Äitini, nyt jo edesmennyt, kuumensi joskus hellan levyllä edelliseltä ruualta jääneitä keitettyjä perunoita

Mä käytin kyllä paistinpannua.

Vierailija kirjoitti:

Tässä vuoden 1958 opetusfilmissä näppärä perheenäiti kypsentää silakkapihvit levyllä :D

https://areena.yle.fi/1-1542971

Kohdassa 8:25

Näppärä perheenäiti teki paljon muutakin. Ruokamäärät oli aika lailla muuta kuin nykypäivänä.

Jos on dementia niin ei muista paistinpannua mutta toisaalta jos on pitkälle ehtiyt dementia niin ei muista edes syödä saatika lämmittää ruokaa

Vierailija kirjoitti:

Ja kuorineen.ap

Syön perunat aina kuorineen. 

Meillä rivitalossa oli liesituuletin talon puolesta sellainensähköllä toimiva viipperä katossa. Kun satoi ja paistoi pannulla vaikka jauhelihakastiketta, sieltä tuli lisävettä kastikkeeseen. 

Asun samassa vieläkin. Nyt on erilainen liesituuletin, mutta vaarallinen sekin, kun nyt on liukukytkin. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Me sytytimme nuorena röökit hellalta.

Mulla oli stidit tai stendari.

Mut minäpä se raapaisin tulen tennarin pohjasta puutikulla.

Joku kavereistani oli saanut mistä vain raapaistessa syttyviä tulitikkuja. Leikittiin länkkäriä ja raapaistiin ne kengänpohjasta ihan viileenä.

 

Niissä taisi olla rikkiä päässä. Oli hienoa kun sai syttymään raapaisemalla ikkunalasia.

Eli paistoi perunoita. Mitä ihmeellistä tuossa nyt on?

Minun vanhempani paistoivat perunaviipaleet grillissä kotitalon pihalla. Ovat muuten hyviä. Nautitaan voinokareen kanssa. Vieläkin paistamme niitä mökin grillitulilla.

Vierailija kirjoitti:

Sultsinat kanssa paistettiin hellan levyllä. Naapuri oli Karjalasta ja kutsui lapset maistelemaan, herkullisia olivat.

Äiti taisi tehdä noin jonkin kerran, mutta taisi vaihtaa sen kuivaan valurautapannuun myöhemmin, kun sisällä teki. Yleensä teki ne kuitenkin ulkona muurikalla, niin ei jäänyt sisälle käryjä.