Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Hyviä tofureseptejä,
14.02.2025 |
sellaisia joissa on kohtuullisen vähän eri ainesosia.
Kommentit (36)
Viet sen parvekkeelle ja potkaiset sen niin pitkälle kuin pystyt.
Sitten valmistat burgundinpadan tai Bouillabaissen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olen tehnyt wokkia ja keittoa.
Wokkiin tulee ihan normi kasvisnuudeliwokin ainekset, eli pilkkotaan pannulle mitä kaapista löytyy, esim. sipulia, valkosipulia, kaalia, porkkanaa, paprikaa, chiliä, ehkä ananaspaloja purkista. Lopuksi vähän kuutioitua tofua ja maapähkinöitä tai cashew-pähkinöitä ja paketillinen nuudeleita. Nestettä sen verran että nuudelit kypsyvät ja imevät sen. Mausteeksi sopii esim. korianteri (jos tykkäät), tai persilja, soijakastike tai sweet chili -kastike. Voi tehdä myös ilman nuudeleita ja syödä riisin kanssa.
Keittoon laittan usein yhden porkkanan pieninä suikaleina, voi myös raastaa niin on nopeampi, ja vähän purkkimaissia, tai voi käyttää myös pakastesekavihanneksia ta he-ma-pa. Lisäksi yksi nuudelipaketti ja vähän tofukuutioita.
Ensinnäkin kannattaa aina ostaa valmiiksi marinoituja jos ei itse jaksa marinoida tofua. Maustamaton ja käsittelemätön tofu ei maistu oikein miltään ja siitä varmaan johtuu osin lihaanien outo viha tofua kohtaan. Eihän kukaan ihminen vedä raakaa jauhelihaakaan paketista, miksi sitten tofua?
Helppo arkiruoka on tofupyttipannu. Googlella löytyy reseptejä, esim. viimeistä murua myöten blogissa.
Itse tykkään paljon myös tofuwokeista ja yksi helppo ruoka on uunissa paahdettu tofu (kuutiointa tai viipaleina), paahdettujen uunijuuresten kanssa.
Joskus teen intialaistyyppisiä ruokia tofulla.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Etsin reseptejä kokeilunhaluiselle nuorelle, joka lähtee opiskelemaan ja haluaa edullisia ruokia. Kaikki yäk ja kompostorijutut voitte lopettaa.
Tofu on yäk paskaa ja joutaa kompostiin.
Sano nuorelle että tekee oikeaa ruokaa.
Opiskelijan budjetti on pieni ja protskua on kuitenkin saatava.
Ja siihen tofu on suhteessa liian kallista, jopa jauheliha tulee edullisemmaksi. Jos haluaa säilyvämmän vaihtoehdon, sitten soijarouhetta.
Vierailija kirjoitti:
Tofu-nuudeliwokki on helppo ja nopea, jos tekee pakastekasviksista. Lisäksi vielä edullisesti tekee pannullisen.
Butter tofu on kyllä hyvää, mutta siihen tulee paljon eri mausteita, kookosmaitoa/kermaa ja tomaattisose. Ei ehkä ihan halvaksikaan opiskelijalle tule.
Siihen pitää laittaa lisäksi voita, muutenhan sillä pitää olla ihan eri nimikin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tofu kannattaa aina paistaa rapeaksi. Ei ihme jos ei tykkää jos on syönyt löllöä maustamatonta tofua.
Paistan tofupalat ja wokkivihannekset. Siinäpä se. Tai kesäkurpitsa ja tofu sopii hyvin yhteen. Noihin nyt voi lisätä nuudeli/pasta/riisi, jos kaipaa viljahöttöä täytteeksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Etsin reseptejä kokeilunhaluiselle nuorelle, joka lähtee opiskelemaan ja haluaa edullisia ruokia. Kaikki yäk ja kompostorijutut voitte lopettaa.
Tofu on yäk paskaa ja joutaa kompostiin.
Sano nuorelle että tekee oikeaa ruokaa.
Opiskelijan budjetti on pieni ja protskua on kuitenkin saatava.
Ja siihen tofu on suhteessa liian kallista, jopa jauheliha tulee edullisemmaksi. Jos haluaa säilyvämmän vaihtoehdon, sitten soijarouhetta.
Onhan jauhelihakin kai halpaa, mutta perustofu on esim. tässä lähellä hintakilpailu tuote, jota myydään alle eurolla paketti. Lidlissä muistaakseni alle 80 senttiä ja 26 grammaa proteiinia tulee siitä. Kantsii katsoa, mistä ostaa, tofu säilyy paketissaan hyvin.
Tätä ajattelin kokeilla tänään. Onhan tässä aika paljon "liikkuvia osia", mutta olen hankkinut ne kaikki valmiiksi. ap.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Etsin reseptejä kokeilunhaluiselle nuorelle, joka lähtee opiskelemaan ja haluaa edullisia ruokia. Kaikki yäk ja kompostorijutut voitte lopettaa.
Tofu on yäk paskaa ja joutaa kompostiin.
Sano nuorelle että tekee oikeaa ruokaa.
Opiskelijan budjetti on pieni ja protskua on kuitenkin saatava.
Ja siihen tofu on suhteessa liian kallista, jopa jauheliha tulee edullisemmaksi. Jos haluaa säilyvämmän vaihtoehdon, sitten soijarouhetta.
Onhan jauhelihakin kai halpaa, mutta perustofu on esim. tässä lähellä hintakilpailu tuote, jota myydään alle eurolla paketti. Lidlissä muistaakseni alle 80 senttiä ja 26 grammaa proteiinia tulee siitä. Kantsii katsoa, mistä ostaa, t
Juu tätä edellistä kommenttia kanssa ihmettelin. kun lähikaupasta saa tofua reilun 5 euron kilohintaan. ap.
Minusta savutofusta saa hyvä ruokaa, esim."nakki"kastikkeen. Teen tuon muuten ihan samalla tavalla kun lihaversion, mutta korvaan nakit pieneksi pilkotulla ja paistetulla savutofulla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
https://www.k-ruoka.fi/reseptit/butter-tofu
Butter tofu naan-leivän kanssa, todella hyvää! : )
Sisältö jatkuu mainoksen alla
https://jalotofu.fi/reseptit/tofu-marinointi-paistaminen/
Tällä reseptillä tofu on hyvä proteiinilisuke. Lisäksi jokin mausteinen kasviskastike ja vaikkapa riisi.
Alue: Aihe vapaa
Tofu-nuudeliwokki on helppo ja nopea, jos tekee pakastekasviksista. Lisäksi vielä edullisesti tekee pannullisen.
Butter tofu on kyllä hyvää, mutta siihen tulee paljon eri mausteita, kookosmaitoa/kermaa ja tomaattisose. Ei ehkä ihan halvaksikaan opiskelijalle tule.