Kummallisin ruokailukokemuksenne kylässä
Eli kun teidät on kutsuttu syömään jonkun luokse (ei ravintolaruokailu), niin mikä oli kummallista esim. ruoka, tarjoilu, paikka.
Ja kaikki positiiviset ja negatiiviset kokemukset!
Kommentit (580)
Olin syömässä kavereideni luona. Itse olen pyrkinyt kyseistä pariskuntaa aina kestitsemään hyvin kun ovat tulleet vierailemaan minun luokseni.
Emäntä valmisti ruoaksi pakastepyttipannua uunissa, ja isäntä paisteli kolme pihviä pannulla. Minä sain syödä emännän kanssa pyttipannua ja isäntä veteli kaikki pihvit yksin. Salaatiksi oli varattuna kokonen tomaatti suoraan jääkaapista, joka syötiin sellaisenaan käsin. Itse kieltäydyin sillä kerralla salaattitarjoilusta, kohteliaasti tosin.
Illanistujaiset, joihin kaikkien vierailden piti tuoda herkkuja lemppari matkakohteestaan. Isäntäväki teki sushia ja muiden tuomat ruuat ja juomat he laittoivat talteen omiin herkutteluhetkiinsä. Muiden vieraiden lempikohteet ja niiden ruuat/juomat jäivät vähän pimentoon. Itse haimme tuomisemme erikoiskaupasta, joka ainoana maahantuo suomessa kyseisen maan tuotteita ja meillä olisi ollut tarinakin niihin liittyen :) Ei auttanut vihjailut eikä edes suora kysymys, että milloinkas me maistetaan muiden maiden herkkuja.
Tapailin opiskeluaikoina miestä, jolle valmistin ja tarjosin aterian, josta hän kovasti piti. Vastineeksi mies halusi myös laittaa minulle ruokaa, ja kehui tekevänsä erittäin hyvää tuorepastaa - tuore- ja kuivapastan eroa painotettiin paljon. Saavuin syömään korkein odotuksin ja hämmennys oli suuri: kehuttu tuorepastatagliatelle oli keitetty ylikypsäksi ja sen kyljessä oli kastikkeena jonkinlainen purkkitonnikalasta ja ehkä kermasta koostuva harmaa sotku. Suurten puheiden jälkeen lopputulos oli syömäkelvoton. Kokki ei itse huomannut ruuassa mitään vikaa.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2013 klo 01:14"]
Kaikista kamalimmat kokemukset on niitä kun ei tarjota mitään!.Varsinkin lapsena jos oli kaverilla yökylässä ja tää kaveri oli semmonen melko uus niin välillä sai olla kokopäivän nälissään kun ei kehdannut pyytää ruokaa ja kaveri ei nälkää tuntenut...
[/quote]
Meillekin on käynyt niin, että kutsuttiin juhlimaan synttäreitä parin sadan kilometrin päähän. Tiesivät, että jäädään yökylään. Hyvissä ajoin sitten mentiin sinne ja iIllan aikana ei sitten tarjottukaan mitään syötävää. Pikkasen oli kamala nälkä yöllä nukkumaan mennessä. Kyllä pitäisi vieraita sen verran huomioida, että jotain pientä hiukopalaa edes tarjoaa. Varsinkin kun itse kutsuu kylään.
Vuosia sitten, eräs erittäin varakas ystäväni kutsui minut luokseen lounaalle. Eiran asunnolla minulle sitten tarjottiin lihaliemessä keitettyä tummaa riisiä. Siinä se. Juomana vettä kraanasta.
Olin aika hämmentynyt mutta tajusin, ettei ystäväni ollut ihan perillä monista muistakaan asioista.
Sukunsa piti kuitenkin hienoja rapujuhlia ja muita perhejuhlia, mutta ystäväni ei ollut omaksunut sukunsa tapoja.
