Ylioppilasjuhlien tarjoilut pienellä rahalla? Mitä tarjolle?

makaroonilaatikkoa  100g per vieras

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Kaupan tuulihatut on hyviä ja edullisia. Kulhoon vanilijajätskiä ja marjoja. Suolaista peltipiirakkaa.

 

Se on vanilja.

Ja tämä on pilikun viilaaja.

Vanilja ja vanilliini ovat eri asioita.

Onhan yo- juhlissa täytekakku oltava. Kuuluu kulttuuriin ja hyviin tapohin. 

Karjalanpiirakat on helppo leipoa itse. Ei maksa paljon

Maukas kasvissosekeitto ja itse tehtyä tuoretta leipää sekä täytekakku. Kyllä maistuisi! Tai sitten lohta tarjouksesta savustimen, kylkeen keitettyä perunaa, salaatti ja esim itse tehty tsatsiki ja esim britakakku. Jos lisukkeita haluaa esim lapsille niin kuutioi isoja meloni ja ananaspaloja tai käytä prinssinakit ja lihapullat uunissa.

Itse todennut monesti, että vähimmällä vaivalla ja edullisimmin syntyy yksinkertainen oikea ruoka johon myös vieraat ovat tyytyväisimpiä kaikenmaailman voileipien sijaan. Nykyään kun monet on vielä vhh ruokavaliolla niin pelkät leipä, kakku ja pullapöydät ahdistaa. 

Vierailija kirjoitti:

Pari vinkkiä, joita ei ole ehkä vielä mainittu:

-Mieti, voiko tarjottavaa jatkojalostaa tai pakastaa, jos sattuu jäämään yli. Ruoan menekkiä ei aina tiedä ja voi olla, että jotain jää paljonkin yli. On turhauttavaa, jos perheelle jää jääkaappiin joku 2,5 kg satsi valmista pastasalaattia (ei voi pakastaa eikä valmiista salaatista voi oikein kehitellä muuta ruokaa). Sitten taas esimerkiksi suolaisen piirakan jämät saa helposti laitettua pakkaseen. Kannattaa myös miettiä sitä, millainen ruoka teidän perheelle maistuu, jos ruokaa sattuu jäämään yli. Turhaa on, jos ruoka päätyy hävikkiin siksi, ettei se teille itsellenne maistu.

-Jos juhlavieraiden joukossa on joku allerginen tai erityisruokavalioinen (vaikka gluteeniton ja maidoton), niin älä tee kaikkia tarjoiluita heille sopiviksi. Riittää, että on muutamaa sorttia tarjolla. Jos mulla on vaikka täytekakkua, voi gluteenittomalla olla esimerkiksi kaupan annoskokoinen gluteeniton m

Jos haluaa tehdä itse, voi tehdä kakun, joka on gluteeniton ja vegaaninen, niin käy myös maidottomalle ja kananmunattomalle (jos on tarpeen). Tai gluteeniton+maidoton. 

Itse teen täytekakun pohjan aina gluteenittomilla jauhoilla, tulee tosi hyvä ja kuohkea pohja. Gluteeniton jauho maksaa noin vitosen kilo ja siitä riittää moneen kakkupohjaan. 

Itse tehty suolainen piirakka on edullista. Täytteenä vaikka pinaattia, paprikaa, mozzarellaa kirsikkatomaatteja, fetaa tms

Entä jos ostaa esim. ruisnappisipsejä ja niiden päälle joku hyvä suolainen täyte 🤔 

Olisiko lämmin ruoka jopa halvempaa? Juhlittavalme mieluinw  keitto ja sämpylät ja kakkua päälle?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpiirakkaa ja munavoita, suolainen piirakka ja täytteeksi salaattijuustoa ja kasviksia 

Jos tulee paljon vieraita, piirakoita pitää ostaa paljon. Ei voi laskea, että yksi piirakka/vieras riittää.

Käy Valion Valma-kaupasta ostamassa pakasteita. Hyviä ja halpoja.

Vierailija kirjoitti:

Olisiko lämmin ruoka jopa halvempaa? Juhlittavalme mieluinw  keitto ja sämpylät ja kakkua päälle?

