Tippaaminen suomen ravintoloissa
Käytiin eilen ravintolassa syömässä. Kun lasku tuli niin tarjoilija kysyi "paljonko haluaisitte antaa tippiä?" Puolisoni kanssa mentiin ihan lukkoon tästä kysymyksestä. Molemmat meistä ollaan vuosikymmenien ajan käyneet suomalaisissa ravintoloissa ja ikinä ei missään olla kysytty tippiä. Tarjoilijat ja kokit tietääkseni saavat ihan normaalin palkan täällä eikä mitään kehitysmaissa olevaa tippipalkkaa. No sanoin sitten tarjoilijalle että maksetaan vain se lasku ja unohdetaan tipit.
Onko tää tippikulttuurin tuputtaminen joku viimeinen keino saada Suomen ravintolat lopullisesti ajettua alas? Miksi tätä harmaaseen talouteen kannustavaa kulttuuria ollaan tännekin tuomassa?
Kommentit (69)
Jos ei anneta tippia, saa olla ilkeä asiakkaille. Hihii.
jos on todella hyvällä tuulella ollut on tullut tipattua mutta siinä vaiheessa kyllä se nyt on pitänyt ravintolan henkilökunnan pitänyt jutella pitempään ja mahdolisesti omistaja käynyt istumassa pöydässa. sitten olen sanonut että haluan tipata ja omistaja on kerännyt henkilöstön siihen seisomaan ja olen maksanut kaikille tipit
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos tarjoilijat haluavat tippikulttuurin Suomeen, niin ensin heidän pitäisi alentaa palkkojaan reilusti ja se pitäisi näkyä ravintolan hinnoissa.
Että siitä vaan ravintola-alan ay-aktiivit, seuraavalla palkkakierroksella vaatimus palkkojen alentamisesta 20 prosentilla pöytään.
Olen kertonut tämän ennenkin. Joskus vajaat kymmenen vuotta sitten kävimme eräässä EU-maassa, joka ei ollut vielä siirtynyt euroon. Ostimme ihan laadukkaan oloisesta kahvilasta jäätelön, limsan ja jonkun paikallisen erikoiskahvin sekä oluen. Hinta oli euroissa noin seitsemän euroa. Ei ollut ongelmaa antaa kohtalaista tippiä suhteessa laskuun. Saman reissun päätteksi söimme Suomessa eräässä ketjuravintolassa. Jo pelkästää ruokajuomaolut maksoi tuon saman seitsemän euroa. Ei tullut mieleenkään tipata.
Eikä tarvitsekaan, koska Suomessa työntekijä saa palkkaa, ja se on mukana siinä annoksen hinnassa, näissä tippikultturiin maissa ajatus on, että työnantajan pitää vasta sitten maksaa palkkaa työntekijälle, jos sovittu kuukausitulo ei toteudu tippien kautta.
Ei missään nimessä tippikulttuuria Suomeen.En suosi harmaata taloutta, Suomessa työnantajan kuuluu maksaa palkat.Jenkeissä olen maksanut tippiä hyvästä palvelusta, en kuitenkaan syytele tippjä sielläkään joka paikkaan jos palvelu ollut olematonta.
Vierailija kirjoitti:
Annan tippiä yleensä kymmenen prossaa laskun määrästä. Eli parikymppiä tavallisesti. Joskus viisi kymppiä, jos juomat tehneet höveliksi.
Annatko aina saman 10% esim. parturille, hierojalle, kaupan kassalle ja roskakusille?
Vai voiko mielestäsi näiden ammattien harjoittajia huoletta syrjiä?
Vierailija kirjoitti:
Olen ollut ravintolassa töissä 1980-1990-luvuilla ja ainakin baarissa tippaaminen oli ihan normaalia. Ymmärtääkseni myös ruokapuolella.
Älä ala taas sekoilemaan.
Suomessa ei ole koskaan ollut tapana antaa tippiä. Joissain maissa tarjoilijoille annetaan tippiä sen takia, koska siellä palkat ovat todella surkeita ja näin ollen tipit kompensoivat heidän huonoja palkkojaan. En väitä, että Suomessa tarjoilijoiden palkat olisivat jotain päätähuimaavia, mutta täällä heille maksetaan selvästi paremmin kuin esim. Amerikassa, jossa tippauskulttuuri on voimissaan.
Älkää maksako ylimääräisä kellekään.
Tippaan välillä, 10-20e kun harvemmin on 5 euron seteleitä mukana. Taksissa voi antaa 2 euron kolikoita pienen läjän.
Perkele tätä v**un pikkujenkkilää! Kaikki paskat jenkkisysteemit tänne kerätään mutta ei tietenkään mitään plussapuolia!
Vierailija kirjoitti:
Taas trollien trolli, tänään näköjään kaikki typerykset liikenteessä.
Jos on käynyt vuosikausia säännöllisesti ravintoloissa syömässä niin tietää tasan varmasti, että tippikulttuuri on normaali osa ravintolassa köyntiä, ollut nykyisessä muodossaan jo useita vuosia. Tai ehkä ei siellä takahikiän juottolassa.