Ymmärrän, olen itse vaimoni kanssa fruitaristi, emme syö mitään, joka ei luonnollisesti ole pudonnut itse puusta tai pensaasta. Tätä on sitten ystävien vaikea ymmärtää, emme tajua mikä siinä nyt on niin vaikeaa keksiä sellaista syötävää, joka on vaan pudonnut maahan ja josta sen on joku varovainen henkilö maaperää vahingoittamata poiminut. Kaverit ovat vähentyneet siitä, kun aloimme noudattamaan fruitarismia.
[quote author="Vierailija" time="10.08.2013 klo 22:47"]
ystäväni kutsukin minut ja mieheni kylään ja selkeäsi kerrottiin etukäteen, että olemme fenno-vegaaneja ja syömme vain raakaruokaa. Tarjolla oli uunikasviksia ja makkaraa. Olimme tyrmistyneitä. Emme syöneet mitään, emmekä ole enää edes ystäviä noiden sivistymättömien barbaari ugrien kanssa.
[/quote]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2013 klo 15:44"]
Olen gluteeniton kasvissyöjä, mutta aika usein minulle tarjoillaan mm. pastaa, leipää, keksejä sekä kalaa ja kanaa. Vähän siitä saattaa joku loukkaantua, kun kieltäytyy, mutta useimmat menevät kyllä vaan itse sitten noloiksi, kun ovat tehneet sopimatonta ruokaa. Aina joutuu vakuuttelemaan, ettei haittaa, pärjään kyllä salaatilla.
Aika outoa on, että tätä kanan ja kalan tarjoamista kasvissyöjille tapahtuu erittäin usein myös ravintoloissa.
[/quote]
Tässä on varmaan taustalla se, että tosi moni kasvissyöjäksi itseään kutsuva kieltäytyy vain punaisesta lihasta ja syö kanaa ja kalaa. Näin minunkin tuttavapiirissä.
[quote author="Vierailija" time="31.08.2011 klo 18:45"]
Mentiin kaverille kutsuttuina 40-vuotisjuhliin joiden teemana oli oluen maistelu. Meitä oli siinä sitten 4 avioparia maistelemassa. Heh. hehehheheh. Naurattaa vieläkin se maistelu. Eli aina yksi pullo kutakin lajia jaettiin jokaisen meidän kahdeksan kesken. Eli ei edes puolta desiä tullut per nokka kutakin lajia. Ja niitä lajeja viisi. Ja siinä ne juhlat sitten oli.
Nauretaan tätä miehen kanssa aika usein että sellaisissa oluenmaisteluissa ei olla ennen oltu!
[/quote]
Luulitte että saisitte ilmaset kännit :) Ei maistelussa ole kyse dokaamisesta vaan nimen omaan maistelusta. Itse en ainakaan ole harjoitellut ryyppäämistä niin paljoa että pystyisin vetämään esim. viittä pulloa olutta ilman pahoinvointia vaikka oluesta pidänkin.
Tämä kokemus ei ole kummallinen, vaan äärimmäisen kamala ja todella nolo: Äitimme täytti 60v. ja hän sitten lupasi meille lapsille ja meidän perheille tehdä oikein kunnon ruoat pitkän kaavan mukaan. Äitimme on todella hyvä ruoanlaittaja ja pöydät notkuvat tunnetusti kaikkea ihanaa. No, saavuimme sitten perille ja istuimme 2 veljeni perheen kanssa ruokapöytään.
Veljeni vanhin lapsi (15v.) oli pahimmassa murkkuvaiheessa tuolloin ja koko ajan oli naama norsun veenä eikä vastaillut kenellekään mitään. Pyöritteli vain silmiään ja istui kuin mikäkin vätys siinä kädet puuskassa odottaen ruokaa. Kun alkuruoka sitten saapui pöytään tämä murkku tokaisi vaan, että "hyi v*ttu, en tollasta p*skaa syö" ja nousi pöydästä ja lähti ovet paukkuen röökille omien sanojensa mukaan... Oli kyllä niin hirveä hetki ja äiti tietysti alkoi itkemään ja pahoitti mielensä. Äiti ei KOSKAAN ollut mitään kamalaa tehnyt kenellekään lapsenlapselle ja aina oli auttamassa, antamassa rahaa ja tukemassa. Veljen vaimo oli kanssa todella kauhuissaan poikansa käytöksestä ja lähti kyllä sen näköisesti poikansa perään, että varmasti sai selkäänsä, mutta mitä teki veljeni... Keikutteli vaan päätään edes takaisin virnuillen ja hymähti jotain "sori mutsi" -tyyliin. Oli kyllä maailman järkyttävimmät 60v. juhlat. En kyllä yhtään ihmettele pojan käytöstä, jos isäkin on tuollainen p*ska! Ei olla veljen kanssa paljon pidetty yhteyttä enää tuon jälkeen.
