Miten on rahaa syödä kasviksia ja hedelmiä ja marjoja se määrä mikä pitää?

Jättää sen kaiken hötön ostamatta ja suuntaa ne rahat kasviksiin, marjoihin ja hedelmiin. Mulla ainakin ruokavalio monipuolistui ja rahaa alkoi jäämään käteen enemmän, kun karsin ostoksistani leivän, pastan, pullat, keksit, murot, puurot, mikroateriat, sokerijugurtit, jäätelöt, karkit...

Rasvaista lihaa, broileria, munia, rasvaisia juustoja, kermaa, täysmaitoa. Ja loput rahat kasviksiin. Syön myös silloin tällöin perunaa ja vielä harvemmin vähän riisiäkin.

"Vitsi tai ei, mutta makkara on ravintorikkaammpi ja siinä on myös enemmän vitamiineja kuin porkkanassa."

Juuri sen takiahan ruokavaliossa on hyvä olla esim. porkkanaa, kurkkua yms. jotka nimenomaan EI OLE kovin ravintorikkaita, että vatsa tulee täyteen, eikä silti saada sairasta määrää kaloreita.

Pelkkä kuitukin on ruoansulatuksen ja hyvinvoinnin kannalta erinomaisen tärkeä juttu.

Makkaroissa ei ikinä ole käytetty vehnäjauhoja. Erikoismakkaroissa, kuten mustamakkara, rusinamakkara yms käytetään ohra- tai ruissuurimoita. Makkaraan laitetaan perunatärkkelystä, joka on perunajauhoa. Varsinainen jauhomakkaran nimi juontuu sota-ajasta, jolloin makkaroita oli kolme luokkaa. C-luokan makkarassa oli luujauhoa, josta nimitys jauhomakkara tulee. C-luokan makkara oli etenkin sotavangeille tehtyä. Nykyään luujauhoa laitetaan koiranmakkaraan. Makkara ei ole jätettä, vaan siihen jauhetaan ruhon ravintorikkaimmat osat, koska ne ovat hankalia kokattavia muuten. Ihmiset arvostavat köyhempiä osua, kuten fileitä ja paisteja. Nyt on onneksi uusi suuntaus ja brisketit, maharullat ja kuvekin ovat jo ainakin ravintoloissa arvostettuja. Possun poskista on ajoittain jopa pulaa. 

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tomaattisäilykkeet yms kannattaa tilata fiksuruoasta. Täytyykin itsekin katsoa, mitä tarjouksia siellä on. Saattaa päästä murto-osalla ruokakaupan hinnoista. 

Joo ja vanhenee huomenna, ei kiitos

 

Päiväys tosiaan on usein muutaman viikon, ehkä kuukauden, päähän. Jos kuitenkin käyttää useamman tölkin viikossa, rahasta on tiukkaa, ja samaan tilaukseen saa pari puolentoista euron kahvipakettia ja pilkkahintaista mysliä, niin ehkäpä työtön perheellinen voi kuitenkin harkita?

Jos kaiken pitää olla täysihintaista ja erikoisluomusuperlaatua, suosittelen vainka myymään käytettyjä pikkuhousuja verkossa tai ryöväämään sveitsiläisen kultaholvin. Sitä odotellessa joko tinkii jostain tai on ilman.

Survon soseeksi lähes kaikki pakastettavat marjat. Mahtuvat pienempään tilaan, eikä meillä kukaan syö esim. pakasteherukoita kokonaisina, helpompi muussata nesäilömisvaiheessa.

Osa puolukoista säilyy pitkään jääkaapissa.

Tällä hetkellä on tyhjenemässä 2 kilon lasipurkki puolukkasurvosta ja on vielä toinen pikkuinen purkki. Sitten aletaan syödä pakastettua puolukkaa.

Jos näkee kuivaamisen vaivan, niin kuivatut omenat ja aroniat on ihania naposteltavia.

Talvella ei todellakaan ostella marjoja kaupasta. Kesällä ovat ilmaisia tai ostettuinakin edullisia.

Vierailija kirjoitti:

Ketjun läpi luettuani sanoisin, että yksikään ratkaisu ei yksinään ratkaise ongelmaa, mutta kun jokaista soveltaa sopivin osin, alkaa olla kasassa hyvä paketti, jossa on vielä vaihtelua sen verran että se tyydyttää makuhermoja. Marjoja sen verran kuin itse kunkin pakastimeen mahtuu, kausikasviksia silloin kun niitä saa, tarjouksia kun kohdalle sattuu jne. 

 

Paitsi että kuusenkerkkien syömisen ilman maanomistajan lupaa jättäisin väliin, samoin kuin makkaran syömisen vitamiinien vuoksi.

Kukaan ei ole ehdottanut kuusenkerkkien syömistä nimenomaisesti ilman lupaa, ja makkarasta saa samat vitamiinit ja rasvahapot riippumatta syömisen motiiveista. 

