Lue keskustelun säännöt.
Ravintolat katoavat Suomesta, konkurssit niittävät ravintoloita ennätysvauhdilla. Kuuluuko ravintolasyöminen suomalaiseen kulttuuriin? 🍽🍴
12.09.2024 |
Ainakaan minulla ei Suomessa asuessani todellakaan ole varaa syödä ravintoloissa niin kuin monissa muissa maissa asuessani. Ensinnäkin palkat täällä ovat monilla aloilla pienempiä, nettopalkat hurjasti pienempiä ja sitten vastaavasti ravitolasyöminen merkittävästi kalliimpaa.
Vaikka suomalaisravintolat pyytävät sikamaisia hintoja, palkkaavat ammatti- ja kielitaidottomia opiskelijoita yms. nollatuntisopimuksilla, käyttävät mahdollisimman halpoja raaka-aineita ja kiertävät veroja, ei ravintolatoiminta Suomessa ole kannattavaa. Tämä johtuu Suomen erittäin raskaasta verorakenteesta. Onhan se tietysti kallista käydä ravintolassa, kun jokaista annosta kohden pitää tarjota toinen annos verokarhulle. 🐻
Mutta kuuluuko ravintolakulttuuri edes Suomeen? Eihän täällä ole sellaista samanlaista illalliskulttuuria kuin monissa muissa maissa? Ainakaan minua Suomessa ei ravintoloiden kalliit hinnat ja surkea taso houkuttele yhtään ja siksi olen jättänyt ravintolakäynnit täällä asuessani lähes kokonaan (huokaus).
Suomessa ihmiset syövät paljon kotonaan ja epäterveellistä pikaruokahöttöä, kun muuhun ei ole varaa. Eihän täällä kohta enää ole kuin lähiöpitserioita ja Hesburgereita!
Mitä mieltä te olette, onko Suomeen edes turha yrittää mitään ravintolajuttuja?
Kommentit (599)
Vierailija kirjoitti:
Liian kallista nykyään. Toista se oli vielä 10 vuotta sitten.
Det var dyrt redan då. Idag har det tillkommit allehanda avgifter och skatteförhöjningar som gör restaurangbesöket för dyrt (en familj i Kappeli = 463 €) och de samma skatterna gör det dyrt att skaffa pengarna. För att då 463 € i handen måste man debitera kunden ca. 1.600€. Kalkylen är Fakturan - moms - material - socialavgift - personskatt = Netto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kultaseni, emme syö tänäänkään ulkona koska sää on mitä on.
Ei käydä enää. Hinnat nousseet, taso niin huono.
En tiedä mistä ap on kotoisin, itärajalta (molemmat puolet) tai hesoista, mutta ainakin täällä länsirannikolla on ravintolat täynnä ja uusia avataan jatkuvasti
Espanjassa jos mennään ravintolaan, niin siellä saa olla vaikka kaksi tuntia aterioimassa eikä kukaan aja pois. Suomessa tarjoilja tulee ottamaan lautasen pois suurinpiirtein heti, kun aterimet on tyhjälle lautasele kilahtaneet ja jos sitten jää istumaan ja rupattelemaan seuralaisen kanssa, niin tullaan hätistämään pois (vaikka ravintolassa olisi tilaa vielä uusillekin asiakkaille). Tulaa hätäinen olo ja sellainen, että on ollut henkilökunnan vaivoiksi ja päälle sitten vielä kallis lasku ruoasta, jota ei ehkä ole alkuunkaan tehty puhtaista raaka-aineista, vana on oiottu mutkia puolivalmisteilla.
jokainen täyspäien ymmärtää, että ylläoleva oli havainnollistava rautalankamalli, mutta niin se oikeasti menee, että suomessa on huono palvelukulttuuri ja asiakas on tärkeä vain siihen hetkeen asti, kun lasku voidaan kirjoittaa. Ulkomailla asiakas on tärkeä asiakkaan lähdön jälkeenkin, koska toivotaan, että asiakas palaa takaisin ja hänhän palaa, jos palvelu on ollut hyvää ja ruokakin maistunut.
On aikaa, kun viimeksi kävin suomessa ravintolassa syömässä, koska en pidä suomalaisesta "palvelu"kulttuurista. Sikäli ei haittaa vaikka kaikki ravintolat menisi konkurssiin, koska se ei vaikuta elämääni mitenkään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olisihan tuo hyvä saada pyörimään. Saisi työpaikkoja, joihin ei koulutusta tarvita. Mutta kuten ap kirjoittikin, Suomen verotus pitää huolen ettei ravintolat kannata. Tai siis hinnat nousevat väkisin niin korkealle, ettei ihmisillä ole varaa käydä ravintolassa kuin harvakseltaan.
Vierailija kirjoitti:
kun peruspitsalätty maksaa täällä stadissa kakskymppiä niin veikkaan että aika monelle alkaa kelpaamaan se kaupan pakastealtaan roiskeläppä oikein hyvin
Jopa Monacossa saa pizzan halvemmalla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ulkomaalaistaustaisten pizzeriat, joita kotikaupungissani on monta näyttävät pysyvän pystyssä ja työllistävän maahanmuuttajia. Miten ne sen tekevät, kun suomalaiset eivät näytä pystyvän samaan?
Ei kuulu kulttuuriin ja hito kallistaki
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Syöminen on Suomessa ihan järkyttävän kallista, vaikka ravintolat tinkivät ihan kaikessa ja kiertävät veroja.
