Lue keskustelun säännöt.
YLE: Asiantuntija varoittaa: Valmistajat heikentävät elintarvikkeiden laatua ja nostavat hintoja
24.03.2024 |
Pienentyneet tuotepakkaukset ja samalla nousseet hinnat ovat olleet tuttu näky suomalaisissa ruokakaupoissa jo tovin, mutta nyt elintarvikealan yritykset EU:n alueella ovat lähteneet myös halpuuttamaan tuotteidensa koostumusta, samalla nostaen hintoja.
Tuttuja reseptejä muokataan vaihtamalla kalliimpi ja laadukkaampi ainesosa halvempaan esim. lisätään palmuöljyn määrää tuotteessa. Halvemmista ainesosista huolimatta tuotteen hinta nousee. Uhkana on se, että laatu kaikessa heikkenee samalla kuin ihmiset köyhtyy. Helsingin yliopiston elintarvikemarkkinoinnin lehtorin mukaan ilmiössä ei ole ongelmaa eikä sitä ole Suomessa tutkittu, vaikka palmuöljyllä on jo pilattu monet tutut tuotteet. Monet halpuutetut ainesosat eivät myöskään ole kovinkaan terveellisiä, saatika hyvänmakuisia. Yleensä cheapflaatiolla pilataan hyvä tuote.
Kommentit (141)
Vierailija kirjoitti:
Lihat ruhoina suoraan tilalliselta ja kalat paikalliselta kalastajalta ja naapurikunnan kasvattamosta. Munat rekosta luomuna. Voita, vähän öljyjä, maustamatonta jugurttia, rahkaa, kermaa, juustoa. Kotimaisia kasviksia. Paikallista perunaa. Kotimaisia jauhoja, ryynejä, ohraa ja kauraa riisin sijaan. Vielä uskon että kotimaiset perusaineet on sitä mitä pussin kyljessä lukee.
Pasta on kompastuskivi. Onko edes rahalla saatavilla kotimaista spagettia?
No se on hyvä, että sinä pystyt noin tekemään. Ei ole realistista kaikkien kohdalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mistäs ne meidän lannoitteet ja eläintenruuat tulevatkaan, ettei vaan olisi Venäjältä ja Kiinasta? Hmmm.
Vierailija kirjoitti:
Lihat ruhoina suoraan tilalliselta ja kalat paikalliselta kalastajalta ja naapurikunnan kasvattamosta. Munat rekosta luomuna. Voita, vähän öljyjä, maustamatonta jugurttia, rahkaa, kermaa, juustoa. Kotimaisia kasviksia. Paikallista perunaa. Kotimaisia jauhoja, ryynejä, ohraa ja kauraa riisin sijaan. Vielä uskon että kotimaiset perusaineet on sitä mitä pussin kyljessä lukee.
Pasta on kompastuskivi. Onko edes rahalla saatavilla kotimaista spagettia?
Tee itse. Niihin tarvittavan jauhon toki joutuu ostamaan kaupasta.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihat ruhoina suoraan tilalliselta ja kalat paikalliselta kalastajalta ja naapurikunnan kasvattamosta. Munat rekosta luomuna. Voita, vähän öljyjä, maustamatonta jugurttia, rahkaa, kermaa, juustoa. Kotimaisia kasviksia. Paikallista perunaa. Kotimaisia jauhoja, ryynejä, ohraa ja kauraa riisin sijaan. Vielä uskon että kotimaiset perusaineet on sitä mitä pussin kyljessä lukee.
Pasta on kompastuskivi. Onko edes rahalla saatavilla kotimaista spagettia?
No se on hyvä, että sinä pystyt noin tekemään. Ei ole realistista kaikkien kohdalla.
Ei tietenkään kaikkien tarvitse pystyä samaan ja kyllä sitä itsekin sortuu joskus johonkin moskaan mikä maistuu hyvältä siinä hetkessä mutta sisällysluetteloa ei uskalla edes lukea.