Vierailija kirjoitti:

Perus-av-ketju siinä mielessä, että pitää ivata ap:ta ettei halua varastaa kaupungin mailta puolta kiloa kuusenkerkkiä päivässä, tai ottaa ruokapöydän tilalle arkkupakastinta kun muuten ei mahdu.

Mutta myös todella paljon hyviä ehdotuksia joukossa. Ei joka päivä tarvitse saada juuri puolta kiloa, eikä koko ajan kaikkea samaa. Ja suurimman osan siitä pitääkin olla kasviksia eikä hedelmiä ja marjoja.

Osta satokauden mukaan (netistä löytyy ilmaiseksi, ei tarvitse maksaa kalenterista) sitä mikä on halpaa. Hyödynnä tarjoukset ja ne hävikkilaatikot. Tomaattipurkista tehty lämmin ruoka on jopa terveellisempää kuin tomaatti tuoreena. Pakastekasviksissa on vitamiinit hyvin tallella. Marjatkin ovat terveellisempiä kaupan pakasteesta tarjouspussissta, kuin sokerin kanssa omaan hilloon säilöttynä. Syövätkö lapset uunijuureksia ja sosekeittoja, jos muuten ei mene. Jos herneenversot maistuu, niitä saa tosiaan ehkä tuhat kappaletta alle e

Minäkin asun Helsingissä kerrostalossa kuten ap eikä meillä ole ketään naapuria joka lahjottaisi syksyllä juureksia tai omenoita. Aika harvalla täällä kerrostalossa asuvalla on sellaisia naapureita. 

appelsiini, kuorittu, 190 g

porkkana, 65 g

tomaattimurskaa 100 g

sipulia 50 g

kaalia 100 g

puolukkaa 20 g

- -

525 g kasviksia ja hedelmiä, melko maltillisin salaattiannoksin, ole hyvä :)

ei ole menty edes ituihin ja kuivattuihin kasviksiin vielä tässä.

Tää ulkomaalaisten marjojen keittämismääräys on kyllä erikoinen suomalaisten ohje - asun täällä ulkomailla missä niitä marjoja tuotetaan eikä kukaan ole ikinä kuullutkaan tällaisesta. Syövät onnellisina niitä heille kotimaisia marjoja niin kuin suomalaiset suomalaisia. Kukaan ei ole tietoinen mistään noro-riskistä tms 🤷🏼.

Vierailija kirjoitti:

Pakasta marjat rasioiden sijasta pusseihin. Ne vievät vähemmän tilaa. Onhan se aika paljon, jos on vaikka 40 litran pussia mustikoita tai herukoita, joka olisi satokauden ulkopuolella yli 50g mustikkaa / päivä. Käytä uudelleen suljettavia (minigrip) pusseja, niin voit ottaa päivittäin sen verran kuin tarvitset. Jos olisi mahdollista pakata vakuumipusseihin, niin menisi vielä pienempään tilaan. Itse pakastan ensin rasiassa ja laitan vakuumiin jäätyneinä.

Onko sinulla mahdollisuutta kuivattaa ilmaisia omenoita? Se on vanha säilöntäkeino. Myös mansikoita voi kuivattaa.

Mistä saa ilmaisia omenoita? Minäkin haluan! 

Kesällä sitten ennakoitte marjoja talven varalle. Eipähän tartte kuunnella, et lapsilla on tylsää eikä ole tekemistä kun menette metsään. 

Ilmaisia omenoita on syksyllä tien varsissa kun tulee liikaa. Marjoja ja omenoita voi kuivata ja meillä on pieni pakastin, 150 l joka ei vie paljoa tilaa ja saa paljon tavaraa. Tilaa tulee kun pussittaa ja pakastaa. Esim. Jauhelihan litistän ohueksi levyksi pussin sisällä. Sulaa nopeaa myös. Näin pakkaseen mahtuu paljon.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Perus-av-ketju siinä mielessä, että pitää ivata ap:ta ettei halua varastaa kaupungin mailta puolta kiloa kuusenkerkkiä päivässä, tai ottaa ruokapöydän tilalle arkkupakastinta kun muuten ei mahdu.

Mutta myös todella paljon hyviä ehdotuksia joukossa. Ei joka päivä tarvitse saada juuri puolta kiloa, eikä koko ajan kaikkea samaa. Ja suurimman osan siitä pitääkin olla kasviksia eikä hedelmiä ja marjoja.

