YLE: Asiantuntija varoittaa: Valmistajat heikentävät elintarvikkeiden laatua ja nostavat hintoja
Pienentyneet tuotepakkaukset ja samalla nousseet hinnat ovat olleet tuttu näky suomalaisissa ruokakaupoissa jo tovin, mutta nyt elintarvikealan yritykset EU:n alueella ovat lähteneet myös halpuuttamaan tuotteidensa koostumusta, samalla nostaen hintoja.
Tuttuja reseptejä muokataan vaihtamalla kalliimpi ja laadukkaampi ainesosa halvempaan esim. lisätään palmuöljyn määrää tuotteessa. Halvemmista ainesosista huolimatta tuotteen hinta nousee. Uhkana on se, että laatu kaikessa heikkenee samalla kuin ihmiset köyhtyy. Helsingin yliopiston elintarvikemarkkinoinnin lehtorin mukaan ilmiössä ei ole ongelmaa eikä sitä ole Suomessa tutkittu, vaikka palmuöljyllä on jo pilattu monet tutut tuotteet. Monet halpuutetut ainesosat eivät myöskään ole kovinkaan terveellisiä, saatika hyvänmakuisia. Yleensä cheapflaatiolla pilataan hyvä tuote.
Kommentit (141)
Onneksi Yleisradio itse toimii toisin.
Ohjelmien laatu paranee vuosi vuodelta ja palvelua tarjotaan entistä edullisemmin.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Muuten hyvä ja olen kanssasi samaa mieltä, mutta oletko miettinyt sitä, että entä jos sairastut, tai joudut tekemään niin paljon töitä, tai esim vuorotyötä ja sinulla ei enää ole aikaa ja voimavaroja itse laittaa kaikkia ruokia alusta asti? Tai kaupassa tutkia jokaisen ainesosan alkuperää ja laatua?
Minulla on toimintakykyyn vaikuttava perussairaus, jonka hoitotasapaino on nykyään paljon parempi kuin ennen tätä muutosta. Pystyn nimittäin tällä ruokavaliolla syömään vain kerran päivässä. Päivästä vapautuu todella paljon aikaa muuhun tuottavaan toimintaan. (Ja nälkä ei vaivaa, koska syön niin että verensokeri pysyy tasaisena ja kehon oma glukoosintuotanto toimii.)
t. sama
Lisään vielä, että prosessoimattomien ruokien alkuperän ja laadun tutkiminen ei ole kovin aikaa
Veikkaanpa että siinä pinaattissakin on mukana jäämiä monsanto tms tuholaismyrkistä eikä sitä mainita ainesosa luettelossa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä eikö kapitalismin näkymätön käsi tehnytkään tuotteista jatkuvasti parempia kilpailun seurauksena?
Tuossahan olisi nimenomaan hyvä paikkakilpailijoille koettaa tehdä parempia tuotteita ja myydä niitä laatutietoisille.
Nythän väite oli että juuri näin ei kapitalismissa tapahdu.
Teoriassa mahdollista. Käytännössä ei.
Tuttu ilmiö toisesta talousjärjestelmästä.
Vierailija kirjoitti:
Kapitalismiin kuuluu tämä, että kauppojen hyllyistä tehdään epäeettisten ja terveydelle haitallisten tuotteiden miinakenttä ja on kuluttajan vastuulla navigoida siellä ja yrittää ostaa terveellisiä ja eettisiä tuotteita. Lisää haastetta peliin tuo viherpesu ja tuotteiden valheellinen markkinointi. Pakkaukseen painetaan vaikka kuvia mansikoista ja kun kaivat esille pienen präntin ainesosaluettelon, on se mansikka siellä hännänhuippuna, eli sitä on tuotteessa kaikista vähiten. Vettä ja sokeria eniten.
Olisi kiva kuulla tämän Ylen haastatteleman elintarvikemarkkinoinnin asiantuntijan näkemys tähän. Onko hänestä elintarvikkeiden markkinointi rehellisellä ja eettisellä pohjalla?
Tuollaiset firmat pitäisi kieltää jotka eivät pysty tekemään ihmisravinnoksi kelpaavaa ihmisravintoa.
