Syökö täällä joku tyyliin 100€/kk? Mitä syöt päivän aikana?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Täällä taas näköjään tyyppejä jotka luulevat että jokainen kirjoitus on juuri heille henkilökohtaisesti suunnattu. Ja vankkumattomasti haluavat täältä universaaleja ohjeita kaikille vaikka kyse on yksittäisten ihmisten omista kokemuksista, joita täällä jaetaan.

Jos joku vinkki ei nappaa, niin ohita se sitten, älä takerru ja jankkaa.

 

Siis oliko tuo vuodatus kohdistettu sieni-intoilijoille vai muille? 

No mieti sitä. Eivät nuo kaiken arvostelijat juuri syömisistään kerro, louskuttavat vaan.

Vierailija kirjoitti:

En ihan mutta melkein. Ostan paljon kanaa ja wokki vihanneksia pakaste altaasta, täyttävää ja hyvää kunhan tottuu kasviksiin. 

Hinta esimerkki wokkivihannekset kotimainen 450grammaa (kaikki s kaupat) 2,49 e + kana hunaja marinoitu broilerin filee suikale (Prisma) 2.99€ . Kerma 1.15€ 

Noilla yksi ihminen syö jo 2-4 kertaa ja on hyvää. Lisäksi sämpylät tai leipää , noin 2€ . Banaania välipalaksi, muroja/puuroa ja maitoa.

Joskus ostan lasten osastolta ihan näitä lihapilttejä jos tiukkaa ja lämmitän mikrossa mutta ymmärrän että kaikki ei tykkää.

 

Harrastat myös varmaan paljon liikuntaa ja treenaat pitääksesi kuntosi hyvänä? (Sohvaperunan ja riittävästi kuntoilevan ihmisen energiantarve on ihan erilainen.)

Lastenpilttejä. No joskus duunissa eukkolit veteli niitä kun ne olevinaan laihdutti. Himassa sitten vetivät nälkäänsä jääkaapin tyhjäksi.

Eilen lounas perunoita, kantarellimuhennosta ja lindströminpihvejä;  illalla vietnamilaisia kesärullia.

Lindsröminpihvit oli tehty jäljelle jääneestä liettualaisesta vaaleanpunaisesta keitosta, mausteista ja tarjousjauhelihasta.

Tänään sama lounas, lisäksi ruisleipää. Illalla paistan kesärullista jääneet nuudelit ja tofua, salaatiksi jääneet kasvikset. Jälkiruuaksi tänään kaksi palaa suklaalevystä.

Molempina päivinä omenoita ulkoa omasta puusta, ja 50% alebanaani. 

Olen innostunut hakemaan uusia ruokaohjeita. Perusraaka-aineista saa maustamalla herkkuja edullisesti!

Hinnat näyttää jo nousseen kaupassa, aiemmin oma luottovälipala, 500 g maustamaton rahka oli 1,39 e kaikissa kaupoissa, nyt ainakin Lidl ja Prisma näytti pyytävän samasta tuotteesta 1,49 euroa. Myös 250 g Milbonan jogurttirahka oli aiemmin 0,45 e, nyt 0,59 e. Onko muut huomanneet hinnankorotuksia?

Vierailija kirjoitti:

Hinnat näyttää jo nousseen kaupassa, aiemmin oma luottovälipala, 500 g maustamaton rahka oli 1,39 e kaikissa kaupoissa, nyt ainakin Lidl ja Prisma näytti pyytävän samasta tuotteesta 1,49 euroa. Myös 250 g Milbonan jogurttirahka oli aiemmin 0,45 e, nyt 0,59 e. Onko muut huomanneet hinnankorotuksia?

S-marketin 'tarjoukset' telkussa aika naurettavia, perunaa 1,49 kg yms.

Mutta eikö sen ruuan alvin pitänyt säilyä ennallaan?

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Hinnat näyttää jo nousseen kaupassa, aiemmin oma luottovälipala, 500 g maustamaton rahka oli 1,39 e kaikissa kaupoissa, nyt ainakin Lidl ja Prisma näytti pyytävän samasta tuotteesta 1,49 euroa. Myös 250 g Milbonan jogurttirahka oli aiemmin 0,45 e, nyt 0,59 e. Onko muut huomanneet hinnankorotuksia?

S-marketin 'tarjoukset' telkussa aika naurettavia, perunaa 1,49 kg yms.

Mutta eikö sen ruuan alvin pitänyt säilyä ennallaan?

Niinhän sen piti, mutta taitaa silti siinä sivussa nousta millä lie perusteluilla. Suklaalevyt jäi myös Lidliin, kun tumman suklaan hinta on myös selvästi noussut, vyötärö kiittää ainakin kun ei tule enää niin usein ostettua. 

