Ostoslista: ruokaostokset 100e/kk (2500-3000kcal, n. 100g proteiinia per päivä)
Halusin laskea, voisiko teoriassa maltillisesti urheileva aikuinen pärjätä 100e/kk -ruokabudjetilla tämän päivän ruuan hinnoilla. Vaatimuksena siis, että ruuasta saisi vähintään 2500kcal energiaa, ja ainakin lähemmäs 100g proteiinia per päivä.
Näin tiukan budjetin rajoittama ruokavalio on toki hivenen yksipuolinen ja edellyttää leipomista/kuivattujen papujen ja herneiden liottelua. Etenkin kasviksia tulee aika yksipuolisesti, ja vähän alle puolen kilon päivätavoitteen (0,45kg/pvä). Listan raaka-aineilla koostettu ruokavalio on myöskin ehkä vähän (heh:D) tylsä, mutta onnistuin sentään mahduttamaan mukaan melkein puoli kiloa juustoa ja 800g hilloa (esimerkiksi pannareihin tai puuroon). B12 ja D -vitamiinit jäävät myös melko vähäisiksi.
Ostoslista:
Hiilari:
2,91e Kotimaista kaurahiutale 1 kg*3 = 3kg
3,36e Xtra vehnäjauho 2 kg*4 = 8kg
2,96e Myllyn Paras Tumma Makaroni 400g*4 = 1,6kg
2,34e Coop täysjyväriisi 1 kg = 1kg
3,36e Kotimaista yleisperuna 2 kg*2 = 4kg
= 14,93e
Kasvis:
6,45e Kotimaista porkkana 1kg * 5 = 5kg
4,17e sipuli 1kg/1,39e = 3kg
6e Keräkaali 2,4e/kg = 2,5kg
2,62e Kurkku Kotimaista 1,31e/kg = 2kg
1,68e Coop valkosipuli yksikyntinen 100g = 0,1kg
1,88e Chiquita banaani = 1kg
= 22,8e
Proteiini:
8,85e Voima-Papu Kokonainen härkäpapu 500g * 3 = 1,5kg
4,36e Ylistalon herneitä kuivattu 500g*4 = 2kg
9,27e Soyappétit 500g Tumma soijarouhe * 3 = 1,5kg
3,16e Coop punaiset linssit 400 g * 2 = 0,8kg
5,78e Xtra kananmunat M15 855 g * 2 = 1,71kg (30kpl)
= 31,42e
Mausteet:
1,44e JOZO 1kg Hieno suola jodioitu = 1kg
1,38e Xtra maustepippuri kokonainen 55 g = 0,055kg
0,56e Meira Meirami 5g = 0,005kg
0,78e AITO Hienosokeri 1kg = 1kg
= 4,16e
Rasvat:
2,7e Kotimaista Kaurakasvisrasvasekoite 15% 200ml * 5 = 1kg
5,14e Xtra 1l rapsiöljy * 2 = 2kg
3,16e Coop leivontamargariini 80 % 500 g * 2 = 1kg
2,91e Coop margariini 60 400 g * 3 = 1,2kg
= 13,91e
Lisukkeet:
3,8e Coop tomaattimurska 390g*5 = 1,95kg
1,98e Xtra lettuhillo 800 g = 0,8kg
5,64e Xtra edam 150 g * 3 = 0,45kg
1,2e Suomen Hiiva Tuorehiiva 50g leivinhiiva * 5 = 0,25kg
= 12,62e
YHTEENSÄ: 99,84e
Esimerkkiruokia:
- linssitomaattikeitto (linssi, sipuli, porkkana, tomaattimurska)
- makaronilaatikko soijarouheesta (makaroni, kananmuna, kaurakerma, juustoa, soijarouhetta)
- kasvishernekeitto (herne, soijarouhe, sipuli, porkkana, meirami)
- itsetehdyt sämpylät, margariinilla, kurkulla, paistetulla kananmunalla
- riisiä ja kaali-sipuli-porkkana-mustapapu-/linssipaistosta
- mustapapupihvejä, perunaa, kaurakermakastiketta
- makaronia ja hernepestoa (soseutettua hernettä, öljyä, mausteita)
- itsetehty pitsa (pitsapohja, tomaattimurska, täytteeksi sipulia, soijarouhetta, juustoa)
- veteen tehty pannari hillolla
Jos saisi lisätä vielä 20e ylimääräistä hupirahaa, niin niillä ostaisin esimerkiksi halvinta kahvia, jotain maitotuotetta B12-vitamiinin lisäämiseksi, pari pussia edullista pakastemarjaa, pähkinää...
