Lue keskustelun säännöt.
Ravitsemusterapian professori puhuu taas potaskaa siemenöljyjen terveellisyydestä!
18.03.2025 |
Ursula Schwabin mielestä rypsiöljy on parempi vaihtoehto kuin oliiviöljy. Kuinkahan kauan tää "tietäjä" on oikein höpöttänyt siemenöljyjen terveellisyydestä "firman piikkiin" eli joku on lobbaillut taustalla oikein kunnolla tätä tätiä.
Kommentit (124)
Rypsiöljyä puristettaessa käytetään 90-asteista höyryä. Ei ihan pieni lämpötila.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomessa ravitsemussuositukset perustuvat pitkälti maatalouden tarpeisiin. Jokaisen pitäisi muka imeä 10 litraa maitoa päivässä, syödä pussi ruisleipää, käyttää mahdollisimman rasvattomia ja mauttomia suomalaistuotteita ja kylvettää kaikki siemenöljyissä. Samalla osteoporoosi ja suolistosairaudet maailman kärkeä.
Suolistosairaudet saattavat johtua neuvostoliiton tekemistä ydinkokeista Suomen rajan tuntumassa. Niistä saatiin Suomeen moninkertaiset laskeumat jos verrataan Tshernobylin ydinvoimalaonnettomuuden laskeumiin. Olisi outoa jos niistä ei olisi tullut mitään seurauksia.
Kukaan ei tiedä mitä kaikkea ne aiheuttivat. Asia hyssyteltiin aikanaan piiloon eikä sitä ole koskaan tutkittu.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa ravitsemussuositukset perustuvat pitkälti maatalouden tarpeisiin. Jokaisen pitäisi muka imeä 10 litraa maitoa päivässä, syödä pussi ruisleipää, käyttää mahdollisimman rasvattomia ja mauttomia suomalaistuotteita ja kylvettää kaikki siemenöljyissä. Samalla osteoporoosi ja suolistosairaudet maailman kärkeä.
Suolistosairaudet saattavat johtua neuvostoliiton tekemistä ydinkokeista Suomen rajan tuntumassa. Niistä saatiin Suomeen moninkertaiset laskeumat jos verrataan Tshernobylin ydinvoimalaonnettomuuden laskeumiin. Olisi outoa jos niistä ei olisi tullut mitään seurauksia.
Kukaan ei tiedä mitä kaikkea ne aiheuttivat. Asia hyssyteltiin aikanaan piiloon eikä sitä ole koskaan tutkittu.
Tsernobyl. Asutaan Päijät-Hämeessä jossa vieläkin sienissä suuri pitoisuus.
Kahdella lapsellani ja monella heidän lapsuuskaverillaan on ollut syöpä, joku menehtynytkin. Siis noita 1-5- vuotiaita tenavia silloin.
Vierailija kirjoitti:
Rypsiöljyä puristettaessa käytetään 90-asteista höyryä. Ei ihan pieni lämpötila.
😂😂😂
Meillä keitetään perunat 100-asteisessa vedessä. Saatetaan myös höyryttää kasviksia. Eikä höyryä juurikaan saa ellei vettä lämmitä 100 asteeseen.
100-asteisessa saunassakin käydään.
KuoIIaanko me nyt kaikki?
Vierailija kirjoitti:
Eiköhän ruokavaliossa kokonaisuus ratkaise. Sain itse korkean ldl-pitoisuuden laskemaan camelinaöljyllä. Kokonais-kol oli alle 5 koko ajan, mutta liikaa ldl:ää.
Minä en edes ole yrittänyt laskea kolesteroliarvojani. Käytän voita. En käytä rasvattomia tuotteita lähes poikkeuksetta. Valmistan ruokaa kasslerista ja muista osista (esim. broilerin paisti), joissa rasvaprosentti on korkeampi kuin "paremmissa" osissa. Jne.
Kolesteroli on ihmiselle elintärkeää. Etenkin aivoille. Kolesteroli imeytyy heikosti ravinnosta. Ravinnossa oleva kolesteroli poistuu normaalisti ulosteen mukana pois elimistöstä. Ihmisen maksa tuottaa kolesterolia, ja se oma tuotanto siirtyy kokonaisuudessaan elimistöön.
