Lue keskustelun säännöt.
Olen miettinyt alustavasti joulun ruokalistaa, tosi perinteisellä taas mennään.
18.12.2025 |
Kylmät
Lämminsavulohi
Kylmäsavulohi
Katkarapukimara
Graavilohi
Sinappisilli
Sipulisilli
Suutarinlohi
Mätiä, sipulia, smetanaa
Rosolli ja kastike
Peuran paisti ja piparjuuriranskankerma
Maksamousse viher-ja roseepippurilla
Kinkku ja sinappi
Tölkkiherneet
Sienisalaatti
Vihersalaatti ja kastike
Pikkelöity punasipuli tai hillosipulit
Kurpitsapikkelssi
Kotijuusto
Jotain leipää, karjalanpiirakoita
Lämpimät:
Laatikot
Keitetyt perunat
Kermakastike, jossa kinkun lientä, omenasosetta ja sinappia
Jälkkärinä ihan vaan konvehteja, ehkä luumurahkaa.
Ehkä erillinen pieni juustovalikoima ja hedelmiä
Minulle tärkeintä on tuo kylmä alkupalapöytä. Hyvin perinteistä ja simppeliä. En halua hirveästi ahertaa.
Kommentit (325)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Täällä myös kirjoitellaan kauppalistaa huomiselle. Jouluvieraat aikovat tuoda kalat, itse olen kalalle allerginen. Näillä mennään tämä joulu:
-Juustolautanen (lisänä leikkeleitä ja hedelmiä sekä tuoreita vadelmia)
- vuohenjuusto-päärynä-pekaanipähkinä -salaatti johon tulee myös viikunoita sekä viikunabalsamico-kastike
- rosolli ja kastike
- porotäytteisiä rieskarullia
- Waldorfin salaatti
Lämpiminä ruokina:
- poron paistia
- kinkkurulla
- uunijuureksia
- puikulaperunamuusi
-porkkanalaatikko (muut laatikot eivät maistu)
Jälkkärinä pipariluumurahkaa ja myöhemmin kahvin kanssa vihreäkuula-juustokakku.
Juomina alkuun glögidrinkki (ja Kroatiasta tuotuja kuivattuja appelsiinisiivuja. )Ruuan kanssa Amarone-punaviiniä ja jälkkärin kanssa lasilliset Nirvana-portviiniä.
Ai että! Oikein Kroatiasta tuotuja kuivattuja appelsiinisiivuja 🤗
Minä ostin nyt kokeeksi tuollaista pintapaahdettua kylmäsavustettua lohta, ja kylmäsavuhaukea. Niitä en ole ennen maistanut.
Vierailija kirjoitti:
Aivan järkyttävän huonolaatuinen on listasi. Oksennus lentää jo ajatuksesta.
Kaikki pahat yhdessä pöydässä.
No kerro sinäkin oma listasi, niin me muut voimme saada vinkkejä. Veikkaan, että siihen kuuluu varmaan olutta ja ehkä makkaraa.
Meillä on melko sama, mutta juustoja on paljon. Lisäks on munanpuolikkaat, joissa voi olla eri vuosina erilainen täyte/koristelu. Kasviksia käytän koristeluun, ja nekin tietysti syödään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä on melko sama, mutta juustoja on paljon. Lisäks on munanpuolikkaat, joissa voi olla eri vuosina erilainen täyte/koristelu. Kasviksia käytän koristeluun, ja nekin tietysti syödään.
Me saamme aina yhdeltä vieraalta juustot tuliaisiksi, ja on joka vuonna kiva yllätys, että mitä hän on valinnut. Laitamme ne sitten aina omien juttujen lisäksi tarjolle.
Onko joku syönyt tuota Lidlin jääkellarin lohta? Onko hyvää?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on kinkkua, graavilohta ja lämminsavulohta. Perunamuussia, lanttu -ja porkkanalaatikkoa, vihersalaattia, maustekurkkuja, pikkelöityä kurpitsaa. Joululimppua, ruisleipää ja riisipiirakoita. Jälkiruuaksi suklasta, jäätelöä ja ehkä joukutorttuja. Riisipuuro on jo lounaalla.
Vierailija kirjoitti:
Meillä on kinkkua, graavilohta ja lämminsavulohta. Perunamuussia, lanttu -ja porkkanalaatikkoa, vihersalaattia, maustekurkkuja, pikkelöityä kurpitsaa. Joululimppua, ruisleipää ja riisipiirakoita. Jälkiruuaksi suklasta, jäätelöä ja ehkä joukutorttuja. Riisipuuro on jo lounaalla.
Ai nii. Juustot unohtui, leipäjuustoa, savujuustoa, kermajuustoa ja homejuustoja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sama täällä. Vain jalostajan kelpaavat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Laatikot on yäk. Mikä on erikoista saaristolaisleivässä, kertokaa.