Tässä alehamsterin elokuun viimeiset:

Aamun ilo sekaleipä 780 g, wilhelm kuoreton nakki 300 g, lohifileepalat 300 g, valio vanhanajan luonnonjugurtti 1 kg, korpela maalaishyytelö 350 g, virike kananmuna m15, nämä 60 %, yht.  10,1 e.

Tarjous/normaalihinta: pähkinäsekoitus 200 g, tomaattimurska 4 * 500 g, pirkka tonnikalapala öljyssä 2 tlk, porkkana 1 kg, chili tomaattimurska 4 * 390 g, 500 g tummia luumuja, grillibroileri, nämä yht. 15,07 e, kaikki yht. 25,17 e. 

Kuun alusta 102,06 e. Aiemmat löytyy s. 415, 399, 392, 384, 375.

Ruuan alv pysyy ennallaan, mutta kaikki ruuantuotannon ketjun vaiheet maksavatkin sitten sitä korkeampaa alvia, esimerkiksi pakkaukset. Ihan sama, mikä vero nousee, ruuan hinta nousee aina sen myötä.

Paikallisen Prisman hinnoittelu on jotain kelluvan ja aktiivisen välimaastossa. Hinnat muuttuvat koko ajan, viikon välein. Vaikka maksamakkara, välillä se maksaa 97 senttiä (se Kotimaista-pötkö), välillä 86 senttiä. Tänään se oli 79 senttiä, mutta ihan vähän aikaa sitten se oli 68 senttiä. Spagetti näytti maksavan 75 senttiä kilo, se xtraspagetti siis. Mikä maksoi eilen Triplan prismassa 39 senttiä...

(noi kaikki perustuotteet on vierekkäisissä Citymarketissa ja Prismassa tismalleen samat. Myllyn paras perusmakaroni, halvin spagetti, tomaattimurska, maito, perusperunat...)

Aamupala sämpylä, ylioppilasjuhlien jäljiltä vielä jääkaapissa piileskellyt aurinkokuivattu tomaatti- creme bonjour, jossa näytti päiväystä riittävä lokakuulle asti, ja kesäkurpitsanviipale, teetä sekä porkkanatikkuja.

Lounas kaali-paprika-tomaatti-kurkkusalaatti, paistoin kananmunan munakkaaksi ja pilkoin tuohon kasvisten sekaan, sekä jonkun majoneesipurkin jämät ja vähän salaatinkastiketta, ja K-menu chilipähkinöitä kourallinen.

Päivällinen nuorten pyynnöstä kasvis-kuskusta ja jauhelihapihvejä. Noin puoli kiloa erilaisia kasviksia pieniksi kuutioituna ja paistinpannulla öljyssä paistettuna (porkkanaa, kesäkurpitsaa, suippopaprikaa sekä muutama valkosipulin itusilmun varsi eli kieppi, pakastimesta) ja maustettuna, 6dl kuskusta ja 6dl kiehuvaa vettä kulhoon, muutama voinokare sekaan. Jauhelihataikina helpoimman kautta, eli suolaa, pippuria, paprikajauhetta ja kananmuna.

Yksinkertaista ja hyvää. "Viherpalana" avomaankurkkua, naapuri lahjoitti 10 kiloa kurkkuja... Tiedän, mitä teen huomenna.

Vierailija kirjoitti:

Tässä alehamsterin elokuun viimeiset:

Aamun ilo sekaleipä 780 g, wilhelm kuoreton nakki 300 g, lohifileepalat 300 g, valio vanhanajan luonnonjugurtti 1 kg, korpela maalaishyytelö 350 g, virike kananmuna m15, nämä 60 %, yht.  10,1 e.

Tarjous/normaalihinta: pähkinäsekoitus 200 g, tomaattimurska 4 * 500 g, pirkka tonnikalapala öljyssä 2 tlk, porkkana 1 kg, chili tomaattimurska 4 * 390 g, 500 g tummia luumuja, grillibroileri, nämä yht. 15,07 e, kaikki yht. 25,17 e. 

Kuun alusta 102,06 e. Aiemmat löytyy s. 415, 399, 392, 384, 375.

Aika mukavat löydöt, kelpaisi mullekin :-)  maalaishyytelö/aladobi on tosi hyvää! Eikä pitäisi kenenkään valittaa, että ei ole proteiinia...

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä alehamsterin elokuun viimeiset:

Aamun ilo sekaleipä 780 g, wilhelm kuoreton nakki 300 g, lohifileepalat 300 g, valio vanhanajan luonnonjugurtti 1 kg, korpela maalaishyytelö 350 g, virike kananmuna m15, nämä 60 %, yht.  10,1 e.

