Koska olet viimeksi syönyt kalaa?

Juuri äsken, söin kaksi voileipää jossa savustettua lohta päällä, kyllä maistui hyvälle.

Ei siitä kovin montaa päivää ole, kun savulohta kilon fileen naamariini vetelin. En siis tietenkään kerralla, vaan parissa päivässä viimeisetkin fileen rippeet jääkaapistani hävisi. Omaan ruokapöytääni kalaa ilmestyy ainoastaan S-kauppojen köyhientunnilta, eli 60 prossan alennuksella, köyhä kun olen. Kohta lähden taas Prismaan pälyilemään, että natsaisko. Todennäköisesti ei, mutta köyhän on pakko yrittää.

Mitä Kokkikartanoon tulee, niin vaikka se onkin valmisruokien eliittiä, niin eipä siinä lohipastassa, tai lohikiusauksessa kovin paljoa sitä kalaa ole. Muistaakseni jotain 17-18% koko satsista on lohta, eli 650 gramman rasiassa rapiat 100 grammaa.

Eilen söin ahven filettä jotka itse kalastin. Menen huomenna aamulla taas kalaan.

Eilen lauantaina paistoin uunissa Finduksen Kullanrapeita kalafileitä, joita maustoin paistovaiheessa persiljalla ja lautasella ollessa sitruunamehulla. Ne ovat valmistettu vastuullisesti pyydetystä alaskanseitifileestä ja lisukkeena keitetyt kuoritut perunat. Muuten suosikkakalojani ovat lohi ja tonnikala. Etenkin lohikukko on hyvää ja tonnikala sopii pizzan täytteeksi ja nuudelien kanssa.

Eilen viimeksi 

Vierailija kirjoitti:

Söin viimeksi lihaa ja kalaa joskus vuonna 1987.

Ei elämän tarvitse olla kärsimystä.

3 tuntia sitten.

Eilen.

Viime viikolla

Viikonloppuna

Toissa viikonloppuna tein kalakeittoa.

Lapsena.

No eilen viimeksi söin pankojauhoilla leivitettyä seitiä.

Eilen ja toissapäivänä söin savustettua lohta ruisleivän päällä.

Viime viikolla ravintolassa.

Olin aamulla kalassa. Sain paljon ahvenia ja syön tänään illalla niitä kun paistan fileitä.

Äsken paistoin ahvenfileen pilkottujen perunoiden kanssa, hyvää oli, nyt jälkiruoka kahvit juon.

Noin 30 vuotta sitten ennenkuin aloin kasvissyöjäksi.

Eilen. Haukipullia. Pakastimessa on itse kalastettua kalaa.

Täällä savossa tykätään seistä ja haista.