Lue keskustelun säännöt.
Mikä siinä punaisessa lihassa on niin epäterveellistä?
22.09.2024 |
Onko vähärasvainen punainen liha, esim riista, todellakin epäterveellisempää kuin vaikka kanankoipi?
Kommentit (194)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomessa on neuroottinen suhtautuminen ruokaan.
Esim. rasvaton maito, laktoosittomat, sokerittomat, suolattomat, gluteenittomat, ei saisi syödä valkoista vehnää, tofut, nyhtökaurat, kauralatet ja muu outo mössö ja litku.
Sen ruuan kun pitäisi maistuakin joltain!
Oletko laittanut koskaan kattilaan montaa sorttia kasviksia ja mausteita.
Kasveissa on paljon enemmän makua kuin maidossa tai lihassa tai yksittäisissä kasveissa tai niiden ainesosissa kuten vehnässä ja gluteenissa. Suolaakaan ei tarvitse lisätä, jos käyttää maukkaita kasviksia apuna ruoanlaitossa.
Taisit juuri kertoa olevasi onnettoman surkea kokki.
Surkea kokki olet sinä, ethän ymmärrä suolan merkitystä ruuanlaitossa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ainoa epäterveellinen asia punaisessa lihassa on oikeasti se, että paljon syötynä se jää suolistoon pitkäksi aikaa paikalleen koska se sulaa hitaasti. Tällä on havaittu olevan yhteys suolistosyöpiin. Muuten se on kaikin tavoin terveellistä.
Entäs jos syö sen kanssa kuitupitoista täysjyväleipää ja jälkkäriksi luumuja, sitten vielä hörppi pari kuppia kahvia...?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun vähennät punaisen lihan määrää ruokavaliossasi, kolesteroli ja verenpaine laskee, ja syöpäriski pienenee. Asia on tutkittu perusteellisesti, mutta kaikki tutkimukset jotka eivät sovi omaan ajatus maailmaan ovat vääriä, eikö?
Tottahan on tutkittu, mutta miten? Ja mitä?
No tuossa muutama viesti takaperin on lainaus tuoreesta 148 eri tutkimusta yhdistävästä koostetutkimuksesta, jossa oli selvitetty näidenkin asioiden yhteyttä. Otat siitä sen DOI-numeron ja pistät Googleen niin on muutamaksi vuodeksi luettavaa asian tiimoilta.
Eli todisteet ovat asiasta varsin yksimielisesti sitä mieltä, että lihansyönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisena.
On tutkittu ja hampparit ja pizzat ovat niissä lihaa. Nehän ovat pääosin hiilareita, mutta noiden syönnin haitallisuus on liha. Mieti nyt vähän itekin.
Alkoi tekeen pihviä mieli. Taidankin käydä ostaan köntin nurmella ruokittua nautaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun vähennät punaisen lihan määrää ruokavaliossasi, kolesteroli ja verenpaine laskee, ja syöpäriski pienenee. Asia on tutkittu perusteellisesti, mutta kaikki tutkimukset jotka eivät sovi omaan ajatus maailmaan ovat vääriä, eikö?
Tottahan on tutkittu, mutta miten? Ja mitä?
No tuossa muutama viesti takaperin on lainaus tuoreesta 148 eri tutkimusta yhdistävästä koostetutkimuksesta, jossa oli selvitetty näidenkin asioiden yhteyttä. Otat siitä sen DOI-numeron ja pistät Googleen niin on muutamaksi vuodeksi luettavaa asian tiimoilta.
Eli todisteet ovat asiasta varsin yksimielisesti sitä mieltä, että lihansyönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisena.
Ohis mutta "Lihan syönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisena." No niin on melkein kaikki mitä voit suuhusi laittaa liiallisena. Esim hedelmien syönti liiallisena lisää diabetes riskiä suurten fruktoosi määrien takia. Liiallinen veden juontikin on terveydelle haitallista. Määrä tekee myrkyn asiassa kuin asiassa, mutta tuntuu oudolta että lihaan kiinnitetään niin paljon huomiota kun kaikki tietää että sokeri on paljon vaarallisempaa ja aiheuttaa paljon enemmän terveydenhuolto kuluja yhteiskunnalle.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun vähennät punaisen lihan määrää ruokavaliossasi, kolesteroli ja verenpaine laskee, ja syöpäriski pienenee. Asia on tutkittu perusteellisesti, mutta kaikki tutkimukset jotka eivät sovi omaan ajatus maailmaan ovat vääriä, eikö?
