Vappubrunssi ja allergiat. Prkele!

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis minkä takia ei voi allergiselle olla erikseen versiot, joista puuttuu kielletyt ainekset? Eihän tuossa ole päätä eikä häntää. Se olisi törkeää jos allergikkoa ei mitenkään huomioitaisi, mutta tuo on jo liikaa että kukaan muukaan ei saa syödä mitään mille hän on allerginen.

On paljon enemmän vaivaa tehdä kaikista ruoista kaksi eri versiota.

Niin on, mutta jos ei itse halua syödä allergikon tarpeiden mukaan karsittua ruokaa, niin mitä muita vaihtoehtoja on? Jos oletetaan että allergikko kuitenkin tulee paikalle ja hänelle tarjotaan jotain, missä ei ole allergeeneja.

Vierailija kirjoitti:

Siis minkä takia ei voi allergiselle olla erikseen versiot, joista puuttuu kielletyt ainekset? Eihän tuossa ole päätä eikä häntää. Se olisi törkeää jos allergikkoa ei mitenkään huomioitaisi, mutta tuo on jo liikaa että kukaan muukaan ei saa syödä mitään mille hän on allerginen.

Jokainen tuo yhden ruokalajin, 6 pariskuntaa. Jokainen tekee tuplaruuat yhden ainoan takia? En minä ainakaan jaksa. Pitää taas yrittää löytää yksi, joka on hyvänmakuista ruokaa ja menee noihin allergioihin. Listalta oli näköjään jotain ainesosia tippunut sitten viime kerran. Mutta kyllä tämä tekee homman hankalaksi ja rajoittaa pirusti sitä, mitä haluaisi tehdä ja tarjota.

Ja sellainen juttu vielä, että jos ruokarajoitteinen tuo itse mukanaan itselleen sopivat syötävät (ja muiden ei tarvitse rajoitteita tuomisissaan huomioida), niin silloin ei ole sopivaa käydä pyytelemässä ihan pikkupikku maistiaisia, kun tuo näyttää niin hyvältä.

Olen itse ollut tilanteessa, jossa normisyöjät vetäisivät huiviinsa sen ainoa minulle varatun pienen syötävän, kun näytti niin hyvältä (useampi kävi ottamassa sen pienenpienen maistiaisen, kunnes oli kaikki mennyt). Ja sen jälkeen tyytyväisenä syömään muita ruokiaan, joita tarjoilupöydät notkuivat. Samalla kun itse jäin sitten kokonaan ilman

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis minkä takia ei voi allergiselle olla erikseen versiot, joista puuttuu kielletyt ainekset? Eihän tuossa ole päätä eikä häntää. Se olisi törkeää jos allergikkoa ei mitenkään huomioitaisi, mutta tuo on jo liikaa että kukaan muukaan ei saa syödä mitään mille hän on allerginen.

Jokainen tuo yhden ruokalajin, 6 pariskuntaa. Jokainen tekee tuplaruuat yhden ainoan takia? En minä ainakaan jaksa. Pitää taas yrittää löytää yksi, joka on hyvänmakuista ruokaa ja menee noihin allergioihin. Listalta oli näköjään jotain ainesosia tippunut sitten viime kerran. Mutta kyllä tämä tekee homman hankalaksi ja rajoittaa pirusti sitä, mitä haluaisi tehdä ja tarjota.

Tuo kuulostaa tosi kivalta idealta. Onko teillä iso keittiö käytössä kun oletan, että osa ruoista viimeistellään paikan päällä?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis minkä takia ei voi allergiselle olla erikseen versiot, joista puuttuu kielletyt ainekset? Eihän tuossa ole päätä eikä häntää. Se olisi törkeää jos allergikkoa ei mitenkään huomioitaisi, mutta tuo on jo liikaa että kukaan muukaan ei saa syödä mitään mille hän on allerginen.

Jokainen tuo yhden ruokalajin, 6 pariskuntaa. Jokainen tekee tuplaruuat yhden ainoan takia? En minä ainakaan jaksa. Pitää taas yrittää löytää yksi, joka on hyvänmakuista ruokaa ja menee noihin allergioihin. Listalta oli näköjään jotain ainesosia tippunut sitten viime kerran. Mutta kyllä tämä tekee homman hankalaksi ja rajoittaa pirusti sitä, mitä haluaisi tehdä ja tarjota.

