Minkä takia suomessa on niin erikoisia "maakuntaruokia"? Kalakukko, talkkuna, mämmi jne.? Luulisi että olisi vilpitöntä halua kehittää jota

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minusta Suomen ruokakulttuuri näyttää juurikin Suomalaiselta. Ei mitään eksoottista kun ei täällä mitään oikein kasva. Omaan suuhun sopii hyvin melko mauttomat ruuat joissa mausteita on vähän.

Itse ravintolan pitäjänä tekisi mieli kirjottaa keittokirja suomalaisista ruoista.

Kyllä niistä saa vaikka mitä herkkuja jos vaan kokkailu kiinnostaa. Rakastan ruoanlaittoa ja tehdä omia reseptejä.

Esim hapankaalesta ihania piirakkoja ja lämminruokaa. Siis kun paneutuu ruoanlaittoon ja uskaltaa urheasti kokeilla voin sanoa että halvastakin ruoasta voi kehitellä juhla- aterioita. 

"Hapankaale" "Piirakkoja"? Yksi hyvä perinne suomalaisilla olisi kyllä hyvä säilyttää, kirjoittamisen taito. Järkyttävää luettavaa tuo sinun kommenttisi.

No älähän nyt, voi olla joku dyslexia tai huono näkö. Vaikka siinä kirjoitusvirheitä olikin niin sain kyllä selvää mitä hän yritti sanoa. Ja omassa murteessa se kaali vääntyy "kualiksi" ;) 

Juuri näin, noilla oikeinkirjoituksesta rähjäävillä ei yleensä ole mitään sanottavaa ketjun varsinaiseen

aiheeseen. Eikä ollut nytkään. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juhlavampaa, kuten lampaan silmiä, aivoja kulhossa hyytelössä, jonkun elukan k yrpä lautasella jne?  Sulla on vääristynyt käsitys mitä "muualla" pidetään juhlavina herkkuina.

Olen aika paljon matkustanut, eikä tuollaista ole tullut vastaan poislukien Pohjois-Thaimaa

Ei lainkaan tavatonta Balkanilla, Turkissa, itäisessä Euroopassa. Sisälmyksistä tykätään myös Espanjassa, Saksassa, Puolassa Italiassa ja vaikka missä.  Maistuisiko Sardinialainen casu marzu -juusto, jossa on eläviä matoja? Et tunne Euroopan perinneruokia. Ei niitä joka ravintolassa tarjota. Kuten ei täälläkään mämmiä, kalakukkoa jne.

Ja se hieno ranskalainen suoleen tehty makkara, andouille tai jotakin sinnepäin, jossa pitää vähän maistuakin paska-aromi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kuule, kaikissa maissa on maakuntaruokia. Ne ovat syntyneet aikana jolloin ei ollut valinnanvaraa.

Italialaiset perinneherkut ovat usein syntyneet jostain ihan muusta. Suomessa huokuu köyhyys kaikessa ruokakulttuurista ja juomatavoista lähtien.

Höpö höpö. Italian kansa on ollut iät ja ajat hyvin köyhää.

Italian maantieteellinen sijainti mahdollistaa kuitenkin monipuolisen ruuan kasvattamisen toisin kuin vaikka Suomi.

Monta satoa vuodessa, tasapitkät  päivät.  Kelpaa siinä keskittyä syömiseen ihan eri tavalla. 

Kannattaa muistaa sekin, että lämpimissä maissa on paljon tuholaisia ja kasvitauteja, jotka 

on vaikuttaneet sadon määrään siellä. Tänä päivänä ne joutuvat käyttämään melkoiset määrät 

kasvinsuojeluaineita sadon turvaamiseksi.

Vierailija kirjoitti:

Ihan vaan tiedoksi, että mämmi on paastoruoka ja siirtynyt katolilaisuuden aikana meille Keski-Euroopasta. Ei siis mikään perinneruoka.
Muutenkin meidän ruokaperinne ei ole ihan hirveän suomalaista. Olemme saaneet vaikutteita idästä ja lännestä. En tiedä olemmeko keksineet yhtään ruokalajia itse?

Saarioisten alkuperäinen roiskeläppä.

Ap, älä ainakaan syö haggista! Haggis on skotlantilainen perinneruoka, joka paistetaan lampaan mahalaukussa. Täytteenä on yleensä kaurahiutaleita, lampaan maksaa, keuhkoa, sydäntä ja ihraa, sipulia, mausteita ja suolaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Meidän juuret on köyhyydessä, maakuopissa ja resurssien kekseliäässä käytössä. Ollaan me vähän tallukoita muutenkin - tämä siis kaikella ylpeydellä.

Suomalaiset olivat orjan asemassa Ruotsin vallan aikana. Täältä vietiin tervaa ja elintarvikkeita Ruotsiin joita emme saaneet myydä itse, vaan kuningas möi ne meidän puolesta ulkomaille ja nettosi siitä rahat kalliisiin sotiin ja upeaan kuninkaan linnaan.

