Lue keskustelun säännöt.
Suomen koulu- ja työpaikkaruoka on maailman heikkolaatuisinta
12.08.2024 |
Kyllä, tiedän tämän opiskeltuani ja työskenneltyäni useissa eri maissa. Suomessa tarjotaan ihan järkyttävän heikkolaatuista bulkkieinestä.
Kommentit (129)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Varmasti moni suomalainen vanhempi mielellään maksaisi vaikka euron päivässä, jos lapsi saisi sillä kunnollista ruokaa koulusta.
Mitäpä luulet sillä saavan? Millaisen kunnollisen aterian itse teet eurolla?
Itse ymmärsin tuon niin, että se euro laitetaan lisää siihen lähtösummaan, joka on nyt jotain/oppilas. Kyllä sillä saisi laatua nostettua.
Suomen talous sakkaa ja velkaa on velan päälle. Hyvä jos saadaan kouluissa nykyinen ruokahuolto ylläpidettyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kokonaiset ikäluokat ovat syöneet kouluruokana mm. maksa- ja kaalilaatikkoa, verilettuja ja -palttua, tillilihaa, kanaviillokkia, kesäkeittoa, kaalikääryleitä ja -keittoa, jauheliha- ja makkarakastiketta jne. eli ihan hyviä suomalaisia ruokia joille moni nykyajan lapsi ja nuori vain nyrpistelee nokkaansa. Hyvin ne maistui maidon ja näkkärin kera, ja perunatkin osattiin kuoria ihan itse.
Ruuasta ei valitettu ja vatsat syötiin täyteen vaikkei ehkä ihan oman maun mukaista ollutkaan. Kansakoulussa ruoka oli ilmaista, mutta oppikoulussa ja lukiossa siitä piti maksaa.
Kannattaisi olla onnellinen että koulussa ylipäätään saa ruokaa, sillä monessa maassa sellaista ylellisyyttö ei ole, eikä varsinkaan ilmaista. Nirsoilu pois ja huttua mahaan.
Maailma muuttuu. Kansakouluaikojen alussa Suomessa oppilaille alettiin tarjota koulussa ruokaa, koska monille lapsille ei annettu eväitä mukaan. Koulunkäyntiä ei katsottu työksi, ja tuohon aikaan oli yleinen ajattelutapa, että jos ei tehnyt töitä, ei ansainnut ruokaakaan saada. Alkuaikoina ruoka oli puuroa tai velliä, ja sitten tuli myös keittoja. Minun isovanhemmat ovat kertoneet, että koulussa oli lautaset ja mukit, mutta oma lusikka oli jokaisella mukana. Joillakin oli myös lisäksi omaa leipää. Vasta paljon myöhemmin, sotien jälkeen, alkoi tuo tyyli, että kouluruoasta tuli osa kasvatusta suomalaiseen ruokakulttuuriin. Silloin ajateltiin niin, että ruoasta ei saa valittaa ja pitää syödä ja olla kiitollinen, että on ruokaa. Mutta ei se ole enää nykyaikana niin, vaan ruokaan kohdistuu paljon vaatimuksia. Nykyään yleinen vaatimus on, että ruoan pitää olla maistuvaa tai muuten sitä ei syö kukaan. Muut vaatimukset ovatkin paljon hajanaisempia, on niitä, joille ruoan pitää olla terveellistä, ja niitä, jotka haluavat lähiruokaa, kasvisruokaa, ei-kasvisruokaa ja lisäksi uskonnolliset ryhmät ja allergiat. Varsinkin erikoisruokavaliot tulevat kalliiksi. Kouluruokailu on hajonnut omaan mahdottomuuteensa tässä pirstaloituneessa maailmassa. Paljon parempi minusta, jos kaikki tuovat omat eväät ja syövät mitä haluavat.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Saksassa on hyvä työpaikkaruoka, saa kassleria, ranskiksia ja majoneesia, ja kokistakin vielä aterian päälle
Saksa on iso maa, joka paikassa ei ole kouluruokailua vaan varsinkin Etelä-Saksassa systeemi perustuu siihen että keskipäivällä on reilu ruokatauko ja kotona on äiti, joka tekee ruokaa. Kotona käydään syömässä. Sitten tullaan takaisin ja jatketaan. Aikamoista naisten kyykyttämistä siis. Ei siellä yleensä koskaan isät tee ruokaa.