Tuo kuulostaa tosi kivalta idealta. Onko teillä iso keittiö käytössä kun oletan, että osa ruoista viimeistellään paikan päällä?

Juhlat ei ole meillä. Ja osa tekee osan valmiiksi jo kotomaan ja osan valmistaa paikan päällä. Ja koska tässä kaikessa menee helposti 4-5 tuntia, niin keittiöön mitään pahaa ruuhkaa tule. Keittiö ja grilli käytössä..

No nyt on taas väsynyttä. Eihän tää ole kuin sadas versio 'näin haukutaan kaikki erikoisruokavalioiset'. Tällä kertaa kekseliäästi vappunyyttärit. Mistä puheen ollen, vi**ko päätäs vaivaat sillä, mitä joku voi tai ei voi syödä, jos kyseessä on kerta nyyttärit?!? Siinähän on idea, että kukin tuo mitä tuo, ja kukin syö mitä syö. Eihän se allerginen välttämättä edes tykkää sun söraseleistä, vaikka niitä pystyisi syömäänkin, joten syömättä ne voi jäädä muutenkin. Allerginen voi tuoda itselleen sopivaa ja ottaa muiden tuomista itselleen sopivaa. Niinhän kaikki muutkin tekee, ei tarkoitus ole, että täytyy syödä kaikkea, mitä on tuotu. 

Mua vaan ottaa päähän tällaiset ap:n kaltaiset, joille on suurempi ongelma ne allergisen syömiset, kuin mitä se itselle on. Harmittaa, että olen itsekin alkanut vältellä tiettyihin juttuihin osallistumista, jos tiedän, että siellä on tyyppejä, joilla on asenneongelma. Uusille tuttavuuksille en enää edes kerro syömisistäni, ja valkkaan tarjoiluista sen, mitä voin syödä. Yleensä onnistuu ilman että kukaan mitään huomaa. 

On myös todella rasittavaa käydä välillä työporukan kanssa lounaalla, kun aina on se joku, joka tekee ongelman. Olen sanonut, että mun mukaan ei tarvitse valita ruokapaikkaa, mulle käy kaikki, ja löydän kyllä itselleni sopivaa syötävää, mutta silti se yksi voivoittelee, kun hän haluaisi sinne paikkaan x, mutta ei varmaan voida mennä, kun siellä on vähemmän mulle vaihtoehtoja (muka huolissaan). Ja sitten tuijottelee mun annosta ja voivoittelee, että saitko nyt mieleistä ja tarpeeksi (muka huolissaan). Joo sain, ja antaisitko nyt ruokarauhan. Sitten päästäänkin jälkiruokaan, joka mulle on kuppi vihreää teetä, johon olen oikein tyytyväinen, ja sitten se pyörittelee sitä kakkupalaansa ja voivoittelee, kun sulla on vaan teetä. "Etkö sä nyt ois vähän voinut ottaa, tai jos ne ois voinut tehdä sulle jotain omaa, pitäiskö käydä kysymässä??" Ei pidä! Mulla on kaikki ok, joten keskittysitkö nyt vaan omaan ruokaasi! 

Tuollaisilla nyyttäreilläkin voisin oikein tyytyväisenä napostella pelkkiä hedelmiä ja marjoja ja juoda pari kuppia teetä. 

Uusille tuttavuuksille en enää edes kerro syömisistäni, ja valkkaan tarjoiluista sen, mitä voin syödä. Yleensä onnistuu ilman että kukaan mitään huomaa. 

Tuossa on se huono puoli ettet voi tietää mitä niissä ruoissa on. Bataattikeitossa voi olla sipulia, maapähkinävoita ja limeä

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tuo ei ole vielä paha. Kun näitä allergikkoja osuu enemmän samaan seurueeseen ja ongelmaksi tulee mikä käy yhdelle, ei käy toiselle. Yhdelle ei käy kananmunat, toiselle ei saa olla gluteiinia eikä laktoosia, kolmannelle ei chiliä, paprikaa tai tomaattia, neljännelle ei kalaa ja äyriäisiä, viidennelle ei lihaa, kuudes ei syö mitään hedelmiä, eikä saa olla mitään raakaa kun maha menee sekaisin ja seitsemäs on carnivore.