Tukholman kuninkaanlinna on rakennettu osaksi suomalaisten verellä ja rahoilla.

Meidän pitäisi oikeastaan käydä kostoksi tervaamassa koko Tukholma

Suomi on kuin Etelä-Afrikka apartheidin aikaan. Pieni vähemmistö elää etuoiketettua elämää poikkeuslakien turvin.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Juhlavampaa, kuten lampaan silmiä, aivoja kulhossa hyytelössä, jonkun elukan k yrpä lautasella jne?  Sulla on vääristynyt käsitys mitä "muualla" pidetään juhlavina herkkuina.

Olen aika paljon matkustanut, eikä tuollaista ole tullut vastaan poislukien Pohjois-Thaimaa

Ei lainkaan tavatonta Balkanilla, Turkissa, itäisessä Euroopassa. Sisälmyksistä tykätään myös Espanjassa, Saksassa, Puolassa Italiassa ja vaikka missä.  Maistuisiko Sardinialainen casu marzu -juusto, jossa on eläviä matoja? Et tunne Euroopan perinneruokia. Ei niitä joka ravintolassa tarjota. Kuten ei täälläkään mämmiä, kalakukkoa jne.

Ja se hieno ranskalainen suoleen tehty makkara, andouille tai jotakin sinnepäin, jossa pitää vähän maistuakin paska-aromi.

Olen syönyt tätä ranskalaisessa maalaistalossa, ja sehän myös näyttää juuri siltä... 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minusta Suomen ruokakulttuuri näyttää juurikin Suomalaiselta. Ei mitään eksoottista kun ei täällä mitään oikein kasva. Omaan suuhun sopii hyvin melko mauttomat ruuat joissa mausteita on vähän.

Itse ravintolan pitäjänä tekisi mieli kirjottaa keittokirja suomalaisista ruoista.

Kyllä niistä saa vaikka mitä herkkuja jos vaan kokkailu kiinnostaa. Rakastan ruoanlaittoa ja tehdä omia reseptejä.

Esim hapankaalesta ihania piirakkoja ja lämminruokaa. Siis kun paneutuu ruoanlaittoon ja uskaltaa urheasti kokeilla voin sanoa että halvastakin ruoasta voi kehitellä juhla- aterioita. 

"Hapankaale" "Piirakkoja"? Yksi hyvä perinne suomalaisilla olisi kyllä hyvä säilyttää, kirjoittamisen taito. Järkyttävää luettavaa tuo sinun kommenttisi.

No älähän nyt, voi olla joku dyslexia tai huono näkö. Vaikka siinä kirjoitusvirheitä olikin niin sain kyllä selvää mitä hän yritti sanoa. Ja omassa murteessa se kaali vääntyy "kualiksi" ;) 

Juuri näin, noilla oikeinkirjoituksesta rähjäävillä ei yleensä ole mitään sanottavaa ketjun varsinaiseen

aiheeseen. Eikä ollut nytkään. 

Ne tekee itseään tärkeäksi. Heikko itsetuntokin hieman kohoaa, kun saa mollata toisia.

-eri

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Minusta Suomen ruokakulttuuri näyttää juurikin Suomalaiselta. Ei mitään eksoottista kun ei täällä mitään oikein kasva. Omaan suuhun sopii hyvin melko mauttomat ruuat joissa mausteita on vähän.

Itse ravintolan pitäjänä tekisi mieli kirjottaa keittokirja suomalaisista ruoista.

Kyllä niistä saa vaikka mitä herkkuja jos vaan kokkailu kiinnostaa. Rakastan ruoanlaittoa ja tehdä omia reseptejä.

Esim hapankaalesta ihania piirakkoja ja lämminruokaa. Siis kun paneutuu ruoanlaittoon ja uskaltaa urheasti kokeilla voin sanoa että halvastakin ruoasta voi kehitellä juhla- aterioita. 

"Hapankaale" "Piirakkoja"? Yksi hyvä perinne suomalaisilla olisi kyllä hyvä säilyttää, kirjoittamisen taito. Järkyttävää luettavaa tuo sinun kommenttisi.

No älähän nyt, voi olla joku dyslexia tai huono näkö. Vaikka siinä kirjoitusvirheitä olikin niin sain kyllä selvää mitä hän yritti sanoa. Ja omassa murteessa se kaali vääntyy "kualiksi" ;) 

Juuri näin, noilla oikeinkirjoituksesta rähjäävillä ei yleensä ole mitään sanottavaa ketjun varsinaiseen

aiheeseen. Eikä ollut nytkään. 

Ei tuo kaale ole mikään oikeinkirjoitusvirhe. Se lähentelee ja rasismia.

Vierailija kirjoitti:

Suomi on kuin Etelä-Afrikka apartheidin aikaan. Pieni vähemmistö elää etuoiketettua elämää poikkeuslakien turvin.

Onneksi äidinkieleni on ruotsi.