Siksi olikin järkytys, kun viimeksi mitattiin muun asian yhteydessä kolesteroliarvoni. LDL oli 1.2 ja HDL oli 0.7. Muutama vuosi sitten lääkäri määräsi minulle kolesterolilääkityksen "ennaltaehkäiseväksi", eikä lähtöarvon korkeuden perusteella. Käypähoitosuosituksen mukaan kun pitäisi olla jotain 3 tms. Söin niitä muutaman kuukauden (vuosia sitten), ja todella ikävien haittavaikutusten takia lopetin niiden syömisen omaehtoisesti. Ne ei olleet sinä aikana alentaneet arvoa. Mutta hoidon aloituksen seurauksena aloin itse perehtyä asiaan syvällisemmin.
Aivoista iso osa on kolesterolia. Muistisairaudet on epidemiaksi laajentunut ongelma. Syy-seuraussuhdetta ei haluta edes miettiä, kun "käypähoito" ja "ravitsemusasiantuntijat" samanmielisesti julistaa kolesterolin alentamisen ja matalan tason ilosanomaansa. Ja miljoona suomalaista, jos ei nykyään jo enemmän, syö kolesterolilääkkeitä. Ja on muokannut ruokavalionsa edellisten määrittelemillä tavoilla. Tai sen on muokannut ne edelliset yksilöiden puolesta (laitosruokailu).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mun arvot on HDL 2.04 ja LDL 1.6.
Syön täysrasvaisia maitotuotteita ja esim. tuota aiemmin mainittua erittäin epäterveellistä kookosta. Mitään kevyttuotteita, rypsiöljyjä tai alentajia ei tässä talossa näy.
Etkö sitten pelkää aivojesi puolesta kun noin alhauset kolesterolit?
Mielestäni kuitenkin nää maallikkotietäjät ottavat kovan vastuun kun suosittelevat nostamaan kolesteroliarvot vähintään 7. Kaitpa he oikeassa ovat sitten kun aivot on hyvässä kunnossa.
Minulle lääkäri selitti verisuonten menettävän kimmoisuutensa ja verenpaine nousee ja sydän rasittuu. Mutta hänhän oli vaan lääköri, ei tietäjä
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Extra vergine -oliiviöljy valuu oliiveista ihan itsestään, rypsiöljy on kemiallinen tuote.
Valehteletko tahallasi?
"Rypsiöljyn puristuksessa hyödynnetään siemenen esilämmitystä, joka edesauttaa öljyn irtoamista kovasta siemenestä. Kylmäpuristettu öljy puristetaan pelkällä ruuvivoimalla ja sen tuottamalla kitkalämmöllä."
Sekoitat kylmäpuristetun rypsiöljyä siihen bulkkiin mitä kaikki käyttävät.
En sekoita. Toinen vaihtoehto ja on että siemenet esilåmmitetään. Mitään kemikaaleista ei siihenkään liity. Katso TV2 tanskalainen maajussi nyt.
Tietolähteesi on telkkarin tanska
Lämmittäminen pelkästään saa aikaan kemiallisia prosesseja. Tämän luulisi tietävän jokaisen jo lapsena, kun se peruskoulussakin opetetaan. Jokainen, joka ikinä on tehnyt ruokaa, tai vaikka leiponut, on sen empiirisesti todennutkin. Ei toki välttämättä sitä miettinyt tai ymmärtänyt kemiallisena prosessina.
Vain yksi monista svappin horinoista.Kalaöljyvalmisteet ovat kuulemma hyödyttömiä vaikka kalan syönti ei ja antioksidanttivitamiineista ja -hivenaineista ei ole hyötyä kun se pelkkä E-vitamiini ei tehonnut 1990-luvulla.
Ei tehonnut koska ne ovat vuorovaikutuksessa keskenään eikä yksi aine täten toimi vaan aiheuttaa haitallisen pro-oksidanttivaikutuksen.Seleeni+E-vitamiini-yhdistelmä on estänyt tehokkaasti valtimoahtaumia sekä eläinkokeissa että ihmispotilailla.Puhumattakaan antioksidanttiklinikoiden "toivottomista" syöpäpotilaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sinä siis tiedät paremmin kuin professori joka on oikeasti tutkinut ja perehtynyt ravitsemukseen ?
