Lue keskustelun säännöt.
Mikä on sellainen vanhanaikainen ruoka jota hyvin harva syö nykypäivänä?
31.10.2025 |
Ainakin kaurapuuro, lihakeitto ja kinkkukiusaus.
Kommentit (325)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
piimävelli ja palttu ja kalakukko ja pettuleipä
Vierailija kirjoitti:
Köyhät ritarit eli leipävanukas
Nuo ei ole sama asia.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mykyrrokka
Täytyy sanoa, että onneksi ei syödä.
En suostunut syömään sisälmyskeittoa edes lapsena. Näen siitä hajusta melkein painajaisia 50 vuotta myöhemmin.
Aikoinaan yläasteella meillä oli joku perinneruokaviikko joka "huipentui" perjantain lounaalla mykyrokkaan. Mykyjä söin ongelmitta kun ne oli ihan verilettuihin verrattavissa, samoin lihat ja maksanpalaset meni, mutta muut sisälmykset jätin kyllä lautaselle.
Keitetty kieli leikkeleen. Pappilan hätävara, jossa oli keksin tai kakun jämiä, kermavaahtoa ja hilloa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
piimävelli ja palttu ja kalakukko ja pettuleipä
reps
Maksakastike. Ei taida olla edes kouluruuissa nykyään?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Liharuuat yleensäkin ovat jo rahvaaksi eli et miellettyä.
Varsinkin kun naudanliha on niin halpaa, rahvasta. Haluaisin kysyä? Kirjoitetteko te tänne puhelimen pikku tihru näytöllä, koska on niin paljon kirjoitusvirheitä. Ihan ok, mutta monikaan ei ilmeisesti edes näe sitä kunnolla.
Paistettu maksa sipulirenkailla
Munuaiset kastikkeessa jossa maustekurkkua
Stroganoff
Tilliliha
Kieli piparjuurikastikkeella
Verilättyjä / blodpudding vähän samanlaista Ruotsissa siinä sianrasvaa ja leikattu isosta paistoksesta en tiedä miten tehdään mutta hyvää on ja sitä syödään puolukkahillon kanssa
Sopat
KAIKKI KOTIRUOKA ON KATOAMASSA ja tilalle jotain pastoja ja pitsoja - ihan kreisiä. Toisaalta voi olla että eläimiä niin paljon vähemmän että ei riittäisi raaka-aineeksi
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kanan möhkäle joka paistetaan pussissa uunissa.
Piparjuuriliha.
Tilliliha ihan hyvää, mut piparjuuri ei eikä tuota taida monikaan olla edes maistanut.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tilliliha, ja se on hyvä että ei syö. Oli hirveää.
Tilliliha on todella herkkua, kun sen hyvin tekee.😋
Pitäisi opetella tillilihan teko. Se oli kouluruoista suosikkejani. Varmaan hirvestä tulisi hyvää tillilihaa.
Pidin myös toisesta yleisestä kouluruokainhokista: kanaviillokista.
Vierailija kirjoitti:
Maksakastike. Ei taida olla edes kouluruuissa nykyään?
Ei ole varmaan. Se oli koulussa vielä jotekin ok. Mutta. Armeijan keittiömiehenä kun pesin 500 l pataa sen jäljiltä, niin ei oo ollu enää ok.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Piparjuuriliha.
Tilliliha ihan hyvää, mut piparjuuri ei eikä tuota taida monikaan olla edes maistanut.
Kyllä ja se on vielä parempaa.
Vierailija kirjoitti:
Maksakastike. Ei taida olla edes kouluruuissa nykyään?
Helsingissä luovuttiin kaikista maksaruoista kouluruokailussa 1990-luvun alussa.
Meillä ei ainakaan enää syödä omassa lapsuudessa useinkin olleita kiisseleitä eikä sekametelisoppaa. Kyljykset ja kaalikääryleet ovat myös vähemmällä. Pidän kovasti kaalikääryleistä, mutta en jaksa näpertää niitä, lapsuudessani niitä tehtiin varmaan kerran viikossa. Myöskään korppuja en kuivata vanhentuneesta pullasta, niinkuin äitini teki. Verilettuja ei myöskään syödä. Se oli lapsuuteni pikaruokaa, verta myytiin valkoisessa muovipullossa.
Metsäsika on todella harvoin lautasella nykyään.
Lapsena kun vanhemmilla oli kiire jonnekin, haettiin kaupan grillistä pyörimästä kokonainen broileri. Se oli suurta herkkua. Ei kai sellaisia grillejä enää ole kaupoissa.
Meillä syödään noita kaikkia. Marja kiisseliä teen liki viikoittain. Ja sitähän on hyllyt väärällään kaupoissa,taitaa kyllä olla mehukeiton nimellä. Mutta melkein sama. Noihan on ihan normi ruokia mitä laitoit tuohon listaan .