Kaupasta kuitenkin saa vielä oikeaa lihaa ja kalaa ilman liemiä, oikeita perunoita ja kasviksia, tavallista maitoa, munia... Useimmilla on niihin mahdollisuus edes joskus tai osittain ja loput saa toivottavasti jostain apua ruuanlaittoon.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Lihat ruhoina suoraan tilalliselta ja kalat paikalliselta kalastajalta ja naapurikunnan kasvattamosta. Munat rekosta luomuna. Voita, vähän öljyjä, maustamatonta jugurttia, rahkaa, kermaa, juustoa. Kotimaisia kasviksia. Paikallista perunaa. Kotimaisia jauhoja, ryynejä, ohraa ja kauraa riisin sijaan. Vielä uskon että kotimaiset perusaineet on sitä mitä pussin kyljessä lukee.
Pasta on kompastuskivi. Onko edes rahalla saatavilla kotimaista spagettia?
Tee itse. Niihin tarvittavan jauhon toki joutuu ostamaan kaupasta.
Pastanteossa loppuu minulla se aika, vaikka muuten käytän paljon aikaa ruuanlaittoon niin pastaa syödään kun halutaan jotain nopeaa. Mutta luulen etten kuole ulkomaiseen halpaspagettiin :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Kuluttajat ovat pyytäneet tätä! Näinhän meillä mm. Fazer on vedonnut, että kuluttajat ovat toivoneet pienempiä pakkauksia ja korkeampia hintoja, siksi muutimme klassikkoreseptit kuten Geishan.
Kyllä, kuluttajat ovat nimenomaan pyytäneet Fazeria vaihtamaan tuotteisiinsa epäterveellisen palmuöljyn!
Vierailija kirjoitti:
Tuollaiset firmat pitäisi kieltää jotka eivät pysty tekemään ihmisravinnoksi kelpaavaa ihmisravintoa.
On myös kyseenalaistettava tämä elämälle vieras yritysten ideologia, jonka mukaan niiden ainoa tarkoitus on voiton maksimointi omistajille. Selvästikin se on täysin virheellinen ja epäterve ideologia joka pitäisi pikemminkin kieltää mahdollisimman pian.
Kieltäminen on aika yksinkertainen ratkaisu, joka tuskin toimis käytännössä. Koko järjestelmää tarvis muuttaa perustuksiltaan, mutta sitä ennen täytynee varmaan tämän nykyisen tuhoutua omaan suuruudenhulluuteensa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Hei te kaikki jotka leveilette sillä miten ette edes käytä eineksiä vaan teette kaiken itse aidoista raaka-aineista. Oletteko tietoisia siitä että heikkolaatuisuus koskee myös sitä minkä luulisi olevan varmasti se terveellisin valinta eli kaupan kasvista? Ihan sama ostatko luomua, kotimaista vai mitä, kauppahallista tai hypermarketista. Suomessakaan ei viljellä kestävästi vaan kiertoviljelyn sijaan samaa lajia viljellään joka vuosi samassa paikassa mikä köyhdyttää maaperää, mitä taas yritetään korjata kemikaakeilla, keinotekoisilla lannoitteilla jne.. Lopputuloksena on ravintoköyhä kasvis, kemikaalijäämillä maustettuna. Jos haluatte laadukkaita, ravintorikkaita kasviksia, suosittelen viljelemään itse ilman mitään luonnottomia tököttejä. Koska jos joku viljelee niin suuria määriä että siitä riittää myyntiin ja työksi niin suurella todennäköisyydellä käytössä on tehoviljelyn menetelmiä.
T: omavaraisviljelijä
Kiertoviljely, ts. Viljelykierto on kaiken maanviljelyn perusta. Tyhminkään maajussi ei ole niin tyhmä ettei tietäisi tätä.
Kasvinsuojeluaineet on törkeän kalliita, viljelijät ei käytä niitä varmuuden vuoksi Tarpeeseen kyllä käytetään, kasvitautien tai vaikeiden rikkojen takia. Sekä viljojen korrensääde. Suomalaiselle vehnäpellolle levitetään kasvinsuojeluaineita keskimäärin 2 kertaa kasvukauden aikana. Viljan pakkotuleennuttaminen glyfosaatilla on laissa sekä viljakaupan/teurastamon sopimuksissa kielletty.
