Lue keskustelun säännöt.
Runebergintorttu on leivonnainen joka kannattaa suosiolla jättää leipomoisen tehtäväksi
23.01.2024 |
En ole ikinä saanut hyvää runbergintorttua kenenkään "itte tekemänä".
Kommentit (48)
Mun mummi tekee ihan taivaallisia runebergeja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Täysin yliarvostettu torttu. En pysty syömään.
Yksi parhaimpia leivonnaisia! Syön ympäri vuoden näitä.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se varmaan onnistuisi, mutta kuka haluaa tehdä moisia kaloripommeja?
Miten helvetissdä ne muka kaloripimmeja ovat ?
Niissä tavallisen, kuivan, monipuolisen, kuivakakun mausteet.
Lisäksi ohut kerros vadelmahilloa koristeena, johon hillon
ympärille pursotetaan, valkea sokerivesi nauha.
Kaloripommeja ovat runsaalla rasvalla leivotut laskiaispullat,
joiden täytteenä on kermavaahtoa.
Useissa laskiaispullissa on sekä mantelimassaa
että kermavaahtoa , tai sekä hilloa että kermavaahtoa.
Huomaa, että sinä pösilö et ole ikinä leiponut yhtään
mitään itse. Olet niin avuton ja tyhmä, ettet osaa leipoa.
Haukut muita muttet itsekään selvästi osaa tehdä kun leipomosta pitää ostaa?
Vierailija kirjoitti:
Muffinipellilä tulee kotipöytään ihan tarpeeksi hyviä. Toki pienempiä kuin leipomoiden, mutta lapset eivät edes halua sitä karvasmantelilla saati punssilla kostutettua.
Eli eivät ole runebergin torttuja ollenkaan :D
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puhumattakaan että niitä muotteja ei kenelläkään kotona ole. Liian matalia tai liian leveitä. Paperivuokaan runebergintorttua EI TEHDÄ!
Kyllä tehdään sillä kaikki leipomoidenkin Runebergin tortut ovat nimenomaan paperivuoassa.
Mutta se paperivuoka on sitten jonkunlaisen metallitötterön sisällä?
Ei yksikään paperivuoka kestä korkeana ja ryhdikkäänä uunin lämpötiloja ja sitä että siinä on taikinaa. Sehän leviää pakostakin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puhumattakaan että niitä muotteja ei kenelläkään kotona ole. Liian matalia tai liian leveitä. Paperivuokaan runebergintorttua EI TEHDÄ!
Kyllä tehdään sillä kaikki leipomoidenkin Runebergin tortut ovat nimenomaan paperivuoassa.
Mutta se paperivuoka on sitten jonkunlaisen metallitötterön sisällä?
Ei yksikään paperivuoka kestä korkeana ja ryhdikkäänä uunin lämpötiloja ja sitä että siinä on taikinaa. Sehän leviää pakostakin.
Mulla on sellainen muffipelti, jossa tulee just oikean kokoisia Runebergin torttuja.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Puhumattakaan että niitä muotteja ei kenelläkään kotona ole. Liian matalia tai liian leveitä. Paperivuokaan runebergintorttua EI TEHDÄ!
Kyllä tehdään sillä kaikki leipomoidenkin Runebergin tortut ovat nimenomaan paperivuoassa.
Mutta se paperivuoka on sitten jonkunlaisen metallitötterön sisällä?
Ei yksikään paperivuoka kestä korkeana ja ryhdikkäänä uunin lämpötiloja ja sitä että siinä on taikinaa. Sehän leviää pakostakin.
Joo, siis mä en koskaan ole saanut, en konditorian enkä kaupan runebergintorttua paperimuotissa. Ne on usein myydessä kyllä laitettu paperiseen leivosvuokaan mutta ei niitä siinä ole paistettu.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Yllätys, Lidl taitaa myydä parhaat.
Toiseksi parhaat. Antell on minun mielestä ykkönen.
Vierailija kirjoitti:
Ei puolikarkeaa vaan karkeaa jauhoa ja lisäksi kuivakakkujen muruja ja muut aineet. Onnistuu kun tietää ja osaa, tosin en pidä onnistuneitakaan runebergintorttuja erityisen maukkaina leivonnaisina.
Paras herkku on laadukkaasti tehty suklaakakku, jota harvoin valmiina mistään saa!
Alkuperäisessä Runebergin tortussa ei ollut mitään kuivakakkujen muruja vaan piparkakkuja jauhettuna. Se on loogista siinä mielessä, että esimerkiksi muotopuolet piparkakut on ennen vanhaan säästetty jatkokäyttöön eikä niitä ole tuhottu. Ennen vanhaan se olisi ollut anteeksiantamatonta tuhlaamista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Jep, totta. Onhan leipomoistenkin välisissä Runebergin tortuissa isojakin eroja, toiset ovat kosteampia ja toiset kuivahkoja mutta ah niin hyviä, en itse ole koskaan leiponut enkä uskalla edes kokeilla. Monta olen jo syönyt, eri leipomoisten tekeminä.
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se varmaan onnistuisi, mutta kuka haluaa tehdä moisia kaloripommeja?
Yksi tortut vuodessa on tippa Atlantissa. Arkisyöminen vaikuttaa enemmän painoon kuin juhlapäivinä syödyt tortut jos pitäytyy syömään yhden tortun kyseisenä juhlapäivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Yllätys, Lidl taitaa myydä parhaat.
Toiseksi parhaat. Antell on minun mielestä ykkönen.
Salosen arrakin makuinen on kyllä paras. Sopivan kostea.
Runebergin tortut on pahoja, ihan sama missä ne on tehty.
Vierailija kirjoitti:
Oletteko koskaan vahingossa katsoneet kaupassa myytävien Runebergien E-listaa? Aikamoinen! Siksi syön vain itse tehtyjä, en harrasta E-aineita.
Esimerkiksi sitruuna- ja bentsoehappo ovat E-koodilistalla. Sitruunahappoa on sitruunoissa ja bentsoehappoa on puolukoissa. Et varmaan uskalla syödä niitäkään?
Vierailija kirjoitti:
Runebergin tortut on pahoja, ihan sama missä ne on tehty.
Ok, vauvasuu.
Itse tehdyt on parhaita, en muita syökkään.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Kyllä se varmaan onnistuisi, mutta kuka haluaa tehdä moisia kaloripommeja?
Miten helvetissdä ne muka kaloripimmeja ovat ?
Niissä tavallisen, kuivan, monipuolisen, kuivakakun mausteet.
Lisäksi ohut kerros vadelmahilloa koristeena, johon hillon
ympärille pursotetaan, valkea sokerivesi nauha.
Kaloripommeja ovat runsaalla rasvalla leivotut laskiaispullat,
joiden täytteenä on kermavaahtoa.
Useissa laskiaispullissa on sekä mantelimassaa
et
Ihan samaa luokkaa ovat runebergintortut. Se kakkumassa on voita ja sokeria, päällä sokerista hilloa ja sokerikuorrute.
Olen ostanut oikeanlaiset leipomoiden käyttämät muotit. Monta vuotta jalostin reseptiä ja nyt leivon todella hyviä Runebergin torttuja. Kostutan punssilla, sopivasti. Ihan herkkua ovat!