Lue keskustelun säännöt.
Miksi jokaisessa reseptissä on aina kermaa?
27.02.2025 |
Teen paljon ruokaa ja tutkin siksi reseptejä netistä. Mutta miksi liki jokainen resepti päättyy kehoitukseen lisätä 2dl kermaa, tai vaihtoehtoisesti Koskenlaskijajuustoa tai kookosmaitoa. Joka saamarin ruoan pitää saada termit täyteläistä tai lempeää makua, tai olla Wanhan ajan ruokaa.
Toisin sanoen, ovatko kokkaajat niin kädettömiä että pilaavat jokaisen ruoan sillä kermalla. Kukaan ei tarvitse kermaa.
Kommentit (50)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee ruokaa siten kuin haluat. Älä mollaa muita, jotka haluavat ravinteikasta ruokaa kerman kanssa.
Saapa sitä sitten ihmetellä, ku lylleröitä tulee joka paikassa vastaan, kävelevät vaikean näköisesti raskain askelin.
Kermaa syövät ovat niitä hoikkia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kyllä varmasti löytyy reseptejä ilman kermaa mutta ainakin Valion sivuilla suositaan "omia" tuotteita. Olen samaa mieltä siitä että kotiruokaa täytyy oppia maustamaan muullakin kuin rasvalla ja suolalla! Meillä ei käytetä maitotuotteita lämpimissä ruoissa ja leivonnassa allergian vuoksi, tuota kookosmaitoa kyllä jonkin verran. Aika paljon lounasravintoloissa saadaan kermaa upotettua ruokaan tai jotain bearnaisea pihvin tai kalan päälle. Onhan salaattia tarjolla mutta äkkiseltään laskettuna energiaa tulee liikaa ainakin toimistotyöläiselle.
En nyt osaa heti neuvoa mistä löytyisi kermattomia ohjeita, Vegaaniliitolla oli aikanaan hyviä ohjeita, ovatkohan vielä saatavilla? Yrttejä, tuoreita tai kuivattuja, sekä oliiviöljyä ja sitruunamehua voi käyttää maustamiseen ja mehevöittämiseen. Tomaattimurska sopii aika moneen liharuokaan mutta vaatii lusikallisen sokeria happamuutta taittamaan. Ruokaisaan salaattiin voi tehdä kastikkeeksi balsamicon, kalakeiton liemen jättää kirkkaaksi. Meillä käytetään vain merisuolaa joka antaa pienellä määrällä tuplasti makua.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Miten niin kermahullu, AP vastustaa kermaa.
Oon funtsannut samaa! Aina ja aina koskenlaskijaa tai kermaa!
Pitää maustaa, oikasie lihaliemellä jos et osaa maustaa!
Ei Gordon Ramsay tai maaster tseeffit löträä kerman kanssa, ei edes Aihinen!
tässä vanhanajan makaronilaatikko, ei ole koskenlaskijaa, ei kermaa!
https://www.martat.fi/reseptit/vanhan-ajan-makaronilaatikko/
Käytät ruuassa mieluummin lisäainelihalientä kuin kermaa. Hahhah!
niin mitäs noissa on, jotain arominvahventeita, palmuöljyä ja hitostis suolaa. itsekin ajattelin ettei nuo kuutiot sisällä mitään syömäkelpoista kunnes sain tuholaisia kuiva-ainekaappeihin, ja ne olivat aivan innoissaan kasvisliemikuutioiden kimpussa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee ruokaa siten kuin haluat. Älä mollaa muita, jotka haluavat ravinteikasta ruokaa kerman kanssa.
Saapa sitä sitten ihmetellä, ku lylleröitä tulee joka paikassa vastaan, kävelevät vaikean näköisesti raskain askelin.
Kermaa syövät ovat niitä hoikkia.
xD jooh
Vierailija kirjoitti:
suomalaista kulinarismia. ei oo ollut mitään muuta jolla ruokaan saada makua niin kaikkeen vaan suolaa ja kermaa
Ruuan maku on siinä ruoka-aineessa. Suolalla korostetaan sitä makua. Kerma pehmentää makua.
Aivan ok kulinarismia.