Tippikulttuuria on aina ollut, MUTTA tarjoilijat eivät ole ikinä pyytäneet tippiä tai edes mainineet sitä. Se tässä on ongelma, jos aletaan lisäämään aina se tippi halusi tai ei. Tippiä saa jättää niin paljon kuin haluaa tai saa olla jättämättä, se on aina ollut vapaaehtoista, eikä tipittömyyttä ole mitenkään paheksuttu on se michelin ravintola tai perähikiän räkälä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Annan tippiä yleensä kymmenen prossaa laskun määrästä. Eli parikymppiä tavallisesti. Joskus viisi kymppiä, jos juomat tehneet höveliksi.
Annatko aina saman 10% esim. parturille, hierojalle, kaupan kassalle ja roskakusille?
Vai voiko mielestäsi näiden ammattien harjoittajia huoletta syrjiä?
Harvemmin mitään suuria summia. Ylöspäin seuraavaan kymmeneen. Roskakuskia tule edes nähtyä. Lasku tulee perässä. Tyhjennyskerrat tulee tarkistettua, kun välillä on ollut haamutyhjennyksiä: laskutetaan vaikka olla edes käytykään.
Ravintolassa tippaaminen on osa esittämistä, että tässä ollaan vähän niinkusta herroja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen ollut ravintolassa töissä 1980-1990-luvuilla ja ainakin baarissa tippaaminen oli ihan normaalia. Ymmärtääkseni myös ruokapuolella.
Mutta se oli muutama kolikko eikä sitä kerjätty ja hinnatkin taisivat olla tuolloin suhteessa kohtuulliset. Poikkeuksellisen hyvästä palvelusta voisi vähän tipatakin, mutta kohtuu se on kerjätessäkin, varsinkin Suomen ravintolahinnoilla.
Ennen tippaaminen on ollut sellaista, että jos lasku on 97 markkaa niin maksetaan satasen setelillä ja sanotaan pidä loput.
Ja siinä vaiheessa sitten yleensä lähdettiin pois, ei tarvinnut jäädä odottelemaan niiden vaihtorahojen saantia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Annan tippiä yleensä kymmenen prossaa laskun määrästä. Eli parikymppiä tavallisesti. Joskus viisi kymppiä, jos juomat tehneet höveliksi.
Annatko aina saman 10% esim. parturille, hierojalle, kaupan kassalle ja roskakusille?
Vai voiko mielestäsi näiden ammattien harjoittajia huoletta syrjiä?
Kampaajalle annan aina tipin,kuuluu asiaan.
Meillä on muutama suosikki ravintola jossa käymme illastamassa ja aina jätetään tippiä,ei mitään suurta summaa laskuun verrattuna mutta silti 5-10e. Ollaan kantiksia näissä ravintoloissa ja aina saadaan hyvä pöytä ja erinomainen palvelu. Me ei kyllä muutenkaan olla pihejä.
Joo nykyään useissa paikoissa on tuo tippimahdollisuus korttimaksamisessakin.
En ole kertaakaan antanut tippiä, vaikka perusystävällinen olen, ja usein tilaan aika hövelisti mitä sattuu tekemään mieli - annoksen hinnasta viis.
Ihan periaatekysymys.
En ole antanut tippiä muuallakaan, jenkkejä lukuunottamatta. Tiedän, että esim Ruotsissa ja muissakin Euroopan maissa on tarjoilussa ihan kuukausipalkat. Jenkeissä täytyy antaa, se ihan oma maailmansa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Olen ollut ravintolassa töissä 1980-1990-luvuilla ja ainakin baarissa tippaaminen oli ihan normaalia. Ymmärtääkseni myös ruokapuolella.
Höpöhöpö
Kyllä silloin käteisen aikaan oli tapana jättää vaihtorahana saadut kolikot pöytään.
En itse ole koskaan hirveästi juonut alkoholia, mutta aikoinaan ysärin puolivälin paikkeilla kävin pari kertaa juottolassa, jossa oli "tippikello" tiskin nurkassa. Mitä isomman tipin asiakas antoi, sitä kovwmpaa ja pidempään tarjoilija sitä kilisytti. Ilmeisesti paikalliset asiakkaat kilpailivat sillä, että kuka saa parhaat kilinät aikaiseksi tjtn...
Jos tuoppi on 9.95 voin sanoa että anna olla tasan:) jos käteisellä maksan. Tätä nyt tapahtuu ehkä kerran 5 vuodessa. En todellakaan ruuasta tippaa, kerjäämistä tommoinen on. Ulkomailla 10-15€ saatan jättää hotellin huoneeseen.
Rasittavaa. hinnat ovat jo muutenkin pilvissä ja sitten pitäisi leikkiä jotain amerikkaa, vaikka täällä maksetaan palkat tarjoilijoille.
Kertooko kukaan Suomeen tuleville turisteille, ettei täällä tarvitse tipata?
Tippaatteko roskakuskeja, työpaikan siivoojia, sairaanhoitajia, lääkäreitä?