Lue keskustelun säännöt.
Ruoka italiassa on pettymys
08.05.2025 |
Olen ollut monta kertaa italiassa ja sen saarilla, ruoka on valitettavasti ollut pertymys. Joka päivää kaikki ihan samaa: pastaa, pizza ja tomaatti-mozzarella salaataatti. Kuka jaksaa syödä päivä tätä samaa?
Kommentit (463)
Vierailija kirjoitti:
Japanissa ruokatarjonta, makupaletit ja tuoreus on kyllä huikeaa. Italialainen ruoka mielestäni yliarvostettua ja kliseistä, itse italialaiset mesovat siitä eniten ja ylimielisesti.
Ranskalainen keittiö on kulinarismin perusta, mutta 1800-luvulle sekin juontaa pääasiassa juurensa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Oliko se nyt Pisan lähellä, jossa leipä on suolatonta. Tämä johtuu siitä, että heillä oli muinoin riita naapurikunnan kanssa suolan hinnasta ja he tuumasi, että pitäkää tunkkinne. En voi ymmärtää miten suolaton leipä voisi olla hyvää. Varsinkin eteläisessä Italiassa on aika cucina poverta mentaliteetti edelleen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Italialainen korkeatasoinen ruokakulttuuri ainakin 2500 vuotta vanhaa.
Suomalainen ruokakulttuuri lopetettiin ja tilalle otettiin surkeaa kopiota italiasta ja muista maista. Suomalaista ruokaa on todella vähän
Eikä ole vaan hyvä jos 100-vuotta vanhaa. Mitään tomaatteja ei Italiassa syöty ennen 1800-lukua, nykymuotoinen pizza on 1889 keksitty jne. jne.
Kun se pizza ei ole kaikki kaikessa Italiassa vaikka näin kuulet 😆
Vierailija kirjoitti:
Vähän sama fiilis. Liikaa kermaa pastoissa ja pizzaa ei jaksa syödä kuin kerran pari kuussa. Japani on mun mielestä ruokamaana ehdottomasti paras! Oli aivan älyttömän hyviä erilaisia ruokia ja annoskoot hillittyjä.
Mitähän kermapastoja olet syönyt.
hoh hoijaa, jollei Italiasta muuta ruokaa löydä kuin pizzaa ja pastaa jossa on liian paljon kermaa
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Italialainen korkeatasoinen ruokakulttuuri ainakin 2500 vuotta vanhaa.
Suomalainen ruokakulttuuri lopetettiin ja tilalle otettiin surkeaa kopiota italiasta ja muista maista. Suomalaista ruokaa on todella vähän
Eikä ole vaan hyvä jos 100-vuotta vanhaa. Mitään tomaatteja ei Italiassa syöty ennen 1800-lukua, nykymuotoinen pizza on 1889 keksitty jne. jne.
Kun se pizza ei ole kaikki kaikessa Italiassa vaikka näin kuulet 😆
Eipä siellä muitakaan vanhoja reseptejä oikeasti ole. Kaikki missä on tomaattia on 1850-lukua tuoreempaa tavaraa. Sinä et tunne historiaa ja höpiset jostain 2500 vuotta vanhoista perinteistä mitä ei oikeasti ole.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Italialaiset ovat pahimpia mahdollisia fakki-i_d_i_o_o_t_t_e_j_a mitä ruokaan tulee ja oma nonna tekee parasta vaikka olisi kokkaustaidoton ja polttaisi vedenkin pohjaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Te, jotka olette löytäneet loistavia ravintoloita Italiasta tai vaikka muualtakin niin laittakaa tänne vinkkinne, kaupunki, ravintolan nimi ja vielä annos mitä söitte.
Itse saan ravintoloissa niin Suomessa kuin ulkomaillakin yleensä huonoa ja mautonta ruokaa, mautonta pastaa mauttomalla kastikkeella, salaattia joka pääasiassa vain jäävuorisalaattia, tai sitten jonkin annoksen jossa ranskalaisia perunoita, minimaalinen määrä vetisiksi keitettyjä tai mustaksi grillattuja vihanneksia ja ruotoinen kuiva kala, mauton pala kanaa tai sitkeä lihanpala.
Hyviä vinkkejä löytää viamichelin.com ja tripadviser sivustoilta sekä facen paikallisista ryhmistä.
Tässä muutama
- https://www.cadelprofeta.com/il-ristorante/
- https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g1410653-d1503903-Reviews…
- https://www.instagram.com/explore/locations/156304361663211/ristorante-…
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jaa. Elän puoliksi pohjois-Italiassa enkä kyllä allekirjoita ap:n höpinöitä!
