Lue keskustelun säännöt.
Mikä on inhokkimausteesi ?
08.06.2025 |
Itse olen lapsuudesta saakka inhonnut aromisuolaa. Sehän tietty on maustesekoitus. Meillä oli kotona pöytämausteena ja kaikki muut käytti sitä innolla, mutta itse en voinut sietää.
Mies tykkää aromisuolasta myös. Joskus laittanut vahingossa lämpimiin leipiin tms, mutta onneksi yleensä muistaa, että minä en aromisuolalla maustettua syö.
Toinen inhokki minttu. Hammastahnassa menee, mutta ruokiin ei sovi. Ihan painajaista oli, kun kerran tilasin jossain kreikkalaisessa ravintolassa liharuoka-annoksen, joka tosiaankin maistui siltä, kuin olisi pepsodenttia syönyt.
Anis kuuluu myös inhokkeihin. Siihen taustalla liialliset anislikööriannokset ja huonovointisuus joskus nuoruudessa
Kommentit (131)
21/131
|
08.06.2025 |
Vastaa
Lainaa
Ilmoita asiattomaksi
Kaikki mausteet(intialaisia) jotka haisevat hielle, olikohan ainakin tuo jeera.. Chili on liian tulista, sitä ei voi laittaa mihinkään. Tilli on myös pahaa kun ei maistu mikään muu kuin se ku se on niin voimakas.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maustepippuri, laakerinlehti ja yrttisuola
Onko anis mauste? Maistuu kuvottavalta.
Mustapippuri.
Oregano.
Kurkuma.
Paprikajauhe.
Maustepippuri.
Merisuola.
Valkopippuri.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Aromisuola, jauheliha-, broileri-, grilli- ym. maustesekoitukset - karmeita!
Tykkään oikeastaan kaikista. Kuminaa tosin laitetaan paikkoihin joihin se ei mielestäni sovi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
korianteri. maistuu saippualle
(kuten myös kookos, mutta se ei olekaan auste joten ei siitä sen enempää)
Korianteri maistuu minustakin saippualle, mutta ei tuoreena. Käytän myös jauhettua korianteria mausteena, kun sitä laittaa maltillisesti on ok. Kuminasta en niin pidä, voin kyllä syödä. Muita ei tule mieleen, enkä voi ymmärtää että joku ei pidä tillistä tai persiljasta, itse syön niitä sellaisenaan. Mutta makuja on monia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jeera. Hajukin on kuin teinipojan lenkkareissa viruneet sukat.
Minttu, lime ja aioli. Tillistä olen oppinut pitämään. Se kesti kauan sen 80-luvun alun peruskoulun tillilihan jälkeen.
Kaksi asiaa joita ei koskaan, missään pidä sekoittaa. Liha ja tilli. Tilli toimii kastikkeissa hienosti, tai ihan pelkästään maustetahnana varsineen öljyssä. Aioli on pilattua majoneesia. Lime on pahan makuista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Salvia. Olen pari kertaa tehnyt kanaruokia, joihin on reseptin mukaan laitettu tuoretta salviaa, ja voi ääh. Jos jollain on hyvä salviaa sisältävä resepti, niin kertokaa ihmeessä - mielelläni muuttaisin mielipiteeni!
Voi v..u timjami tai rosmariini. Ei kiitos.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tilli, curry, chili nyt ja aina!
Minttu toimii, jos sitä laittaa HIPPUSEN. Jos sitä laittaa yhtään enemmän, niin sitä hammastahnaa ei syö erkkikään.
Tyypillinen esimerkki mushy peas. Hippunen minttua toimii, liikaa niin hyi helvetti.
Vierailija kirjoitti:
Kaikki mausteet(intialaisia) jotka haisevat hielle, olikohan ainakin tuo jeera.. Chili on liian tulista, sitä ei voi laittaa mihinkään. Tilli on myös pahaa kun ei maistu mikään muu kuin se ku se on niin voimakas.
Chilin tulisuus riippuu täysin lajikkeesta, ja näitä lajikkeita piisaa sit ihan jokaiseen makuun.
Kumina. Joskus lapsena söin kuminaleipää, kamalan makuista.