Lue keskustelun säännöt.
Miten ruokaohraa käytetään? Houkuttelisi kotimaisena vaihtoehtona riisille, kun on myrkyttömämpää. Sisältää myös beetaglukaania
26.10.2023 |
Miten te valmistatte ohraa? Mikä tuote kaupasta pitäisi valita? Ruokaohra vai ohrasuurimot vai jotain muuta? Liotetaanko vai keitetäänkö suoraan?
Onko maku voimakas? Ei tarkoitus luopua riisistä kokonaan, mutta tuoda vaihtelua.
Kommentit (68)
Vierailija wrote:
En halua mitään betaglukaania enkä muitakaan aineita. Pelkästään puhdasta ruokaa
Oletpa hassu. Puhtaassa ruuassa on vaikka mitä aineita. Esimerkiksi betaglukaania, joka on ohrassa ja kaurassa esiintyvä hiilihydraatti. Siis ihan luonnostaan niissä esiintyvä, ei lisätty.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Me tehdään usein nopeita ohrarieskoja pikaohrapuurohiutaleista. Laitan yleensä vähän kaurahiutaleita mukaan. 3 dl puuroa, 1 rkl hunajaa, 1 muna, 2 dl vehnäjauhoja ja 1/2 tl suolaa. Sekoitetaan, muotoillaan 6 rieskaa, uunissa 250 astetta joku vartti.
Myllyn paras Ohra ryynejä olen käyttänyt. Esim tänään tein kaalilaatikon: kaalit ja sipulit pyöräytin paistinpannulla, mutta ohrat kaadoin suoraan paketista uunivuokaan. Siellä ne muhi muiden kanssa parisen tuntia uunissa.
Ohrasta tulee parhaat pasteijatäytteet ja keitinpiirakat. Ihan vaan riisin tilalle.
Sitten joskus keitän ohraa isomman satsin valmiiksi. Se kestää paremmin uudelleen lämmitystä kuin riisi. Erilaisia kastikkeita ja kasvispyöryköitä ja pihvejä. Falafelin kanssa ei ole sopinut, mun makuuni... mutta muut perheenjäsenet kyllä vetää. Vissiin lähinnä nälkäänsä, ei se herkullisin makuyhdistelmä ole.
Lapset kun oli pieniä käytin ohraa enemmänkin ja sitten taas kylästyin siihen. Vaihdoin takas riisiin ja mä en vaan saa siitä koskaan hyvää. Joten oltiin useampi vuosi ilman sitten riisiäkin, kun taannoin palasin takaisin ohraan. Kaura on myös vekkuli käytössä.
Ohra käy todella hyvin lihakastikkeen kanssa. Joko keittää tai lisää suoraan lihan joukkoon ja antaa kypsyä ja imeä itseensä makuja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Fazer willja ruoka ohra Prismasta on viimeisin ostamani ohra paketti. On muuten tosi hyvää ja sydän ystävällistä. Olen käyttänyt kaalilaatikossa riisin sijaan ja useasti tehnyt nopean ruuan heittämällä sekaan tonnikalaa tms. Suosittelen!
Pitää kyllä tämän innoittamana ostaa ruokakaupassa käydessä taas ohraa kaappiin. Edelliset on käytetty.
Menee monien ruokien lisukkeina.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Fazer willja ruoka ohra Prismasta on viimeisin ostamani ohra paketti. On muuten tosi hyvää ja sydän ystävällistä. Olen käyttänyt kaalilaatikossa riisin sijaan ja useasti tehnyt nopean ruuan heittämällä sekaan tonnikalaa tms. Suosittelen!
Tätä myös käyttänyt!
Guuglaa punajuuri-ohravuoka, on todella hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Guuglaa punajuuri-ohravuoka, on todella hyvää.
ja punajuuren kanssa muutenkin sopii loistavasti yhteen. Punajuuri käy makuna tuohon.
Mitä myrkkyjä riisissä on mielestäsi ja missä määrin?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ohra sopii myös porkkanalaatikkoon! Tulee aivan ihanaa. Keitetty ohra käy myös vaikka perinteiseen ysärin levylihapiirakkaan. Pitäisköhän huomenna tehdä..
Vierailija wrote:
Ohra sopii myös porkkanalaatikkoon! Tulee aivan ihanaa. Keitetty ohra käy myös vaikka perinteiseen ysärin levylihapiirakkaan. Pitäisköhän huomenna tehdä..
Tuota porkkanalaatikkoa täytyy testata jouluna. Ruokaisaa ja varmaan menisi lisukkeena muutenkin kuin jouluna.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija wrote:
Mitä myrkkyjä riisissä on mielestäsi ja missä määrin?
Arseenia
googlaa ”riisi arseeni”
Teen karjalanpiirakat ohratäytteellä.
🇺🇦🇮🇱
Kaffebulla wrote:
Teen karjalanpiirakat ohratäytteellä.
Mitä siihen tulee? Karjalanpiirakkapohjaan ohrapuuroa? Keitetäänkö veteen vai maitoon?
Ohralla on hurjan matala glykeeminen indeksi eli kuinka nopeasti verensokeria. Arvo on 28 eli todella matala. Verensokeri pysyy tasaisena.
Oikeaa superruokaa
Meillä ei ole juuri koskaan riisiä, suosikkeja on ohrahelmet ja pitkäjyväinen kaura.
Ruokaohraa voi käyttää ihan samalla tavalla kuin ruokakauraa, ruokaruista, ruokavehnää, ruokariisiä jne., eli siitä voi tehdä ruokaa.
En halua mitään betaglukaania enkä muitakaan aineita. Pelkästään puhdasta ruokaa