Miksi asiakkaat eivät kestä yhtään huumoria?
Tilanne. Olen kokki. Tänään yksi asiakas sanoi, että perunat ovat vähän raakoja. Vastasin hänelle, että pitääpä laittaa valmistajalle viestiä miksi kypsät perunat alkavat itsestään raaentua. Asiakas suuttui ja alkoi möykkäämään tästä.
Kommentit (164)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vttuilu ei ole huumoria. Jos sinä tarjoat raakoja perunoita, silloin on turha ihmetellä, että asiakas ei ota vttuilu huumorina.
Ja sinä et tajunnut ? Jos valmistajalta tulee jo valmiiksi kypsät perunat miten ne kitisijän nokan alle päädyttyä on raakoja, kerro toki. Kyllä tyhmille vastataan samalla mitalla
No minäpä kerron: Se sinun kypsäksi luulemasi peruna ei ole oikeasti kypsä. Fiksu kokki tarkastaisi kypsyyden ennen kuin päästää perunat asiakkaalle asti. Tyhmä kokki itkee vauvapalstalla, kun ei hoksannut, että valmistajan lupaus voi olla valetta. Oliko tämä tarpeeksi samalla mitalla vastattu tyhmälle, joka uskoo kaiken mitä myyntimiehet puhuvat?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millainen kokki tarjoaa asiakkaalleen valmistajan kypsyttämiä perunoita?
Monikin, luuletko että kokit kuorii pottuja ja keittelee niitä ? Ja sinä saat sitten ruoan eteen kymmenessä minuutissa. Toisekseen ethän kuvittele että se 70 euron pihville on muuta tehty kuin lämmitetty, kerron salaisuuden se on kypsänä pakasteessa ja kun tilaat sen se lämmitetään sinulle ei muuta
Miksi kokin pitäisi perunat kuoria? Sen kun laittaa kattilaan kiehumaan ja vie tarjolle kuorineen. Perunan kuoriminen opetetaan normaaleissa perheissä noin 5-vuotiaalle lapselle.
Tarjoilitte huonosti kypsennettyjä pottuja ja sitten "vitsailit" asiakkaalle välinpitämättömästi, ei ihmekkään että suuttui.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millainen kokki tarjoaa asiakkaalleen valmistajan kypsyttämiä perunoita?
Monikin, luuletko että kokit kuorii pottuja ja keittelee niitä ? Ja sinä saat sitten ruoan eteen kymmenessä minuutissa. Toisekseen ethän kuvittele että se 70 euron pihville on muuta tehty kuin lämmitetty, kerron salaisuuden se on kypsänä pakasteessa ja kun tilaat sen se lämmitetään sinulle ei muuta
Kerron salaisuuden: Monissa ammattikeittiöissä on sellainen näppärä laite kuin kuorimakone. Sinne voi kipata vaikka 10 kiloa pottua kuorittavaksi. Keitetyt perunat luonnollisesti esivalmistellaan, jolloin ne saadaan nopealla viimeistelyllä asiakkaiden lautasille. Pihvin paistaminen ei kovin kauaa kestä, kun esivalmistelut on tehty kunnolla. Jossan ABC:llä sitten eri asia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millainen kokki tarjoaa asiakkaalleen valmistajan kypsyttämiä perunoita?
Monikin, luuletko että kokit kuorii pottuja ja keittelee niitä ? Ja sinä saat sitten ruoan eteen kymmenessä minuutissa. Toisekseen ethän kuvittele että se 70 euron pihville on muuta tehty kuin lämmitetty, kerron salaisuuden se on kypsänä pakasteessa ja kun tilaat sen se lämmitetään sinulle ei muuta
Niin, tämän takia olenkin vähentänyt ravintoloissa syömistä.
Sillä miksi ihmeessä maksaisin huonohkosta tai keskinkertaisesta valmisruoasta aivan liikaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millainen kokki tarjoaa asiakkaalleen valmistajan kypsyttämiä perunoita?
Monikin, luuletko että kokit kuorii pottuja ja keittelee niitä ? Ja sinä saat sitten ruoan eteen kymmenessä minuutissa. Toisekseen ethän kuvittele että se 70 euron pihville on muuta tehty kuin lämmitetty, kerron salaisuuden se on kypsänä pakasteessa ja kun tilaat sen se lämmitetään sinulle ei muuta
Niin, tämän takia olenkin vähentänyt ravintoloissa syömistä.
Sillä miksi ihmeessä maksaisin huonohkosta tai keskinkertaisesta valmisruoasta aivan liikaa?
