Ostoslista: ruokaostokset 100e/kk (2500-3000kcal, n. 100g proteiinia per päivä)
Halusin laskea, voisiko teoriassa maltillisesti urheileva aikuinen pärjätä 100e/kk -ruokabudjetilla tämän päivän ruuan hinnoilla. Vaatimuksena siis, että ruuasta saisi vähintään 2500kcal energiaa, ja ainakin lähemmäs 100g proteiinia per päivä.
Näin tiukan budjetin rajoittama ruokavalio on toki hivenen yksipuolinen ja edellyttää leipomista/kuivattujen papujen ja herneiden liottelua. Etenkin kasviksia tulee aika yksipuolisesti, ja vähän alle puolen kilon päivätavoitteen (0,45kg/pvä). Listan raaka-aineilla koostettu ruokavalio on myöskin ehkä vähän (heh:D) tylsä, mutta onnistuin sentään mahduttamaan mukaan melkein puoli kiloa juustoa ja 800g hilloa (esimerkiksi pannareihin tai puuroon). B12 ja D -vitamiinit jäävät myös melko vähäisiksi.
Ostoslista:
Hiilari:
2,91e Kotimaista kaurahiutale 1 kg*3 = 3kg
3,36e Xtra vehnäjauho 2 kg*4 = 8kg
2,96e Myllyn Paras Tumma Makaroni 400g*4 = 1,6kg
2,34e Coop täysjyväriisi 1 kg = 1kg
3,36e Kotimaista yleisperuna 2 kg*2 = 4kg
= 14,93e
Kasvis:
6,45e Kotimaista porkkana 1kg * 5 = 5kg
4,17e sipuli 1kg/1,39e = 3kg
6e Keräkaali 2,4e/kg = 2,5kg
2,62e Kurkku Kotimaista 1,31e/kg = 2kg
1,68e Coop valkosipuli yksikyntinen 100g = 0,1kg
1,88e Chiquita banaani = 1kg
= 22,8e
Proteiini:
8,85e Voima-Papu Kokonainen härkäpapu 500g * 3 = 1,5kg
4,36e Ylistalon herneitä kuivattu 500g*4 = 2kg
9,27e Soyappétit 500g Tumma soijarouhe * 3 = 1,5kg
3,16e Coop punaiset linssit 400 g * 2 = 0,8kg
5,78e Xtra kananmunat M15 855 g * 2 = 1,71kg (30kpl)
= 31,42e
Mausteet:
1,44e JOZO 1kg Hieno suola jodioitu = 1kg
1,38e Xtra maustepippuri kokonainen 55 g = 0,055kg
0,56e Meira Meirami 5g = 0,005kg
0,78e AITO Hienosokeri 1kg = 1kg
= 4,16e
Rasvat:
2,7e Kotimaista Kaurakasvisrasvasekoite 15% 200ml * 5 = 1kg
5,14e Xtra 1l rapsiöljy * 2 = 2kg
3,16e Coop leivontamargariini 80 % 500 g * 2 = 1kg
2,91e Coop margariini 60 400 g * 3 = 1,2kg
= 13,91e
Lisukkeet:
3,8e Coop tomaattimurska 390g*5 = 1,95kg
1,98e Xtra lettuhillo 800 g = 0,8kg
5,64e Xtra edam 150 g * 3 = 0,45kg
1,2e Suomen Hiiva Tuorehiiva 50g leivinhiiva * 5 = 0,25kg
= 12,62e
YHTEENSÄ: 99,84e
Esimerkkiruokia:
- linssitomaattikeitto (linssi, sipuli, porkkana, tomaattimurska)
- makaronilaatikko soijarouheesta (makaroni, kananmuna, kaurakerma, juustoa, soijarouhetta)
- kasvishernekeitto (herne, soijarouhe, sipuli, porkkana, meirami)
- itsetehdyt sämpylät, margariinilla, kurkulla, paistetulla kananmunalla
- riisiä ja kaali-sipuli-porkkana-mustapapu-/linssipaistosta
- mustapapupihvejä, perunaa, kaurakermakastiketta
- makaronia ja hernepestoa (soseutettua hernettä, öljyä, mausteita)
- itsetehty pitsa (pitsapohja, tomaattimurska, täytteeksi sipulia, soijarouhetta, juustoa)
- veteen tehty pannari hillolla
Jos saisi lisätä vielä 20e ylimääräistä hupirahaa, niin niillä ostaisin esimerkiksi halvinta kahvia, jotain maitotuotetta B12-vitamiinin lisäämiseksi, pari pussia edullista pakastemarjaa, pähkinää...