Jos haluaa muutakin satoa kuin niittyleinikkiä, on peltoja pakko lannoittaa. Karjatilat käyttävät ensisijaisesti karjanlantaa, ja lisänä tarpeeseen typpi/fosfori/kalium/hivenlantoja. Apulantojen hinnat ovat ikävä kyllä liki kolminkertaistuneet viimeisen kahden vuoden aikana. Eli ei suurta pelkoa apulantajäämistä kun ei niitä häävisti raaski levittää.
Omavaraisviljelyn ja tehoviljelyn vertailu on sitäpaitsi äärimmäisen typerää. Viljelyn perusperiaatteet eivät tuhannessa vuodessa ole muuttuneet mihinkään. Tehoviljelijät käyttävät samoja lajikkeita kuin kotitarpeeseen kuokkivat. Lajikevalinnassa olisi sinänsä saumaa erottua tehoviljelystä mutta alkuperäisiä lajikkeita esim. viljan ja perunan suhteen on hankala löytää.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuollaiset firmat pitäisi kieltää jotka eivät pysty tekemään ihmisravinnoksi kelpaavaa ihmisravintoa.
On myös kyseenalaistettava tämä elämälle vieras yritysten ideologia, jonka mukaan niiden ainoa tarkoitus on voiton maksimointi omistajille. Selvästikin se on täysin virheellinen ja epäterve ideologia joka pitäisi pikemminkin kieltää mahdollisimman pian.
Kieltäminen on aika yksinkertainen ratkaisu, joka tuskin toimis käytännössä. Koko järjestelmää tarvis muuttaa perustuksiltaan, mutta sitä ennen täytynee varmaan tämän nykyisen tuhoutua omaan suuruudenhulluuteensa
Ennen vanhaan, kun Suomessa vielä oli työpaikkoja ja teollisuutta eikä suomalaiset firmat olleet halpuutuksen perässä vieneet valmistusta kehitysmaihin ja Kiinaan, tunnettiin sellainen käsite kuin yrityksen yhteiskuntavastuu. Asioilla oli muitakin mittareita kuin raha.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tuollaiset firmat pitäisi kieltää jotka eivät pysty tekemään ihmisravinnoksi kelpaavaa ihmisravintoa.
On myös kyseenalaistettava tämä elämälle vieras yritysten ideologia, jonka mukaan niiden ainoa tarkoitus on voiton maksimointi omistajille. Selvästikin se on täysin virheellinen ja epäterve ideologia joka pitäisi pikemminkin kieltää mahdollisimman pian.
Kieltäminen on aika yksinkertainen ratkaisu, joka tuskin toimis käytännössä. Koko järjestelmää tarvis muuttaa perustuksiltaan, mutta sitä ennen täytynee varmaan tämän nykyisen tuhoutua omaan suuruudenhulluuteensa
Ennen vanhaan, kun Suomessa vielä oli työpaikkoja ja teollisuutta eikä suomalaiset firmat olleet halpuutuksen perässä vieneet valmistusta kehitysmaihin ja Kiinaan, tunnettiin sellainen käsite kuin yrityksen yhteiskuntavastuu. Asi
Kaunista, enpäs ole 2000-luvulla syntyneenä kuullutkaan! :)
Vierailija kirjoitti:
Mitä eikö kapitalismin näkymätön käsi tehnytkään tuotteista jatkuvasti parempia kilpailun seurauksena?
Ei se kapitalismin vika ole, jos ihmiset ostavat huonompaa ruokaa.
Kapitalismin ansiosta kenellä tahansa on mahdollisuus perustaa yritys joka tekee parempaa ruokaa samalla hinnalla. Voisiko siis olla ettei se ole kannattavaa TAI ihmiset vain haluavat syödä huonoa ruokaa?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä eikö kapitalismin näkymätön käsi tehnytkään tuotteista jatkuvasti parempia kilpailun seurauksena?
