Mistä saa ruokaa, jossa ei olisi niin valtavasti lisä- ja säilöntäaineita?
Asun tänä syksynä jouluun asti työn takia toisella paikkakunnalla kuin muu perhe. Syön paljon valmisruokia. Vuokra-asunnossa on jääkaappi, mikro ja keittolevyt, muttei uunia. Välillä teen omelettia tai jotain muuta helppoa. Olen miettinyt, että mieluiten ostaisin valmiita ruokia, joissa ei ole säilöntäaineita, elintarvikevärejä, lisäaineita kovin paljon, mutta miten ja mistä sitä voi hankkia? Kaupasta ostin tälle viikolle erään ravintolaketjun valmiita annoksia ja järkytyin lukiessani tuoteselosteita, ei todellakaan ollut lisäaineetonta ruokaa.
Kommentit (24)
Vierailija kirjoitti:
Kauppojen lounasbuffettiskiltä. Myös pakastealtaissa voi olla jotain.
Kaupassa töissä olleena kerron, että puolivalmisteita on paljon. Jos haluaa ruokaa, jossa mahdollisimman vähän kaikenlaisia lisäaineita, niitä kotiruokia ei valmistiskistä välttämättä löydy. Vaikka lihapulla olisi käsin tehty, siinä valmistuksessa on voitu käyttää esim. sipulikeittoa tai muuta teollista valmistetta, ei yleensä tuoretta sipulia. Kaikenlaista esanssia löytyy, lisäämässä makua ja parantamassa koostumusta. En todella tiedä, eroaako yhtään valmisruuista.
Ostan joskus ravintola-alan opiskelijoiden tekemiä ruokia. Rasioissa myyvät. Niillä on jotkin päivät aina, jolloin on myynnissä ravintolassaan esim. 3 erilaista menua. Ruokia saa ostaa, jos lounaalta jää yli.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllähän keittolevyllä voi ihan hyvin ruokaa laittaa vaikka pariksi päiväksi isolla paistinpannulla esimerkiksi. Ostat vain maustamatonta ja marinoimatonta ja suolatonta lihaa tai kanaa, ja kasviksia. Kasvispakasteitakin on sellaisia joissa ei ole lisäaineita.
En ole ap, mutta oletko sä koskaan nähnyt keittolevyjä? Siis sellainen pistorasiaan kiinni laitettava miniliesi. Ei niille levyille mitään isoja paistinpannuja mahdu, jestas sentään. Niille mahtuu pieni paistinpannu ja kattila samaan aikaan. Toki jos on hyvin vähän tilaa, kuten meillä mökillä, se on sellaista tuhertamista. Mä ostin keittolevyt vaan sen takia, että jos sataa eikä ulkona voikaan laittaa grillikatoksen keittiössä ruokaa, hätätilassa saa jotain tehtyä sisällä mökissä.
Selityksiähän aina löytyy :)