pakastatteko talveksi mansikoita

Kotimaisten marjojen puhtaus johtuu kasteluvedesrä.  Suomalainen vesi on puhdasta.  Marjoja ei tarvitse keittää tai pestä.  Ulkolaiset marjat saattavat sisältää esim. Kolibakteeria tai norovirusta likaisen kasteluveden vuosi.

Vierailija kirjoitti:

Kaupoissa on hyvät pakasteet mutta itse voi tehdä hilloja.Sähkökatkoilla pakasteet sulaa vuorokaudessa.Silloin pitää nopeasti ottaa kylmälaukku jos ulkona on pakkasta siellä säilyy 1-2 vrk kun sähköt palaa keittää niistä mehua sitten.Uudestaan ei saa pakastaa.Varalla ruokaa JOS sairastuu niin 3 päivän juoma ruoka lääkkeet ja muuten taas kuivaruokaa purkkiruokaa jos lakko tai muu ettei kauppaan tule ruokaa.Purkista voi syödä suoraan tonnikalaa ja hedelmä.Muuten on niin että virosta tuotu mansikka maistuu virtsalle kitkerä jälkimaku.Ruotsalainen on parempaa mutta vetisempää.

Itse en tekisi mehuksi vaan umpioisin purkkeihin, tulee koko mansikka käyttöön. Tänä vuonna en mansikkaa osta, hinnan takia. Mitä omista puskista tulee se on siinä.

Kyllä pakastan mustikkaa, mansikkaa ja vadelmia. Teinit juo smoothieta lähes päivittäin, helppo ottaa marjoja pakastimesta , semmoisenaan ei tule pakastemarjoja syötyä. Viime kesän marjat loppui joskus maaliskuulla, muutaman pussin ostin kaupan pakastealtaasta.

Äitini oli niin ahdistava liittyen mansikoihin, etten halua tietää niistä mitään.