On myös kyseenalaistettava tämä elämälle vieras yritysten ideologia, jonka mukaan niiden ainoa tarkoitus on voiton maksimointi omistajille. Selvästikin se on täysin virheellinen ja epäterve ideologia joka pitäisi pikemminkin kieltää mahdollisimman pian.
Paikallisella perunanviljelijällä oli oma pikku perunapelto oman perheen käyttöön.
Sanoi ettei söisi mistään hinnasta niitä kauppiaille kasvattamiaan perunoita.
En tiedä miksi.
Vierailija kirjoitti:
Siis milloin tämä sokerin korvaaminen glukoosisiirapilla puidaan samaan tapaan kuin palmuöljy? Ketuttaa etsiä esim. jäätelöä, taitaa Häagen-Dasz olla ainoa, mikä käyttää enää luonnollisia ainesosia eikä mitään läskisiirappeja mitä ei elimistöön kuulu.
Hagenissa oli joku vuosi sitten takaisinveto, kun oli jotain prosessin sivutuotteena syntyneitä syöpää aiheuttavia aineita, jotka kerääntyy elimistöön.
Vierailija kirjoitti:
Paikallisella perunanviljelijällä oli oma pikku perunapelto oman perheen käyttöön.
Sanoi ettei söisi mistään hinnasta niitä kauppiaille kasvattamiaan perunoita.
En tiedä miksi.
Varmaan kaupallisiin pottuihin työnnetään kaikenlaisia myrkkyjä että saa viljelijä kaupallisesti merkittävän sadon ja pystyy elättämään itsensä. Omaan käyttöön riittää viereisen tilkun sato.
Keskusliikkeet tosin ovat ne jotka korottavat hintoja ja tekevät valtavaa tulosta. Kartellit toimivat.
S-ryhmä, K-ryhmä, Lidl.
Tuosta palmuöljystä: kun monet nyt ilmoittavat ylpeänä pakkauksissa että ei sisällä palmuöljyä, ja kun tuoteselosteessa lukee että kookosrasvaa - niin eikö se ole sama asia?
Naurettavampia ovat nämä "sisältää eu:n sisällä ja/tai eu:n ulkopuolella tuottetuja ainesosia" tekstit.
Joo, kiitti tiedosta. (Käytännössä tuo varmaan tarkoittaa että se on kiinasta, paitsi ne ainesosat joita ei kannata kuljettaa sieltä jotka on sitten romaniasta/bulgariasta/turkista/mistä halvimmalla saa valmistettu)
Vierailija kirjoitti:
Siis milloin tämä sokerin korvaaminen glukoosisiirapilla puidaan samaan tapaan kuin palmuöljy? Ketuttaa etsiä esim. jäätelöä, taitaa Häagen-Dasz olla ainoa, mikä käyttää enää luonnollisia ainesosia eikä mitään läskisiirappeja mitä ei elimistöön kuulu.
Taidat nyt sekoittaa glukoosisiirapin (joka on yleinen raaka-aine eikä sen epäterveellisempi kuin sokeri) siihen pahaan glukoosi-fruktoosi siirappiin?
Tuota ensinmainittua taitaa olla kaikissa jäätelöissä koska sillä saadaan sellainen ilmavan pehmeä rakenne.
Vierailija kirjoitti:
tyypillisen häikäilemätöntä ja moraalitonta oikeiston toimintaa. Syökööt itse paskansa!
Sosialismissa välttyy näiltä murheilta. Syödään mitä saadaan, jos saadaan mitään. Kaali ja silli on terveellistä, ei lisäaineita ja pysyy hoikkana.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä eikö kapitalismin näkymätön käsi tehnytkään tuotteista jatkuvasti parempia kilpailun seurauksena?
Tuossahan olisi nimenomaan hyvä paikkakilpailijoille koettaa tehdä parempia tuotteita ja myydä niitä laatutietoisille.
Maksaisin mielelläni luxuspussista, jos kaupasta löytyisi oman lapsuuden juustonaksu, ei nykyinen Taffel-palmuöljysotku
Saman tekisin itsekin monenkin tuotteen kohdalla ja jopa jätän nyykään monia tuotteita ostamatta niiden nykyisen heikon laadun takia. Mutta ilmeisestikään tarpeeksi moni ei tee samoin..?