Ei se kapitalismin vika ole, jos ihmiset ostavat huonompaa ruokaa.
Kapitalismin ansiosta kenellä tahansa on mahdollisuus perustaa yritys joka tekee parempaa ruokaa samalla hinnalla. Voisiko siis olla ettei se ole kannattavaa TAI ihmiset vain haluavat syödä huonoa ruokaa?
Juujuu, kuluttajan vika, ei sen joka tuo ne kulutettavat vaihtoehdot markkinoille
Onko tämä jollekin uusi tieto? Onhan ainakin makeisiin tullut palmuöljy kaakaovoin sijaan jo ajat sitten ja tuotanto siirretty halvempiin maihin. Sokerin sijasta käytetään halvempaa makeutusainetta, jotta olisi "terveellisempää". Glukoosisiirapista ei voi sanoa samaa, mutta tuleehan sillä helposti makeutta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitä eikö kapitalismin näkymätön käsi tehnytkään tuotteista jatkuvasti parempia kilpailun seurauksena?
Tuossahan olisi nimenomaan hyvä paikkakilpailijoille koettaa tehdä parempia tuotteita ja myydä niitä laatutietoisille.
Maksaisin mielelläni luxuspussista, jos kaupasta löytyisi oman lapsuuden juustonaksu, ei nykyinen Taffel-palmuöljysotku
Kyllä. Itse huomasin äskettäin, että Taffel on mennyt sotkemaan sipseihinsä palmuöljyä. En osta enää ikinä niin kauan, kuin niissä on sitä
Lisäksi nykyisissä elintarvikkeissa käytettyjen lisäaineiden määrä on kasvanut jotta säilyvyys paranee ja näinollen hävikin määrä, miten se vaikuttaa ihmisiin on vielä hämärän peitossa mutta raha edellä mennään kuitenkin niinkuin aina ennenkin.
Omena tai hampurilainen voi säilyä hyllyllä parikin vuotta
Raha ratkaisee! 😊
Ei kannata ostaa lainkaan valmistuotteita. Ostaa vain kalaa kalatiskiltä ja kanaa hyllystä. Silloin tämä ongelma ratkeaa.
Vierailija kirjoitti:
Kuluttajat ovat pyytäneet tätä! Näinhän meillä mm. Fazer on vedonnut, että kuluttajat ovat toivoneet pienempiä pakkauksia ja korkeampia hintoja, siksi muutimme klassikkoreseptit kuten Geishan.
Odotinkin milloin tulee ensimmäinen foliohattukommentti Fazeriin liittyen. Ei, sitä Geishaa ei ole edelleenkään pilattu yhtään millään, vaan maistuu samalta kuin aiemminkin.
Ne 450 g kahvipaketit on yksi semmoinen asia mikä on mietityttänyt. Sama hinta kuin 500 g mutta vähemmän tuotetta. Kukahan on pyytänyt tätä??
Lidlin bourbon vanilja jäätelö. Oli Suomen markkinoille tullessaan herkullista. Nyt se on sitä samaa ällöttävää ylimakeaa pehmeää kitakakeen tarttuvaa mössöä jota esim. Aino-"jäätelöt" on. Siis jopa niin pahaa että jäi syömättä! Kuten ne Ainotkin.
Lihat ruhoina suoraan tilalliselta ja kalat paikalliselta kalastajalta ja naapurikunnan kasvattamosta. Munat rekosta luomuna. Voita, vähän öljyjä, maustamatonta jugurttia, rahkaa, kermaa, juustoa. Kotimaisia kasviksia. Paikallista perunaa. Kotimaisia jauhoja, ryynejä, ohraa ja kauraa riisin sijaan. Vielä uskon että kotimaiset perusaineet on sitä mitä pussin kyljessä lukee.
Pasta on kompastuskivi. Onko edes rahalla saatavilla kotimaista spagettia?