Mielipiteitä?
Kommentit (87)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten hemmetin paljon sämpylöitä ja pizzaa sä syöt, jos niihin menee kuukaudessa 8 kg jauhoja? Vaikka välillä suurustaisit kastikkeita rkl sinne ja toinen tänne.
Heh, saatat olla oikeassa että arvioin hieman yläkanttiin. Tällä määrällä saisi parit sämpylätaikinat per viikko + vaikka pari pitsataikinaa. Vähän vähempikin riittäisi, tai siis onko se ongelma jos sitä vehnäjauhoa jää hieman yli.
- Ap
Vehnäjauhobudjetista osan laittaisin ruisjauhoihin ja rikottuihin ohrasuurimoihin. Ehkäpä tattaria myös
Vierailija kirjoitti:
Ihminen ei tarvitse lihaa mihinkään, että kyllä tämä kunnollista ruokaa on.
Lihaa, etenkin punaista, tarvitaan ferritiinin ylläpitoon. Mistään et saa paremmin imeytyvää rautaa kuin punaisesta lihasta. Lähipiirissä on useampia kasvissyöjiä tai punaista lihaa vältteleviä ja jokainen popsii rautaa pillereinä kun on masennusta, ei jaksa arkea eikä mikään tuota iloa, ei saa nukuttua eikä liikuttua. Arvata saattaa että kaikki ovat nuoria naisia, joille ilmastonmuutos on suurin huolenaihe. Syövät huonosti sen vuoksi mutta ilmastonmuutos ja luonnonsuojelu ei huoleta yhtään kun ostavat pikamuotia tai värjäävät hiuksia. Tärkeintä on toimia muodin mukaan, terveydellä ei niin väliä. Aina voi hakea masennuslääkkeet lääkäriltä.
Viimeaikoina olen paistanut tiheään muusi-tattarijauho rieskoja. Aivan loistavan makuista. Jostain syystä en pidä hiivan mausta ollenkaan. Rieskoihin ei hiivaa tarvitsekaan.
Sama kakkupohjissa. Ei leivinjauhetta. Kolmen aineksen kakkupohja. Kolme saman kokoista lasia. Yhteen kolme kananmunaa, toiseen lasiin saman verran sokeria ja kolmanteen sama määrä vehnäjauhoja.
Tästä tulee hyvä pohja. Pohjaan sitten hilloa ja marjoja vaikka kesällä kun niitä pääsee itsekin poimimaan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ihminen ei tarvitse lihaa mihinkään, että kyllä tämä kunnollista ruokaa on.
Lihaa, etenkin punaista, tarvitaan ferritiinin ylläpitoon. Mistään et saa paremmin imeytyvää rautaa kuin punaisesta lihasta. Lähipiirissä on useampia kasvissyöjiä tai punaista lihaa vältteleviä ja jokainen popsii rautaa pillereinä kun on masennusta, ei jaksa arkea eikä mikään tuota iloa, ei saa nukuttua eikä liikuttua. Arvata saattaa että kaikki ovat nuoria naisia, joille ilmastonmuutos on suurin huolenaihe. Syövät huonosti sen vuoksi mutta ilmastonmuutos ja luonnonsuojelu ei huoleta yhtään kun ostavat pikamuotia tai värjäävät hiuksia. Tärkeintä on toimia muodin mukaan, terveydellä ei niin väliä. Aina voi hakea masennuslääkkeet lääkäriltä.
Joo oli eräässä yhteyksissä tapaamani nuori nainen, joka kertoi menevänsä rautainfuusioon. Hän ei milloinkaan mennyt syömään lounasta samassa opinajossa ollessamme. Nipersi jotain pullaa ruuakseen.
Aika hienosti koottu lista! Itse lihansyöjänä kyllä lisäisin eläinproteiinia, pois voisin jättää hillot ja sokerit ja kurkun myös.
