Ravintolat pulassa, alkoholia juodaan puistoissa enemmän kuin ravintoloissa

Itse juon ravintoloissa vain vähän erikoisempia hanaoluita, mitä ei tölkistä tai pullosta saa. En kyllä muutenkaan ole laihan ja mauttoman peruslagerin ystävä, vaikka sitä saisi ilmaiseksi. Viimeksi kävin ihan asiakseni juomassa Lindemans kriekiä hanasta, kun sitä teki mieli eikä Alkossa ollut.

Vierailija kirjoitti:

Se on kumma juttu että 25 vuotta sitten persaukisena opiskelijana oli varaa notkua baareissa jatkuvasti, ja nyt suht hyvin tienaavana työssäkäyvänä ei ole. Suomalainen ravintolayrittäjä kompensoi heikkoa myyntiä nostamalla hintoja ja sitten märisee ihmeissään kun myynti laskee entisestään.

Jep seduloissa tuli pyörittyä ja 20 euroa riitti iltaan mainiosti. Bisset ja perryt olivat 1,50 euroa ja 3-4 eurolla sai jo drinkkejä. En ymmärrä miten tuossa ajassa juomien hinnat ovat moninkertaistuneet mutta grillisafkojen hinta noussut ehkä 50 %.

Vierailija kirjoitti:

Muistan kun ilta baarissa oli 25€. Vuosi oli 2005 ja olut/siideri 3,5€. Narikka oli jotain 1,20€. 

Sit usein oli euron tuoppien iltoja. Myös lonkeron sai eurolla, tosin lonkero oli sellainen 0,33cl muovimuki. Mielestäni 20 vuodessa hintojen ei tulisi sentään kolminkertaistua. 

Vielä enemmän taaksepäin ajassa, 1980 luvun alkupuolella tuoppi olutta maksoi 5 FIM ja hiukan myöhemmin 10 FIM. Ensimmäinen tuoppi on 1/3 l IV olutta, toinen 1/2 l IV olutta. Oluen veroluokat oli vielä olemassa. Iso puolen litran lasituopillinen vahvaa olutta maksoi siis 1,7 €. Paljonko sama maksaa tänään? Ei taida 10 € riittää kaupungin keskustassa. Inflaatio ja moninkertaiset ravintolakatteet ovat tehneet asiansa, joka on ajaa suomalaiset pois ravintoloista nauttimaan ulkoilmaelämästä. Ei ihme, että pussien tyhjentäminen luonnossa on suosittua.

Eikös tuo ole jokakesäinen ongelma? Jos on mukava baari niin luulisi asiakkaiden palaavan sinne syksyllä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

1990-luvun taantuma toi halvan oluen baareihin. Jostain syystä nyt ei tule ravintoloitsijalle mieleen, olisiko omassa hinnoittelussa tarkastelun varaa. 

Ei kukaan enää halua pitää kuppilaa pystyssä niin, että tulee toimeen. Pitää rikastua! "Toiminta ei kannata" jos ei jää vähintään viittätonnia kuussa taskuun. Jos on useita osakkeenomistajia niin sitten sitä rahaa vasta pitää tahkotakin.

Höpsis, Vallilaan avattiin kertarysäyksellä yli 20 ravintolaa.

Vierailija kirjoitti:

Viinipullon ostohinta esim Ranskasta tai Italiasta 5e, sama Alkossa 15e ja ravintolassa  43e.

Hmm, minkähän ottaisin??

Matka Ranskaan maksaa kuitenkin jotain.

Monet niistä, joilla on ollut varaa juoda ravintoloissa, ovat vähentäneet alkoholin käyttöä tai lopettaneet kokonaan. Monet taas siirtyneet puistojuopotteluun, kun ei ole varaa juoda ravintoloissa. Ne jotka ovat aina juoneet puistossa, eivät ole koskaan juoneet (lähinnä) ravintoloissa, koska hinta on 3-5-kertainen Prisman kaljahyllyyn verrattuna. 

Kyllä. Timo Lappi on aina ulisemassa jostain. Jo silloin, kun mara-alalla meni hyvin.

Poliisivoimat pitää valjastaa kuskaamaan ne kännäävät ihmiset ravintolaan juomaan, sitten kun viisi valkkaria on kiskaissut kitusiinsa ravintolassa pääsee kotimatkalle, eihän se nyt käy ettei ihmiset rahojansa tuhlaa ravintolassa. Minä vaan vanhana hönöttelijänä sanon, kun ravintolat meni -80 luvulla kiinni yhden aikaan yöllä niin ravintolaan tultiin illalla 21.00 eikä oltu vielä niin heikossa hapessa vaan ostettiin juomia, mutta eihän nykyään nuoret enään yhdentoista aikaan illalla pysty juomaan kun on jo valmiiksi promillet katossa. Olen lopettanut baareissa käynnit kun 22.00 ainoa keskustelukumppani on se baarityöntekijä ja muuten on tyhjää vain.

Vierailija kirjoitti:

Kyllä. Timo Lappi on aina ulisemassa jostain. Jo silloin, kun mara-alalla meni hyvin.

Onkohan ne Pentikäisen kanssa sukua? "hei me ennen pystytä tekemään kannattavaa bisnestä" jos työntekijät eivät tee nälkäpalkalla töitä ja valtio maksa työnantaja kulut.

Mä en viitti käydä ravintoloissa, koska siellä ei enää pärjää kummallakaan kotimaisella kielellä.