Tarjous/normaalihinta: pähkinäsekoitus 200 g, tomaattimurska 4 * 500 g, pirkka tonnikalapala öljyssä 2 tlk, porkkana 1 kg, chili tomaattimurska 4 * 390 g, 500 g tummia luumuja, grillibroileri, nämä yht. 15,07 e, kaikki yht. 25,17 e. 

Kuun alusta 102,06 e. Aiemmat löytyy s. 415, 399, 392, 384, 375.

Aika mukavat löydöt, kelpaisi mullekin :-)  maalaishyytelö/aladobi on tosi hyvää! Eikä pitäisi kenenkään valittaa, että ei ole proteiinia...

Joo, aladobi/alatoopi vähän sellainen nostalgiaruoka, jo kauan sitten edesmennyt isöäitini teki sitä itse ja siitä jäänyt yhdeksi suosikeista (en tee itse). Ja kyllä, proteiinista ei jää vajaaksi, kun tottunut ruokkimaan urheilevaa perhettä. T. alehamsteri

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Ske, itse olen laittanut huomiolle, että yleensä ne haukkuvat niitä sieniä ja marjoja, jotka eivät syystä tai toisesta viitsi itse mennä nauttimaan luonnosta ja keräämään niitä metsän antimia. Harvalla on mahdollisuutta maksaa 40€/kg tuoreista kantarelleista kaupassa, siis pienestä rasiallisesta missä ehkä 15kpl niin 9€. Lopulta paistinpannun jälkeen siinä on ruokaa 3 ruokalusikallista. Nämä henkilöt, jotka eivät siis itse sienestä niin kokevat jonkinlaista vihaa siitä, että jäävät itse näistä herkuista paitsi. Kehuvat siis sitä kaupan kanaa ja jauhelihaa, koska niihin heilläkin on varaa.

Kana ja jauheliha (proteiini) edustavat täysin eri ruokaryhmää kuin sienet (kasvikset). Kasvisten osuuden voi nauttia monesta muustakin lähteestä kuin sienistä, jotka ostaa jokatapauksessa helposti kaupasta edullisesti, joten mitään kateutta näihin kommentteihin ei kyllä liity.

Niin, ja ainakin täällä Tampereella Cittarissa on kanttareillit 29,90/kilo. Mistä kaupasta sinä niitä hankit edullisesti ja helposti?

Reilun kuukauden löysin kanttarelleja, tässä alle 4 km Keskustorilta, koiralenkeillä vähintään sen litran päivässä, kannoin niitä jo naapureille, kun en viitsinyt perata. Viimeisen reilun viikon on ollut liian kuivaa, mutta tän iltapäivän ja illan vettä on tullut reilusti. Kanttarelleja on, sinunkin kiusaksesi, ainakin 20 litraa pakkasessa, kuivattuja mustia torvisieniä (vasta tänä kesänä tajusin ne, tähän asti oon pitänyt vain huonoksi menneinä suppilovahveroina) on kaksi 400g pastakastikepurkillista. Ja suppiskausi on vasta alkamassa. 

Mitä sellaista kanttarelleissa on mitä ei voi korvata vaikka kaupan pakasteparsakaalilla? Kasviksia molemmat. Jos noita käyttää aterian proteiininlähteenä, niin parsakaalissa on sitä tuplasti kanttarelliin verrattuna ja parsakaali löytyy samalla reissulla kun käy marketissa. 

Kuka ihme perkaa sieniä. Suomustimellako vetelet ne kanttarellit ja sitten suolet pois.

Vierailija kirjoitti:

Mitä sellaista kanttarelleissa on mitä ei voi korvata vaikka kaupan pakasteparsakaalilla? Kasviksia molemmat. Jos noita käyttää aterian proteiininlähteenä, niin parsakaalissa on sitä tuplasti kanttarelliin verrattuna ja parsakaali löytyy samalla reissulla kun käy marketissa. 

Jos ketjun aihe on, että mitä syö, jos selviää 100 eurolla kuukaudessa, niin ainakin minulle tulee mieleen yksi asia, hinta. Ihan sama kuin muissa sienissä, mustikoissa, puolukoissa, metsävadelmissa, herukoissa, raparperissa, omenoissa jne, hinta on itse keräten aika eri kuin kaupan pakastealtaassa tai vihannesosastolla.

Vierailija kirjoitti:

Mitä sellaista kanttarelleissa on mitä ei voi korvata vaikka kaupan pakasteparsakaalilla? Kasviksia molemmat. Jos noita käyttää aterian proteiininlähteenä, niin parsakaalissa on sitä tuplasti kanttarelliin verrattuna ja parsakaali löytyy samalla reissulla kun käy marketissa. 

