetön: Ne ovat kummatkin täysjyväkauraa. Pikakaurahiutaleet on pilkottu ohuemmiksi eli ne sulavat vatsassa nopeammin, mutta lopulta keho saa kaurasta saman määrän samoja aineita riippumatta siitä kuinka nopeasti tai hitaasti se sulaa.
Vierailija kirjoitti:
Kaurapuurosta ei saa terveellistä mitenkään.
Kaurasta tehdään kolesterolia alentavaa ainetta ja kaura suojaa suolistoa. Kehittää limaa.
Vierailija kirjoitti:
Ap on hyvä ja työntää mauttoman liisterinsä vaikka uuniin
Älä unohda suolaa ja höysteitä!
Makuasiat eivät ole tieteellisiä asioita.
Myönnän, että kohdallani kaikki pahalta maistuvat ovat terveellisiä, ja kaikki hyvältä maistuvat ovat epäterveellisiä.
Kaurapuuro lisukkeineen on tosin terveellistä ja maukasta. Puolukoiden kanssa.
Loou logiikkasi menee osittain harhaan pari kohtaa:
Kuitu ei vain "korjaa" puuron omaa haittaa – sillä on itsenäisiä hyötyjä
Beetaglukaani laskee LDL-kolesterolia sitomalla sappihappoja suolistossa. Tämä ei liity mitenkään puuron hiilihydraatteihin – sama vaikutus tulisi vaikka söisit beetaglukaania erillään mistä tahansa aterian yhteydessä. Sama pätee suoliston bakteerikannan ravitsemiseen.
"Höttöhiilari" on harhaanjohtava kehys
Kaura ei ole tyhjää energiaa kuten esim. sokeri. Tärkkelys on kehon ensisijainen ja tehokkain energianlähde, ja kaurassa on lisäksi proteiinia, B-vitamiineja ja kivennäisaineita samassa paketissa. Vertailu ei ole "puuro vs. ei mitään" vaan käytännössä "puuro vs. jokin muu aamiainen" – ja verrattuna esim. valkoiseen leipään tai makeaan mysliin, kauran kuitu tekee juuri sen minkä pitääkin: hidastaa saman hiilihydraattimäärän imeytymistä ja tasoittaa piikkiä.