M43

Anniskeluravintoloilla on sopeutumista jatkossakin kulttuurin muutoksiin. Omista 20+ lapsista kumpikaan ei käytä alkoholia, koska eivät vain halua tai koe päihteitä tarpeellisina.

Ravintolan terassilla pullo Karhun kolmosta maksoi 9 euroa. Kuka täysijärkinen sellaista hintaa haluaa maksaa. Ei kukaan. 

Vuonna 2000 sain palkkaa postinjakajana 7€/h ja normihinta paikallisessa oli bisselle noin 4€. Eli bruttopalkalla sai 1.75 olutta.

Vuonna 2026 saan palkkaa samasta hommasta 16€/h ja paikallisessa bisse maksaa 8€. Eli bruttopalkalla saa 2 olutta.

Palkka on yli kaksinkertaistunut mutta oluen määrää on tullut vain 0.25 lisää.

Mara tukee kokoomusta. Nytkö tuli itku, kun kansalta loppui rahat? 

Sitä saa mitä tilaa. 

MaRa on aina toitottanut tätä "vastuullista juomista, ammattilaisten keskellä, turvallisesti", syyllistäen kotona juojia.

Käytännössä tämä vastuullisuus ja turvallisuus on tarkoittanut sitä että sulle myydään baarissa viinaa kielitaidottoman henkilökunnan toimesta niin kauan kun kieli kääntyy suussa ja sitten poke raahaa sut pihalle, oman onneksi nojaan. Huonolla tuurilla poke muiluttaa sut matkalla ulos.

Nautin jokaisesta juottolan konkurssista.

Vierailija kirjoitti:

Tää olis helppoakin helpompi ratkaista: 

- julkijuopottelulle jyrkkä kielto ja poliisit sitä valvomaan

- ravintoloiden alv tasolle 10%

 

Mutta kun Suomessa ollaan niin ei tietenkään onnistu, ei voi toimia, eikä mitään voi tehdä. 

Miksi tämän pitäisi edes onnistua? Valtio saa ne verorahat siitä alkoholista joi ihmiset ne alkoholit missä tahansa. Ihmiset ovat yhteiskunta ja jos nyt suurin osa ihmisistä haluaa juoda juomansa puistossa tai kotonaan tai kalliolla, niin sitten sen kuuluu olla niin. Se, että 300 ravintoloitsijaa haluaa tienata, ei ole syy miksi miljoonan muun pitäisi olla tekemättä sitä mistä he pitävät eli juoda ulkona. Ongelmat ovat ihan yhtä suuret ravintoloiden ympärillä kuin jossain puistossa juomisessa. Häiriköintiä ei tietysti pidä hyväksyä, mutta jos sitä ei ole, niin miksi ihmisiä pitäisi rajoittaa, joidenkin Sedujen tienestien takia? Eivät ravintolat itke sitäkään, että ihmiset tekevät ruokaa kotona tai mökillä, joten mikä muu sitten se ongelma on jos ihmiset juovat kotona tai mökillä? Miksi verorahoja pitäisi käyttää poliisiin, jotta muutama ravintoloitsija tienaisi enemmän?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tää olis helppoakin helpompi ratkaista: 

- julkijuopottelulle jyrkkä kielto ja poliisit sitä valvomaan

- ravintoloiden alv tasolle 10%

 

Mutta kun Suomessa ollaan niin ei tietenkään onnistu, ei voi toimia, eikä mitään voi tehdä. 

Miksi tämän pitäisi edes onnistua? Valtio saa ne verorahat siitä alkoholista joi ihmiset ne alkoholit missä tahansa. Ihmiset ovat yhteiskunta ja jos nyt suurin osa ihmisistä haluaa juoda juomansa puistossa tai kotonaan tai kalliolla, niin sitten sen kuuluu olla niin. Se, että 300 ravintoloitsijaa haluaa tienata, ei ole syy miksi miljoonan muun pitäisi olla tekemättä sitä mistä he pitävät eli juoda ulkona. Ongelmat ovat ihan yhtä suuret ravintoloiden ympärillä kuin jossain puistossa juomisessa. Häiriköintiä ei tietysti pidä hyväksyä, mutta jos sitä ei ole, niin miksi ihmisiä pitäisi rajoittaa, joidenkin Sedujen tienestien takia? Eivät ravintolat itke sitäkään, että ihmiset tekevät ruokaa kotona tai mökillä, joten mikä muu sitten se ongelma on jos ihmiset juovat kotona tai mökillä? Miksi verorahoja pitäisi käyttää poliisiin, jotta muutama ravintoloitsija tienaisi enemmän?

Alvia kun lasketaan, yrittäjä nostaa hintoja vähintään saman verran. Tämä on niin nähty, monellakin eri alalla. Alvin lasku on paskin mahdollinen vaihtoehto, hintojen hillinnässä.

Vierailija kirjoitti:

Tää olis helppoakin helpompi ratkaista: 

- julkijuopottelulle jyrkkä kielto ja poliisit sitä valvomaan

- ravintoloiden alv tasolle 10%

 

Mutta kun Suomessa ollaan niin ei tietenkään onnistu, ei voi toimia, eikä mitään voi tehdä. 

Ei ole hirveän monta vuotta kun sain sakot kun join yhden siideri janooni puiston penkillä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Viinipullon ostohinta esim Ranskasta tai Italiasta 5e, sama Alkossa 15e ja ravintolassa  43e.

Hmm, minkähän ottaisin??

Matka Ranskaan maksaa kuitenkin jotain.

Tupakkiaski Suomessa 13 euroa. venäjällä 1,5 euroa. Samasta tehtaasta...