Kyllähän nyt jokainen murrosiässä oleva on ajattelematon ja varmasti asioita jos jonkinlaisia myllertää päässä, MUTTA ei oikeuta kyllä tuollaiseen hirveään käytökseen omaa mummua kohtaan.
Kaverin tupareissa tarjoiluna oli ainoastaan karkkeja. Ja muistaakseni boolia joka loppui kesken. Olemme yli 30-vuotiaita kaverini keskituloinen ja mies hyvätuloinen. Käyttävät ruokaan muuten reilusti rahaa eli käyvät ulkona syömässä ja kotiin ostavat valmisruokaa (esim. juovat pelkkiä yksittäispakattuja kahveja pussista). Meillä on kaveripiirissä vielä pippaloissa usein nyyttärityyliset tarjoilut joten olisi ihan hyvin voinut porukkaa tuomaan syötäviä ja juotavia.
Pidin itse kerran illalliskutsut ja eräs vieraista ilmoitti olevansa "semivegetaristi". Tein hänelle erikseen kasvisruoan, kun muuten ruokana oli kalaa. No tämä vieras sitten suureen ääneen valitti, kun hänelee ei anneta kalaa, kun olihan hän ilmoittanut, että voi sitä syödä. Anteeksi vain, mutta otan kyllä kasvisruokavalion/allergiat huomioon, mutta en ala kyllä jokaiselta vieraalta yksitellen tenttaamaan erilaisia ruoka-aineita pystyvätkö he niitä syömään.
Toinen tapaus. Olin kylässä puolisokean mummoni luona, joka teki lihakeittoa. Hän päätti lisätä vettä keittoon vedenkeittimestä. No tuo vedenkeitin olikin kahvipannu, joten keiton liemi oli kahvia - purut tietenkin mukana. Oli siinä pokassa pietelemistä, kun yritti keittoa lusikoida ja kehua vielä mummolle, miten maukasta keittoa.
- Tuttavan luona ruoassa ei ollut vikaa, mutta koti oli niin saastainen, että pahaa teki. Yhdestä ruokapöydän tuolista roikkui roskapussi, joka oli hajusta päätellen roikkunut siinä useammankin päivän, ja siinä oli mm. kakkavaippoja. Pöytä oli täynnä kaikkea ylimääräistä roinaa ja likaisia astioita, joiden sekaan piti lautasensa änkeä. Kissan wc ei ollut samassa huoneessa, mutta sen vaihdosta oli niin pitkä aika, että koko kämppä lemusi kissanpissalle. Tiskipöytä aivan kukkuroillaan likaisia tiskejä ja myös roskia.
- Tämä tapahtui meillä, mutta kuitenkin mielenkiintoinen tapaus. Raskaana oleva nainen vieraanamme ei uskaltanut viikonlopun aikna syödä juuri mitään, koska ei ollut varma, oliko se sopivaa raskaana. Olin siis itsekin raskaana ja söin niitä ruoka-aineita, jotka häntä epäilyttivät. Näitä pelottavia ainesosia olivat auringonkukansiemenet, kuivattu basilika mausteena ruoassa ja soijajogurtti. Onneksi meillä oli myös ruokia, joita hän uskalsi syödä (mm. karjalanpiirakat, leipä, appelsiinit, sipsit ja jäätelö), joten nälissään ei tarvinnut olla.