Hämmentävän moni suomalainen professori tuntuu olevan ihan kujalla asioista, jotka ovat heidän erikoisalaansa. Ilmeisesti he ovat jämähtäneet johonkin menneisiin aikoihin ja hokevat vaan mielessään mantraa "kova rasva on pahasta, pehmeä rasva hyvästä. Jokainen normaali ihminen vaan tietää, että jako ei ole noin yksiselitteinen. Oma uskoni tähän väkeen päättyi lopullisesti pari viikkoa sitten, kun eräs professori kertoi kookoksen olevan valtavan epäterveellistä sisältämänsä kovan rasvan takia.
Niin, kookos tosiaan on aika epäterveellistä kovan rasvansa takia. Se on kuten eläinrasva.
Ei ole, mutta voit vapaasti uskoa näin
Kookosrasvan tyydyttyneen rasvan pitoisuus ei ole uskon asia. Se on fakta. Sinä voit vapaasti uskoa, että kookosrasva on terveellistä, ja voi epäterveellistä, vaikka molempien kohdalla terveysväite on kyseenalainen. Tarkistin asiaa omasta jääkaapista, kun siellä sattuu olemaan molempia. Voi ruokaan ja kookos ulkoiseen käyttöön. Voissa on 80% rasvaa Tyydyttynyttä 47% (Valio sininen) ja energiaa rimpun yli 700kcal/100g. Luomukookosöljyssä on rasvaa 100%, josta tyydyttynyttä 94%. Energiaa tuossa on 900kcal/100g (luomu&kylmäpuristettu).
Energiaa paljon reippaammin kuin voissa. Samaa tasoa kuin oliivi- ja rypsiöljyssä, joissa rasvaa on niissäkin 100%.
Minä käytän paistamiseen voita. Hyvin harvoin rypsiöljyä. Voita riitää pieni nokare, kun öljypullosta hulahtaa pannuun helposti moninkertainen määrä.
Vierailija kirjoitti:
Katsokaas Välimeren maiden ihmisten terveystietoja. Öljyjen todellinen terveellisyys voidaan todeta vain käytännön ihmiskokeissa, ei kemiallisissa laboratorioissa.
Kreikkalaiset ovat Euroopan lihavin kansa. Välimeren ruokavalio on toki terveellinen, mutta harva sitä enää nykyään noudattaa tuollakaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
En jaksa öljyuskovaisia. Itse käytän kaikkia rasvoja. Oliiviöljyä salaattiin tai leivän päälle. Joskus paistan jotain voissa, kun haluan kunnolla makua ja rypsiöljyä on aina jääkaapissa peruskokkaamiseen.
Eikä eläinrasvan epäterveellisyydestä ole näyttöä.
Ei varmaan, kun sitä ei lue tai siihen usko.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa ravitsemussuositukset perustuvat pitkälti maatalouden tarpeisiin. Jokaisen pitäisi muka imeä 10 litraa maitoa päivässä, syödä pussi ruisleipää, käyttää mahdollisimman rasvattomia ja mauttomia suomalaistuotteita ja kylvettää kaikki siemenöljyissä. Samalla osteoporoosi ja suolistosairaudet maailman kärkeä.
Maidon kulutus on vähentynyt. Laktoosi-intolerantikkojen määrä räjähtänyt sen myötä.
Nykyään laitosruokailussa (päiväkodit, koulut, sairaalat, työmaaruokalat, vanhusten hoitolaitokset jne.), sekä kaupallisissa vastaavissa, kuten lounasravintolat, niin intolerantikkojen yleistymisen takia kaikille tarjottava/myytävä ruoka pyritään aina tekemään ensisijaisesti laktoosittomaksi. Jokainen huomaa elintarvikekaupassa, että suurta osaa tarjonnasta koskee sama laktoosittomuus. Tuoteryhmästä toiseen. Ja koko ajan kasvavana osuutena.