Itse päädyin ratkaisuun että jokainen tuo omat eväänsä omassa boksissaan. 

Minä en tunne ketään, joka söisi 100% lihaa, eikä mitään muuta ruokavaliossaan.

Sitähän tuo väärin kirjoittamasi karnivori tarkoittaa.

Viitannetko normaalia ruokavaliota noudattavaan, jolla ei ole aatesyömisongelmaa?

Karnivori ei tarkoita, että syödään 100% lihaa, vaan siihen kuuluu tietysti muutkin eläinperäiset ruoka-aineet.

Minäkään en tunne yhtään sellaista, joka söisi 100% lihaa, mutta karnivoreja tiedän.

Tuosta.

Jätä tästä täytteestä paprika ja tomaatti pois ja korvaa vaikka maissilla ja parsakaalilla.

https://www.virtasalmenviljatuote.fi/gluteenittomat-reseptit/gluteenito…

Sama näissä kahdessa, jätä täytteestä paprika pois.

https://www.lily.fi/blogit/ainon-keittiossa/suolainen-pekonipiirakka-gl…

https://ihtetehtiin.com/2015/12/08/kanapiirakka/

Miksi ette kaikki tuo omia ruokia brunssille ja sitten voipi vaihdella niitä jos joku haluaa. Niin tämä allergikko toisi omat eväät ja söisi niitä eikä kenenkään tarvitsisi pomppia hänen pillin mukaan. Kyllä toi allergikko tämän ymmärtää. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä tuo mitenkään erityisen rajoittava lista edes ole. Nakkeja ja perunasalaattia vaan pöytään.

Majoneesissa on munaa.

Vegaanisessa majoneesissa ei ole munaa. Perunasalaattissa ei ole pakko käyttää majoneesia. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Listalta voisi päätellä, on musta kyse. Kuten olen sanonutälkää nyt ihmeessä laittako kaikkea ruokaa mulle sopivaksi.

Et ole sinä, koska tämä henkilö olettaa, että kaikki ruoka tehdään hänelle sopivaksi. Syödään brunssilla siis aina yksi ruokalaji kerrallaan. Eikä ole mitään seisovaa pöytää, josta voi valita.

t. Ap

Olisko ihan mahdotonta muuttaa käytäntö seisovaksi pöydäksi?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Listalta voisi päätellä, on musta kyse. Kuten olen sanonutälkää nyt ihmeessä laittako kaikkea ruokaa mulle sopivaksi.

Et ole sinä, koska tämä henkilö olettaa, että kaikki ruoka tehdään hänelle sopivaksi. Syödään brunssilla siis aina yksi ruokalaji kerrallaan. Eikä ole mitään seisovaa pöytää, josta voi valita.

t. Ap

Olisko ihan mahdotonta muuttaa käytäntö seisovaksi pöydäksi?

En ole ap, mutta mun mielestäni tuo on loistava järjestely ihmisille jotka tykkäävät ruoanlaitosta. Jokainen tekee jotain, eikä sen tarvitse olle kovin hyvin säilyvää vaan voi tehdä ruoan oikeasti tuoreena. Yritäpä tehdä bearnaisekastike ja tarjota se kahden tunnin kuluttua tai paistaa kalaa tai edes munkkeja myöhemmin tarjottavaksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Listalta voisi päätellä, on musta kyse. Kuten olen sanonutälkää nyt ihmeessä laittako kaikkea ruokaa mulle sopivaksi.

Et ole sinä, koska tämä henkilö olettaa, että kaikki ruoka tehdään hänelle sopivaksi. Syödään brunssilla siis aina yksi ruokalaji kerrallaan. Eikä ole mitään seisovaa pöytää, josta voi valita.

t. Ap

Miksei ole? Ettekö voi muuttaa systeemiä. Tai allergikolle omat ruoat? 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kun minä kutsun vieraita, he ovat minulle tärkeitä ihmisiä ja haluan heille hyvää. Miksi sinä et ajattele näin?

Haista paska! Minulla tämä ei tarkoita sitä että hypitään jonkun yhden uniikin lumihiutaleen tahdon mukaan. 