Mielipiteitä?
Kommentit (87)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuosta voi hyvin jättää pois vehnäjauhot, makaronit (tumma makaroni on sama asia kuin tavan makaroni, se on vain värjätty. Täysjyvämakaroni olisi terveellisempi) ja riisin. Tilalla porkkanaa, lanttua, kukkakaalia/parsakaalia (toki tällä hetkellä etenkin kukkakaali on kallista), kaalia...
Syön itse lihaa ja lisukkeena aina kasviksia, ei riisiä tai pastaa. Ei turvota enää, kun vaihtoi lisukkeen.
Tumma makaroni ei tosiaankaan ole mitään värjättyä valkoista vehnää, vaan hiivaleipäjauhosta tehtyä.
Yhtä haitallista kuitenkin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Terveys menee tuollaisella syömisellä.
Ihan oikeesti, ap.
Mitä, jos söisit oikeaa ruokaa?
Mitä jos se "oikea ruoka" maksaa liikaa?
Sit et ymmärrä, mitä on se oikea ruoka.
No mitä se sitten on?
Suomen suositus päinvastoin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Niukasti kasviksia, jos syö vähän niitä niin kannattaa miettiä niiden ravintoarvoja ja valita kasviksia joissa on paljon vitamiineja ym. keräkaali on lähinnä vatsantäytettä ja kurkku on kallista vettä.
Minäkin ihmettelen kurkun tarvetta kun eihän siinä ole vitamiineja edes. Että sitä vettä pitää kantaa kotiin kun sitä saa hanasta.
Sitten vehnäjauho on huono suolistolle. Lisää hiivan kasvua elimistössä. Oireena väsymys.
Minä syön kurkkua yksinkertaisesti sen takia, että se maistuu niin hyvältä. Yksi parhaimman makuisista kasviksista.
Kurkku päätyi listalle juuri tästä syystä, on hyvää itsetehdyn sämpylän päällä kun lisää ripauksen suolaa.
Mutta totesinkin jo aiemmin, että kasvisten osalta listalla olisi ehdottomasti parannettavaa. Tuon reilun 20e voisi käyttää niihin myös vähän eri tavalla/paremmin, esimerkiksi juurikin poistamalla kurkun, korvaamalla osan porkkanasta muilla juureksilla, vaihtamalla paljon kuorta sisältävän banaanin johonkin muuhun kilohinnaltaan edulliseen kasvikseen/hedelmään.
Joku laittoi myös hyvän ehdotuksen, että osan vehnäjauhosta korvaisi muilla jauhoilla/suurimoilla. Ja tosiaan totesinkin aiemmin, että vehnäjauhon määrässä sattui ehkä pieni yliarviointi, ja kuukauden sämpylät saanee aikaan pienemmälläkin määrällä.
Niin ikään kilo suolaa on ehkä vähän överi, ja sen voisi vaihtaa pienempään määrään plus johonkin muuhun mausteeseen.
Hyviä ehdotuksia
- Ap
Hyvä lista. Pienellä rahalla syöminen on energian ja proteiinin tarpeen kannalta mahdollista, mutta sisällöllisesti aika ankeaa. Kun kurkut vaihtaa nauriiksi ja ottaa tomaattimurskan pois ollaan varmaankin aika lähellä 1800-luvun köyhien (eli melkein kaikkien) ruokavaliota.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kaloreita keskimäärin 1400 isossa pizzassa. Pakaste pizzat. Aikuiset ei enää ole KASVU IÄSSÄ ! Työtä tekevän kalorimääräksi riittää vähempi. Hernekeitto on proteiinia. 1€ purkki on 31€ kuukausi jos aletaan tosissaan kuurille ja hapanleipä.
Hernekeitto ei ole proteiinia, jos siinä ei ole lihaa.
Lihaa hernekeitossa nyt ei ole yleensä kuin lähinnä makua antamassa. Kyllä se proteiini pääosin siinä herneistä tulee.
Vierailija kirjoitti:
Terveys menee tuollaisella syömisellä.
Ihan oikeesti, ap.
Mitä, jos söisit oikeaa ruokaa?
Rasvat tuossa oli huonolaatuisia, mutta muuten iso osa maailman ihmisistä syö noin tai merkittävästi huonommin ja onnistuvat lisääntymäänkin niin, että Tellus natisee liitoksissaan.
Minä syön kurkkua yksinkertaisesti sen takia, että se maistuu niin hyvältä. Yksi parhaimman makuisista kasviksista.