Itse painan 96kg ja treenaan salilla 4x viikossa tavoitteellisesti. 3x viikossa 1-2h hölkkä tai fillarilenkki ja töissä tulee lisäksi päälle 40-60k askelta viikossa. En pärjäisi tuolla määrällä mutta 70kg ja kevyemmin liikkuvalla toimisi kyllä
8 kg vehnäjauhoja kuukaudessa?? Ihan järjetön määrä höttöhiilareita, miten paljon sämpylöitä ja pitsaa oikein päivässä syöt?
Kaurahiutaleista, kananmunista ja maustamattomasta jogurtista saa tosi hyvät ja ravitsevammat sämpylät, niihin voi halutessaan lisätä porkkana- ja juustoraastetta.
Tuo määrä vehnäjauhoja on älytön.
Niukasti kasviksia, jos syö vähän niitä niin kannattaa miettiä niiden ravintoarvoja ja valita kasviksia joissa on paljon vitamiineja ym. keräkaali on lähinnä vatsantäytettä ja kurkku on kallista vettä.
Tuosta voi hyvin jättää pois vehnäjauhot, makaronit (tumma makaroni on sama asia kuin tavan makaroni, se on vain värjätty. Täysjyvämakaroni olisi terveellisempi) ja riisin. Tilalla porkkanaa, lanttua, kukkakaalia/parsakaalia (toki tällä hetkellä etenkin kukkakaali on kallista), kaalia...
Syön itse lihaa ja lisukkeena aina kasviksia, ei riisiä tai pastaa. Ei turvota enää, kun vaihtoi lisukkeen.
Vierailija kirjoitti:
Niukasti kasviksia, jos syö vähän niitä niin kannattaa miettiä niiden ravintoarvoja ja valita kasviksia joissa on paljon vitamiineja ym. keräkaali on lähinnä vatsantäytettä ja kurkku on kallista vettä.
Minäkin ihmettelen kurkun tarvetta kun eihän siinä ole vitamiineja edes. Että sitä vettä pitää kantaa kotiin kun sitä saa hanasta.
Sitten vehnäjauho on huono suolistolle. Lisää hiivan kasvua elimistössä. Oireena väsymys.
2500kcal saattaa olla pienelle ja hyvin vähän liikkuvalle liikaa, mutta ei todellakaan keskimääräisen kokoiselle aktiivisesti liikuntaa harrastavalle. Käsitys kalorintarpeesta on ihan vääristynyt laihduttelukulttuurin myötä. 3000kcal nyt on vähän yläkanttiin ehkä ilman raskasta liikuntaa, mutta kaikkea listalla olevaa sokeria ja rypsiöljyä ei toisaalta ole pakko syödä kuukauden kuluessa. :)
Olen liikkuva, aktiivinen, teen fyysistä työtä enkä ole ikinä syönyt enempää kuin 1500kcal/pv jotain juhlaillallisia tai synttäreitä lukuunottamatta.
Enkä ole edes hippiäinen vaan normalipainon yläreunalla
Sitten olet ajanut elimistösi siihen pisteeseen, että se menee säästöliekillä. Normaalipainoisella ja keskimittaisella naisella menee tuo kalorimäärä jo perusaineenvaihdunnan ylläpitämiseen. Mutta toki jos elelee tuolla kalorimäärällä jatkuvasti, niin kyllä kai keho siihen sopeutuu.
Säästöliekki on höpötystä.
Perusaineenvaihduntani on n 1270kcal, normaali 164/65kg naiselle.
En tosiaan ole 50 vuoteen tarvinnut enempää ravintoa, syön vain nälkääni hyvälaatuista ja ihanan makuista ruokaa.
En näe mitään syytä lihottaa itseäni
Vierailija kirjoitti:
Niukasti kasviksia, jos syö vähän niitä niin kannattaa miettiä niiden ravintoarvoja ja valita kasviksia joissa on paljon vitamiineja ym. keräkaali on lähinnä vatsantäytettä ja kurkku on kallista vettä.
Kaali on ravintorikasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Terveys menee tuollaisella syömisellä.
Ihan oikeesti, ap.
Mitä, jos söisit oikeaa ruokaa?
Mitä jos se "oikea ruoka" maksaa liikaa?
Sit et ymmärrä, mitä on se oikea ruoka.