Berliinissä yliopistossa ja HTW:ssä (paikallinen AMK) saa ihan hyvää ruokaa, on eri vaihtoehtoja mistä valita, ja pikkurahalla.
Etelä-Saksassa oli noin 15 vuotta sitten, ei ole enää pitään aikaan ollut. Olen asunut täällä parikymmentä vuotta ja koko ajan on menty parempaan suuntaan. Päiväkodit on klo 17 asti auki ja kouluissa iltapäiväkerhot 6.luokkalaisille asti. Lounasruoka on maksullinen ja valitettavan usein huonolaatuinen ja epäterveellinen.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kai kukaan tosissaan väitä, että lämmin ateria salaatteineen ja jälkiruokineen olisi jollain voileivillä ja jogurteilla korvattavissa.
Ei noin mustavalkoista. Esim. kana-tomaattivoileipä voi hyvinkin olla ravitsevampaa kuin nakkikeitto.
Miksi juuri nakkikeitto? Kanakeitto ja tomaattiviipale+näkkileipä ajaa saman asian. Lisäksi voileipien valmistaminen tai tilaaminen joka päivä 400 oppilaalle se vasta kallista lystiä olisikin.
Vierailija kirjoitti:
En tiedä mihin tuon väitteen oikeasti perustat, mutta monessa maassa ei ole ilmaista kouluruokaa, vaan ihmiset tuovat omat sapuskansa.
Tämä olisi hyvä käytäntö myös Suomessa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisia vaivaa nirsous. Minun puolestani voitaisiin lopettaa nykyinen kouluruokailu ja siitä vaan sitten kaikki mammat ja isukit pakkaamaan lounaat lasten mukaan kouluun. Vaihtoehtona kouluruokailussa olisi joku kilpailutetun halvimman ruokapalvelun järjestämä lounas, mm. riisiä ja bolognesekastiketta, perunoita ja papukastiketta, kalakeittoa tai makaronilaatikkoa, hintaan 3 euroa päivältä.
Huonosti kilpailutettu jos kouluruoka maksaa jo nykyään paikoin n. 2€
Vierailija kirjoitti:
Monenko maan kouluruokaan sait verrattua? Ja mitkä olivat nämä maat? Aika paljon on maita, joissa ei edes tarjota kouluruokaa, lähtien vaikkapa naapurimaa Norjasta.
No olisihan se parempi, että kouluruokaa EI tarjottaisi.
On se sen verran pahaa ja terveydelle haitallista.
Raakaa vinkuintialaista kanaa kanakeitossa ja sitä rataa...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Jos kouluruoka muutettaisiin ihan vaan leipä- ja jugurttitarjoiluksi, niin söisikö useammat lapset sitä ja syntyisikö hävikkiä vähemmän? Olisiko marisijoita vähemmän?
Ravitsemuksellisesti saataisiin helposti koostettua täysipainoinen ateria, jos tarjolla olisi laadukasta (täysjyväviljaa sisältävää) leipää, pehmeistä rasvoista koostuvia levitteitä, kokolihaleikkeleitä, kalalevitettä (esim. mätitahna / tonnikalatahna), juustoja (myös vege), kasviksia... ja jugurteissa löytyisi kaikille sopivia vaihtoehtoja. Juomaksi vaikka tuoremehua, maitoa tai vettä.
Ei tarvittaisi jäätävää määrää paskaeineksiä, eikä hillitöntä tarjoilurumbaa. Toisaalta ne lapset, joille kouluruoka on ainoa lämmin ateria päivässä, eivät saisi sitä yhtäkään.
