Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Jos sun tarvitsisi tehdä ateria 6 - 8 aikuiselle, mitä tekisit?
Reseptejä kaipailen isompaan satsiin. Ja helppoutta tekemiseen eli ei mitään pikkupiiperryksia vaan rouheeta ruokaa.
Kommentit (315)
Iso kattila muussia ja kylkeen riistaa tai nautaa, puolukoita. . Salaattia, juustoa, leipää. Miehet tykkää syödä mahan täyteen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Valmiiksi siivutettua naudan savustettu sisäpaisti 1 kg.(myydään prismassa kilon paketissa ohueksi siivutettuna n. 23 euroa)
Näitä kylmänä lautaselle. Myös salaatti lautasille valmiiksi. Kastikkeeksi valmiskastike remoulande/valkosipuli tai muu pullosta suoraan.
Tämän kanssa sitten muusi.(tai pienet uuden sadon perunat)
Jollei halua piperrystä, niin tämä mielestäni on just sitä. Näperrellään valmiita annoksia lautasille.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vaikkapa Marry Me Chicken ja sen lisäksi paahdetut kasvikset uunissa pellillä
Tein tätä kanaa
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/marry-me--kana
ja lisukkeena riisiä tänään ja kaikki tykkäsi. (kana ja kasvikset ei mahdu mun uuniin yhtaikaa) Tein satsin kilosta kanan fileitä ja siitä riitti kuudelle.
Reseptistä sen verran, ettei ole liikaa piiperrystä ja voi helposti odottaa syöjiä sen puolikin tuntia, jos ei aikataulut täsmää. Ja reseptiä on helppo jatkaa lisäämällä kanan määrää.
ap.
Kiva että löysit sopivan ja kaikki tykkäsi. Tämä onkin hyvä resepti. Olen tehnyt usein, tämä resepti on mukana meidän perheen 6 viikon arkisuokalistalla. On meillä perjantairuoka, eli ajatuksena tehdä reilu satsi ettei haittaa vaikka jäisi viikonlopullekin.
Korpunmurutaahkuria, kesäytyneitä särkiä, pottuvoita ja kunnan manatuista jauhoista tehtyä leivottua kuivaa ruisleipää.
Vierailija kirjoitti:
Paistaisin villisian nuotiolla.
Villisiat on yleensä niin isoja, että paistuu tosi hitaasti, menee helposti koko päivä paistamiseen. Nopeammin hoituu, jos paistat nuotiolla vain puolikkaan villisian. Siitäkin saa valtavan määrän ruokaa. Kannattaa pakastaa ylijääneet lihat heti samana iltana eikä jättää jäähtymään aamuun, koska pilaantuukin nopeasti. Jos kyseessä 6-8 hengen ateria, niin paistaisin vain kyljet ja tekisin niistä kunnon ribsit.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostat kaksi savustettua lohifilettä. Laitat kauniisti tarjolle ne vadille/tarjottimelle.
Keität uusia perunoita 2,5kg. Tarjoilet tillillä koristettuna. Fiilistelijä voi valmistaa niistä perunasalaatin, jos ei muutoin kelpaa.
Lisäksi kulhollinen tuoresalaattia ja kenties 8munan munasalaattia. Ohjeet googlaat.
Leipää, voita ja juomia.
Jälkiruokana Pavlova. Laitat kaupasta ostamasi 25-30cm marenki kiekon päälle kermavaahtoa ja mansikoita viipaleina osa kokonaisena. Vielä isoja pensasmustikoita sekaan. Vielä toinen kiekko ja kermavaahto sekä marjat päälle.
Jos liian työlästä, niin laita kulhoon marenkimurskaa, jäätelöä, (kermavaahtoa)
suklaalehtikeksejä ja truittaa väliin ja päälle suklaakastiketta.
Keität kahvit.
Alkupalapöytä, erilaisia salaatteja, kaloja ym. Ja lämmin ruoka esim. kermaperunat tai itse tehdyt lohkoperunat ja joku uunissa tuleva liha ja uunijuurekset, joku hyvä kastike. Alkupalat voi tehdä etukäteen ja lämmin ruoka tulee itsekseen uunissa. Ei tarvitse keittiössä häärätä koko ajan. Jälkkäriksi jotain helppoa ja raikasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Spagetti bolognesea, höyrytettyjä vihanneksia ja kauden raaste/salaatti. Muutamaa lajia leipää tarjolle. Ihme hifistelijöitä täällä...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostaisin 8kpl Atrian makaroonilaatikkoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
No minä keitin perunat, tein sipulikastiketta. Lisäksi savupaistia puolukkahilloa ja suolakurkkua.
Tuli ihan lapsuus mieleen. Niin simppeliä laittaa. Peruspöperöä.
Näitä savustettuja paisteja myydään prismassa. Ostan toisinaan savukalkkunapaistin ja nyt oli naudan savupaisti.
Ei oo helpompaa ruokaa.
Ihan ne perinteiset, mitä oon joskus tehnytkin lähipiirin rippijuhliin, häihin ja hautajaisiin tms. Kun porukkaa on aina pitkän matkan takaa niin ruokaa pitää olla ja se on yleensä ollut lohikeitto tai lihakeitto. Pysty tekemään hyvin alkuvalmistelut aikaisin aamulla tai edellispäivänä valmiiksi. Ohjeita löytyy netistä hyvin, mm marttojen sivuilta. Lisukkeeksi hyvää leipää ( esim. rieskaa, oikeaa rieskaa eikä mitään hiivaleipää mitä jossain Lappeenrannan suunnalla rieskaksi kutsutaan) ja leivän päälle leikkeleitä ja ehkä suolalohta tms. 6 - 8 aikuista on aika pieni syöjämäärä niin kovin mahdotonta määrää ei keittoa tarvitse. 5 litran kattila riittää hyvin
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
En puhuisi edes pelkästä aktiivisuusajasta, vaan vaikeusasteesta. Creme ninon keiton (joka ei täällä saanut paljon kannatusta) valmistaminen vie aikaa ehkä saman verran kuin bearnaisekastikkeen teko mutta on aika paljon helpompaa.
Viestisi herätti varmaankin ärsytystä, ei siksi, että ruuat olisi vaikeita, vaan ruokalajien nimet oli teennäisiä ja hölmöjä. Kuin menisi syömään ravintolaan, jossa luullaan, että teennäinen kielenkäyttö tekee ruuasta hienompaa. Ei tee.
Olen eri, mutta nuohan on vain nimiä, joita googlaamalla resepti löytyy helposti. Ei siitä ranskankielisyydestä nyt tarvitse niin kamalasti vaikuttua, että heti tarvitsee käydä syyttämään teennäisyydestä. Itse äänestän härkäruukkuna tunnettua ruokalajia. Oikeasti nautaeläimen sukupuolella ei ole väliä ja valmistusastiaksikin käy vaikka rautainen pata. Hyvää kermaista lihakastiketta joka tapauksessa.
Vierailija kirjoitti:
On teillä kyllä surkeeta menoa keittiöissä kun ehdotetaan aikuisille ihmisille uunimakkaraa, tortilloja, kasvissosekeittoa, valmiskastikepohjia jne.
En itsekään piperrä mitään söpöä instagram-ruokaa, mutta hävettäisi tarjota mitään tuollaista, ellei kyse ole jostain yllätysvierailusta johon ei ole voinut varautua.
Ja jos menisin kutsuttuna jonnekin syömään niin kyllä vituttaisi jos vastassa olisi sosekeitto tai uunimakkara.
No mitä ruokaa toivoisit vastassa olevan?
Alue: Aihe vapaa
Siiliä ja Perunoita!