No olisiko esimerkiksi MAKU? Olisiko itsekerättynä HINTA?

Energiaa niissä on suurinpiirtein saman verran (kokoon keitetty kantarelli), parsakaalissa noin 30% enemmän energiaa. Kantarelleissä on enemmän rasvaa ja kuituja, kaliumia, rautaa, jodia, seleeniä, mutta erityisesti kannattaa huomioida se, että siinä on D-vitamiinia, jota ei kasviksissa ole. Parsakaali voittaa reippaasti folaattien ja karotenoidien osalta, vaikka karotenoideja on molemmissa runsaasti.

Mikä onkaan parempi annos kuin paistetut kantarellit uusilla perunoilla? No paistetut kantarellit, höyrytetty parsakaali ja uudet perunat!

Meillä tykätään molemmista, parsakaalista ja kantarelleistä, eikä kumpaakaan VOI korvata toisella!!!

Ihan sama kuin kysyisit, että mitä sellaista omenoissa on, mitä ei voi korvata kaupan avokadoilla? No ei mitään ja kaikki. Teepä omenapiirakka avokadoista, ei oo ollenkaan sama asia.

S k e kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Tässä alehamsterin elokuun viimeiset:

Aamun ilo sekaleipä 780 g, wilhelm kuoreton nakki 300 g, lohifileepalat 300 g, valio vanhanajan luonnonjugurtti 1 kg, korpela maalaishyytelö 350 g, virike kananmuna m15, nämä 60 %, yht.  10,1 e.

Tarjous/normaalihinta: pähkinäsekoitus 200 g, tomaattimurska 4 * 500 g, pirkka tonnikalapala öljyssä 2 tlk, porkkana 1 kg, chili tomaattimurska 4 * 390 g, 500 g tummia luumuja, grillibroileri, nämä yht. 15,07 e, kaikki yht. 25,17 e. 

Kuun alusta 102,06 e. Aiemmat löytyy s. 415, 399, 392, 384, 375.

Aika mukavat löydöt, kelpaisi mullekin :-)  maalaishyytelö/aladobi on tosi hyvää! Eikä pitäisi kenenkään valittaa, että ei ole proteiinia...

Just ajattelin että hyi yök, en söisi.

t ronkeli

Täällä yksi valitti, että niitä jotka ei kerää sieniä, on haukuttu tyhmiksi ja laiskoiksi. Samaan syssyyn sanoo, että ihmisten pitäisi muka tuntea sienet ja niitä pitäisi kasvaa omalla takapihalla. No kertoohan tuo tyhmyydestä, jos ei jaksa edes sienikirjaa lukea (saatika guuglata) ja laiskuudesta, jos ei jaksa mennä omaa takapihaa kauemmaksi.

Vierailija kirjoitti:

Sienet ovat OSA ruokavaliota, eivät pääruokaa. Ilman sieniäkin pärjää mainiosti. Mutta jos niihin on ihastunut, keräilee ja syö, niin ei siinäkään mitään. Kunhan ei ole niin fanaattinen, että tuputtaa täällä niitä jatkuvasti kaikille. Sama hiukan kuin kasvissyöjät ja sekasyöjät, ei niitä tarvitse toisilleen tuputtaa. Asiasta voi jutella, muttei suuttua jos ei saa käännytettyä. 

Jos joku ei välitä sieniä kerätä tai ei niistä muutenkaan välitä tai ei voi syödä niin mitään elämää suurempaa vahinkoa ei silloin tapahdu. Voidaan todeta, että jotkut ovat innokkaita sieni-ihmisiä ja jotkut eivät. Ruokailuun ja isompaan säästöön sillä ei ole suurtakaan vaikutusta puoleen eikä toiseen. 

Itselläni sieni on nimenomaan se pääruoka-aine. Kantarelli maksaa 40€/kg kaupassa, joten tottakai kerään ilmaiseksi ja tarjoan kallista herkkua myös vierailleni pääruokana. Bravuureitani ovat sienipihvit, sienirisotto, sienikastike, sienisalaatti, etikkasienet, sienipiirakka ja friteeratut sienet.

Teen tänään sushia, mutta laitan sinne joukkoon myös friteerattua sientä koska miksipä ei :D Ilmainen raaka-aine! Lisäksi johonkin pötkylän laitan 1€/kg ostamaan porkkanaa ja kurkkua. Nam Nam! Alle 10€ maksaa tarvikkeet ja noista tulee vähintään 70 makia eli alle 2€ ruokailija maksaa illallisherkut. Meidän perheessä kala-allergiaa niin siksi ei mereneläviä käytetä muutenkaan. Lisäksi suurin osa on kasvissyöjiä.