Moniallerginen tuskin itse on valinnut tilannettaan.

Itse yhden ruokarajoitteen kanssa elävänä voin todeta, että koska tahansa antaisin tämän pois ja olisin normaaliruokailija.

Mihinkään ruokatilanteisiin en viitsi enää edes osallistua, kun menee aina hankalaksi. Ja vähän liian moneen sosiaaliseen tilanteeseen liittyy ruokailua, joka sitten tarkoittaa sitä, että alan hiljalleen eristäytyä.

Ja minulta tosiaan ei kysytty, haluanko tätä rajoitetta vai en. 

Toinen moniallerginen täällä. Olisin ikionnellinen, jos voisin syödä ihan mitä tahansa. Ravintoloissakin joskus tulee haasteita, siksi en haluaisi enää lähteäkään ulos syömään. Haluaisin silti joskus nähdä ihmisiä ja osallistua muiden mukana. En ole muiden kiusaksi allerginen. Kyse ei ole valikoinnista ja nirsoilusta, vaan kannan kaikkialle mukana kahta Epipeniä, koska olen oikeasti meinannut kuolla syötyäni jotain, mille olin allerginen. En odota, että muut säätävät ruokailun sisällön minun vuokseni, mutta toivon, että etukäteen kerrotaan mitä tarjoiluissa on, jotta tiedän olla syömättä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Siis minkä takia ei voi allergiselle olla erikseen versiot, joista puuttuu kielletyt ainekset? Eihän tuossa ole päätä eikä häntää. Se olisi törkeää jos allergikkoa ei mitenkään huomioitaisi, mutta tuo on jo liikaa että kukaan muukaan ei saa syödä mitään mille hän on allerginen.

Jokainen tuo yhden ruokalajin, 6 pariskuntaa. Jokainen tekee tuplaruuat yhden ainoan takia? En minä ainakaan jaksa. Pitää taas yrittää löytää yksi, joka on hyvänmakuista ruokaa ja menee noihin allergioihin. Listalta oli näköjään jotain ainesosia tippunut sitten viime kerran. Mutta kyllä tämä tekee homman hankalaksi ja rajoittaa pirusti sitä, mitä haluaisi tehdä ja tarjota.

mtä olisit tarjonnut?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä tuo mitenkään erityisen rajoittava lista edes ole. Nakkeja ja perunasalaattia vaan pöytään.

Majoneesissa on munaa.

Vegaanisessa majoneesissa ei ole munaa. Perunasalaattissa ei ole pakko käyttää majoneesia. 

Ei ole olemassa mitään vegaanista majoneesia.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Eipä tuo mitenkään erityisen rajoittava lista edes ole. Nakkeja ja perunasalaattia vaan pöytään.

Majoneesissa on munaa.

Vegaanisessa majoneesissa ei ole munaa. Perunasalaattissa ei ole pakko käyttää majoneesia. 

Ei ole olemassa mitään vegaanista majoneesia.

Kyllä niitä kananmunattomia kuitenkin myydään majoneesi-nimellä eli ilmeisesti ovat. Ja hyvä, että niitä on, sillä kananmuna-allergia ei ole kovin harvinainen.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Listalta voisi päätellä, on musta kyse. Kuten olen sanonutälkää nyt ihmeessä laittako kaikkea ruokaa mulle sopivaksi.

Et ole sinä, koska tämä henkilö olettaa, että kaikki ruoka tehdään hänelle sopivaksi. Syödään brunssilla siis aina yksi ruokalaji kerrallaan. Eikä ole mitään seisovaa pöytää, josta voi valita.

t. Ap

Ei se silloin ole brunssi.

Kuuden ruokalajin vappuruokailu ei kyllä kuulosta brunssilta. Kivempi on tosiaan sellainen tarjoilu, mistä jokainen saa valita mitä haluaa. Kuka edes jaksaa syödä kuusi ruokalajia?

Teillä on sitten ilmeisesti jotekin hienommat tarjoilut, sillä tuolla allergiarajoituksella saa ihan hienosti aikaiseksi monenlaiset vihersalaatit, peruna-ja italiansalaattia, erilaisia makkaroita, lihapullia, jotain pihviä ja voihan sitä tarjota leipääkin, jos ostaa gluteenitonta tälle yhdelle.