Pizzaa syön n 4x vuodessa, pastaa teen joskus kotona. Tomaatti-mozzarellasalaattia en ole syönyt 35 vuoden aikana kuin kerran.
Meillä syödään sensijaan osso bucoa, fiorentinaa, vitello tonnatoa, vasikanmaksaa, carne crudoa, salsicciaa, scampeja, risottoja tai grillataan branzinoa tai orataa. Ja kymmeniä muita herkkuruokia!
Viimeksi ravintolassa söin suklaamacaronsin jäniksenmaksatahnalla, hasselpähkinäkeksin robiolatahnalla ja tryffelillä, pieniä makeita artisokkia juustokastikkeella ja pähkinöillä, vasikanposkea viinissä ja mansikka semifreddoa mansikkasorbetin ja kuohuviinivaahdon kanssa.
Täytyy olla todella juntti jos Italiassa onnistuu syömään huonosti🤣
Mä en jotenkin hetkeäkään usko tuota sun juttua 😂😂😂 Joku Seppo-M
Tuon menun löytää ihan jo ravintoloiden sivuilta:) Ihan perusruokia. Menut 3-6 ruokalajia n 35-60e
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Italialainen korkeatasoinen ruokakulttuuri ainakin 2500 vuotta vanhaa.
Suomalainen ruokakulttuuri lopetettiin ja tilalle otettiin surkeaa kopiota italiasta ja muista maista. Suomalaista ruokaa on todella vähän
Vanhaa juu, korkeatasoisuudesta voi olla montaa eri mieltä. Muinoin Roomassa vedeltiin sitä mätää kalakastiketta garumia joka paikassa. Tomaatti saatiin lännestä vasta 1500 luvulla, käyttöön otettiin muutama sata vuotta sitten.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Italialainen korkeatasoinen ruokakulttuuri ainakin 2500 vuotta vanhaa.
Suomalainen ruokakulttuuri lopetettiin ja tilalle otettiin surkeaa kopiota italiasta ja muista maista. Suomalaista ruokaa on todella vähän
Vanhaa juu, korkeatasoisuudesta voi olla montaa eri mieltä. Muinoin Roomassa vedeltiin sitä mätää kalakastiketta garumia joka paikassa. Tomaatti saatiin lännestä vasta 1500 luvulla, käyttöön otettiin muutama sata vuotta sitten.
1800-luvulla vielä keskusteltiin onko tomaatti syötäväksi kelpaava vai myrkyllinen. Italialaisen ruokakulttuurin pitkät perinteet on täyttä tuubaa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Te, jotka olette löytäneet loistavia ravintoloita Italiasta tai vaikka muualtakin niin laittakaa tänne vinkkinne, kaupunki, ravintolan nimi ja vielä annos mitä söitte.
Itse saan ravintoloissa niin Suomessa kuin ulkomaillakin yleensä huonoa ja mautonta ruokaa, mautonta pastaa mauttomalla kastikkeella, salaattia joka pääasiassa vain jäävuorisalaattia, tai sitten jonkin annoksen jossa ranskalaisia perunoita, minimaalinen määrä vetisiksi keitettyjä tai mustaksi grillattuja vihanneksia ja ruotoinen kuiva kala, mauton pala kanaa tai sitkeä lihanpala.
Oltiin just Val d'Orciassa Toskanassa. Pohjois-Italian maut eivät ehkä itselleni ole mitään lemppareita, keittiö on aika raskas (lihaa, tryffeliä, perunaa ym.) kun itse pidän enemmän raikkaudesta, mutta kun kysyit, ravintola Osmosi Montepulcianossa oli aivan huippu. Muutenkin alueelta löytyi hyviä, mutta vaatii hieman vaivaa selvittää, sokkona ei nykyään kannata valita kun voi helposti tsekata mm. Googlen arvostelut.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Japanissa ruokatarjonta, makupaletit ja tuoreus on kyllä huikeaa. Italialainen ruoka mielestäni yliarvostettua ja kliseistä, itse italialaiset mesovat siitä eniten ja ylimielisesti.
Ranskalainen keittiö on kulinarismin perusta, mutta 1800-luvulle sekin juontaa pääasiassa juurensa.
Millä perusteella? En usko, että japanilaiset ovat ottaneet mitään mallia Ranskasta. Japanilaiset panostavat ruokaan laadun ja terveellisyyden kautta. Myös vietnamilainen ruoka on erinomaisen maistuvaa ja raikasta. Ranskalaisessa ruoassa toistuu punainen liha, juustot, voilla läträäminen ja vaaleat leivät.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Italialaiset ovat pahimpia mahdollisia fakki-i_d_i_o_o_t_t_e_j_a mitä ruokaan tulee ja oma nonna tekee parasta vaikka olisi kokkaustaidoton ja polttaisi vedenkin pohjaan.