Aika hankala toteuttaa monesti eikä kotoa usein löydy istumapaikkaa ja keittolautasta noin monelle.

kuohuviiniä ja keksiä voi seistenkin nauttia mutta lämmin ruoka on eri asia

Vierailija kirjoitti:

Karjalanpiirakat on helppo leipoa itse. Ei maksa paljon

Ei maksa ei, mutta ei ihan helppoa tehdä sen näköisiä, että ilkeää vieraille tarjota.

3ea on suosikki.

Fiksuruoasta saa tilattua keksejä, karkkeja, suklaata, ruissipsejä ym edullisesti. Usein niissä on päiväystäkin varsin pitkälle. Ja löytyy myös erikoisruokavalioihin sopivia. 

Vierailija kirjoitti:

Pari vinkkiä, joita ei ole ehkä vielä mainittu:

-Mieti, voiko tarjottavaa jatkojalostaa tai pakastaa, jos sattuu jäämään yli. Ruoan menekkiä ei aina tiedä ja voi olla, että jotain jää paljonkin yli. On turhauttavaa, jos perheelle jää jääkaappiin joku 2,5 kg satsi valmista pastasalaattia (ei voi pakastaa eikä valmiista salaatista voi oikein kehitellä muuta ruokaa). Sitten taas esimerkiksi suolaisen piirakan jämät saa helposti laitettua pakkaseen. Kannattaa myös miettiä sitä, millainen ruoka teidän perheelle maistuu, jos ruokaa sattuu jäämään yli. Turhaa on, jos ruoka päätyy hävikkiin siksi, ettei se teille itsellenne maistu.

-Jos juhlavieraiden joukossa on joku allerginen tai erityisruokavalioinen (vaikka gluteeniton ja maidoton), niin älä tee kaikkia tarjoiluita heille sopiviksi. Riittää, että on muutamaa sorttia tarjolla. Jos mulla on vaikka täytekakkua, voi gluteenittomalla olla esimerkiksi kaupan annoskokoinen gluteeniton m

Täytekakusta saisi helposti gluteenittoman, jos käyttää jauhoina pelkkiä perunajauhoja. Ne kannattaa siivilöidä hyvin taikinaan. Tällainen kakku ei tule juuri kalliimmaksi kuin tavallinen, mutta ilahduttaisi paljon. Erikoisruokavaliolla oleva jätetään usein aika vähälle huomiolle, kun toiset saavat mitä erilaisimpia herkkuja. 

Ihme, miten näinkin neutraalin kuuloisesta aiheesta voi saada riidan aikaiseksi. Mikä ihmisiä vaivaa, kun kaikesta ollaan niin aggressiivisia? Jos joku tykkää täytekakusta ja toinen karjalanpiirakasta, niin ei siitä kannata verenpainetta nostaa. Ei edes lihapullista. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pari vinkkiä, joita ei ole ehkä vielä mainittu:

-Mieti, voiko tarjottavaa jatkojalostaa tai pakastaa, jos sattuu jäämään yli. Ruoan menekkiä ei aina tiedä ja voi olla, että jotain jää paljonkin yli. On turhauttavaa, jos perheelle jää jääkaappiin joku 2,5 kg satsi valmista pastasalaattia (ei voi pakastaa eikä valmiista salaatista voi oikein kehitellä muuta ruokaa). Sitten taas esimerkiksi suolaisen piirakan jämät saa helposti laitettua pakkaseen. Kannattaa myös miettiä sitä, millainen ruoka teidän perheelle maistuu, jos ruokaa sattuu jäämään yli. Turhaa on, jos ruoka päätyy hävikkiin siksi, ettei se teille itsellenne maistu.