Sinulla ei taida olla kokemusta kasvavien nuorien pohjattomasta vatsasta. Tuossa menisi yksi pakkaus leipää per op
Eihän niitä leipiä tarvitse antaa kuin yksi reilu täytetty voileipä per oppilas. Kaksi leipäpalaa vastakkain ja väliin täytteet. Lisäksi jugurttia ja juomaa. Eikä sillä ole tarkoituskaan pärjätä koko päivää. Muissakaan maissa ei lounaat sen kummempia ole. Miksi muka vain Suomessa tarvitaan kaiken maailman lounasbuffetteja lihottamaan kansaa? - Olisiko jotain tekemistä sen kanssa, että on lapsesta pitäen opeteltu syömään lounaalla paljon, yhtä paljon ja raskaasti kuin aikoinaan raskaita fyysisiä maatöitä tekevät maaseudun työläiset. Kouluruokailu ylläpitää tätä vahaa tapaa, joka ei enää istu nykyajan vaatimuksiin, ja suomalaiset lapset lihoo.
Vierailija kirjoitti:
Kokonaiset ikäluokat ovat syöneet kouluruokana mm. maksa- ja kaalilaatikkoa, verilettuja ja -palttua, tillilihaa, kanaviillokkia, kesäkeittoa, kaalikääryleitä ja -keittoa, jauheliha- ja makkarakastiketta jne. eli ihan hyviä suomalaisia ruokia joille moni nykyajan lapsi ja nuori vain nyrpistelee nokkaansa. Hyvin ne maistui maidon ja näkkärin kera, ja perunatkin osattiin kuoria ihan itse.
Ruuasta ei valitettu ja vatsat syötiin täyteen vaikkei ehkä ihan oman maun mukaista ollutkaan. Kansakoulussa ruoka oli ilmaista, mutta oppikoulussa ja lukiossa siitä piti maksaa.
Kannattaisi olla onnellinen että koulussa ylipäätään saa ruokaa, sillä monessa maassa sellaista ylellisyyttö ei ole, eikä varsinkaan ilmaista. Nirsoilu pois ja huttua mahaan.
Totta. Paitsi että syötiin ja valitettiin. Jättää ei saanut vaikka oksennus nousi suuhun ja itse ei edes voinut vaikuttaa annoksen kokoon. Vieläkään en pysty käyttämään tilliä missään ruuassa. Isäni muistelee kauhulla läskisoossia.
Mutta tästä huolimatta minusta on hienoa, että Suomessa on ilmainen kouluruoka. Se takaa jokaiselle edes yhden lämpimän aterian päivässä. En myöskään usko, että suomalaisten terveys laskee koulu/opiskelijaruualla vaan juuri sillä mitä mätetään sen jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ilmainen kouluruoka on vain suomessa ja ruotsissa.
Uunimakkara ja perunamuusi. Nam..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kai kukaan tosissaan väitä, että lämmin ateria salaatteineen ja jälkiruokineen olisi jollain voileivillä ja jogurteilla korvattavissa.
Ei noin mustavalkoista. Esim. kana-tomaattivoileipä voi hyvinkin olla ravitsevampaa kuin nakkikeitto.
Miksi juuri nakkikeitto? Kanakeitto ja tomaattiviipale+näkkileipä ajaa saman asian. Lisäksi voileipien valmistaminen tai tilaaminen joka päivä 400 oppilaalle se vasta kallista lystiä olisikin.
Voileivät tulee kokonaisuutena paljon halvemmiksi kuin lämmin ateria, iso määrä ammattikeittäjiä, suurtalouskeittön kattilat, kaikki ruokailuastiat, ruokailuvälineet ja tiskit. Lounaan ei tarvitse olla lämmin ateria.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisia vaivaa nirsous. Minun puolestani voitaisiin lopettaa nykyinen kouluruokailu ja siitä vaan sitten kaikki mammat ja isukit pakkaamaan lounaat lasten mukaan kouluun. Vaihtoehtona kouluruokailussa olisi joku kilpailutetun halvimman ruokapalvelun järjestämä lounas, mm. riisiä ja bolognesekastiketta, perunoita ja papukastiketta, kalakeittoa tai makaronilaatikkoa, hintaan 3 euroa päivältä.
