Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Tippaaminen suomen ravintoloissa
04.01.2026 |
Käytiin eilen ravintolassa syömässä. Kun lasku tuli niin tarjoilija kysyi "paljonko haluaisitte antaa tippiä?" Puolisoni kanssa mentiin ihan lukkoon tästä kysymyksestä. Molemmat meistä ollaan vuosikymmenien ajan käyneet suomalaisissa ravintoloissa ja ikinä ei missään olla kysytty tippiä. Tarjoilijat ja kokit tietääkseni saavat ihan normaalin palkan täällä eikä mitään kehitysmaissa olevaa tippipalkkaa. No sanoin sitten tarjoilijalle että maksetaan vain se lasku ja unohdetaan tipit.
Onko tää tippikulttuurin tuputtaminen joku viimeinen keino saada Suomen ravintolat lopullisesti ajettua alas? Miksi tätä harmaaseen talouteen kannustavaa kulttuuria ollaan tännekin tuomassa?
Kommentit (69)
Vierailija kirjoitti:
Olen ollut ravintolassa töissä 1980-1990-luvuilla ja ainakin baarissa tippaaminen oli ihan normaalia. Ymmärtääkseni myös ruokapuolella.
Juu. Se normaali tippaaminen oli sitä, että jätettiin satunnaisesti se vaihtorahaksi saatu 50 pennin kolikko. Ei sitä että pakolla annettiin ylimääräistä 20% laskusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Miksi antaisin tarjoilijalle tippiä joka saa palkan kuitenkin vaikkei saisi yhtään tippiä? Enhän minä tippaa muitakaan palveluja käytettäessä. Suomessa ravintoloissa ruoan hintaan kuuluu myös pöytiin tarjoilu. Ymmärrän ajatuksen kyllä maissa missä tarjoilijat saa palkkansa pääosin tippeinä hyvästä palvelusta. Mutta suomessa tarjoilija saa palkan riippumatta palveleeko yhtä vai kahtakymmentä asiakasta illassa.
eräässä ass-ryhmän ravintolassa kortinlukijassa piti ensin valita tippimäärä ennen kuin sai maksettua kortilla.
jäi viimeiseksi käynniksi siinä ravintolassa.
Vierailija kirjoitti:
Miksi antaisin tarjoilijalle tippiä joka saa palkan kuitenkin vaikkei saisi yhtään tippiä? Enhän minä tippaa muitakaan palveluja käytettäessä. Suomessa ravintoloissa ruoan hintaan kuuluu myös pöytiin tarjoilu. Ymmärrän ajatuksen kyllä maissa missä tarjoilijat saa palkkansa pääosin tippeinä hyvästä palvelusta. Mutta suomessa tarjoilija saa palkan riippumatta palveleeko yhtä vai kahtakymmentä asiakasta illassa.
Niinpä. Palkka maksetaan työehtosopimuksen ja työsopimuksen mukaan. Tipit menee työnantajan taskuun.
En noilla maksupäätteillä maksa kyllä koskaan tippiä. Mutta jos on ollut harvinaisen hyvä palvelu, annan vitosen tarjoilijalle käteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Aika vähän tulee enää käytyä ravintoloissa, mutta käsittääkseni tippaaminen on yleistymässä. En ole sen kannalla enkä varsinkaan jos sitä aletaan kerjäämään. Voihan sitä vaikka jättää jonkun kolikon pöytään lähtiessä jos siltä tuntuu.
Ei ole yleistynyt. Kerjuu on yleistynyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Palveluraha on sisällytetty ravintoloiden hintoihin 80-luvulla, jolloin kiinteä palkka vei voiton asiakkaiden henkilökunnalle maksamisra henkilökohtaisista palkkioista. Samalla ravintoloiden hintataso nousi, koska mahdollisten tippien osuus lisättiin ravintolatyöntekijöiden palkkaan. Miksi maksaa tippiä tipin päälle, kun se tippi kerran on Suomessa jo palkkaan ja ravintolan hintoihin sisällytetty.
Se on totta, että ysärillä tipattiin portsaria klubilta lähtiessä, mutta siihen oli syynä se, että portsareilla oli tapana päästää tippaajat seuraavalla kerralla jonon ohi sisään.
Alue: Aihe vapaa
Nyt on alkanut myös Suomessa esiintymään tätä ikävää tapaa, missä maksupäätteeseen on laitettu valmiiksi vaihtoehdot tippi esim 5, 10, 20% ja ei. Joka paikassa, missä tällainen on tuotu laskunmaksun yhteydessä eteeni, olen painanut ei näppäintä ja samalla päättänyt tämän olleen viimeinen kerta kyseisessä paikassa. Onneksi löytyy vielä hyviä paikkoja, joissa ei tuota ällöttävää toimintaa ole otettu käyttöön.