Osta satokauden mukaan (netistä löytyy ilmaiseksi, ei tarvitse maksaa kalenterista) sitä mikä on halpaa. Hyödynnä tarjoukset ja ne hävikkilaatikot. Tomaattipurkista tehty lämmin ruoka on jopa terveellisempää kuin tomaatti tuoreena. Pakastekasviksissa on vitamiinit hyvin tallella. Marjatkin ovat terveellisempiä kaupan pakasteesta tarjouspussissta, kuin sokerin kanssa omaan hilloon säilöttynä. Syövätkö lapset uunijuureksia ja sosekeittoja, jos muuten ei mene. Jos herneenversot maist

 

Työttömänä ap ehtinee seikkailla pientaloalueille, joilla omenoita on usein saaveissa portinpielissä ihan poisvietäväksi. Minäkin olen ehtinyt, vaikka ihan täystyöllistetty olenkin. Tiedän myös muutaman aution tontin, joilla kasvaa hylättyjä omppupuita ja karviaispuskia. 

Vierailija kirjoitti:

Tää ulkomaalaisten marjojen keittämismääräys on kyllä erikoinen suomalaisten ohje - asun täällä ulkomailla missä niitä marjoja tuotetaan eikä kukaan ole ikinä kuullutkaan tällaisesta. Syövät onnellisina niitä heille kotimaisia marjoja niin kuin suomalaiset suomalaisia. Kukaan ei ole tietoinen mistään noro-riskistä tms 🤷🏼.

Marjat Puolan tai Italian toreille tuotetaan ehkä eri tavalla kuin marjat vientiin pakastepusseihin?

Pieni lanttu maksoi eilen 17 senttiä. Osta lanttua. Siinä on paljon C-vitamiinia. 

Kannattaa myös tarkistaa, mitä kaikkea pakastin on täynnä. Itsellänikin on vain jääkaapin alla oleva pakastin, mutta sinne mahtuu vuoden marjat. Pakasta vain sitä, mitä oikeasti käytät. Moni sulloo pakastimen täyteen tavaraa, jota ei tule koskaan käyttämään. 

Vierailija kirjoitti:

Ilmaisia omenoita on syksyllä tien varsissa kun tulee liikaa. Marjoja ja omenoita voi kuivata ja meillä on pieni pakastin, 150 l joka ei vie paljoa tilaa ja saa paljon tavaraa. Tilaa tulee kun pussittaa ja pakastaa. Esim. Jauhelihan litistän ohueksi levyksi pussin sisällä. Sulaa nopeaa myös. Näin pakkaseen mahtuu paljon.

Asun Espoossa, olen asunut täällä 20 vuotta viidessä eri osoitteessa, kaikki pientaloalueita tai niiden lähistöä, ja koska käyn joka päivä pitkällä kävelyllä koiran kanssa niin tullut kierreltyä paljon asuinkatuja pientaloalueilla. Enkä ole koskaan törmännyt sellaiseen, että tien varressa olisi omenoita otettavaksi. En koskaan. Kerran näin yhden talon kohdalla kadun varressa kesäkukkia tarjolla saavissa, mutta niissäkin oli lappu, että maksa 5 eur nippu tähän mobilepay numeroon. Eli ei ole kyllä ainakaan mikään täkäläinen tapa laittaa tien varteen ilmaisia omenoita.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Pakasta marjat rasioiden sijasta pusseihin. Ne vievät vähemmän tilaa. Onhan se aika paljon, jos on vaikka 40 litran pussia mustikoita tai herukoita, joka olisi satokauden ulkopuolella yli 50g mustikkaa / päivä. Käytä uudelleen suljettavia (minigrip) pusseja, niin voit ottaa päivittäin sen verran kuin tarvitset. Jos olisi mahdollista pakata vakuumipusseihin, niin menisi vielä pienempään tilaan. Itse pakastan ensin rasiassa ja laitan vakuumiin jäätyneinä.

Onko sinulla mahdollisuutta kuivattaa ilmaisia omenoita? Se on vanha säilöntäkeino. Myös mansikoita voi kuivattaa.

Mistä saa ilmaisia omenoita? Minäkin haluan! 

Täällä ilmoitetaan syksyllä paikallisilla myyntipalstoilla ja facebook-ryhmissä ilmaisista omenoista vähän väliä. 

Toki tähän vastaus tulee olemaan, etten käytä Facebookia, en pääse hakemaan, minulla ei ole autoa/pyörää/jalkoja/bussikorttia, mutta onpahan ehdotettu. 

No pitää vähän hintoja vertailla, mutta hyvin löytyy vielä kohtuuhintaisia kasviksia ja hedelmiä. Ja pakasteosastolta nyt ainakin, usein tarjouksessa.

Ostan pakastevihanneksia eikä ne ole kalliita ja olen ymmärtänyt, että yhtä hyviä ovat kuin tuoreet kasvikset. Teen kasviskeittoa viikottain pakastevihanneksista. 

Ei tarvitse syödä lainkaan kasviksia mutta suurten eläinten (lue nauta) rasvaista lihaa pitää syödä n. 15g päivässä rasvatonta painokiloa kohti. Eli n. 1,2kg päivässä 80kg painavalle.