Tämä. Käyttäytyvät kuin hysteeriset primadonnat, jos spagetti katkaistaan. Ja nämä kliseiset nonnat nostetaan jalustalle ja puolijumaliksi vaikka vain kuorisivat appelsiinin.
Juntit suomalaiset ei ymmärrä mitään italialaisen keittiön hienouksista. Suomalaiselle pitää olla makronilaatikkoa ketsupilla ja pizzaa jossa sikamaisesti juustonkaltaista valmistetta ja erilaisia teurasjätteitä
Vierailija kirjoitti:
Höpö höpö........ Miksi menet turistirysiin? Katso minne paikalliset menee. Pikkukylien trattoriat ihan parhaita. Italiassa löydät kaikkea, kalaa, lihaa, kasviksia jne. jne.
Ihan mautonta ruokaa niissä pikkutrattorioissakin on. Italiassa on hyvät raaka-aineet, mutta keittotaito on hyvin pliisua. Leivokset ovat hyviä ja drinkit, mutta pihivt ja pastat mautonta ja yliarvostettua. Pizzoissakaan ei ole täytettä niin paljoa, että sokkona voisi sanoa mitä siinä on. Ja kyllä pizzassa pitää olla täytettä enemmän kuin pohjaa.
Vierailija kirjoitti:
Te, jotka olette löytäneet loistavia ravintoloita Italiasta tai vaikka muualtakin niin laittakaa tänne vinkkinne, kaupunki, ravintolan nimi ja vielä annos mitä söitte.
Itse saan ravintoloissa niin Suomessa kuin ulkomaillakin yleensä huonoa ja mautonta ruokaa, mautonta pastaa mauttomalla kastikkeella, salaattia joka pääasiassa vain jäävuorisalaattia, tai sitten jonkin annoksen jossa ranskalaisia perunoita, minimaalinen määrä vetisiksi keitettyjä tai mustaksi grillattuja vihanneksia ja ruotoinen kuiva kala, mauton pala kanaa tai sitkeä lihanpala.
Mikä ravintola Suomessa myy ruotoista kalaa?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Te, jotka olette löytäneet loistavia ravintoloita Italiasta tai vaikka muualtakin niin laittakaa tänne vinkkinne, kaupunki, ravintolan nimi ja vielä annos mitä söitte.
Itse saan ravintoloissa niin Suomessa kuin ulkomaillakin yleensä huonoa ja mautonta ruokaa, mautonta pastaa mauttomalla kastikkeella, salaattia joka pääasiassa vain jäävuorisalaattia, tai sitten jonkin annoksen jossa ranskalaisia perunoita, minimaalinen määrä vetisiksi keitettyjä tai mustaksi grillattuja vihanneksia ja ruotoinen kuiva kala, mauton pala kanaa tai sitkeä lihanpala.
Mikä ravintola Suomessa myy ruotoista kalaa?
Voi herranen aika, jotkut kalat nyt vaan valmistetaan ruotoineen, niin Italiassa, Espanjassa kuin Kreikassakin, se on valmistustapa... Jos ei tykkää, niin kannattaa tarjoilijalta kysyä miten kala tarjoillaan / eihän siinä ole ruotoja.
Vierailija kirjoitti:
Juntit suomalaiset ei ymmärrä mitään italialaisen keittiön hienouksista. Suomalaiselle pitää olla makronilaatikkoa ketsupilla ja pizzaa jossa sikamaisesti juustonkaltaista valmistetta ja erilaisia teurasjätteitä
Teurasjätteitä pitää mennä Italiaan asti syömään, kun siellä niitä vielä osataan tehdä ruuaksi. Suomesta ei saa edes munuaisia, saati luuydintä kaupasta.
Italialaisille ruoka ja juoma sekä kauneus ovat sydämenasioita. Siksi keskivertoitalialaismiehelle ei ole kauhistus pukeutua kauluspaitaan ja pukuun kun käy ihmisten ilmoilla ja osa osa on innostunut muodista ilman, että kuuluisi seksuaalivähemmistöön. Kulttuuri on kasvattanut siihen, että pitää hallita la bella figura eli käytöstavat ja toisia kunnioittava pukeutuminen kun ollaan muiden kanssa tekemisssä urbaanissa ympäristössä.