-Jos juhlavieraiden joukossa on joku allerginen tai erityisruokavalioinen (vaikka gluteeniton ja maidoton), niin älä tee kaikkia tarjoiluita heille sopiviksi. Riittää, että on muutamaa sorttia tarjolla. Jos mulla on vaikka täytekakkua, voi gluteenittomalla

Voi olla turvallisin ostaa gluteeniton valmiiksi kaupasta. Jos kakkuvuuassa on vähänkin jauhoja niin keliakiaa sairastavan suoli voi vaurioitua ja tulla kovat kivut

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pari vinkkiä, joita ei ole ehkä vielä mainittu:

-Mieti, voiko tarjottavaa jatkojalostaa tai pakastaa, jos sattuu jäämään yli. Ruoan menekkiä ei aina tiedä ja voi olla, että jotain jää paljonkin yli. On turhauttavaa, jos perheelle jää jääkaappiin joku 2,5 kg satsi valmista pastasalaattia (ei voi pakastaa eikä valmiista salaatista voi oikein kehitellä muuta ruokaa). Sitten taas esimerkiksi suolaisen piirakan jämät saa helposti laitettua pakkaseen. Kannattaa myös miettiä sitä, millainen ruoka teidän perheelle maistuu, jos ruokaa sattuu jäämään yli. Turhaa on, jos ruoka päätyy hävikkiin siksi, ettei se teille itsellenne maistu.

-Jos juhlavieraiden joukossa on joku allerginen tai erityisruokavalioinen (vaikka gluteeniton ja maidoton), niin älä tee kaikkia tarjoiluita heille sopiviksi. Riittää, että on muutamaa sorttia tarjolla. Jo

Niin, tuo lienee viisainta. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pari vinkkiä, joita ei ole ehkä vielä mainittu:

-Mieti, voiko tarjottavaa jatkojalostaa tai pakastaa, jos sattuu jäämään yli. Ruoan menekkiä ei aina tiedä ja voi olla, että jotain jää paljonkin yli. On turhauttavaa, jos perheelle jää jääkaappiin joku 2,5 kg satsi valmista pastasalaattia (ei voi pakastaa eikä valmiista salaatista voi oikein kehitellä muuta ruokaa). Sitten taas esimerkiksi suolaisen piirakan jämät saa helposti laitettua pakkaseen. Kannattaa myös miettiä sitä, millainen ruoka teidän perheelle maistuu, jos ruokaa sattuu jäämään yli. Turhaa on, jos ruoka päätyy hävikkiin siksi, ettei se teille itsellenne maistu.

-Jos juhlavieraiden joukossa on joku allerginen tai erityisruokavalioinen (vaikka gluteeniton ja maidoton), niin älä tee kaikkia tarjoiluita heille sopiviksi. Riittää, että on muutamaa sorttia tarjolla. Jos mulla on vaikka täytekakkua, voi gluteenittomalla

Tosiaan niin kuin joku kirjoitti, viisainta ostaa gluteeniton kaupasta, jos ei ole kokemusta gluteenittoman leipomisesta. Jos sairastaa keliakiaa, ei gluteenipitoisen viljan pölyäkään saisi olla ilmassa, kun leipoo ja koskettelee gluteenittomia tuotteita. Eikä esim. samalla veitsellä saa leikata tavallista ja gluteenitonta tuotetta. Tarkkana pitää olla. Elintärkeä huomio. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täytekakku, voileipäkakku, sitä pullaa, keksejä, karjalanpiirakat ja munavoi. Eiköhän nämä.alle 200e mene.

Täh? Yksi voileipäkakku? Montako ihmistä on syömässä? Jos leipomosta ostaa, niin voileipäkakun hinta 12 hengelle on noin 50€. Tai voi olla paljon kalliimpi myös. Ei siitä kakusta oikeasti riitä kovin monelle syöjälle. Jos tulee oma perhe ja vaikka 20 vierasta, veikkaan, että menee jopa 3 kakkua. Ei todellakaan riitä 200€ budjetti. Ei se voileipäkakku ole edes itse tehtynä kovin edullista tarjottavaa, täytteet ja koristeet maksaa.

No pitäs kyllä tietää montako osallistuu. Mutta laskin, että jos 20hlöä osallistuisi, niin voileipäkakku saattaa maksaa sen 90e, omatekoinen täytekakku joku 30e?, keksit 20e, karjalanpiirakat +munavoi 30e. Ja juomat ja pulla, niin noin 200e.