Ap kai haluaa meidät vähävaraiset onnettomiksi. Tukehdu noihin herkkuihisi, Ap!
Vierailija kirjoitti:
Minä ostin nyt kokeeksi tuollaista pintapaahdettua kylmäsavustettua lohta, ja kylmäsavuhaukea. Niitä en ole ennen maistanut.
En tykkä mistään savustetusti, hajukin alkaa etoomaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meillä on samanöainen lista kans mutta puolta pidempi.
Siis mitä tuollainen määrä maksaa ?
Kananmunavelliä ja karjalanpiirakka.
Joulu on meidän perheen perhekunnan suosikkijuhla ja ruokailuun panostetaan ilman pohdintoja lihomisesta tai muistakaan murheista. Joulunpyhinä tietysti myös ulkoillaan, liikutaan ja siten kulutetaan kaloreita.
Useampi ihminen osallistuu hankintoihin ja valmisteluihin, jotta taloudellinen kuormitus ja keittiössä vietetty aika ei tule kenellekään liian suureksi. Jouluruokia syödään vähintääkin Tapaninpäivään asti ja kaikki jäljelle jäävä ruoka jatkojalostetaan esim. kinkkua hernekeittoon, kaloja laatikkoruokiin...
Pöydästä löytyy ainakin:
- kylmäsavulohi
- graavilohi
- lämminsavulohi
- valkosipulisilakat
- savusiika
- savupallas
- katkarapuskagen
- chili-katkarapumössö
- savulohiviettelys
- kinkku
- lanttulaatikko
- porkkanalaatikko
- imelletty perunalaatikko
- bataattilaatikko
- keitetyt perunat
- keitetyt kananmunat
- saaristolaisleipä
Juodaan ruuan kanssa valkkaria, punkkua ja vettä. Lapset toivoneet ruokajuomaksi appelsiinimehua :)
Erillistä jälkkäriä ei olla tavattu tehdä, konvehtirasiota on tullut lahjaksi jo reippaasti, niitä popsitaan. Ja lasten kanssa jo aimmin leivottuja joulupipareita tietysti myös löytyy.
Vierailija kirjoitti:
Joulu on meidän perheen perhekunnan suosikkijuhla ja ruokailuun panostetaan ilman pohdintoja lihomisesta tai muistakaan murheista. Joulunpyhinä tietysti myös ulkoillaan, liikutaan ja siten kulutetaan kaloreita.
Useampi ihminen osallistuu hankintoihin ja valmisteluihin, jotta taloudellinen kuormitus ja keittiössä vietetty aika ei tule kenellekään liian suureksi. Jouluruokia syödään vähintääkin Tapaninpäivään asti ja kaikki jäljelle jäävä ruoka jatkojalostetaan esim. kinkkua hernekeittoon, kaloja laatikkoruokiin...
Pöydästä löytyy ainakin:
- kylmäsavulohi
- graavilohi
- lämminsavulohi
- valkosipulisilakat
- savusiika
- savupallas
- katkarapuskagen
- chili-katkarapumössö
- savulohiviettelys
- kinkku
- lanttulaatikko
- porkkanalaatikko
- imelletty perunalaatikko
- bataattilaatikko
- keitetyt perunat
- keitetyt kananmunat<
Kuulostaa herkulliselta! Ihanasti erilaisia kala-ja katkarapujuttuja.😋
Vierailija kirjoitti:
Joulu on meidän perheen perhekunnan suosikkijuhla ja ruokailuun panostetaan ilman pohdintoja lihomisesta tai muistakaan murheista. Joulunpyhinä tietysti myös ulkoillaan, liikutaan ja siten kulutetaan kaloreita.
Useampi ihminen osallistuu hankintoihin ja valmisteluihin, jotta taloudellinen kuormitus ja keittiössä vietetty aika ei tule kenellekään liian suureksi. Jouluruokia syödään vähintääkin Tapaninpäivään asti ja kaikki jäljelle jäävä ruoka jatkojalostetaan esim. kinkkua hernekeittoon, kaloja laatikkoruokiin...
Pöydästä löytyy ainakin:
- kylmäsavulohi
- graavilohi
- lämminsavulohi
- valkosipulisilakat
- savusiika
- savupallas
- katkarapuskagen
- chili-katkarapumössö
- savulohiviettelys
- kinkku
- lanttulaatikko
- porkkanalaatikko
- imelletty perunalaatikko
- bataattilaatikko
- keitetyt perunat
- keitetyt kananmunat<
Millainen kala tuo pallas on? Voiko sitä verrata johonkin? En ole koskaan syönyt.
Voitte tarvita myös ambulanssin tuon jälkeen.