Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Paras paistinpannu vanhan teflonisen tilalle
31.07.2024 |
Nyt on aika jälleen kerran vaihtaa pinnaltaan huonoksi mennyt teflon paistinpannu ja tällä kertaa haluan ostaa jostain muusta materiaalista valmistetun pannun. Mitä pannua + merkkiä suosittelette? Tai ette suosittele? Minulla on erityisesti valurautapannu mietinnässä ja kananmunia, lättyjä ja kalaa sillä eniten paistelisin.
Teflonia en halua pfas yhdisteiden takia ja koska pannun saa olla vaihtamassa parin vuoden välein, mikä ei ole ympäristö- ja kukkaroystävällistä.
Kommentit (75)
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta paras
Ihapaskaa. Hiiliteräksellä samat paisto-ominaisuudet. Puolta kevyempi ka vähemmän naarmuuntuva.
Ehkä. Pari hiiliteräspannua kaupasta kotiin kannoin ja luin kotona tarkemmin, niin pinnoitettu teflonilla. Molemmat palautin kauppaan pahveja rikkomatta. Nyt ollut valurautapannu käytössä jo monta vuotta. En siis epäile hiiliteräspannuja, vaan sitä minkälaisia markkinoilla on.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Miten teflonpannu "menee" pinnaltaan huonoksi? Siis jos sitä pannua käyttää oikein eikä raavi metallisilla välineillä pinnoitetta rikki!
Ihan vaan käytössä se menee huonoksi, vaikka vaan puu- tai muovilastaa käyttää. Googlettamalla löytyy, että 1-2 vuoden välein suositellaan vaihtamaan. Tietysti, jos ei kovin usein käytä, niin voi säilyä pitempäänkin hyvänä.
Vierailija kirjoitti:
Minulla on keraaminen (sisäpuolelta) nyt ja olen ollut tosi tyytyväinen.
Keraaminen kesti minulla pidempään kuin teflonpannut, mutta poistui sekin käytöstä. Valurauta on ainoa joka kestää.
Ostakaa vain pinnoitettuja, jos ei haitttaa heittää vanhaa pois ja ostaa uutta tilalle. Hemmetti, perin vielä äitini valurautapannun, jolloin minulla on kaksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Minulla on keraaminen (sisäpuolelta) nyt ja olen ollut tosi tyytyväinen.
Keraaminen kesti minulla pidempään kuin teflonpannut, mutta poistui sekin käytöstä. Valurauta on ainoa joka kestää.
Ostakaa vain pinnoitettuja, jos ei haitttaa heittää vanhaa pois ja ostaa uutta tilalle. Hemmetti, perin vielä äitini valurautapannun, jolloin minulla on kaksi.
Ainoa pinnoite jonka sallin keittiössäni on emali.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta paras
Ihapaskaa. Hiiliteräksellä samat paisto-ominaisuudet. Puolta kevyempi ka vähemmän naarmuuntuva.
Se kepeys siinä onkin paskaa, sen kupertumisen lisäksi. Ei kestä lämpöä kunnolla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Osta Ikean 20 €:n pannu. On teräspannu ja hyvä onkin.
Tarkenna, mikä malli? Onko pinnoitettu (teräspannukin voi olla pinnoitettu)?
Vierailija kirjoitti:
Ostan Tokmannilta kerran vuodessa halvimman teflonpannun. Ei tule kalliiksi.
Ohutpohjaisia. Nehän ei ole välttämättä edes uutena pohjasta tasaisia eikä ainakaan muutaman käyttökerran jälkeen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta paras
Ihapaskaa. Hiiliteräksellä samat paisto-ominaisuudet. Puolta kevyempi ka vähemmän naarmuuntuva.
Se kepeys siinä onkin paskaa, sen kupertumisen lisäksi. Ei kestä lämpöä kunnolla.
Kestää täyttä tehoa mitä sähköliedestä lähtee ainakin kunnon pihvien paistamisen ajan.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta paras
Ihapaskaa. Hiiliteräksellä samat paisto-ominaisuudet. Puolta kevyempi ka vähemmän naarmuuntuva.
Se kepeys siinä onkin paskaa, sen kupertumisen lisäksi. Ei kestä lämpöä kunnolla.
Kestää täyttä tehoa mitä sähköliedestä lähtee ainakin kunnon pihvien paistamisen ajan.
Pannu siis De Buyer hiiliteräs.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Valurauta paras
Ihapaskaa. Hiiliteräksellä samat paisto-ominaisuudet. Puolta kevyempi ka vähemmän naarmuuntuva.
Se kepeys siinä onkin paskaa, sen kupertumisen lisäksi. Ei kestä lämpöä kunnolla.
Kestää täyttä tehoa mitä sähköliedestä lähtee ainakin kunnon pihvien paistamisen ajan.
Piti käydä katsomassa, ja kyllä de buyer ainakin lupailee muodon kestävyyttä.
"100 % natural white steel sheet, 2.5 - 3mm thick, non-deformable even on induction and guaranteed for life"
Nyt pitäis ostaa uusi paistinpannu. Edellinen oli hintaluokaltaan jotain 60-70 euroa.
Luulin sen olevan hyvä, mutta eipä se kauan pelittänyt. Tarttuu pohjan reunoissa aina ruoka kiinni. On Heirol merkki ja teflon sekä melko paksu pohjakin.
Kertokaa nyt mikä oikeasti on kestävä paistinpannu. Käytän vain puulastoja paistaessani.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mulla toimii Ikean Sensuell teräspannu lihan paistossa hyvin, mut sitä lihaa ei saa turhaan pyöritellä siinä, ottaa ensin kiinni mut irtoaa sitten. Kananmunat paistan valurautapannulla. Valurautaisen kanssa on hyvä opetella rasvapoltto ja putsaus pelkällä kuumalla vedellä. Mutta mulla on myös teflon, jota yritän käyttää mahd. vähän. Valurautaista käytän eniten, niitä on iso ja pieni ja wokki. Hiiliteräksestä ei kokemuksia. Valurautaisia oon löytänyt kirppikseltä hyvin.
https://www.tokmanni.fi/paistinpannu-matti-maija-28-cm-6424002014201?sr…
Tämä pannu on ollut hyvä toistaiseksi.
Kolmisen kuukautta ollut käytössä. Ostin -30% alesta ja ehdottomasti ostan uudenkin, kun tästä aika jättää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Teflonia ei ainakaan. Jos on pakko olla pinnoitettu niin Wwf suosittelee cerasafeä.
Alue: Aihe vapaa
Muistaakseni ohjeessa sen väitettiin olevan hiiliteräspannujen ominaisuus. Ihmettelen miten sellaiset peltilirpakkeet voivat olla niin kalliita.