Mökilleni tulee neljä senioria viikoksi. Keksikää sopiva ruokalista!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Melkoista seniorien mollausta. 

 

Muistetaanpas, että senioritkin ovat matkustelleet ja syöneet kaikenlaista. Monet enemmän kuin nykynuoriso.

 

Ja eikös suomalaisella mökillä grillata lihaa ja makkaraa ja savusteta kalaa, oli sitten seniori tai juniori? Lisukkeeksi salaatit ja uusia pottuja.  Ja jälkkäriksi mansikkakakkua tai muurikkalettuja. 

 

Tähän tyyliin ainakin meillä.  Niin kauan kuin muistan, ja hyvin on maistunut kaikille.

Kaikki seniorit eivät ole matkustelleet. Tiedän useita kasikymppisiä, jotka eivät ole käyneet edes Ruotsissa. Tai Helsingissä 😀

Missä on semmoisia suomalaisia?

Taidat olla jossain kuplassa kasvanut sinäkin.

Vanhemmat matkustelivat Aasiassakin. Toinen käynyt oppikoulun ja toinen kansakoulun. Syntyneet 1930-luvulla.

Joko syövät sinun ruokiasi tai tekevät itse.

Uusia perunoita ja voikastiketta ja silliä 

Vierailija kirjoitti:

Mitäpäs, jos ruokahuolto ap vastuulla, niin ostaisit vain tarpeet ja sitten yhdessä kokkaisitte. Perusjutut (kananmunat, perunat, sipulit), lihaa ja kalaa ja säilykkeitä. Ton ikäset on neroja hyödyntään. Ostaisin hyvää kahvia ja kahvileiväksi myös jotain tosi hyvää

Vieraat grillivartaita kokoamaan omien mieltymystensä mukaan, mikäs sen hauskempaa.

Vierailija kirjoitti:

Aika lailla aliarvoitu senioireiden makumieltymykset. Syövät varmasti  monipuolisemmin kuin hamppari-pizza-sushi-ikäpolvi. 
Nyt on varhaisperunoiden, munasoossien ja sillin aika, joten aloita siitä.

Ja halveksien luullaan, että kaikki kaatuilevat ja yrittävät mönkiä rollaattorin avulla juurakoiden yli. Kenties osa hukkuu, kun on sokea ja kuuro ja putoaa laituriltakin?

Jos Pirkko Mannolan kutsut, niin varaudu siihen, että ihmettelet vielä viikon sen käynnin jälkeen, että mitäs ne sörsselit oikein oli.

Minä, entinen kodinhoitaja/kokki, olen nähnyt kuinka monipuolinen voi olla ruokavalio ja reseptiikka.

Jos tulee vieraita niin kysyn mitä ruokaa laitettaisiin 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Mitäpäs, jos ruokahuolto ap vastuulla, niin ostaisit vain tarpeet ja sitten yhdessä kokkaisitte. Perusjutut (kananmunat, perunat, sipulit), lihaa ja kalaa ja säilykkeitä. Ton ikäset on neroja hyödyntään. Ostaisin hyvää kahvia ja kahvileiväksi myös jotain tosi hyvää

Vieraat grillivartaita kokoamaan omien mieltymystensä mukaan, mikäs sen hauskempaa.

Moni tykkää kokata kesäruokaa pihallakin. Koko talven saa syödä niitä sisäruokia. 

Helteellä kylmiäkin ruokia. Vichyä ja muita nesteytysjuomia mieltymyksen mukaan. 

Eikö voi vaan kysyä lempiruokia? Tai pyytää tuomaan ruokaa mukanaan? Ei me kaikki seniorit syödä jotenkin automaattisesti samaa ruokaa.

Kaikki seniorit ei ryystä hampaattomina soppaa. Ja ihan varmasti tänä päivänä ovat jo löytäneet tuorepastan, nuudelit jne. Makaronilaatikko taitaa olla historiaa osalla.

Yksi oikein hyvin haudutettu ja murea liharuoka nyt ainakin.

Varhaisperuna, silli, voita tilliä, kalapihvit.

Vierailija kirjoitti:

Eikö voi vaan kysyä lempiruokia? Tai pyytää tuomaan ruokaa mukanaan? Ei me kaikki seniorit syödä jotenkin automaattisesti samaa ruokaa.

Minullekin tuli mieleen, että kun ne neljä henkilöä tulee viikoksi, niin olis kyllä paikallaan pyytää heitä tuomaan tullessaan ainakin virvokkeensa. Lisäksi grillattavaa.

Pidä huoli, ettei kahvi lopu, moni haluaa useaan kertaan päivässä ryystää. Tulee vihaiseksi jos ei ole.

"Kyllä kaffetta pitää saada"...samoin kaffepullaa. Sokerihiiret tunnetaan. Sokeritontakin voisi tietty tarjota diabeetikoille. Ja kaikki ei tykkää makeasta.

