HS: Moni oppilas jättää syömättä koulussa kasvisruuan takia
Helsingin kaupunginvaltuusto päätti viime kokouksessaan helmikuun lopulla, että se kannattaa liha- ja maitotuotteiden kulutuksen puolittamista vuoteen 2030 mennessä. Käytännössä päätös tarkoittaa lihan vähentämistä ja vastaavasti kasvisten lisäämistä kouluruoassa.
Päätös voi vaikuttaa neutraalilta, mutta tosiasiassa sillä pyritään ohjaamaan ja muokkaamaan vahvasti nuorten ruokatottumuksia. Valtuutetut olivat omissa puheenvuoroissaan varsin yhtä mieltä siitä, että kouluruoan tulee lähtökohtaisesti olla terveellistä, ravitsevaa sekä maistuvaa.
Ikävä tosiasia on kuitenkin, että yli puolet Suomen yläasteikäisistä nuorista jättää kouluruokailun väliin. Syynä tähän on useimmiten koulussa tarjottava kasvisruoka ja sen maku. Tämä taas aiheuttaa sen, että oppilaat käyvät hakemassa syötävää lähikaupasta, ja samalla valtaisa määrä kouluruokaa menee hävikkiin.
Miksi vanhemmat haluaa lapselle ravintolassa nakit ja muusin, kun voisivat valita mitä tahansa aikuisten ruokalistalta? Tosin se on yleensä sitä, että lapselle halutaa "aikuisten kana-annos", mutta ei artisokkaa, ei perunapyrettä, ei tulista kastiketta, ei kypsentämättömiä vihanneksia eikä makuvoita. Eli käytännössä lapselle halutaan lastenlistan kana ja riisi -annos.