Miten te keliaakikot selviätte?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

 

Eihän pastaa tarvii korvata, jättää vain syömättä.

 

Vaikkapa makaronilaatikko tai lasagne on jokseenkin tylsä ruoka ilman pastaa. Bolognesekastikkeenkin kanssa pasta on paljon parempaa kuin riisi tai peruna.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

Samoin pullaa, piirakoita, keksejä ja kaljaa ei tarvitse kukaan.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

Samoin pullaa, piirakoita, keksejä ja kaljaa ei tarvitse kukaan.

Gluteeniton kalja ei ole juuri tavallista kalliimpaa.

Viljan "tärkeys" tulee esiin keliaakikoille suunnatulla ravinto ohjeilla. Kaikki neuvo on sitä mitä kaikkea leipää ja pullaa löytyy kaupasta gluteenittomana.

Vahingossakaan ei ohjeisteta syömään ruokaa, joka on luonnostaan gluteenitonta.

Tähän asiaan ei ainakaan Suomessa saada parannusta niin kauan kun leipää pidetään "kansallisruokana"

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

Samoin pullaa, piirakoita, keksejä ja kaljaa ei tarvitse kukaan.

Ei ehkä tarvitse, mutta on ne silti hyviä. Tai no kaljan jätän väliin, mutta muut kyllä maistuu.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

No kaikillahan se nyt valitettavasti on sama tilanne, niilläkin joilla ei ole keliakiaa. 

Hyvin monilla keliaakikoilla (ja myös ei-keliaakikoilla) on leipäkone. Sillä voi tehdä myös hilloja, kakkuja, pullaa, erilaisia leipiä, puuroa, pizzataikinoita yms. Se vie erittäin vähän sähköä, vaikka se paistaa hyvin. Mittojen kanssa pitää olla tarkkana. Leipäkone maksaa itsensä nopeasti takaisin. Toki uunissa on helppoa leipoa ihan mitä vain. Mikrossa voi tehdä pikaleipiä ja -kahvileipiä. Gluteeniton lasagne on todella hyvää.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

 

Eihän pastaa tarvii korvata, jättää vain syömättä.

 

Vaikkapa makaronilaatikko tai lasagne on jokseenkin tylsä ruoka ilman pastaa. Bolognesekastikkeenkin kanssa pasta on paljon parempaa kuin riisi tai peruna.

Ei kai kukaan viikottain syö makaronilaatikkoa tai lasagnea? Mutta silloin kun syö, niin ei ole mikään ongelma ostaa gluteenitonta pastaa, ei se nyt niin kallista ole. Suosittelen Coopin gluteenittomia pastoja! 

Ei kasvikset, juurekset, hedelmät, maitotuotteet, kananmunat, kala, liha etc etc minulla kalliimmaksi muuttuneet kuin muillekaan sen myötä kun keliakia todettiin.

Vierailija kirjoitti:

Viljan "tärkeys" tulee esiin keliaakikoille suunnatulla ravinto ohjeilla. Kaikki neuvo on sitä mitä kaikkea leipää ja pullaa löytyy kaupasta gluteenittomana.

Vahingossakaan ei ohjeisteta syömään ruokaa, joka on luonnostaan gluteenitonta.

Tähän asiaan ei ainakaan Suomessa saada parannusta niin kauan kun leipää pidetään "kansallisruokana"

Keliaakikolta on kielletty tasan kolme ruoka-ainetta: vehnä, ruis ja ohra. Kaikki muut maailman viljat ja monet muut jauhoiksi jalostetut raaka-aineet (esim. peruna) ovat käytettävissä, ja jos leipä tai pulla tehdään niistä, niin miksi se on olevinaan niin kamalaa?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

 

Eihän pastaa tarvii korvata, jättää vain syömättä.

 

Vaikkapa makaronilaatikko tai lasagne on jokseenkin tylsä ruoka ilman pastaa. Bolognesekastikkeenkin kanssa pasta on paljon parempaa kuin riisi tai peruna.

Toki, jos on syömisissä noin rajoittunut, niin täytyyhän sitä pastaa olla.

Onhan nykyisin kaupassa niin paljon gluteenittomia tuotteita, että ei ole mikään onglma. Eikä ne juurikaan ole edes sen kalliimpia kuin tavankaan tuotteet. Joskus kauan sitten sai syödä vain jotain soijapuruja, mutta maailma on muuttunut.

Jos on joskus kulkua Ruotsiin niin siellä gluteenittomat tuotteet on halvempia kuin Suomessa. Juurikin pastat esim. Kannattaa hamstrata kun sielläpäin käy.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

 

Eihän pastaa tarvii korvata, jättää vain syömättä.

 

Vaikkapa makaronilaatikko tai lasagne on jokseenkin tylsä ruoka ilman pastaa. Bolognesekastikkeenkin kanssa pasta on paljon parempaa kuin riisi tai peruna.