- Kerran sain kaverin luona ruoaksi perunoita ja spagettia ketsupin kera. Söivät kuulemma useinkin perunoita spagetin kera. Olihan se erikoista. :)
- Toiselta paikkakunnalta meille tulleet viikonloppuvieraat veivät mukanaan kaikki ostamansa ruoat, joita ei tullut syödyksi kokonaan. Kääntyivät vielä takaisin 5 km päästä, kun olivat unohtaneet yhden maitopurkin jääkaappiin. :)
- Eräs pariskunta piti illanistujaiset, joita ennen julkaisivat Facebookissa listan siitä, mitä ruokaa kunkin osallistuvan vieraan on ostettava juhliin. Mielestäni tämä oli erikoista siinä mielessä, että pariskunnassa molemmat olivat ihan kokopäivätyössä, kun suurin osa osallistujista taas oli opiskelijoita, jotka eivät rahassa kylve. Itse en kehtaisi pyytää vastaavaa ihmisiltä, joiden tietäisin olevan minua selvästi heikommassa taloudellisessa tilanteessa.
[quote author="Vierailija" time="09.08.2013 klo 01:46"]
Rotinoista (oliko tuo se sana..? )
Olen Pirkanmaalaistunut pohjanmaalainen enkä ole aiemmin IKINÄ edes kuullut tuollaista sanaa saatikaa tuollaisesta perinteestä. Täytyy siis varmaankin pyytää anteeksi moneltakin tuttavalta. Aina oppii uutta.
[/quote]
Minä taas olen pirkanmaalaistunut Pohjois-Pohjalainen, ja jo lapsuudessani muistan kuinka rotinoita (tai saunaruokia) vietiin aina vauvaperheeseen.
[quote author="Vierailija" time="12.08.2013 klo 10:02"]
Illanistujaiset, joihin kaikkien vierailden piti tuoda herkkuja lemppari matkakohteestaan. Isäntäväki teki sushia ja muiden tuomat ruuat ja juomat he laittoivat talteen omiin herkutteluhetkiinsä. Muiden vieraiden lempikohteet ja niiden ruuat/juomat jäivät vähän pimentoon. Itse haimme tuomisemme erikoiskaupasta, joka ainoana maahantuo suomessa kyseisen maan tuotteita ja meillä olisi ollut tarinakin niihin liittyen :) Ei auttanut vihjailut eikä edes suora kysymys, että milloinkas me maistetaan muiden maiden herkkuja.
[/quote]
Mitä hittoa? Ai että kaikki vieraat tuo isäntaparille erimaalaisia herkkuja ja isäntäväki tarjoaa siitähyvistä sushia :D voi luoja mitä ihmisiä.
Pidetään usein saman ystäväporukan kanssa esim. itsenäisyyspäivän, uudenvuoden tai vapun illanistujaiset kunkin pariskunnan kodissa vuorollaan. Yleensä isäntäväki tekee alku- ja pääruuat ja vieraat tuovat juomia, jälkkäriä tms. Yksi porukasta ei tosin ikinä tuo mitään valmista, vaan alkaa kokata kesken illan ruokia, joiden valmistus kestää tuntitolkulla ja valmistusvälineistö vaatii aina jotakin erikoista. "Olikos teillä creme brulee liekitintä?" tai "Mites tää höyrytys tulikaan tästä uunista...ainii teillä ei olekaan kaasuliesi..." tai "Kait tiellä shampanjavispilä on?" Ja hänen jälkeensä keittiö on kuin pommin jäljiltä. Ruoka on kyllä hyvää, mutta rakenne ja ulkonäkö voi pettää, kun meillä on vain perusvälineistö
Lapsena parhaan ystäväni äitipuoli teki hirveimmät ruoat ikinä. Muistoissa ovat jauhoklönttiset itsetehdyt vaniljavanukkaat, makeat jauheliharullat (!) ynnä muut yökötykset.