Vierailija kirjoitti:
Espanjassa jos mennään ravintolaan, niin siellä saa olla vaikka kaksi tuntia aterioimassa eikä kukaan aja pois. Suomessa tarjoilja tulee ottamaan lautasen pois suurinpiirtein heti, kun aterimet on tyhjälle lautasele kilahtaneet ja jos sitten jää istumaan ja rupattelemaan seuralaisen kanssa, niin tullaan hätistämään pois (vaikka ravintolassa olisi tilaa vielä uusillekin asiakkaille). Tulaa hätäinen olo ja sellainen, että on ollut henkilökunnan vaivoiksi ja päälle sitten vielä kallis lasku ruoasta, jota ei ehkä ole alkuunkaan tehty puhtaista raaka-aineista, vana on oiottu mutkia puolivalmisteilla.
jokainen täyspäien ymmärtää, että ylläoleva oli havainnollistava rautalankamalli, mutta niin se oikeasti menee, että suomessa on huono palvelukulttuuri ja asiakas on tärkeä vain siihen hetkeen asti, kun lasku voidaan kirjoittaa. Ulkomailla asiakas on tärkeä asiakkaan lähdön jälkeenkin, koska toivotaan, että asiakas palaa takaisin
Ei mua ainakaan ole häiritty kun on syömässä käyty. Onhan se pöytäkin varattuna sen 1,5-2,5 tuntia.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ennen koronaa käytiin miehen kanssa joka työpäivä lounastreffeillä syömässä ravintolassa, työpaikat oli lähes naapurissa ja lähellä useampi hyvä ravintola tms syömispaikka. No tuli etätyöt molemmille ja lounastauot ovat molemmilla kotiruokaa kotona.
Ennen koronaa kun elettiin kiireisiä ruuhkavuosia ja arki oli hektistä niin hyvin usein töiden jälkeen haettiin jostain raflasta noutoruokaa tai vähintään mäkkärin autokaista tuli tutuksi. Korona opetti tehdä perus kotiruokaa. Lapset vähän aikaa sitten purnaskin ettei he muista edes milloin ovat viimeksi syöneet mäkkisafkaa.
Ennen koronaa käytiin paljon ravintoloissa juhlimassa jotain hyvän ruoan merkeissä. Tai muuten vaan opettamassa jälkikasvulle ravintola etikettiä. Mutta kun se himskatin korona teki meistä tosi taidokkaita kokkeja, leipureita, marjastaja/sienestäjä/hyötykasvi experttejä niin tulee kotona leikittyä oman elämänsä ravintolakokkia tai superleipuria.
Lähinnä tulee enää syötyä "ulkona" kun ollaan matkoilla niin kotimaassa kuin ulkomailla. Ne on nykyään spessuhetkiä.
Vierailija kirjoitti:
Ravintolasyöminen silloin tällöin oli aiemmin mahdollista ihan keskiluokkaiselle perheelle.
Tämän hallituksen taitamattomuutta osoitti heti alussa ne puheenvuorot jotka sai järkevän palkansaajan luopumaan kaikesta turhasta.
Talouden vakauttamisen viestin tilalle oli tullut selvä uusi, kostonhimoinen sävy jossa palkansaajalle luvattiin kuria ja kurjia aikoja. Kansa reagoi heti ja aika moni yritys huomasi sen tuloksessaan. Ei voi olla kenenkään etu että näin moni yritys on mennyt konkurssiin. Ei myöskään ole valtion etu että verotulot korvataan nyt velanotolla.
Sosialistihallitus kielsi yrittäjiä pitämästä ravintoloita auki,sitä yrittäneet saivat syytteen tästä lähti kuoleman kierre ravintoloille sekä järkyttävät kustannusten nousut,sähkö kaasu, raaka-aineet vielä jaksat syyttää nykyhallitusta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Olisi ihan hirmuhintaista nykyään syödä ravintolassa. Varsinkin jos suhteuttaa elämisestä käteen jäävään rahasummaan. Toista se oli vielä hyvän ostovoiman aikakaudella.
Ei ole ihmisillä varaa edes ostaa ruokaa,niin miten on varaa syödä ravintoloissa? Ei edes halvoissa pizzerioissa.
Itse harrastin ulkona syömistä, kun olin töissä, se oli nautinto,mutta nyt ei työttömänä ole todellakaan varaa siihen. Ei edes kerran vuodessa.
Vierailija kirjoitti:
Ulkomaalaistaustaisten pizzeriat, joita kotikaupungissani on monta näyttävät pysyvän pystyssä ja työllistävän maahanmuuttajia. Miten ne sen tekevät, kun suomalaiset eivät näytä pystyvän samaan?
Mietippä oikeen tarkkaan. Lyödäänkö kaikki kassaan?
Vierailija kirjoitti:
Olisihan tuo hyvä saada pyörimään. Saisi työpaikkoja, joihin ei koulutusta tarvita. Mutta kuten ap kirjoittikin, Suomen verotus pitää huolen ettei ravintolat kannata. Tai siis hinnat nousevat väkisin niin korkealle, ettei ihmisillä ole varaa käydä ravintolassa kuin harvakseltaan.
Siis sommelierit, kokit ja tarjoilijat eivät tarvitse koulutusta.
Aha, ekaa kertaa kuulen tällaisen väitteen
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
kun peruspitsalätty maksaa täällä stadissa kakskymppiä niin veikkaan että aika monelle alkaa kelpaamaan se kaupan pakastealtaan roiskeläppä oikein hyvin
Jopa Monacossa saa pizzan halvemmalla
Totta, 14-16€
Ostovoimaan nähden lähes ilmaisia!
Laatu, hinta ja palvelu eivät vastaa hintaa, siksi ei käydä enää ravintoloissa varta vasten. Ruoka on vain keskinkertaista, ei mikään elämys. Valitaan pikaruokapaikka jos on tarve joskus syödä ulkona.
Ei ole varaa enää, ihan riippumatta siitä kuuluisiko kulttuuriin vai ei.