Tottahan on tutkittu, mutta miten? Ja mitä?
No tuossa muutama viesti takaperin on lainaus tuoreesta 148 eri tutkimusta yhdistävästä koostetutkimuksesta, jossa oli selvitetty näidenkin asioiden yhteyttä. Otat siitä sen DOI-numeron ja pistät Googleen niin on muutamaksi vuodeksi luettavaa asian tiimoilta.
Eli todisteet ovat asiasta varsin yksimielisesti sitä mieltä, että lihansyönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisena.
Ohis mutta "Lihan syönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisen
Ja sokerin haitat vedetään lihan syyksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun vähennät punaisen lihan määrää ruokavaliossasi, kolesteroli ja verenpaine laskee, ja syöpäriski pienenee. Asia on tutkittu perusteellisesti, mutta kaikki tutkimukset jotka eivät sovi omaan ajatus maailmaan ovat vääriä, eikö?
Tottahan on tutkittu, mutta miten? Ja mitä?
No tuossa muutama viesti takaperin on lainaus tuoreesta 148 eri tutkimusta yhdistävästä koostetutkimuksesta, jossa oli selvitetty näidenkin asioiden yhteyttä. Otat siitä sen DOI-numeron ja pistät Googleen niin on muutamaksi vuodeksi luettavaa asian tiimoilta.
Eli todisteet ovat asiasta varsin yksimielisesti sitä mieltä, että lihansyönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisena.
Juuei. Monien tutkimusten löydökset eivät ole kovin vakuuttavia, kun tarkemmin pöyhitään.
Lescinsky H, Afshin A, Ashbaugh C, et al. Health effects associated with consumption of unprocessed red meat: a Burden of Proof study. Nature Medicine. 10 October 2022. doi: 10.1038/s41591-022-01968-z.
"Characterizing the potential health effects of exposure to risk factors such as red meat consumption is essential to inform health policy and practice. Previous meta-analyses evaluating the effects of red meat intake have generated mixed findings and do not formally assess evidence strength. Here, we conducted a systematic review and implemented a meta-regressionrelaxing conventional log-linearity assumptions and incorporating between-study heterogeneityto evaluate the relationships between unprocessed red meat consumption and six potential health outcomes. We found weak evidence of association between unprocessed red meat consumption and colorectal cancer, breast cancer, type 2 diabetes and ischemic heart disease. Moreover, we found no evidence of an association between unprocessed red meat and ischemic stroke or hemorrhagic stroke. We also found that while risk for the six outcomes in our analysis combined was minimized at 0 g unprocessed red meat intake per day, the 95% uncertainty interval that incorporated between-study heterogeneity was very wide: from 0200 g d1. While there is some evidence that eating unprocessed red meat is associated with increased risk of disease incidence and mortality, it is weak and insufficient to make stronger or more conclusive recommendations. More rigorous, well-powered research is needed to better understand and quantify the relationship between consumption of unprocessed red meat and chronic disease."
https://theness.com/neurologicablog/how-much-meat-should-we-eat/
"The health effect of meat eating at this point are fairly clear. A recently published meta-analysis of health risk factors contains a good summary of this evidence. The evidence for a direct vascular or heath risk from eating meat regularly is very low, to the point that there is probably no risk. You have to eat large daily amounts of processed red meat before a risk becomes measurable. There is, however, more evidence for a health risk from eating too few vegetables. That is really the risk of a high-meat diet, those meat calories are displacing vegetable calories. For personal health considerations I think a reasonable summary of the evidence is that people should eat most of their calories from fruits and vegetables with some grains, but also include some meat protein. Meat has some vitamins that are hard to get elsewhere and contain high quality proteins. You can have a healthy vegetarian or vegan diet, but it is challenging, and not possible for some populations. The bottom line is that health were the only consideration, the optimal diet would contain a modest amount of meat."