 

On pastoja ja kaikenlaisia makaroneja ja lasagnelevyjäkin gluteenittomina.  Lisäksi kaikki kasvikset, juurekset, perunat ja kaikki hedelmät ovat luonnostaan gluteenittomia.' Samaten lihatuotteet,  useimmat juustot,  joissa ei ole jauhoja. Pakkauksissa on selvästi yleensä merkitty, että gluteeniton. 

 

Vierailija kirjoitti:

Miten te keliakiaharrastajat tulette känniin?

Vodkatonic perunavotkasta, tequila, sake, gluteeniton olut, siiderit, valkoviini, punaviini, valkoviinispritzer, sangria.

Vierailija kirjoitti:

Viljan "tärkeys" tulee esiin keliaakikoille suunnatulla ravinto ohjeilla. Kaikki neuvo on sitä mitä kaikkea leipää ja pullaa löytyy kaupasta gluteenittomana.

Vahingossakaan ei ohjeisteta syömään ruokaa, joka on luonnostaan gluteenitonta.

Tähän asiaan ei ainakaan Suomessa saada parannusta niin kauan kun leipää pidetään "kansallisruokana"

Johtuisiko siitä että jokainen osaa syödä luonnostaan gluteenitonta perusruokaa ilman ohjeistustakin? Ohjeita, tukea ja apua tarvitaan nimenomaan sellaisten ruokien korvaamisessa mitä ei enää voi syödä. Ja jos nyt menet katselemaan gluteenittomien leipien tuoteselosteita, niin ehkä 99% niistä on tehty luonnostaan gluteenittomista raaka-aineista, eli gluteeniton leipä ei ole yhtään sen epäluonnollisempaa kuin ruis- tai vehnäleipä.

Ensinnäkin ei todeta keliakiaa mutta oireet jatkuu.

Jätä vehnis ja ruis pois

Syö riisi kakkuja ja vältä kaljaa

Huomaa että 40 v ollut allerginen nuha hiipuu puolessa vuodessa.

Mahakipu loppuu

Syö kaura leipää ja elä ilman vehnänpaskaa

Vierailija kirjoitti:

Onhan nykyisin kaupassa niin paljon gluteenittomia tuotteita, että ei ole mikään onglma. Eikä ne juurikaan ole edes sen kalliimpia kuin tavankaan tuotteet. Joskus kauan sitten sai syödä vain jotain soijapuruja, mutta maailma on muuttunut.

 

Nyt ja ennenkin tarjolla on gluteenitonta ruokaa valita asti. Ikinä ei keliaakikon tarvitse tai ole tarvinnut mitään soijapuruja syödä.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Viljan "tärkeys" tulee esiin keliaakikoille suunnatulla ravinto ohjeilla. Kaikki neuvo on sitä mitä kaikkea leipää ja pullaa löytyy kaupasta gluteenittomana.

Vahingossakaan ei ohjeisteta syömään ruokaa, joka on luonnostaan gluteenitonta.

Tähän asiaan ei ainakaan Suomessa saada parannusta niin kauan kun leipää pidetään "kansallisruokana"

Johtuisiko siitä että jokainen osaa syödä luonnostaan gluteenitonta perusruokaa ilman ohjeistustakin? Ohjeita, tukea ja apua tarvitaan nimenomaan sellaisten ruokien korvaamisessa mitä ei enää voi syödä. Ja jos nyt menet katselemaan gluteenittomien leipien tuoteselosteita, niin ehkä 99% niistä on tehty luonnostaan gluteenittomista raaka-aineista, eli gluteeniton leipä ei ole yhtään sen epäluonnollisempaa kuin ruis- tai vehnäleipä.

 

Eihän keliaakikon tarvitse syödä mitään korvikkeita. Syö sitä ruokaa, mitä sairaus tarvii.  Tietenkin on sellaisia ihmisiä, jotka "ei voi olla ilman leipää"  Näillä ei ole kaikki kotona.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Jättää vain gluteniviljat pois. Ei tarvi ostaa glutenirtomia tuotteita. 

Silti ruokaan menevät kulut kasvaa

 

Miten muka? Jää pois viljat eikä niitä erityisesti tarvi korvata. 

Pastan voi korvata riisillä tai perunalla ja leipää ei tarvitse kukaan. En mäkään ymmärrä miten ne ruokakulut kasvaa.

 

Eihän pastaa tarvii korvata, jättää vain syömättä.

 

Vaikkapa makaronilaatikko tai lasagne on jokseenkin tylsä ruoka ilman pastaa. Bolognesekastikkeenkin kanssa pasta on paljon parempaa kuin riisi tai peruna.

Oletko koskaan kokeillut tehdä karppilasagnea? Eli korvaat lasagnelevyt (hiilarit) kesäkurpitsalla. Suosittelen testaamaan, ilman ennakkoluuloja. En erityisemmin tykkää kesäkurpitsasta, mutta tuo oli hyvää.

Ihan yleisestikin, alkaisin etsiä karppireseptejä uusia ideoita tuomaan. Niissä harvoin on mitään viljatuotteita, kun tarkoituksena on vältellä hiilihydraatteja.