Ravintoloissa on merkittäviä eroja. Ei kannata leimata kaikkia ravintoloita sen perusteella, mitä alemman luokan ravintolan väki kertoilee. Laadukkaassa ravintolassa pihvi paistetaan ihan itse eikä käytetä mitään raakapakasteita. Tämä voidaan tehdä joissain paikoissa jopa asiakkaan silmien edessä. Eipä joku peruspihvin paisto kestä kuin muutaman minuutin.
Miten asiakas voi tietää, että laiskana kokkina, et ole edes perunoita keittänyt? Seuraavaksi kokit varmaan ostaa perunat Temusta ja asiakas toteaa tuotteen olevan muovia. Eipä paljon naurata!
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Millainen kokki tarjoaa asiakkaalleen valmistajan kypsyttämiä perunoita?
Monikin, luuletko että kokit kuorii pottuja ja keittelee niitä ? Ja sinä saat sitten ruoan eteen kymmenessä minuutissa. Toisekseen ethän kuvittele että se 70 euron pihville on muuta tehty kuin lämmitetty, kerron salaisuuden se on kypsänä pakasteessa ja kun tilaat sen se lämmitetään sinulle ei muuta
Miksi ihmeessä käyttäisimme pakastettua pihviä, kun tuoreen paistamiseen menee vähemmän aikaa?
Kyllä. Yli 90% kommenteista pelkkiä trolleja. Huomaa kyllä missä jamassa Suomi on kun huumorista loukkaannutaan noin paljon.
Kyllä ne kestää, mutta huumorin on oltava tasokasta. Tuo ei ollut.
Se tunne kun ei kestetä huumoria.
tuo on juuri se syy, miksi en vie rahojani suomalaisiin ravintoloihin.
ruoka on pahaa ja palvelu paskaa.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä ne kestää, mutta huumorin on oltava tasokasta. Tuo ei ollut.
ap:n ravintolassa ruuan ja huumorin laatu oli samalla tasolla
Vierailija kirjoitti:
Asiakkaille ei saa huumoroida, he vaativat kunnioittavaa, alistuvaa ja nöyrää käytöstä. Itse kuitenkin kuulee jatkuvasti että ei kuittia, kun ei kelpaa verotukseen, pieni lasku ja kaunis hymy yms. Ja monesti on jätetty valituksia kun myyjä ei ollut tarpeeksi nöyrä. Miksi pitäisi olla nöyrä kun tekee töitä eikä loisi jonkun miehen lompakolla kotirouvana?
Mietipä tätä jo näkyviin kirjoittamaasi ajatuskulkua toiseenkin suuntaan. Kun kerran itsekin korostat siitä, että kaikki asiakkaan yrittämä "huumori" asiakaspalvelijan suuntaan on huonoa, asiatonta ja tökeröä käyttäytymistä, silloin yksinkertainen logiikka vaatii, että myös asiakaspalvelijan käyttäytyminen asiakasta kohtaan on asiallisen kohteliasta.
Vierailija kirjoitti:
Ehkä kyseinen asiakas oli kypsemmän huumorin ystävä.
TÄMÄ oli hauska, otas ap mallia. Tai ehkä kannattaa keskittyä ihan vaan siihen ruuanlaittoon.
Trollit ne jaksaa vieläkin ulista.
Miksi sinä et kykene ottamaan asiallista palautetta yhtä asiallisesti kuin se on kerrottu? Seuraavaksi asiakas voisi kokeilla vitsillä jättää ruoat maksamatta tai palauttaa ne tekijälleen kirjekuoressa.
Vierailija kirjoitti:
Miksi sinä et kykene ottamaan asiallista palautetta yhtä asiallisesti kuin se on kerrottu? Seuraavaksi asiakas voisi kokeilla vitsillä jättää ruoat maksamatta tai palauttaa ne tekijälleen kirjekuoressa.
Miksi asiakas ei kykene ottamaan huumoria vastaan? Miten voi loukkaantua niin pienestä.....
Onneksi mun asiakkaat kestää 😃
Junkerilla joku kysyi "ei kai tästä voi pudota?", vastasin, että "ei oo ainakaa mun aikana pudonnu!" Naureskelivat vaan 😄
Monikin, luuletko että kokit kuorii pottuja ja keittelee niitä ? Ja sinä saat sitten ruoan eteen kymmenessä minuutissa. Toisekseen ethän kuvittele että se 70 euron pihville on muuta tehty kuin lämmitetty, kerron salaisuuden se on kypsänä pakasteessa ja kun tilaat sen se lämmitetään sinulle ei muuta