Ei kai kukaan kaiva hernekeittoa purkista lusikalla?

Hernekeittopurkin pohjaan lyödään reikä perunankuorimaveitsellä, tai siihen käyttöön tehdyllä hernekeittopurkkivitsellä. Tämän jälkeen reikään puhalletaan että hernekeitto putoaa kattilaan. Lisätään tasan puoli hernekeittopurkillista vettä, reikä sormella peittäen. Hernekeittoa ei keitetä, vaan vain lämmitetään, koska se on jo tehtaalla keitetty. Hernekeittoon ei lisätä sinappia tai mitään muutakaan koska se on jo tehtaalla maustettu herkullliseksi.