Aikuisena ystävät sanoivat hoitavansa ruokailun kun tulemme yökylään, tarjosivat illalliseksi -30% eineksiä. Emme ikinä syö eineksiä kotona miehen kanssa. Olimme myös tarjoutuneet itse tuomaan ruokaa, mutta he kieltäytyivät. Aamulla tarjottiin euroshopper-kahvit, vaikka olimme tuoneet paketin hyvää kahvia tuliaisena. Silloin kyllä nyppi, nyt vuosien jälkeen jo huvittaa.
[quote author="Vierailija" time="07.08.2013 klo 17:13"]
[quote author="Vierailija" time="01.09.2011 klo 01:23"]
Rapujuhlissa on tosiaankin rapuja ruokana...
Kyllä. Olen kokenut suvussa kulkeneet vuosikymmenet pitkät rapujuhlaperinteet, siellä tosiaan on myös rapuja. Sillä juhlistetaan erilaisia loppukesän antimia, joten siellä on myös muuta vuodenaikaan liittyvää ruokaa. Idea on, että juhlitaan loppukesän antimia, joita on käytetty monipuolisesti. Kun jokaista lajia syö vähän, niin silloinkin vatsa on aivan täysi. Perinteisesti rapuja ei ole niin paljoa ollut jaettavaksi, vaan maha on täytetty muulla, ravuilla on herkuteltu. Nykyään rapuja tietenkin saa helposti kaupasta, mutta ei rapujuhlan idea ainakaan oman kokemukseni valossa täyty, jos pöydät ei notku ERI ruokia.
Mun lapsuuteni rapujuhlissa 70-luvulla tarjolla oli kyllä ennen kaikkea rapuja. Niitä oli hurja keko :), lisukkeena perinteiset paahtoleivät jne. Ei siis alkuruokia, ei pääruokia tms, vaan pelkkiä rapuja, joita syötiin niin paljon, että oltiin täynnä.
Perinteisesti tämäkin, perinteitä taitaa vaan olla kovinkin erilaisia.
[quote author="Vierailija" time="16.08.2013 klo 15:37"]
[quote author="Vierailija" time="07.08.2013 klo 17:13"]
[quote author="Vierailija" time="01.09.2011 klo 01:23"]
Rapujuhlissa on tosiaankin rapuja ruokana...
Kyllä. Olen kokenut suvussa kulkeneet vuosikymmenet pitkät rapujuhlaperinteet, siellä tosiaan on myös rapuja. Sillä juhlistetaan erilaisia loppukesän antimia, joten siellä on myös muuta vuodenaikaan liittyvää ruokaa. Idea on, että juhlitaan loppukesän antimia, joita on käytetty monipuolisesti. Kun jokaista lajia syö vähän, niin silloinkin vatsa on aivan täysi. Perinteisesti rapuja ei ole niin paljoa ollut jaettavaksi, vaan maha on täytetty muulla, ravuilla on herkuteltu. Nykyään rapuja tietenkin saa helposti kaupasta, mutta ei rapujuhlan idea ainakaan oman kokemukseni valossa täyty, jos pöydät ei notku ERI ruokia.
Mun lapsuuteni rapujuhlissa 70-luvulla tarjolla oli kyllä ennen kaikkea rapuja. Niitä oli hurja keko :), lisukkeena perinteiset paahtoleivät jne. Ei siis alkuruokia, ei pääruokia tms, vaan pelkkiä rapuja, joita syötiin niin paljon, että oltiin täynnä.
Perinteisesti tämäkin, perinteitä taitaa vaan olla kovinkin erilaisia.
Meillä tosin oli suvun huvila sellaisessa paikassa, että rapuja riitti. Joten niitä sitten varattiin reilusti.
Jälkiruokaa muuten oli, siltä osin valehteliin :). Ja toki aikuisille viiniä ja snapsia.
No lapsuudesta muistan eräät päivälliset tuttavaperheessä, missä ei koko aterian aikana tarjoiltu juotavaa lainkaan. Kun erehdyin asiaa ääneen ihmettelemään (olisinko ollut n. 10 vee), minua valistettiin siitä, että ruoka sulaa paremmin, kun mahaa ei täytetä juotavalla. Juotavaa sai vasta, kun lautanen oli tyhjä.
