Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä jauhelihaa teillä käytetään?
Kommentit (193)
Tilanteen ja ruoan mukaan broileria, sika-nautaa, nautaa tai karitsaa. Viimeksi mainittua löytää harmittavasti kaupoista nykyisin enää todella harvoin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kun asuin Ruotsissa ostin enimmäkseen sian jauhelihaa, mutta Suomessa se on usein vähä kalliimpaa, joten ostan siksi sikanautaa.
No meillä koko tuotantoketju on omissa käsissä aina teurastuksesta pannulle asti. On luonnonmukaista lähiruokaa eli hirven ja peuran jauhelihaa. Ei mitään teollista sontaa jota siellä kaupungissa puputetaan jos kaupasta sattuu saamaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
TUORETTA naudan jauhelihaan, toisin kuin ap joka syö tuota kaasuun pakattua halpaa teollisuusjauhelihamössöä!
Mistä sitä saa?
Hyvän kaupan lihatiskiltä, muun muassa.
Luotan enemmän teollisuusvalmistajiin. Ei se kaupan jauhis edes säily kuin vuorokauden syömäkelpoisena. Tiedä mitä siihen ovat edes jauhaneet :I
Hah, siinäpä makuaistiton luotat! Siinä teollisuusmoskassa on mukana myös pakastettua lihaa. Ei tuore liha säily kuin vuorokauden hyvänä ja siksi se tuleekin valmistaa heti samana päivänä kun se on jauhettu, teollissuusmössölle lupaavat hirveitä säilyvyysaikoja ja jo siitä voi päätellä mitä pskaa se on!
Se SUOJAKAASU sen säilyvyyden tekee. Snellmannin jauhelihassa EI OLE PAKASTETTUA lihaa. Ihan samoista teurastamoista se sinunkin jauhelihasi tulee. Turha leikkiä hienompaa
Kari Aihinenkin sanoo- Ne parhaimmat lihapullat tulevat sika-nautajauhelihasta! Ja pannulla paistettuna.
Esim. kaalilatikko kaipaa sika-nautaa.
Mutta arjessa usein pelkkä nauta. Riippuu ruuasta. Ja eihän sitä joka viikko tarvitse. Joskus mennään maku edellä ja se vaatii rasvaakin joukkoon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
vege jauhista
ja näkkyy naamasta, et tiedä hyvästä ruuasta mittäää. Onneton!!!
Riippuu mitä ollaan tekemässä. Joihin ruokiin sika-nautaa, toisiin rasvaisempaa naudan jauhelihaa, kolmansiin vähärasvaisempaa naudan lihaa. Neljäntenä voidaan käyttää naudan paistijauhelihaa.
Eri ruokiin erilaista lihaa. Ihan päivänselvää pitäisi olla kyllä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Tilanteen ja ruoan mukaan broileria, sika-nautaa, nautaa tai karitsaa. Viimeksi mainittua löytää harmittavasti kaupoista nykyisin enää todella harvoin.
Karitsan lihaaa- niin onko sullakin ostopaikka kauppa-halli? Mitä yleensä ostat kauppahallista- lihoista esim. Pyydätkä jauhamaan sulle sopivan määrään x lihasta. Jauhetut lihat paikanpäällä parempia kuin pakatut ja ns seisoneet. Mites kalaa kauppa-hallista, onko se kalan ostopaikka vai muu.
Itse ihan milloin mistäkin fiiliksen mukan tai minkä ohi sattuu kulkemaan- saakin ahaa elämyksen, käynkin katsomassa jotain tuolta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
TUORETTA naudan jauhelihaan, toisin kuin ap joka syö tuota kaasuun pakattua halpaa teollisuusjauhelihamössöä!
Mistä sitä saa?
Hyvän kaupan lihatiskiltä, muun muassa.
Luotan enemmän teollisuusvalmistajiin. Ei se kaupan jauhis edes säily kuin vuorokauden syömäkelpoisena. Tiedä mitä siihen ovat edes jauhaneet :I
Tajua, etä valitset lihaköntin mikä freesi ja pyydät kauppiasta jauhamaan siitä sulle x määrän.
Mutta vaikka olisi jo jauhettuakin, niin onhan se fresimmän näköistä eikä maistu vakuumit ja muovit. Helakan väristä ja tiskissä tuoretta. Ei liukuhihnalihaa jauhettuna.
kauppahallistakin saa hyviä tuotteita niin lihassa kuin kalassa. Sikaa joukossa pitää olla joihin ruokiin kuten lihapullat jotka paistetaan valurautapannulla. Kts Kari Aihisen - hänen lihapullaohje, juurikin valurautapannulla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
TUORETTA naudan jauhelihaan, toisin kuin ap joka syö tuota kaasuun pakattua halpaa teollisuusjauhelihamössöä!
Mistä sitä saa?
Hyvän kaupan lihatiskiltä, muun muassa.
Ja olet varma että se liha on tuoretta :D
Opettele aistinvaraisesti tunnistmaan niin tuore kala kuin tuore liha. kauppias voi jauhaaa siitä tuoreesta palasta sulla xx määrän lihaa. Ei mitään harmaata lihaa, kyllä tuoreen kalan ja lihan tunnistaa. Opettele
Halvinta sikanautaa. Se on maukkain ja parasta laittaa jauheliharuokiin. Nauta ja kana sitten täyslihana, ei jauhettuna.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
TUORETTA naudan jauhelihaan, toisin kuin ap joka syö tuota kaasuun pakattua halpaa teollisuusjauhelihamössöä!
Mistä sitä saa?
Hyvän kaupan lihatiskiltä, muun muassa.
Luotan enemmän teollisuusvalmistajiin. Ei se kaupan jauhis edes säily kuin vuorokauden syömäkelpoisena. Tiedä mitä siihen ovat edes jauhaneet :I
Tajua, etä valitset lihaköntin mikä freesi ja pyydät kauppiasta jauhamaan siitä sulle x määrän.
Mutta vaikka olisi jo jauhettuakin, niin onhan se fresimmän näköistä eikä maistu vakuumit ja muovit. Helakan väristä ja tiskissä tuoretta. Ei liukuhihnalihaa jauhettuna.
kauppahallistakin saa hyviä tuotteita nii
Ihan vinkkinä niin niitä muoveja ei ole tarkoitus syödä.
Vierailija kirjoitti:
Aatelkaa!!! Joku eläin on menetyänyt henkensä sen takia että saatte mässäillä siitä tehdyllä jauhenlihalla.
Ottakaa ees hattu päästä kun syötte kuten vainajan kohdatessa hyväkäytöksisillä ihmisillä tapana on ottaa.
Eläinmaailmasssakin syödään toinen toistaan saalistetaan. Ihminen on lihansyöjä. Kunhan puittet lihakasvatukselle ovat asianmukaiset. Ihminen on sekasyöjä. Kasvatetan ravintoa. Kaikkihan kuolee joskus. Voi kasvattaa lihaa kuten kasviksiakin- syötäväksi.
Alue: Aihe vapaa
Konalasta tilataan jauhelihalihamieheltä!