Huonosti kilpailutettu jos kouluruoka maksaa jo nykyään paikoin n. 2€
Mutta ei perheille, lapsille se on ilmainen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisia vaivaa nirsous. Minun puolestani voitaisiin lopettaa nykyinen kouluruokailu ja siitä vaan sitten kaikki mammat ja isukit pakkaamaan lounaat lasten mukaan kouluun. Vaihtoehtona kouluruokailussa olisi joku kilpailutetun halvimman ruokapalvelun järjestämä lounas, mm. riisiä ja bolognesekastiketta, perunoita ja papukastiketta, kalakeittoa tai makaronilaatikkoa, hintaan 3 euroa päivältä.
Huonosti kilpailutettu jos kouluruoka maksaa jo nykyään paikoin n. 2€
No hyi. Miksi sen pitäisi olla halvin? Kohta saadaan varmaan yhtä pahaa kuin Finnairin lentokoneruoka. Eikö voisi olla niin, että kouluissa pidettäisi kunnon lounastauko, tunnin mittainen, ja silloin olisi mahdollisuus joko syödä omia eväitä tai ostaa jotain paikallisen yrittäjän tekemää laadukasta ruokaa ja muutenkin leikkiä ja pitää taukoa? Tekisi varmaan hyvää aivoillekin. Eihän oppilailla ole nykyään enää kiire pois koulusta, kotitilalle peltotöihin. Opettajille ehkä voi olla kauhistus, jos koulupäivä kestääkin vähän pitempään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisia vaivaa nirsous. Minun puolestani voitaisiin lopettaa nykyinen kouluruokailu ja siitä vaan sitten kaikki mammat ja isukit pakkaamaan lounaat lasten mukaan kouluun. Vaihtoehtona kouluruokailussa olisi joku kilpailutetun halvimman ruokapalvelun järjestämä lounas, mm. riisiä ja bolognesekastiketta, perunoita ja papukastiketta, kalakeittoa tai makaronilaatikkoa, hintaan 3 euroa päivältä.
Huonosti kilpailutettu jos kouluruoka maksaa jo nykyään paikoin n. 2€
No hyi. Miksi sen pitäisi olla halvin? Kohta saadaan varmaan yhtä pahaa kuin Finnairin lentokoneruoka. Eikö voisi olla niin, että kouluissa pidettäisi kunnon lounastauko, tunnin mittainen, ja silloin olisi mahdollisuus joko syödä omia eväitä tai ostaa jotain paikallisen yrittäjän tekemää laadukasta ruokaa ja muutenkin leikkiä ja pitää taukoa? Te
Niin me ihmiset ollaan erilaisia. Finnairin ruuat menee aina alas ja businesluokassa ollessa valitsin perusvaihtoehdon eli comfort luokan ruuan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Monenko maan kouluruokaan sait verrattua? Ja mitkä olivat nämä maat? Aika paljon on maita, joissa ei edes tarjota kouluruokaa, lähtien vaikkapa naapurimaa Norjasta.
Nimenomaan näin on. Suomen kouluruoka on ravinto-opillisesti hyvää, parempaa kuin monen roskaruokaa saavan lapsen kotiruoka. Saksassa oppilaille laitetaan eväät kotoa ja Amerikoissa samaten. Siellä eväät ovat sipsejä, makeita kakkuja ja muuta roskaruokaa, juomana cocacola.
Mutta jos esimerkiksi yläkoulussa 40 % jättää syömättä, niin eihän se silloin kuitenkaan toimi. Aika on ajanut ohi tästä ajattelusta, että kaikki kiitollisina söisivät ilmaiseksi tarjottua ruokaa. Eivät syö. Uudistamisen paikka tässä selvästi on. Ja mikä pakko sen lounaan on olla lämmintä ruokaa? Iso säästö saadaan, jos luovutaan lämpimän lounaan vaatimuksesta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei kai kukaan tosissaan väitä, että lämmin ateria salaatteineen ja jälkiruokineen olisi jollain voileivillä ja jogurteilla korvattavissa.