Laktoo
Eli maitoa pitäisi latkia jotta laktoosin sietokyky säilyy? Tämän koko "ongelman" voi välttää sillä että ei käytä maitotuotteita oli laktoosia tai ei. Tuo argumenttisi on samaa luokkaa kuin että pitäisi syödä tulista jotta toleranssi syödä tulista säilyy vaikka hyöty itsessään on olematon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sinä siis tiedät paremmin kuin professori joka on oikeasti tutkinut ja perehtynyt ravitsemukseen ?
Hämmentävän moni suomalainen professori tuntuu olevan ihan kujalla asioista, jotka ovat heidän erikoisalaansa. Ilmeisesti he ovat jämähtäneet johonkin menneisiin aikoihin ja hokevat vaan mielessään mantraa "kova rasva on pahasta, pehmeä rasva hyvästä. Jokainen normaali ihminen vaan tietää, että jako ei ole noin yksiselitteinen. Oma uskoni tähän väkeen päättyi lopullisesti pari viikkoa sitten, kun eräs professori kertoi kookoksen olevan valtavan epäterveellistä sisältämänsä kovan rasvan takia.
Niin, kookos tosiaan on aika epäterveellistä kovan rasvansa takia. Se on kuten eläinrasva.
"Kookosrasvan tyydyttyneen rasvan pitoisuus ei ole uskon asia. Se on fakta. Sinä voit vapaasti uskoa, että kookosrasva on terveellistä, ja voi epäterveellistä, vaikka molempien kohdalla terveysväite on kyseenalainen. Tarkistin asiaa omasta jääkaapista, kun siellä sattuu olemaan molempia. Voi ruokaan ja kookos ulkoiseen käyttöön. Voissa on 80% rasvaa Tyydyttynyttä 47% (Valio sininen) ja energiaa rimpun yli 700kcal/100g. Luomukookosöljyssä on rasvaa 100%, josta tyydyttynyttä 94%. Energiaa tuossa on 900kcal/100g (luomu&kylmäpuristettu).
Energiaa paljon reippaammin kuin voissa. Samaa tasoa kuin oliivi- ja rypsiöljyssä, joissa rasvaa on niissäkin 100%.
Minä käytän paistamiseen voita. Hyvin harvoin rypsiöljyä. Voita riitää pieni nokare, kun öljypullosta hulahtaa pannuun helposti moninkertainen määrä."
Ei kookoksen tyydyttyneen rasvan määrä olekaan mikään uskon asia, mutta tuon rasvan epäterveellisyys on kyllä vanhentunut uskomus. Tyydyttynyttä rasvaa ei voi vaan lähteestä riippumatta niputtaa yhdeksi epäterveelliseksi kokonaisuudeksi.
Coconuts and Health: Different Chain Lengths of Saturated Fats Require Different Consideration (2020)
"Eri tyydyttyneet rasvat, keski- tai pitkäketjuiset, toimivat kuitenkin eri tavalla aineenvaihdunnassa ja niillä on siten erilaisia terveysvaikutuksia. Kookospähkinässä vallitsevat keskipitkäketjuiset rasvahapot imeytyvät eri tavalla ja niihin on yhdistetty useita terveyshyötyjä, mukaan lukien kognitiivisten toimintojen paraneminen ja edullisempi lipidiprofiili verrattuna pidempiketjuisiin rasvahappoihin. Kookospähkinät ovat terveellinen tyydyttyneiden rasvojen lähde, eikä niitä pidä pitää samana kuin elintarvikkeita, joissa on pidempiketjuisia tyydyttyneitä rasvoja."
Vierailija kirjoitti:
Etkö sitten pelkää aivojesi puolesta kun noin alhauset kolesterolit?
Mielestäni kuitenkin nää maallikkotietäjät ottavat kovan vastuun kun suosittelevat nostamaan kolesteroliarvot vähintään 7. Kaitpa he oikeassa ovat sitten kun aivot on hyvässä kunnossa.
Minulle lääkäri selitti verisuonten menettävän kimmoisuutensa ja verenpaine nousee ja sydän rasittuu. Mutta hänhän oli vaan lääköri, ei tietäjä
Ymmärräthän, että lääkärisi kertoi, mitä käypähoitosuositukset määrää hänelle kerrottavaksi.