Ja lättyjä voi paistaa jo ennakkoon, vaikka muurinpohjalättyjä.

Puuro aamuisin on monille elinehto.

Hernekeittoa, ruisleipää ja pannukakkua joka aterialla ja kyytipoikana piimää.

Vierailija kirjoitti:

Pidä huoli, ettei kahvi lopu, moni haluaa useaan kertaan päivässä ryystää. Tulee vihaiseksi jos ei ole.

"Kyllä kaffetta pitää saada"...samoin kaffepullaa. Sokerihiiret tunnetaan. Sokeritontakin voisi tietty tarjota diabeetikoille. Ja kaikki ei tykkää makeasta.

Ja lättyjä voi paistaa jo ennakkoon, vaikka muurinpohjalättyjä.

Puuro aamuisin on monille elinehto.

Diabeetikoille ei tarvitse järjestää mitään erikoisruokavaliota. Jos makeutusta tarvitsee, siihen voi käyttää tavallista sokeria. Hedelmäsokeri on menneen ajan höpötyksiä, se on tavallista sokeria vaarallisempaa, rasittaa enemmän sisäelimiä. Lue vaikka Diabetesliiton sivuja, jos et usko.

Mitä jos käyttäisit maalaisjärkeä,jos sitä on. Toisaalta voi olle senioreiden kannalta parempi vaihtoehto että perut koko vierailun.

Tämä on muuten jännä, mutta omat vanhempani ovat nyt 75-v alkaneet syödä juuri noin perinteisesti. Täällä on ollut paljon hyviä esimerkkejä.

Ei saa olla outoja mausteita eikä outoja ruokia. Ei pastaa, ei oikein riisiäkään. Perunaa eri muodoissa menee, siihen sitten lihaa tai kalaa jollain tapaa.

Tämä tuntuu sillä tapaa hassulta, että ei meidän lapsuudessa ja nuoruudessa kotona syöty niin vanhanaikaisesti, vaan oikein innokkaasti kaikki aikansa uusia ruokia. Tykättiin kiinalaisesta ruoasta koko perhe yms.

Alkaakohan sitä itsekin elämään lähinnä perunoilla sitten vanhana?

1. Sushia 2. Broileria +uunijuureksia. 3makaroonilaatikkoa 4 . Uunilohta kera kermaperunoilla. 5 .hernekeitto 6. Porsaan sisäfilettä lisukkeilla.

Lisäksi ruisleipää, täysjyväpaahoa, näkkileipää. Salaattia. Juotavaksi mitä haluavat, vettä .vichyä, maitoa. Piimää , viiniä. 
Eiköhän nuo passaa . Olen kasikymppinen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

KVG!

Nykyaikaa on AI.

Google on niin vanhuksille.

Aina tarpeen tullen käytän aktiivisesti AI:ta . Edelleen olen kasikymppinen..

Päivä 1.

Perunaa ja jauhelihakastiketta, viili

Päivä 2

Perunaa ja siliä, viili.

Päivä 3.

Perunaa ja grillimakkaraa, viili

Päivä 4.

Hernekeitto, viili

Päivä 5.

Perunaa ja läskisoosia, viili

Päivä 6.

Perunaa maksakastiketta, viili

Päivä 7.

Perunalaatikkoa/silakkalaatikko, viili

Kylkeen:pimä/maito/kotikalja, ruisleipä, voi, edamjuusto ja lauantaimakkara. Mummu ja pappa ovat tyytyväisiä. Jos vielä vaapukkakiisselin väännät, niin mökkirauha on taattu. Niin, ja punajuuria, jos saa pyytää.

sosekeitto 3x /vrk/7pv      ei tukehtumisvaaraa ja nesteytys samalla kun tekee tosi ohutta sosekeittoa... mahdollisuus että tulevat uudestaan täysin olematon

Vierailija kirjoitti:

Tämä on muuten jännä, mutta omat vanhempani ovat nyt 75-v alkaneet syödä juuri noin perinteisesti. Täällä on ollut paljon hyviä esimerkkejä.

Ei saa olla outoja mausteita eikä outoja ruokia. Ei pastaa, ei oikein riisiäkään. Perunaa eri muodoissa menee, siihen sitten lihaa tai kalaa jollain tapaa.

Tämä tuntuu sillä tapaa hassulta, että ei meidän lapsuudessa ja nuoruudessa kotona syöty niin vanhanaikaisesti, vaan oikein innokkaasti kaikki aikansa uusia ruokia. Tykättiin kiinalaisesta ruoasta koko perhe yms.

Alkaakohan sitä itsekin elämään lähinnä perunoilla sitten vanhana?

Jännityksellä odotan, alanko joskus syödä ruskeaa kastiketta. Lapsuudessa sitä oli niin usein, että en ole sen jälkeen sitä suuhuni pistänyt. Nyt 60+ iässä ei ole vielä tehnyt sitä mieli.