Ystäväni harrasti aiemmin tätä aiemmin mainittua laskutusta mökkiviikonloppujen ja bileiden jälkeen, vaikka kaikki olisivat ostaneet vuorollaan ruokaa ja pitkän reissun jälkeen erotus eri laskuissa olisikin ollut 2-5e/hlö suuntaan tai toiseen. Mutta tarkkaa sen olla pitää! Hän tuli siivelläni myös joskus baarijatkoille ja pisti viinipullon jakoon, vain pyytääkseen sen juotuamme kaikilta euron tai pari :) Hän järjestää nykyisin usein illallisia ja pyytää vieraita tuomaan tarkasti jonkun sen ja sen viinin ja esim. minua pyytää usein leipomaan (lähettää vaikkapa Maku-lehdestä reseptin sähköpostiin, että tee ja tuo tämä kakku).
Miehen sukulaisten luona taas on minullekin käynyt tutuksi se, että ihmisten on vaikea ymmärtää kasvissyöntiä. Esim. tarjotaan lihawokkia ja ehdotetaan, että "et vaan ota niitä lihanpaloja sieltä". Tai "syötkös sinä riistaa/sisäelimiä?". Samoin ruokatarjoilun niukkuus yökyläillessä on ongelma. Otan aina laukkuun proteiinipatukoita/hedelmiä/pähkinöitä tms. mukaan, koska yhdelle ruokailijalle on yleensä varattu esim. yksi peruna, desi salaattia ja 3 kalapuikkoa tai selainnen 15cmx15cm valmispitsa kahdelle puoliksi. Isäntäväki napsii päivän ajan makkaraa ja nakkeja, joten he kyllä pärjäävät. Sen sijaan alkoholia tarjoillaan mielettömän paljon ja "illalliset" voi kestää klo18-03. Myös me teemme pitkään kyläillessä joskus ruuat ja silloin esim. appi syö vain lihat ja juustot aterioista. Hän syö lisukkeena vain perunaa ja sitä hänelle pitää aina valmistaa, vaikka muut söisivät riisiruokaa. Salaattiin tai kasviksiin hän ei koske, eikä mihinkään outoon (ruokiin, joita ei ollut -50 luvulla suomessa). Kasvissyöntini on ainanen puheen- ja ihmettelyn aihe, mutta tämä apen ruokanirsous ei.
Kasvissyönti on muutoinkin aiheuttanut niin paljon hankaluuksia ja noloja tilanteita, että mieluiten tapaisin ihmisiä ravintolassa tai kutsun vaikkapa meille. Olen syönyt näin 15 vuotta ja joudun jatkuvasti perustelemaan miksen syö lihaa. Ei ole kovin hienoa esim. illallisilla, kun joku kysyy, menisiköhän vatsani sekaisin jos vähän maistaisin vaikka vahingossa lihaa. Ihmiset myös haluavat perusteluja ja haastaa minua, että miksi sitten syön kalaa tai irtokarkkeja (liivate). En minäkään vaadi muita perustelemaan ruokailutottumuksiaan.
Yksi outo juttu sattui ystäväperheen kanssa matkalla lappiin. Menimme mökille omine aikoinemme. Koska olimme perillä yömyöhään, sovimme ostavamme kukin vähän jotain aamiaistarvikkeita ja sitten menisimme aamulla yhdessä kauppaan. Me ostimmekin runsaat leipä/kanamuna/mysli/jugurtti ym.-aamiaistarpeet ja lisäksi ostin Elovena pussipuuroja vähän niinkuin hätävaraksi. Aamulla sitten ystäväperheen äiti tutki puuroja ja harmitteli, että eihän hänen 6kk vauvansa voi näitä syödä kun niissä on suolaa ja lisättyä sokeria. En ollut tajunnut, että minun olisi pitänyt huolehtia vauvankin ruuasta, varsinkin kun itselläni ei ollut sillon lapsia, eikä minulla ollut hajuakaan siitä, mitä tuon ikäinen syö tai ei syö. En minäkään olettanut, että he tuovat koirillemme ruuat.