Pärjäisinpä minäkin noin halvalla, niin rahaa säästyisi, mutta en pärjää. Haluan herkutella hedelmillä, suklaalla, jäätelöllä ym. Makaronit, linssit ja soija ei kiinnosta. En ole saanut niistä hyvän makuista ruokaa. Kilon vehnäjauho pussi riittää meillä useammaksi kuukaudeksi. Leivontaan käytän useimmiten juurta hiivan sijaan. Luulen, että nukkuisin huonosti tuolla ruokavaliolla, mutta ehkä pakon edessä kaikkeen sopeutuu.
Vierailija kirjoitti:
2500kcal saattaa olla pienelle ja hyvin vähän liikkuvalle liikaa, mutta ei todellakaan keskimääräisen kokoiselle aktiivisesti liikuntaa harrastavalle. Käsitys kalorintarpeesta on ihan vääristynyt laihduttelukulttuurin myötä. 3000kcal nyt on vähän yläkanttiin ehkä ilman raskasta liikuntaa, mutta kaikkea listalla olevaa sokeria ja rypsiöljyä ei toisaalta ole pakko syödä kuukauden kuluessa. :)
Olen liikkuva, aktiivinen, teen fyysistä työtä enkä ole ikinä syönyt enempää kuin 1500kcal/pv jotain juhlaillallisia tai synttäreitä lukuunottamatta.
Enkä ole edes hippiäinen vaan normalipainon yläreunalla
Sitten olet ajanut elimistösi siihen pisteeseen, että se menee säästöliekillä. Normaalipainoisella ja keskimittaisella naisella menee tuo kalorimäärä jo perusaineenvaihdunnan ylläpitämiseen. Mutta toki jos elelee tuolla kalorimäärällä jatkuvasti, niin kyllä kai keho siihen sopeutuu.
Säästöliekki on höpötystä.
Perusaineenvaihduntani on n 1270kcal, normaali 164/65kg naiselle.
En tosiaan ole 50 vuoteen tarvinnut enempää ravintoa, syön vain nälkääni hyvälaatuista ja ihanan makuista ruokaa.
En näe mitään syytä lihottaa itseäni
Eipä meistä moni muukaan näe syytä lihottaa itseään. Siksi syönkin tarpeen mukaan ja tällä hetkellä se tarve on yli 2000kcal/pvä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Terveys menee tuollaisella syömisellä.
Ihan oikeesti, ap.
Mitä, jos söisit oikeaa ruokaa?
Mitä jos se "oikea ruoka" maksaa liikaa?
Sit et ymmärrä, mitä on se oikea ruoka.
No mitä se sitten on?
Mielipiteitä? Opiskelijana tuli moista dieettiä noudatettua, opiskeliajat on ohi ja enää ei tarvii olla köyhä ja köyhäillä, saan nauttia perheen kanssa hyvästä ruuasta eikä tarvii miettiä hintaa.
Vierailija kirjoitti:
Tuosta voi hyvin jättää pois vehnäjauhot, makaronit (tumma makaroni on sama asia kuin tavan makaroni, se on vain värjätty. Täysjyvämakaroni olisi terveellisempi) ja riisin. Tilalla porkkanaa, lanttua, kukkakaalia/parsakaalia (toki tällä hetkellä etenkin kukkakaali on kallista), kaalia...
Syön itse lihaa ja lisukkeena aina kasviksia, ei riisiä tai pastaa. Ei turvota enää, kun vaihtoi lisukkeen.
Tumma makaroni ei tosiaankaan ole mitään värjättyä valkoista vehnää, vaan hiivaleipäjauhosta tehtyä.
Vierailija kirjoitti:
Niukasti kasviksia, jos syö vähän niitä niin kannattaa miettiä niiden ravintoarvoja ja valita kasviksia joissa on paljon vitamiineja ym. keräkaali on lähinnä vatsantäytettä ja kurkku on kallista vettä.
Keräkaali nimenomaan on niitä ravintorikkaita kasviksia, joita kannattaa käyttää. Kurkkua taas en pienellä budjetilla ostaisi. Kaalia, sipulia, juureksia ja parsakaalia ennemmin, ja pakasteesta halvinta vihannessekoitusta.
Riisin tilalta ostaisin juureksia. Saa ainakin porkkanasta "silmävitamiinia". Riisissä ei taida olla vitamiineja ja kivennäisaineita?