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Useimpien suomalaisten ongelma on ettei syödä tarpeeksi kuitua mitä saa kasviksista. Se vähentää niitä vähäisiä haittatekijöitä mitä punaisessa lihassa on.
Minä syön punaista lihaa silloin tällöin koska muuten olisi puutosta varsinkin raudasta (lihasta saatava rauta imeytyy paljon paremmin).
Se oli mielenkiintoinen tutkimus, jossa kaksosista toinen söi sekaruokavalion mukaan ja toinen vegaanisesti. Ruokavaliot olivat yhtä terveellisiä kasvisten yms. osalta, ainoana erona se, että sekaruokavaliossa oli mukana myös lihaa. Vegaaniryhmässä monet arvot olivat parempia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kun vähennät punaisen lihan määrää ruokavaliossasi, kolesteroli ja verenpaine laskee, ja syöpäriski pienenee. Asia on tutkittu perusteellisesti, mutta kaikki tutkimukset jotka eivät sovi omaan ajatus maailmaan ovat vääriä, eikö?
Tottahan on tutkittu, mutta miten? Ja mitä?
No tuossa muutama viesti takaperin on lainaus tuoreesta 148 eri tutkimusta yhdistävästä koostetutkimuksesta, jossa oli selvitetty näidenkin asioiden yhteyttä. Otat siitä sen DOI-numeron ja pistät Googleen niin on muutamaksi vuodeksi luettavaa asian tiimoilta.
Eli todisteet ovat asiasta varsin yksimielisesti sitä mieltä, että lihansyönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisena.
Ohis mutta "Lihan syönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisen
Varsinkin kun piilosokeria on niin monessa asiassa. Kun rupesin kiinnittämään huomiota sokerin määrään niin kyllä se pistää miettimään miten paljon sitä on monissa tuotteissa...
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mikäli emme huomioi lihansyönnin eettistä aspektia niin kohtuullisesti nautittuna ei mikään.
Eettistä aspektia? Entä kasvissyönnin eettinen aspekti?
Höpö juttuja
No ei aivan täyttä höpöhöpöä.
Minä en näe mitään ongelmaa siinä, että eläin pääsee hengestään ja minä syön sen perheeni kanssa. On perin kätevää ostaa lihaa paketissa, ettei aina tarvitse paskarrella nylkemisen, suolistuksen, veren laskun ja lihan leikkuun kanssa, ihan vain muutaman kohdan mainitakseni.
Mutta ihan kaikki nykyaikainen eläinten kohtelu ei minusta ole oikein ok.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kasvissyöntiinkin liittyy paljon eettisiä aspekteja.
Kuivilla alueilla kasteluveden käyttö, joka tuhoaa ekosysteemin.
Täällä Suomessa peltoviljelyn valumat vesistöihin.
Ihmiskauppa ja moderni orjuus kasvihuoneviljelyssä ja marja-alalla.
Kuljettaminen, etenkin lentoteitse. Riippuvuus kasviksista, joita ei kasva missään lähellä.
Sademetsien tuhoaminen viljelysmaan vuoksi (kyllä, liittyy myös eläintuotantoon, mutta kyllä se liittyy kasviksiinkin).
Terveyspuolella lisäaineet, torjunta-aineet, suolan määrä ja tyhjät kalorit sekä proteiinin huono soveltuvuus ihmisravinnoksi, ja suoliston ärtyminen.
Eli helppoa ratkaisua ei ole. Paitsi ehkä särkikalat lähijärvessä.
Vierailija kirjoitti:
Ei ole. Rauta on se asia. Rauta vanhentaa ihmistä.
Kyllä, hemirauta tarkalleen ottaen. Aiheuttaa syöpää.
No tuossa muutama viesti takaperin on lainaus tuoreesta 148 eri tutkimusta yhdistävästä koostetutkimuksesta, jossa oli selvitetty näidenkin asioiden yhteyttä. Otat siitä sen DOI-numeron ja pistät Googleen niin on muutamaksi vuodeksi luettavaa asian tiimoilta.
Eli todisteet ovat asiasta varsin yksimielisesti sitä mieltä, että lihansyönti on terveydelle haitallista ainakin liiallisena.