Vain huonot ruoka-aineet kyllästetään kaikilla mausteilla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
suomalaista kulinarismia. ei oo ollut mitään muuta jolla ruokaan saada makua niin kaikkeen vaan suolaa ja kermaa
Ruuan maku on siinä ruoka-aineessa. Suolalla korostetaan sitä makua. Kerma pehmentää makua.
Aivan ok kulinarismia.
Vain huonot ruoka-aineet kyllästetään kaikilla mausteilla.
hyi
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tee ruokaa siten kuin haluat. Älä mollaa muita, jotka haluavat ravinteikasta ruokaa kerman kanssa.
Saapa sitä sitten ihmetellä, ku lylleröitä tulee joka paikassa vastaan, kävelevät vaikean näköisesti raskain askelin.
Kermaa syövät ovat niitä hoikkia.
Näinhän se on. Lihavuus johtuu sokerista. Ei oikeasta ravinnosta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sen voi vain jättää pois ja lisätä vaikka suurustettua (maissijauho esim.) maitoa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
suomalaista kulinarismia. ei oo ollut mitään muuta jolla ruokaan saada makua niin kaikkeen vaan suolaa ja kermaa
Ruuan maku on siinä ruoka-aineessa. Suolalla korostetaan sitä makua. Kerma pehmentää makua.
Aivan ok kulinarismia.
Vain huonot ruoka-aineet kyllästetään kaikilla mausteilla.
tiedätkö mitä mausteet ees on? ne on kuivattuja, jauhettuja kasveja
suomalaiset ei kyllä ymmärrä ruoasta mitään. eikä huonot sääolosuhteet oo ainoa selitys, monenlaiset mausteet ois kasvaneet ihan hyvin suomessa ja niitä olis voitu kuivata ja säilöä. mutta suomijuntin makuun ei muu mahdu kuin suola ja pippuri ja hitosti voita + kermaa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Piilorasva on aika ikävää, itse lisään mieluimmin vaikka voimariinisilmän kalakeittoon syödessä.
Vierailija kirjoitti:
Onkohan persujen psykopatia-lääkeresepteissäkin kermaa ? Ainakin tehoavampia saisivat olla.
AP on vihervassari, nehän on vegaaneja ja karttavat kaikkea maitotuotteita
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Monissa resepteissä on aivan liikaa rasvaa ja sokeria. Maun kannalta paljon vähempikin riittää. Nämä reseptit lienevät perua jenkeistä.
Vierailija kirjoitti:
Jos ohjeessa lukee vaikkapa, että lisää halutessasi, niin silloinhan se on PAKKO lisätä. Vai mitä mieltä olette.
Tarkoitan tällä sitä, jos ei lisää niin jää vaivaamaan syödessä. Miltähän maistuisi jos olisin lisännyt?
Kuka juntti taas alapeukutti ja miksi. Kirjoita juntti vastaus, jos on jotain sanottavaa!
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
suomalaista kulinarismia. ei oo ollut mitään muuta jolla ruokaan saada makua niin kaikkeen vaan suolaa ja kermaa
Unohdit voin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
suomalaista kulinarismia. ei oo ollut mitään muuta jolla ruokaan saada makua niin kaikkeen vaan suolaa ja kermaa
Ruuan maku on siinä ruoka-aineessa. Suolalla korostetaan sitä makua. Kerma pehmentää makua.
Aivan ok kulinarismia.
Vain huonot ruoka-aineet kyllästetään kaikilla mausteilla.
tiedätkö mitä mausteet ees on? ne on kuivattuja, jauhettuja kasveja
suomalaiset ei kyllä ymmärrä ruoasta mitään. eikä huonot sääolosuhteet oo ainoa selitys, monenlaiset mausteet ois kasvaneet ihan hyvin suomessa ja niitä olis voitu kuivata ja säilöä. mutta suomijuntin makuun ei muu mahdu kuin suola ja pippuri ja hitosti voita + kermaa
Suomalaiset nimenomaan ymmärtävät ruuasta, eivät pilaa raaka-aineita turhilla mausteilla.
Vierailija kirjoitti:
No josson niin ottavat vain sitä kermaa...
Vai olisiko sittenkin spermaa,kun aihe niin kiinnostaa.
Lisään yleensä rasvatonta maitoa kerman sijaan. Sitä löytyy jääkaapista, mutta kermaa ei.
Kannattaa kokeilla korealaisia reseptejä.
No josson niin ottavat vain sitä kermaa...