Itse uskon tieteeseen ja toivon, että se edelleen on itseään korjaava. Isoja paradigman muutoksia on aina ollut. Ne on perustuneet tiedon lisääntymiseen ja empiriaan.
Antamani esimerkki kolesterolilääkityksen yleisyydestä, ravitsemussuosituksista, ja epidemiaksi muuttuneet muistisairaudet ei ole toisistaan riippumattomia asioita. Nyt luotetaan joihinkin korrelaatioihin, mutta ne ei tarkoita kausaatiota sellaisenaan. Vrt. jäätelön syönnin ajallinen korrelaatio hukkumiskuolemien määrään.
Vaikka haluaisin nostaa kolesteroliani, niin en siihen syömiselläni voi paljoakaan vaikuttaa. Ravinnosta saatu kolesteroli imeytyy heikosti. Ainoa, mikä voisi auttaa, olisi sokereiden minimoiminen. Niiden aineenvaihdunta kun tapahtuu maksassa. Ja oma maksa on se, joka tuottaa elimistölle myös imeytyvän kolesterolin, joka on solujen uudistumisprosesseissa ja hormonituotannossa ihan oleellista ja elintärkeää.
Kun nyt kerran kysyit, niin toivoisin kolesterolitasoni olevan ennemminkin 7, kuin vähän yli 2. Aivoterveysyhteyden perusteella. Jos jälkimmäinen arvo veisikin elinajastani loppupäässä pari vuotta pois, sitä lyhentäen, niin jälkimmäinen suojaisi osittain siltä, että en elinikäni loppupäässä joutuisi virumaan muistisairaana laitoksessa 20 vuotta. Tämä on siis henkilökohtainen mielipide. Joillekin eliniän maksimaalinen pituus on kaiken ylittävä arvo, eikä samat arvota tasaveroisesti sen kanssa sitä, että pitkä osa loppuajasta voi olla liki arvotonta. Kokijalle myös merkityksetöntä, ja armotonta.
Mihin perustuu ajatus, että lääkärit ymmärtäisivät ravitsemuksesta mitään? Paljonko aihetta sivutaan heidän koulutuksessaan? Onko luennoitsija ajan tasalla vai (rypsiöljyllä) voideltu? Vilahtaako jossakin ruskea kirjekuori?
Vihonviimeiset ihmiset, joiden kanssa keskustelisin oikeudenmukaisuudesta, olisivat juristeja. Samasta syystä en keskustele terveydestä lääkärien ja lääketehtailijoiden kanssa. Siksi kannatan myös siemenöljyjen ihmisravinnoksi kaupittelemisen kriminalisointia. Ancel Keysin kalmon olen valmis häpäisemään koska tahansa.
Vierailija kirjoitti:
Mihin perustuu ajatus, että lääkärit ymmärtäisivät ravitsemuksesta mitään? Paljonko aihetta sivutaan heidän koulutuksessaan? Onko luennoitsija ajan tasalla vai (rypsiöljyllä) voideltu? Vilahtaako jossakin ruskea kirjekuori?
Vihonviimeiset ihmiset, joiden kanssa keskustelisin oikeudenmukaisuudesta, olisivat juristeja. Samasta syystä en keskustele terveydestä lääkärien ja lääketehtailijoiden kanssa. Siksi kannatan myös siemenöljyjen ihmisravinnoksi kaupittelemisen kriminalisointia. Ancel Keysin kalmon olen valmis häpäisemään koska tahansa.
- - - -
Nettitieteen itseopiskellut tohtori edellä laulamassa suohon rravitsemusterapian professoria🤣 😅 😎
- Kinkkinen problemos, kumpaan uskoa, kumpaan luottaa 🤣 😅 😎
>>Schwab on erittäin aktiivinen julkaisija: vuosina 19922023 hän on julkaissut 233 vertaisarvioitua tieteellistä artikkelia kansainvälisissä ja kotimaisissa lehdissä. Lisäksi hän on laatinut runsaasti omalle ammattikunnalleen ja suurelle yleisölle suunnattuja artikkeleita<<
Ihan mielenkiinnosta, tiedätkös mitä mahtaa tarkoittaa ja mitä mahtaa merkitä termi "vertaisarvioitu"?
Eikä eläinrasvan epäterveellisyydestä ole näyttöä.