Ei noin mustavalkoista. Esim. kana-tomaattivoileipä voi hyvinkin olla ravitsevampaa kuin nakkikeitto.
Miksi juuri nakkikeitto? Kanakeitto ja tomaattiviipale+näkkileipä ajaa saman asian. Lisäksi voileipien valmistaminen tai tilaaminen joka päivä 400 oppilaalle se vasta kallista lystiä olisikin.
Voileivät tulee kokonaisuutena paljon halvemmiksi kuin lämmin ateria, iso määrä ammattikeittäjiä, suurtalouskeittön kattilat, kaikki ruokailuastiat, ruokailuvälineet ja tiskit. Lounaan ei tarvitse olla lämmin ateria.
No jos sun lapset syö lounaaksi kylmiä voileipiä niin ei ne taida sen kummempia järjen jättiläisiä olla kuin itsekäään olet.
Sitäpaitsi koulunkäynti on aivotyöskentelyä ja stressaavat aivot tarvitsevat rasvaa sekä glukoosia.
Itse vanhemmalla iällä opiskellessa söin kolmesti päivässä ja silti oli kokoajan nälkä. Painoa tuli joo kun ei tullut liikuttua tarpeeksi mutten olisi millään pysynyt opinnoissa mukana jollain päiväannoksella makaronimössöä tai kahdella kalapuikolla kun ei ollut jaksuja edes ajatella huonosti syödessä.
Siitä töihin siirryttyä pystyin jättämään päivän ruuat kahteen annokseen ja painokin lähti tippumaan.
Kummasti lomien aikana fyysistä työtä tehdessä tarvitseekin vähemmän ruokaa kuin normaalisti ja silloin syönkin vain kerran päivässä.
Vierailija kirjoitti:
Suomalaisia vaivaa nirsous. Minun puolestani voitaisiin lopettaa nykyinen kouluruokailu ja siitä vaan sitten kaikki mammat ja isukit pakkaamaan lounaat lasten mukaan kouluun. Vaihtoehtona kouluruokailussa olisi joku kilpailutetun halvimman ruokapalvelun järjestämä lounas, mm. riisiä ja bolognesekastiketta, perunoita ja papukastiketta, kalakeittoa tai makaronilaatikkoa, hintaan 3 euroa päivältä.
Mitä nirsoilua se on jos jättää raan kanan lautaselle tai puolikypsät makaronit ja riisit syömättä?!?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Varmasti moni suomalainen vanhempi mielellään maksaisi vaikka euron päivässä, jos lapsi saisi sillä kunnollista ruokaa koulusta.
Mitäpä luulet sillä saavan? Millaisen kunnollisen aterian itse teet eurolla?
Itse ymmärsin tuon niin, että se euro laitetaan lisää siihen lähtösummaan, joka on nyt jotain/oppilas. Kyllä sillä saisi laatua nostettua.
Suomen talous sakkaa ja velkaa on velan päälle. Hyvä jos saadaan kouluissa nykyinen ruokahuolto ylläpidettyä.
Suomen talous on sakannut ennenkin ja silloin oli kouluissa ruoka sentään kypsää, oli omat keittäjät ja sitä sai syödä asti.
Suomalaisia vaivaa nirsous. Minun puolestani voitaisiin lopettaa nykyinen kouluruokailu ja siitä vaan sitten kaikki mammat ja isukit pakkaamaan lounaat lasten mukaan kouluun. Vaihtoehtona kouluruokailussa olisi joku kilpailutetun halvimman ruokapalvelun järjestämä lounas, mm. riisiä ja bolognesekastiketta, perunoita ja papukastiketta, kalakeittoa tai makaronilaatikkoa, hintaan 3 euroa päivältä.