Vierailija kirjoitti:
Mitä eikö kapitalismin näkymätön käsi tehnytkään tuotteista jatkuvasti parempia kilpailun seurauksena?
Kapitalismi on valhe, ihan niin kuin kommunismikin.
Vierailija kirjoitti:
Naurettavampia ovat nämä "sisältää eu:n sisällä ja/tai eu:n ulkopuolella tuottetuja ainesosia" tekstit.
Joo, kiitti tiedosta. (Käytännössä tuo varmaan tarkoittaa että se on kiinasta, paitsi ne ainesosat joita ei kannata kuljettaa sieltä jotka on sitten romaniasta/bulgariasta/turkista/mistä halvimmalla saa valmistettu)
Kiinalaiset fleivörit. Vähän puskee ihottumaa ja maistuu melkein luonnolliselle.
Hei te kaikki jotka leveilette sillä miten ette edes käytä eineksiä vaan teette kaiken itse aidoista raaka-aineista. Oletteko tietoisia siitä että heikkolaatuisuus koskee myös sitä minkä luulisi olevan varmasti se terveellisin valinta eli kaupan kasvista? Ihan sama ostatko luomua, kotimaista vai mitä, kauppahallista tai hypermarketista. Suomessakaan ei viljellä kestävästi vaan kiertoviljelyn sijaan samaa lajia viljellään joka vuosi samassa paikassa mikä köyhdyttää maaperää, mitä taas yritetään korjata kemikaakeilla, keinotekoisilla lannoitteilla jne.. Lopputuloksena on ravintoköyhä kasvis, kemikaalijäämillä maustettuna. Jos haluatte laadukkaita, ravintorikkaita kasviksia, suosittelen viljelemään itse ilman mitään luonnottomia tököttejä. Koska jos joku viljelee niin suuria määriä että siitä riittää myyntiin ja työksi niin suurella todennäköisyydellä käytössä on tehoviljelyn menetelmiä.
T: omavaraisviljelijä
Vierailija kirjoitti:
Tuosta palmuöljystä: kun monet nyt ilmoittavat ylpeänä pakkauksissa että ei sisällä palmuöljyä, ja kun tuoteselosteessa lukee että kookosrasvaa - niin eikö se ole sama asia?
No ei.
Vierailija kirjoitti:
Hei te kaikki jotka leveilette sillä miten ette edes käytä eineksiä vaan teette kaiken itse aidoista raaka-aineista. Oletteko tietoisia siitä että heikkolaatuisuus koskee myös sitä minkä luulisi olevan varmasti se terveellisin valinta eli kaupan kasvista? Ihan sama ostatko luomua, kotimaista vai mitä, kauppahallista tai hypermarketista. Suomessakaan ei viljellä kestävästi vaan kiertoviljelyn sijaan samaa lajia viljellään joka vuosi samassa paikassa mikä köyhdyttää maaperää, mitä taas yritetään korjata kemikaakeilla, keinotekoisilla lannoitteilla jne.. Lopputuloksena on ravintoköyhä kasvis, kemikaalijäämillä maustettuna. Jos haluatte laadukkaita, ravintorikkaita kasviksia, suosittelen viljelemään itse ilman mitään luonnottomia tököttejä. Koska jos joku viljelee niin suuria määriä että siitä riittää myyntiin ja työksi niin suurella todennäköisyydellä käytössä on tehoviljelyn menetelmiä.
T: omavaraisviljelijä
Lisään vielä että kaikki eivät pysty omavaraisuuteen eikä yhteiskuntaa voi rakentaa niin että jokainen kasvattaa työkseen oman ruokansa (muun työn ohessa se ei tule onnistumaan), joten minusta olisi kohtuullista että tarjolla olisi sitä laadukasta ruokaa kaikille. Pitäisi ensin vain tehdä tehoviljely tarpeettomaksi käyttämällä resurssit paremmin (esim. nykyään liikaa ruokaa menee roskiin).
Sitä päivää odotellessa suosittelen kuitenkin äänestämään jaloilla ja kasvattamaan edes osan ruoastaan itse.
Maaperä köyhtyy ja sitten pitää kasvattaa enemmän geenimanipuloituja lajikkeita ja käyttää lannoitteita ja se puolestaan rehevöittää ja pilaa vesistöt.