Kuinka tärkeää riisipuuro teille ja osaatko itse tehdä maailman parasta sellaista?
Kommentit (39)
Uuniriisipuuroa teen. Valmistuu ihan itsestään eikä tartte olla jatkuvasti sekoittelemassa ja pelätä pohjaanpalamista.
Minä teen riisipuuron aina uunissa. Eipä pala pohjaan ja on maailman parasta.
Jouluna ehdottoman tärkeä saada aamiaiseksi kunnon riisipuuroa sekähedelmäsopalla. Ei tunnu joululta ilman.
Äiti opettanut keittämään sellaisessa kattilassa jonka seinämät täytetään vedellä ettei pala tai kiehu yli niin herkästi.
Minä kokkaan mitä vain, puurothan ovat helppoja.
kokki ja keittiömestari
Pohjaanpalamista pelkäävät, kai tiedätte että on olemassa myös kattiloita jonka seinämät täytetään vedellä?
Vierailija kirjoitti:
Minä teen riisipuuron aina uunissa. Eipä pala pohjaan ja on maailman parasta.
Kattilassa hyvin haudutettu puuro on paremman makuista, eli on parhaasta parempaa.
Vierailija kirjoitti:
Pohjaanpalamista pelkäävät, kai tiedätte että on olemassa myös kattiloita jonka seinämät täytetään vedellä?
Mä ainakin haluan kiehahtaa sen puuron eikä se oikein onnistu haudekattilassa.
Aika usein keitän aamupalaksi puuroa riisihiutaleista eikä se ole mitään maailman parasta, mutta ihan hyvää. Joulupäivän aamuna keitellään siten puuroriisistä pitemmän kaavan mukaan ja se on eri juttu se :)
Ei ole mitenkään tärkeää, mutta ihan hyvää puuroa, muutaman kerran vuodessa teen. Yleensä haudutuskattilassa niin ei ole pohjaanpalamisen vaaraa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minä teen riisipuuron aina uunissa. Eipä pala pohjaan ja on maailman parasta.
Kattilassa hyvin haudutettu puuro on paremman makuista, eli on parhaasta parempaa.
Ei ole. Itse haudutan mikrossa ja se on aivan yhtä hyvää, mutta helpompi tehdä. Ja muutama kehuu puurojaan, joihin laitetaan törkeän paljon kermaa ja voita, punaisen maidon lisäksi. Siinä ei kyllä ole järkeä, hyvää tietysti varmasti on.
Vierailija kirjoitti:
Ostan valmisriisipuuroa ympäri vuoden. Hyvä välipala. Itse en keitä koskaan, sillä se palaa helposti pohjaan.
Minulla on puurokattila. Ei pala koskaan pohjaan. Tämmönen: https://www.prisma.fi/tuotteet/100071089/opa-haude-ja-puurokattila-3l-1…
Enpä ole vuosiin syönyt, vaikka ihan kelpo kotikokki olen, eli yhdentekevää. Mun puuro I ovat suolainen hirssi ja tattari, nekin harvoin ja haudutuspadassa.
Ei millään tavalla tärkeää, en ole koskaan tykännyt mistään puuroista juurikaan. Aina on ollut niin, että jos syön puuroa, mahaan tulee sellainen huono tunne. Ala-asteen ohrapuuro oli ihan syötävää, ja kyllä riisipuuroakin syö pienen annoksen, mutta en halua koskaan tehdä puuroa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pohjaanpalamista pelkäävät, kai tiedätte että on olemassa myös kattiloita jonka seinämät täytetään vedellä?
Mä ainakin haluan kiehahtaa sen puuron eikä se oikein onnistu haudekattilassa.
Miksi sen pitäisi kiehahtaa kun haudekattilassakin saa täydellistä riisipuuroa?
Teen sitä jouluaattona, päivänä ja Tapanina osaksi lounasta. Joskus keskellä muutakin vuotta. Ja todellakin on maailman parasta ja kaloreita ei siinä säästellä.
Ja enpä ole koskaan onnistunut riisipuuroani pohjaan polttamaan vaikken edes mitään haudutuskattilaa käytä.
-37-
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Pohjaanpalamista pelkäävät, kai tiedätte että on olemassa myös kattiloita jonka seinämät täytetään vedellä?
Mä ainakin haluan kiehahtaa sen puuron eikä se oikein onnistu haudekattilassa.
Miksi sen pitäisi kiehahtaa kun haudekattilassakin saa täydellistä riisipuuroa?
Ei saa. Enkä mä oikeastaan tee sillä haudekattilalla mitään, ajan ja energian hukkaa lämmittää se vesi siinä ympärillä.
Ei pala, kun hämmennät keitosta koko ajan pohjaa myöten, kunnes maito kiehuu. Sitten lämpö reippaasti pienemmälle ja hämmennys silloin tällöin. Nokare voita tai oivariinia seassa auttaa myös ja maidon pitää olla punaista. Kiehu-maito on hyvä puuroissa. Äläkä edes uneksi rasvattomasta maidosta, se saattaa palaakin pohjaan hämmentämisestä huolimatta ja on puurossa ikävän harmaan väristä.